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關於香煎大黃魚的做法的餐飲百科

香煎大黃魚怎麼做-香煎大黃魚的做法
  • 香煎大黃魚怎麼做-香煎大黃魚的做法

  • “這個魚就是簡單的醃製了一下然後煎制熟沒有過多的調味做法很簡單吃的時候如果味道不夠可撒入少許椒鹽一起吃很香哦”食材明細主料大黃魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)魚露(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎大黃魚的做法步驟1、原料:大黃魚蔥姜料酒魚...
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香煎小黃花魚怎麼做-香煎小黃花魚的做法
  • 香煎小黃花魚怎麼做-香煎小黃花魚的做法

  • 食材明細主料小黃花魚(約600克)輔料姜(少許)蒜(少許)紅蔥頭(少許)調料油(適量)料酒(少許)鹽(少許)酥脆炸粉(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎小黃花魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將小黃花魚清洗乾淨,放料酒,胡椒粉,鹽醃製一會兒,將蔥薑蒜剁成末。3、準備...
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香煎黃牆魚怎麼做-香煎黃牆魚的做法
  • 香煎黃牆魚怎麼做-香煎黃牆魚的做法

  • “潮汕人的餐桌一定少不了魚”食材明細主料黃牆魚(一條)輔料薑絲(適量)紅辣椒(一顆)蔥段(適量)芹菜段(適量)鹽(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎黃牆魚的做法步驟1、黃牆魚去鱗去內臟洗淨瀝乾水分,在魚身上劃幾刀。2、油鍋加熱,把魚煎至兩面金黃。3、撒上鹽,薑絲,辣椒絲,加水,蓋...
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香煎淡曬黃花魚怎麼做-香煎淡曬黃花魚的做法
  • 香煎淡曬黃花魚怎麼做-香煎淡曬黃花魚的做法

  • “漁爸爸海產讓你三步變大廚的祕密武器。”食材明細主料黃花魚(350克)輔料薑片(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎淡曬黃花魚的做法步驟1、剪開包裝,清水清洗,瀝乾水分。2、放油熱鍋,把薑片稍煎後放魚,小火慢煎,煎熟一面再煎一面。全程約7分鐘。3、起鍋放碟,大功告成。...
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香煎黃花魚片怎麼做-香煎黃花魚片的做法
  • 香煎黃花魚片怎麼做-香煎黃花魚片的做法

  • “外皮酥脆,肉質細嫩。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蔥(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎黃花魚片的做法步驟1、冰鮮黃花魚一條。2、解凍。3、黃花魚已經是去鱗去腮去過內臟的,但是,這個膜我也喜歡撕去。4、露出黑色東西...
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香煎黃鯽魚的做法 香煎油扣(黃鯽魚) 香煎黃鯽魚怎麼做
  • 香煎黃鯽魚的做法 香煎油扣(黃鯽魚) 香煎黃鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料黃鯽魚(1斤)輔料料酒(適量)玉米粉(適量)黑胡椒(適量)雞蛋(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎黃鯽魚的做法步驟1、黃鯽魚洗乾淨加料酒、黑胡椒、鹽醃製30分鐘以上。2、玉米澱粉、鹽、雞精。3、玉米澱粉、雞蛋、鹽、雞精拌勻。4、加牛奶和油稀釋。5、...
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香煎黃魚塊怎麼做-香煎黃魚塊的做法
  • 香煎黃魚塊怎麼做-香煎黃魚塊的做法

  • “鹹香皮脆肉嫩的黃花魚,常在餐桌上的家常菜,配粥,飯都是很不錯的,黃花魚少骨,適宜老人和小孩食用。”食材明細主料黃花魚(1條)輔料麪粉(適量)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎黃魚塊的做法步驟1、黃花魚洗乾淨2、分切成五塊,撒上面粉3、熱鍋...
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香煎黃金鰈魚怎麼做-香煎黃金鰈魚的做法
  • 香煎黃金鰈魚怎麼做-香煎黃金鰈魚的做法

  • “原產地加拿大的黃金鰈魚,味道鮮美而不腥,配上專用的黃金汁更是與衆不同,味道清淡不單調,做法簡單,是居家烹飪的一道好菜”食材明細主料黃金鰈魚(一條)輔料彩椒(一隻)香芋粒(200g)胡蘿蔔(一條)薄荷葉(100g)配料黃金燒肉汁(5湯匙)鹽(若干)橄欖油(若干)牛油(若干)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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香煎小黃魚怎麼做-香煎小黃魚的做法
  • 香煎小黃魚怎麼做-香煎小黃魚的做法

