- “我家人最喜歡吃餃子,媽媽是山東人,做美食最拿手。從小就和媽媽學做麪食,寶寶最喜歡吃韭菜蝦仁水餃,最近寶寶不喜歡吃菜,包一些水餃,這樣菜飯都齊了。”食材明細主料麪糰(1000g)蝦仁(400g)韭菜(1000g)豬肉(1000g)大白菜(500g)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)香油(適量)料酒(適量)微辣(口味)...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉(適量)大白菜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)食用油(適量)生薑(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜豬肉餃子的做法步驟1、麪粉加入溫水揉成麪糰醒發一會。2、大白菜切碎加入鹽殺出水。3、豬肉剁碎,把白菜擠幹水加入豬肉餡中,加入配料攪拌。4、...
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- “大白菜營養豐富,大白菜水餃經典美味。”食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)白麪(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)雞精(適量)香油(適量)花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大白菜豬肉餡水餃的做法步驟1、先和麪。涼水熱水都行,用涼水和麪麪皮勁道;用溫水和麪...
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- “其實以前我是喜歡吃包子的,但是因爲做包子比較麻煩(要發麪當時又不會),後來就改喜歡吃餃子了,好像是這麼樣的哈哈...剛開始不會剁肉沫都是買的,有一次去超市晚了肉沫賣完了,但是嘴饞呀就買一塊肉自己回家剁。也不知道因爲是不是自己剁的原因覺得那肉挺特別好的,從那之後我的肉...
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- “家人都愛吃餃子,經常會自己動手包餃子,正好前幾天冬至,全家人又一起動手包了豬肉大白菜餡的餃子。”食材明細餃子餡:黑豬肉(500g)大白菜(6片)蠔油(1大勺)生抽(1大勺)花椒油(3~5滴)食用鹽(6g)胡椒粉(少許)食用油(2大勺)輔料餃子皮(80張)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大白菜餡餃子的做...
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- “湯餃是我來了重慶之後纔看到有人這麼吃,不過正好符合了我的口味,家裏人喜歡水餃,我喜歡餛飩,這麼一做就相當於吃大餡餛飩了~”食材明細主料麪粉(400g)白菜(8片)豬肉(350g)小蔥(8根)輔料鹽(2匙)雞蛋(1個)花椒粉(1/2匙)黑胡椒粉(1/2匙)雞粉(1匙)生抽(1勺(湯用))蠔油(1勺)花生油(3勺)植物油(1/2勺(湯用))幹香...
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- “一份煎餃,一份綠豆沙,加一份姜酸,這就是小番茄最幸福的午餐,美食交流請加微:80051927,註明美食天下”食材明細主料豬肉(500克)麪粉(750克)大白菜(400克)輔料醬油(三茶勺)雞蛋(一個)鹽(適量)花椒粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豬肉大白菜煎餃的做法步驟1、豬肉加入...
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- 食材明細主料白菜(適量)豬肉餡(450g)油(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)雞精(適量)胡椒粉(適量)蔥(2顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃的做法步驟1、豬肉餡加調料拌勻,分次加入水攪打上勁2、加入油拌勻加入蔥花3、白菜洗淨切碎加入鹽醃製10分鐘左右攥幹水分備用4、加入白...
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- “我的年三十餃子自己做自己包自己吃”食材明細主料白菜(適量)豬肉陷(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)花椒麪(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉白菜餃的做法步驟1、白菜一棵,用熱水燙過後,在剁成陷,然後用紗布包着擰乾,這樣包餡的時候就不會...
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- 食材明細主料白菜(2斤)豬肉(1斤)小蔥(適量)輔料雞蛋(1只)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)麻油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃的做法步驟1、和好麪糰醒發。2、白菜切粒加鹽出水。3、豬肉洗淨剁碎。4、肉末加入雞蛋蔥花胡椒粉生抽老抽麻油花生油和鹽調味。5...
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- 食材明細主料白菜(300克)豬肉(200克)輔料大蔥(適量)配料食用油(適量)五香粉(適量)餃子粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉大蒸餃的做法步驟1、把豬肉、白菜、大蔥分別切碎,加入食用油、醬油、五香粉、餃子粉、雞精、鹽、香油,拌勻,記住一...
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- 食材明細主料夾心肉(適量)白菜(適量)蔥(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉白菜餃的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。2、大白菜清洗乾淨。3、沸水中焯軟撈出。4、剁細,擠去水分。5、蔥切細。6、全部食材放在一...
