![紅絲絨歐克包怎麼做-紅絲絨歐克包的做法]( "紅絲絨歐克包怎麼做-紅絲絨歐克包的做法")
- 食材明細主料黃油（20g）紅糖（40g）雞蛋（1個）紅曲粉（3g）高筋麪粉（250g）牛奶（120g）乾酵母（4g）歐克皮高筋麪粉（100g）牛奶（100g）黃油（5g）鹽（1g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅絲絨歐克包的做法步驟1、把主麪糰裏除了黃油外的所有材料倒入麪包機裏，啓動揉麪上程序，大約28分鐘2、大約10分鐘的時候放...
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![軟歐包怎麼做-軟歐包的做法]( "軟歐包怎麼做-軟歐包的做法")
- 食材明細麪糰牛奶（120g）黃油（25g）雞蛋（1枚）酵母（4g）高筋粉（250g）鹽（1g）可可粉（10g）葡萄乾（50g）餡料玉米澱粉（20g）白糖（30g）糯米粉（70g）黃油（10g）牛奶（120g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟歐包的做法步驟1、將做麪糰的所有調料都倒入麪包機中，除了黃油。2、將做餡料的所有材料都攪拌在一起，除了黃...
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![肉鬆歐包的做法 肉鬆歐包，烘焙者必須攻克的一款小清新麪包 肉鬆歐包怎麼做]( "肉鬆歐包的做法 肉鬆歐包，烘焙者必須攻克的一款小清新麪包 肉鬆歐包怎麼做")
- “其實歐包和法式長棍一樣，看似步驟複雜繁多，但其實並不難，很多剛接觸烘焙的新手一看了它的步驟之後都退卻，但只要瞭解了步驟要點，做一次之後便學會了，如果你攻克了歐包和法棍，那我相信很多款麪包都難不倒你...”食材明細主料水（105克）雞蛋（1個（約50克））酵母（3克）奶粉（10克）高筋麪粉（250克）...
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![歐包的做法 超多堅果的歐包 歐包怎麼做]( "歐包的做法 超多堅果的歐包 歐包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（170g）全麥粉（80g）鹽（3g）糖（5g）牛奶（180g）酵母（3g）黃油（20g）各種堅果（70g）輔料黑芝麻（15g）原味（口味）未知（難度）歐包的做法步驟1、將材料裏除黃油、堅果、黑芝麻以外的所有材料放入廚師機進行攪拌。揉至麪糰光滑。2、加入黃油繼續揉大概15分鐘。3、出現手套膜（麪皮延展性很...
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![歐克皮熊仔麪包怎麼做-歐克皮熊仔麪包的做法]( "歐克皮熊仔麪包怎麼做-歐克皮熊仔麪包的做法")
- “今天做的這款小熊造型的麪包有一個特別的地方，就是外面包了一層歐克皮，包了這層皮後，在燒烤中比較不容易上色，麪糰方子改自招毛毛，麪糰中的20克黃油爲了更健康我用15克色拉油代替，沒有包餡，增加了6克糖量，如果要包餡可以減去增加的糖。麪糰低粉中的10克用可可粉代替成了可可面...
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![歐克麪包如何做簡單又好吃-簡易版]( "歐克麪包如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中種面糰：：211公克高筋麪粉：352公克新鮮酵母：18公克主面糰：：234公克小麥蛋白質：29公克細砂糖：12公克鹽：12公克水：135公克橄欖油：59公克其他：：100公克核桃：100公克表皮：：300公克輔料具體步驟1.將中種面糰材料全部放入攪拌...
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![巧克力歐包怎麼做-巧克力歐包的做法]( "巧克力歐包怎麼做-巧克力歐包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（130g）清水（75g）巧克力醬（15g）白糖（10g）酵母（2g）鹽（1g）可可粉（4g）輔料黃油（10g）蔓越莓幹（30g）烘焙巧克力豆（30g）表面高筋麪粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力歐包的做法步驟1、主料中所有材料放入麪包機啓動第一次和麪程序。2、第一次和麪程序結束後放入黃油...
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![抹茶蔓越莓歐克怎麼做-抹茶蔓越莓歐克的做法]( "抹茶蔓越莓歐克怎麼做-抹茶蔓越莓歐克的做法")
- 食材明細外皮中筋麪粉（240克）泡打粉（2克）鹽（3克）安佳黃油（25克）水（500克）麪糰A高筋麪粉（100克）奶粉（15克）抹茶粉（5克）細砂糖（20克）乾酵母（4克）食材B全蛋（30克）牛奶（100克）湯種（適量）食材D碎核桃仁（80克）蔓越莓幹（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）抹茶蔓越莓歐克的做法步驟1、1.將配方中A料和B料...
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![歐包怎麼做-歐包的做法]( "歐包怎麼做-歐包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（175克）全麥粉（75克）酵母粉（3克）清水（110克）雞蛋（一個）輔料黃油（12克）調料白糖（20克）鹽（2克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）歐包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：高筋麪粉175克，全麥粉75克，酵母粉3克，雞蛋一個，清水110克，白糖20克，鹽2克，啓動和麪。3、揉制有粗糙手套膜...
