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關於紅燒牛肉麪——向經典致敬的餐飲百科

紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪——向經典致敬 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪——向經典致敬 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “吃了二十年的面,最愛的始終是那碗紅燒牛肉麪。不論到了何處的麪館,脫口而出的都是牛肉麪,卻總是報憾而歸,終不是想要的那個味道。在我們記憶的某個角落,常常填塞着小時候食物的氣味。記得那時媽媽上班的地方附近有一家麪館,紅燒牛肉麪尤其好吃,好吃到後來媽媽換了工作地點隔段...
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紅燒牛肉麪的做法 香辣-------紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 香辣-------紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。中醫認爲:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效”食材明...
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紅燒肉的做法 經典中餐之紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 經典中餐之紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “我們家都是愛吃肉的人,幾天不吃肉就咬舌頭,可是豬肉太貴啦,像這樣做一盤,都要40幾大塊。忍不住每個月還要做兩次,還未裝盤,香味就已瀰漫整個屋子,軟糯還有彈性的肉質,鹹甜的湯汁,每一口都是大大的滿足。我都是用這個湯汁下一頓再煮點蘿蔔青菜啥的,好吃的很。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐...
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經典肉鬆麪包的做法 永遠都吃不厭的麪包---〖經典肉鬆麪包〗 經典肉鬆麪包怎麼做
經典黑椒牛肉意麪怎麼做-經典黑椒牛肉意麪的做法
  • 經典黑椒牛肉意麪怎麼做-經典黑椒牛肉意麪的做法

  • “低卡低脂減脂期美食”食材明細主料牛肉(250g)意麪(適量)輔料白糖(兩勺)黃洋蔥(四分之一個)西紅柿(兩個)亨氏番茄醬(一袋)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)經典黑椒牛肉意麪的做法步驟1、牛肉切丁,黃洋蔥切丁,西紅柿切丁2、鍋內倒少量橄欖油3、放入黃洋蔥煸炒4、黃洋蔥爆出香味後放入...
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首發致敬經典可樂罐-百事天貓超級品牌日
  • 首發致敬經典可樂罐-百事天貓超級品牌日

  • 炎炎夏日,一罐“冰闊落”絕對少不了。而對於百事這一最受歡迎的可樂品牌來說,如何讓一罐普通的可樂玩出不一樣的新玩法,把百事一直推崇的“潮玩”品牌理念和冰可樂一起傳遞到消費者手中,成爲了百事在這個夏天的品牌營銷突破點。在7月31日,百事聯手天貓,用復刻致敬經典的產品,搭...
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烤肉串如何做簡單又好吃-向花兒致敬狼之子感悟料理
  • 烤肉串如何做簡單又好吃-向花兒致敬狼之子感悟料理

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛腿肉:300各種彩椒:一個輔料烤肉醬:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.準備材料2.牛肉洗淨切小塊3.用烤肉醬醃製4.蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏6小時以上5.竹籤用水浸泡15分鐘,彩椒切小片6.穿起來7.烤盤鋪錫紙,烤箱預...
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肉醬經典意麪 肉醬經典意麪怎麼做-肉醬經典意麪的做法 意大利麪
  • 肉醬經典意麪 肉醬經典意麪怎麼做-肉醬經典意麪的做法 意大利麪