  • “我愛海鮮,尤其是不貴的小海鮮。這次就買了點小黃魚,煎得皮脆脆的,金燦燦的,肉嫩嫩的,香香的,太好吃了!”食材明細主料小黃魚(12條)輔料小蔥(適量)生薑(適量)調料白砂糖(少許)味達美臻品料酒(2大勺)六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油(2大勺)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)香煎小黃...
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黃油香煎銀鱈魚怎麼做-黃油香煎銀鱈魚的做法
  • 黃油香煎銀鱈魚怎麼做-黃油香煎銀鱈魚的做法

  • “情人節將至,爲自己的愛人準備一份西餐,尤其浪漫溫馨。銀鱈魚是冷水深海魚,富含多種營養元素,在歐洲被稱爲“餐桌上的營養師”。真正的鱈魚魚段皮發白或灰白,色淡,入口即化,肉質非常細膩,有獨特魚肉香鮮味,口感甜滑。這次嘗試香煎銀鱈魚,以黃油幹煎料理,搭配櫻桃番茄,讓魚的風味更加...
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黃油香煎龍利魚怎麼做-黃油香煎龍利魚的做法
  • 黃油香煎龍利魚怎麼做-黃油香煎龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)黑胡椒(適量)迷迭香(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油香煎龍利魚的做法步驟1、龍利魚自然解凍,用廚房紙巾擦乾表面水分,切成合適大小。2、在龍利魚兩面塗抹少量鹽和生抽,然後再塗抹適量橄欖油醃製2個小時...
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香煎大紅魚怎麼做-香煎大紅魚的做法
  • 香煎大紅魚怎麼做-香煎大紅魚的做法

  • 食材明細主料紅魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎大紅魚的做法步驟1、紅魚解凍。2、加入適量鹽醃製15分鐘。3、鍋子燒熱煎雞蛋,防粘鍋。4、放入魚片。5、兩面煎至金黃色。6、裝盤即可享受。7、肉質結實,開動啦。...
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香煎大黃花怎麼做-香煎大黃花的做法
  • 香煎大黃花怎麼做-香煎大黃花的做法

  • 食材明細主料大黃花魚(1條)食用油(1匙)輔料乾麪粉(些許)調料食鹽(適量)蔥姜(些許)料酒(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香煎大黃花的做法步驟1、取大黃花。2、處理乾淨,沿後背切開,打花刀。3、放食鹽和料酒。4、切蔥姜。5、放魚身上,給它做個全身spa。6、然後放一邊醃製半小時。7...
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蒜香黃油煎鮑魚怎麼做-蒜香黃油煎鮑魚的做法
  • 蒜香黃油煎鮑魚怎麼做-蒜香黃油煎鮑魚的做法

  • “要說連瘦身每週都能有個“欺騙日”,家人們真沒必要被數字支配起一日三餐!蒜香、黃油、香煎,怎麼香來怎麼造!吃了這頓,再多的卡路里我也認了!”食材明細主料鮑魚(5只)輔料黃油(10克)蒜(3瓣)百里香(少許(也可換其他西餐常見香草))調料鹽(少許)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃油煎鮑...
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香煎黃鯽魚怎麼做-香煎黃鯽魚的做法
  • 香煎黃鯽魚怎麼做-香煎黃鯽魚的做法

  • “椿芽冒,毛扣到;煎着吃,滿嘴香;燜着吃,鮮倒人。”這句順口溜描述的是威海榮成海域出產的一種小魚,名叫黃鯽子魚,當地人又稱其爲“毛釦子魚”,黃鯽子魚平時生活在十幾米深的海域,每年春初香椿發芽的季節,它們會洄游到三四米深的淺海區,這是捕撈的最佳時節。每年春天,榮成市大小的碼頭...
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家常香煎小黃魚怎麼做-家常香煎小黃魚的做法
  • 家常香煎小黃魚怎麼做-家常香煎小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(4條)輔料蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分,起油鍋,燒熱油後再放入小黃魚。2、所有調料混合在一個碗裏,攪拌溶解,放入蒜片,放一邊待用。3、小黃...
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香煎黃尾魚怎麼做-香煎黃尾魚的做法
  • 香煎黃尾魚怎麼做-香煎黃尾魚的做法