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![#紅棗冰糖柚皮# 軟歐包怎麼做-軟歐包的做法 軟歐包]( "#紅棗冰糖柚皮# 軟歐包怎麼做-軟歐包的做法 軟歐包")
- “紅棗柚皮軟歐包，沒有故事純粹是爲了消耗家裏的紅棗粉，夾餡是冰糖柚皮所以口感比較清新。配方中的紅棗粉不是乾紅棗自己研磨的粉，是買的成品紅棗粉。【冰糖柚皮做法：新鮮柚子皮切片後用清水浸泡三天，每天要更換三次浸泡柚子皮的清水，更換前可以簡單用手搓搓幫助柚子皮快速出黃...
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![巧克力法式軟歐包怎麼做-巧克力法式軟歐包的做法]( "巧克力法式軟歐包怎麼做-巧克力法式軟歐包的做法")
- “全手工揉麪、少油、冷藏及中種發酵，是這款麪包最大的特點。冷藏、中種發酵法，都是爲了讓麪包在沒有任何添加劑的情況下，儘可能儲存水分和軟度。”食材明細主料高筋粉（其中用於中種的麪粉150克）（450克）雞蛋（1個）黃油（15克）酵母（4克）鹽（2克）白糖（適量）巧克力豆（適量）水（適量）原味（口味）烘焙（工藝）...
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![巧克力芝心歐包怎麼做-巧克力芝心歐包的做法]( "巧克力芝心歐包怎麼做-巧克力芝心歐包的做法")
- “這是一款免揉的懶人面包，低溫發酵，添加了歐洲奶酪及巧克力，口感柔軟，香濃馥郁，你絕對會愛上。”食材明細主料高筋麪粉（500克）可可粉（10克）水（340克）白砂糖（30克）鹽（5克）色拉油（30克）蔓越莓果乾（20克）輔料酵母（2.5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力芝心歐包的做法步驟1、按照先液體...
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![巧克力麻糬軟歐怎麼做-巧克力麻糬軟歐的做法]( "巧克力麻糬軟歐怎麼做-巧克力麻糬軟歐的做法")
- “兩年前開始在美天發發自己做的算不上美食的一些家常吃的東西，後來因老爸患癌症手術，復發到離開這讓我的情緒一直很低落，只是默默的關注着美天這個大家庭，看着大夥做的美食，讓人直流口水，同時也讓我學習到了很多。今年兒子進入高三，高中三年很快但也很難熬，似乎只有經歷了才能了...
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![巧克力軟歐的做法 巧克力軟歐，好吃易做零失敗 巧克力軟歐怎麼做]( "巧克力軟歐的做法 巧克力軟歐，好吃易做零失敗 巧克力軟歐怎麼做")
- “軟歐包其實就是在硬的歐式麪包和日式軟麪包之間找平衡，擁有歐包的外表，軟包的心，更適合中國人的胃。家裏只要有烤箱，軟歐包真的是零失敗喲！”食材明細主料高筋麪粉（250g）可可粉（20g）奶粉（20g）牛奶（25g）水（100g）淡奶油（50g）零卡糖（30g）耐高糖酵母（4g）黃油（20g）輔料巧克力豆（30g）葡萄乾（35g）奶香（口味...
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![可可巧克力軟歐怎麼做-可可巧克力軟歐的做法]( "可可巧克力軟歐怎麼做-可可巧克力軟歐的做法")
- 食材明細主料可可粉（20g）高粉（250g）耐高糖酵母（3g）糖（15g）鹽（3g）奶粉（10g）黃油（15g）水（適量）輔料巧克力（適量）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）可可巧克力軟歐的做法步驟1、將麪粉、可可粉混合，加入鹽、糖、乾酵母、水，揉成麪糰，並用力揉麪，麪筋基本生成以後，加入軟化的黃油，繼續揉，直到麪糰成爲...
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![乳酪巧克力軟歐包怎麼做-乳酪巧克力軟歐包的做法]( "乳酪巧克力軟歐包怎麼做-乳酪巧克力軟歐包的做法")
- “強烈推薦的一款麪包，有堅果、巧克力，和乳酪作爲餡料，口感極其豐富，很好吃。”食材明細主料高筋麪粉（250克）可可粉（10克）水（150克）酵母（3克）黃油（20克）鹽（3克）輔料糖粉（5克）餡料材料腰果（40克）黑巧克力豆（50克）奶酪奶油霜材料奶油奶酪（50克）淡奶油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乳酪巧...
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![蔓越莓巧克力軟歐包怎麼做-蔓越莓巧克力軟歐包的做法]( "蔓越莓巧克力軟歐包怎麼做-蔓越莓巧克力軟歐包的做法")
- “這款麪包的配方來自於“愛和自由”前輩。蔓越莓，巧克力，可可粉的組合，各種滋味之間相互襯托與交匯。因爲家裏沒有耐烤巧克力，所以我用了普通巧克力塊。趁熱吃的時候，巧克力還會有爆漿的效果呢！就像前輩說的：【有酸、有甜、還有淡淡的苦和澀，果真是“愛的味道”】！謝謝“愛和自由...