  • “前幾天買了意麪今天男票來做給他吃”食材明細主料意大利麪(1條)西蘭花(1個)輔料番茄(2個)洋蔥(1個)牛肉(1條)黑胡椒粉(2克)番茄醬(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬經典意麪的做法步驟1、主料忘拍洋蔥了2、番茄切丁去皮的話就將番茄放進沸水裏滾一圈3、牛肉切丁切成醬也行我...
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經典紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 經典紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:700雞蛋:6個輔料雪碧:1聽幹辣椒:5個蔥姜:少許生抽:2大勺老抽:1大勺料酒:2大勺冰糖:5顆花椒:2茶匙小茴香:1茶匙八角:2顆豆蔻:1個桂皮:1塊香葉:3片丁香:3粒具體步驟1.五花肉切成塊,用清水浸泡洗淨。2.鍋中加入清水,放...
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經典牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 經典牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:250番茄:100醬牛肉:100小青菜:2棵輔料家樂牛肉濃湯口味濃湯寶:1塊水:2碗蔥:少許具體步驟1.蔥切蔥花、蕃茄切塊、香菜切段,醬牛肉切片。2.先把麪條煮熟放入碗中備用。3.鍋中倒一些油,放入蔥花爆香。4.放入...
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經典牛肉燒紅蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 經典牛肉燒紅蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時牛肉燒紅蘿蔔是一道非常經典的,家常的牛肉的做法。是很多人用來調養身體的好東西。牛肉燒紅蘿蔔就是非常有營養的,對身體很有好處的食物。身體長期比較虛弱,或是在經歷了一次比較大的手術之後的人恐怕最需要...
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紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉&手擀麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉&手擀麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “如果說拉條子是我最愛的麪食的話,那牛肉麪就排在第二位,超喜歡吃勁道的手擀麪配上燉爛的牛肉,導致每次只要吃牛肉麪都能吃上2大碗。”食材明細主料麪粉(2大碗)牛肉(2斤)輔料薑片(適量)蔥段(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)草果(適量)橘皮(適量)小茴香(適量)陳皮(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)...
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紅燒肉的做法 經典家常宴客菜——紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 經典家常宴客菜——紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “最新學習的一種紅燒肉的做法,燒出來的肉色澤豔麗、軟糯鮮香、肥而不膩,真正好吃到爆!用來宴客絕對能彰顯您的廚藝,全部點贊!”食材明細主料五花肉(500克)輔料薑片(3片)冰糖(35克)清水(少許)色拉油(少許)開水(1/2炒勺)蔥段(3段)香葉(3片)啤酒(500克)蠔油(1小匙)生抽(1大匙)老抽(1小匙)鹽(5克)胡椒粉(適量...
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魯式經典紅燒肉怎麼做-魯式經典紅燒肉的做法
  • 魯式經典紅燒肉怎麼做-魯式經典紅燒肉的做法

  • “做紅燒肉的方法很多。在四川,比較多用豆瓣紅燒菜餚;在山東,則用糖色和醬油紅燒比較常見。今天介紹一款我自己比較喜歡的簡易但經典的魯式紅燒肉,只是用了海天草菇老抽,沒有用糖色。在紅燒肉裏,添加了鵪鶉蛋和豆腐,這兩種材料在烹煮過程中,充分吸收了五花肉香濃的湯汁,非常美味。...
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紅燒牛肉麪的做法 【煙臺】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【煙臺】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(200g)牛肉湯(1碗)麪粉(400g)清水(185g)輔料洋蔥(1/8個)生薑(2片)八角(1個)香葉(2片)幹辣椒(2個)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)黃豆醬(1勺)鹽(2g)香菜(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)紅燒牛肉麪的做法步驟1、將所有的主食材都準備齊全。牛肉和雞蛋都是提前煮好的。2、首先做麪條。適...
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紅燒牛肉麪的做法 【重慶】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【重慶】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “在重慶,麪條受歡迎的程度絕對不亞於火鍋。方便、快捷、經濟、美味、飽腹,配料多,營養也全面。從市區到鄉鎮,隨處都能找到麪館。葷的素的,豬肉牛肉肥腸三鮮,選擇多多。人們都會習慣去自己常去的麪館吃麪。我離鄉多年,在外很少能遇到地道的重慶麪館,所以只好練就十八般武藝,在家裏...
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肉醬經典意麪的做法 經典肉醬意麪 肉醬經典意麪怎麼做
  • 肉醬經典意麪的做法 經典肉醬意麪 肉醬經典意麪怎麼做

  • “前幾天買了意麪今天男票來做給他吃”食材明細主料意大利麪(1條)西蘭花(1個)輔料番茄(2個)洋蔥(1個)牛肉(1條)黑胡椒粉(2克)番茄醬(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬經典意麪的做法步驟1、主料忘拍洋蔥了2、番茄切丁去皮的話就將番茄放進沸水裏滾一圈3、牛肉切丁切成醬也行我...
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經典西紅柿雞蛋麪怎麼做-經典西紅柿雞蛋麪的做法
  • 經典西紅柿雞蛋麪怎麼做-經典西紅柿雞蛋麪的做法