  • “黃尾魚英文是yellowtailfish,深海魚,肉質比較緊實。香煎,紅燒都可以。”食材明細主料黃尾魚(3小塊)輔料鹽(1茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)玉米油(1大匙)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎黃尾魚的做法步驟1、黃尾魚洗淨,擦乾水,放鹽和黑胡椒粉抹勻,醃30分鐘以上。(我一般中午醃好...
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香煎黃瓜魚怎麼做-香煎黃瓜魚的做法
  • 香煎黃瓜魚怎麼做-香煎黃瓜魚的做法

  • “黃花魚又名石首魚,石頭魚,黃瓜魚.主要營養成分爲:蛋白質17.6%,脂肪2.5%,礦物質1.3%;含多種維生素,煙酸及鉀鈣磷硒等.黃花魚性味甘平,具有補虛益精,調中止痢之功效;用於久病體虛,神疲力乏及痢疾.黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛...
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香煎黃魚鯗怎麼做-香煎黃魚鯗的做法
  • 香煎黃魚鯗怎麼做-香煎黃魚鯗的做法

  • “黃魚鯗是十分鮮美的一種魚製品。你說它幹吧它口感又是十分的潤軟,你說它新鮮吧,它又是微醃製過得,但是比較輕的醃製。今天就用好油配好魚,來一個鮮鮮對對碰。用包鍩橄欖油煎至出來的黃魚鯗味兒越加的鮮美哦,我用橄欖油都是冷油我就直接將食材下鍋了。這樣子個人覺得更加的健...
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蔥香大黃魚怎麼做-蔥香大黃魚的做法
  • 蔥香大黃魚怎麼做-蔥香大黃魚的做法

  • “蔥香大黃魚,鮮香可口,回味悠長。”食材明細主料大黃魚(500g)輔料大蔥(2只)生薑(1塊)蒜蓉(5g)胡椒麪(3g)生抽(5ml)食用油(250g)麪粉(20g)白糖(3g)食用鹽(1g)紅椒顆粒(適量)青椒絲(適量)料酒(適量)蔥香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香大黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨去鱗,去內臟。2、加30毫升料酒,兩勺食...
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香煎黃魚怎麼做-香煎黃魚的做法
  • 香煎黃魚怎麼做-香煎黃魚的做法

  • “黃魚肉嫩又漂亮,大人孩子都愛吃,煎魚不會腥。”食材明細主料黃魚(適量)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)蔥段(適量)芹菜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)水(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎黃魚的做法步驟1、預備食材。2、鍋裏放油,爆香蔥薑蒜,待有香味後撈起蔥薑蒜...
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香煎野生黃花魚怎麼做-香煎野生黃花魚的做法
  • 香煎野生黃花魚怎麼做-香煎野生黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(6條)輔料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎野生黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來去鱗去內臟洗乾淨,灑上鹽抓勻醃5分鐘2、大火熱鍋下油放入黃花魚改中火慢慢煎3、煎至兩面金黃熟透就關火4、趕緊上碟熱熱的吃才香哦!...
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香煎黃花魚怎麼做-香煎黃花魚的做法
  • 香煎黃花魚怎麼做-香煎黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(1條)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎黃花魚的做法步驟1、先從魚中間分開爲兩半,清洗乾淨。2、在魚背交叉劃兩刀,裏外都散上鹽,讓它醃製5-10分鐘,清洗乾淨,再用廚房紙吸去魚上的水分。3、鍋中油溫50-60左右,將魚滑入鍋中,先...
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煎小黃魚的做法 香煎小黃魚 煎小黃魚怎麼做
  • 煎小黃魚的做法 香煎小黃魚 煎小黃魚怎麼做

  • “新鮮的黃魚,煎的不老不嫩,撒上芝麻和孜然粉,別提多美了!”食材明細主料小黃魚(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎小黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨去內臟鱗,頭,我不喜歡吃頭所以去掉。2、魚身上刻刀。用鹽,胡椒粉,醃漬十分鐘入...
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香煎去骨小黃魚怎麼做-香煎去骨小黃魚的做法
  • 香煎去骨小黃魚怎麼做-香煎去骨小黃魚的做法

  • 食材明細主料去骨小黃魚(1.5磅)輔料蔥花(2大匙)麪粉(適量)雞蛋(2個)麪包糠(適量)油(適量)調料鹽(1茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎去骨小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨,擠幹水份,放鹽和黑椒粉醃10-15分鐘。2、小黃魚先沾上薄薄的麪粉。3、在雞蛋液裏泡一下,再沾...
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