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![巧克力歐包的做法 家用巧克力歐包 巧克力歐包怎麼做]( "巧克力歐包的做法 家用巧克力歐包 巧克力歐包怎麼做")
- “今天要分享的是巧克力歐包，巧克力控不容錯過的一款麪包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）全麥粉（50克）可可粉（15克）水（205克）蜂蜜（15克）黃油（20克）巧克力豆（15克）蔓越莓幹（30克）輔料鹽（3克）乾酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力歐包的做法步驟1、將所有材料準備好（幹類稱一起，...
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![濃情巧克力軟歐包怎麼做-濃情巧克力軟歐包的做法]( "濃情巧克力軟歐包怎麼做-濃情巧克力軟歐包的做法")
- “軟歐包，指的是指歐洲人吃的軟麪包。歐式麪包是歐洲人常吃的麪包，例如法棍，外脆內韌，是很多歐洲家庭每天必吃的食物，例如法國、西班牙等國家。隨着人們生活水平的提高，越來越注重食物的健康性，所以低糖、低油、高纖維的歐式麪包慢慢步入現代人的生活，但是傳統歐包大而硬，不太符合...
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![巧克力軟歐怎麼做-巧克力軟歐的做法]( "巧克力軟歐怎麼做-巧克力軟歐的做法")
- “最近超喜歡吃軟歐包，但又覺得製作時間太長，剛剛學到了這款好吃的巧克力軟麪包採用了一次發酵的方法，大大節省了製作的時間，它有着濃郁的可可香，好喜歡”食材明細主料高筋麪粉（288g）水（180ml）細糖（20g）酵母（3g）輔料可可粉（12g）巧克力豆（60g）鹽（3g）無鹽黃油（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...
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![如何挑選好歐包-歐包是什麼]( "如何挑選好歐包-歐包是什麼")
- 小編相信很多的人都吃過麪包吧，它是西方的一種糕點，傳入中國，在中國很多的小朋友和一些大人都喜歡吃麪包。大人們覺得麪包在吃時候很方便，特別是早上上班的時候。而且麪包的口味也很多，還有一種歐包，那麼歐包是什麼?如何挑選好歐包呢?一、歐包是什麼1.隨着人們生活水平的提高，越...
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![歐包的做法 外酥內軟——歐包 歐包怎麼做]( "歐包的做法 外酥內軟——歐包 歐包怎麼做")
- “歐包是隻用到幾種材料，沒有糖份，吃着健康，也不擔心肥胖，但過程是有些麻煩，需要三次的翻揉，所以還是要耐心等待哦，比較好吃的東西都是需要花點功夫的哈”食材明細主料高筋麪粉（300g）水（170g）牛奶（50g）酵母（2g）鹽（6g）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）歐包的做法步驟1、準備材料2、將面...
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![巧克力果乾歐包的做法 不可錯過的一款歐包【巧克力果乾歐包】 巧克力果乾歐包怎麼做]( "巧克力果乾歐包的做法 不可錯過的一款歐包【巧克力果乾歐包】 巧克力果乾歐包怎麼做")
- “巧克力控不可錯過的一款歐包，濃濃的巧克力夾雜着果乾的味道，口感超級豐富，就連我這個以前不吃巧克力的人，都忍不住吃完一塊還想吃。”食材明細主料麪包粉（200克）褐麥粉（50克）輔料可可粉（10克）巧克力醬（30克）糖（20克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（20克）水（150克）巧克力豆（60克）蔓越莓（40克）西瓜子（15克）南瓜...
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![巧克力布里歐怎麼做-巧克力布里歐的做法]( "巧克力布里歐怎麼做-巧克力布里歐的做法")
- “總重1226克，每個60克，可做20個。巧克力酥菠蘿：低筋麪粉70克細砂糖80克可可粉13克奶油50克將所有材料攪拌均勻即可。”食材明細主料高筋麪粉（500克）糖（80克）蛋黃（150克）牛奶（180克）老麪糰（100克）奶油（180克）輔料鹽（8克）鮮奶油（20克）乾酵母（8克）苦甜巧克力（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
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![巧克力蔓越莓軟歐包怎麼做-巧克力蔓越莓軟歐包的做法]( "巧克力蔓越莓軟歐包怎麼做-巧克力蔓越莓軟歐包的做法")
- “軟歐包我喜歡把它當作早餐，配上一杯牛奶，很搭，頓時覺得生活特別美好。還放入了酸酸甜甜的蔓越莓乾和巧克力豆，口感更豐富些”食材明細主料可可粉（15克）高粉（250克）牛奶（170克）紅糖（15克）白糖（30克）酵母（3克）輔料鹽（3克）黃油（25克）巧克力豆（30克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力蔓越...
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味味甜