  • “這碗麪吃了幾十年,天天吃也吃不膩,尤其適合冬季食用。暖暖的很舒服。麪條用的是致德坊的手工原味空心面,麥香十足,口感非常好,麪條很筋斗。”食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(1個)手工空心面(100克)輔料姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)經典西...
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紅燒肉的做法 紅燒肉——依然經典 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 紅燒肉——依然經典 紅燒肉怎麼做

  • “從小愛吃紅燒肉,媽媽做的紅燒肉是出名的好吃,每次過年一大家人一起的時候,叔叔嬸嬸都點名要吃媽媽做的紅燒肉,自己出門在外,只好自己做給自己吃咯,跟老媽討教了下經驗,做出來的果然好吃哦。同事吃的“愛不釋手”,筷子都來不及拿,第二次做的時候,切肉的時候旁邊就傳來“咕咚”一聲...
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紅燒肉的做法 經典紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 經典紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉算是很經典的一款中國菜了,顏色喜慶,開胃下飯。紅燒肉的做法其實大同小異,美食天下上的菜譜也已經很多了,其實早已說不上什麼原創與否了,大多不過是在小細節上的處理略有不同。其實也說明了這道菜的受歡迎程度~^_^我也來湊個熱鬧,發個自己才做的紅燒肉成品。一起來做做...
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經典紅燒肉怎麼做-經典紅燒肉的做法
  • 經典紅燒肉怎麼做-經典紅燒肉的做法

  • “兒時的回味!”食材明細主料帶皮五花肉(750克)輔料生薑(20克)八角(10克)桂皮(10克)香葉(10克)紅燒老抽(40克)生抽(20克)蔥花(10克)料酒(10克)大蒜(5個)雞精(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)經典紅燒肉的做法步驟1、帶皮五花肉洗淨,切小塊。備好調味料:薑片,八角,桂皮,香葉,蒜頭。2、調味料放入...
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紅燒肉的做法 經典大菜--紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 經典大菜--紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “在以前生活條件不好的時候,紅燒肉作爲經典的補身大菜,那也是風行啊,想吃都吃不起呀。。現在生活條件好了,爲了身體健康,大家又不敢吃了。我們一直活在糾結中,美食當前,不在糾結,想吃了吃一次,也是很美呀。。。其實不管什麼時候,美味就是美味,永不過時才能稱之爲經典。。油而不膩的...
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紅燒牛肉麪的做法 【紅燒牛肉麪】 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【紅燒牛肉麪】 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “小時候的味道,久違的牛肉麪。在北方要吃家鄉的牛肉麪,只能自己做”食材明細主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用鹼(4克)輔料豆瓣醬(100克)幹辣椒(30克)泡海椒(30克)麪粉(200克)鹽(適量)大料(適量)火鍋料(適量)香菜(適量)韭菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法...
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麻婆豆腐	如何做簡單又好吃-向陳麻婆致敬
  • 麻婆豆腐 如何做簡單又好吃-向陳麻婆致敬

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量牛肉末:適量郫縣豆瓣醬:適量輔料水澱粉、醬油:適量辣椒末、薑末:適量花椒粉:適量鹽、醬油、糖:適量具體步驟1.1、鍋內加少許油,大火加熱,油熱後依次加入豆瓣醬、鹽、乾紅辣椒、薑末、花椒粉、牛肉末...
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紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪(就是麪條腦袋,愛吃麪到極致) 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪(就是麪條腦袋,愛吃麪到極致) 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “在美食網我另一個帳號裏發過,但是密碼忘了。正好今天老公想吃了,把步驟再發一次。”食材明細主料雞蛋窄面(3團)蔥(一段)雞蛋(適量)花椒(適量)牛腩(一鍋)姜(適量)大料(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)香油(適量)蠔油(適量)綿白糖(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法...
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