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- “要說北方人最愛的主食,首推水餃那是沒跑兒了!一年四季的蔬菜都能往裏招乎,即使同樣幾種材料,也會因不同的人操作而變得味道不同。就說最常見的豬肉白菜餡的吧,大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,經常吃白菜,能增強面板的抗損傷能力,可以起到很好的護膚和養顏效果。今天我的豬...
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- “我是湖南人,老公山東煙臺人,造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基本都不讓婆婆碰,於是家裏的麪食都得自己親力親爲了。看起來容易做起來難,對於從來沒有接...
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- “今天過小年,包餃子啦!”食材明細主料普通麪粉(適量)豬肉餡(適量)蝦仁(適量)白菜(適量)韭菜(適量)木耳(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)味極鮮(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)豬肉蝦仁白菜餃子的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的...
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- 食材明細主料麪皮(8張)對蝦(8個)肉末(200克)輔料水發木耳(適量)瓠子(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦豬肉大蒸餃的做法步驟1、準備好原料。2、把瓠子刨成絲,加入適量的鹽醃出水分後擠去水。3、蔥和姜一起切碎。4、把蝦...
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- 食材明細主料麪粉(800克)豬肉(400克)白菜(一棵)蔥(適量)姜(適量)輔料花生油(35毫升)鹽(5克)甜麪醬(30克)料酒(15毫升)醬油(20毫升)胡椒粉(2克)雞精(2克)配料醋(15毫升)調味醬油(15毫升)香油(5毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、把豬肉洗淨。2、切小塊剁碎末,放入醬油、料酒...
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- “家裏人多,衆口難調,所以每次包餃子一般包兩種餡.這次包的是酸白菜豬肉和薺菜豬肉餡的.”食材明細主料酸白菜(1斤)薺菜(1斤)豬肉(1斤)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸白菜豬肉水餃的做法步驟1、這是我們家自己醃的酸白菜,...
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- 食材明細主料普通麪粉(適量)豬肉餡(適量)蝦仁(適量)圓白菜(適量)鮮貝(適量)輔料蔥薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)豬肉蝦仁圓白菜餃子的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、圓白菜...
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- “大白菜是北方人冬季的當家菜,清熱潤燥,潤腸排毒,利尿通便,很適合冬季食用,更是北方人包餃子的首選食材大白菜豬肉水餃”食材明細主料大白菜(1棵)豬肉(500g)輔料大蔥(1棵)調料花椒麪(1小勺)姜(少許)醬油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)花生油(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大白菜豬肉...
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- “自己特喜歡麪食。以後也會爲大家多多奉上的。嘿嘿”食材明細主料麪粉(80克)雞蛋(3個)輔料豬肉(適量)大白菜(適量)香蔥(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)黃金豬肉白菜大水餃的做法步驟1、白菜剁好。撒鹽醃製出水。豬肉最好也是買回來加姜自己剁。瘦肉...
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- “冬至就要吃餃子,五彩繽紛的豬肉蝦仁白菜餃子,清香美味、鮮嫩多汁,餃子中的經典。”食材明細主料豬肉餡(200克)蝦仁(50克)白菜(半顆)鮮香菇(2個)餃子皮(60個)輔料蔥(1根)生薑(3片)調料味達美臻品料酒(2勺)味達美臻品蠔油(1勺)味達美味極鮮醬油(1勺)味達美初榨原釀生抽(1勺)白糖(半勺)白胡椒粉(半勺)香...
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- 食材明細主料肉餡(適量)白菜(適量)餃子皮(適量)輔料蔥薑末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)水(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、將豬肉餡加入鹽、糖、雞精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,攪拌均勻...
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- “心血來潮,第一次做水餃,也是第一次把過程編輯成文~望支援~~注:食材的分量只是一個參照比較,可隨喜好刪減。以下提到的“一湯匙”指的是瓷湯勺,“小茶匙”指的是調味盒附帶的或者攪咖啡用的小金屬湯匙~”食材明細主料碎肉(280g)肥肉(115g)麪粉(450g)水(適量(根據喜好添加))輔料蔥(兩根)姜...
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- “俗話說“好吃不如餃子”。餃子是中國的傳統美食,也是北方人最鍾愛的美食。每逢新春佳節,或其它傳統節日都會包餃。餃子也是招待親朋好友首選。”食材明細主料豬肉餡(300g)麪粉(500g)輔料食用油(適量)花椒水(適量)鹽(適量)味達美醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)甜麪醬(適...
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