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關於乾白辣椒炒肉的餐飲百科

家常的乾白辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常的乾白辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉切薄片,白辣椒切段,白菜梆子切小塊,青蒜切段;2.豬肉用生抽抓勻;3.坐鍋燒油(整盤菜的油一次倒入,後面不加油)先下肉片炒散盛出;4.餘油下白辣椒炒出香味,盛出跟肉片倒一起;5.餘油下白菜梆和青蒜頭翻...
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家常菜乾白辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜乾白辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腿肉:1小塊輔料白辣椒:1小把白菜梆子:兩根青蒜:數根具體步驟1.豬肉切薄片,白辣椒切段,白菜梆子切小塊,青蒜切段;2.豬肉用生抽抓勻;3.坐鍋燒油(整盤菜的油一次倒入,後面不加油)先下肉片炒散盛出;4.餘油下白辣椒炒出香...
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臘肉辣椒炒豆腐乾怎麼做-臘肉辣椒炒豆腐乾的做法
  • 臘肉辣椒炒豆腐乾怎麼做-臘肉辣椒炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)豆腐乾(適量)輔料辣椒(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉辣椒炒豆腐乾的做法步驟1、臘肉,辣椒,豆腐乾。2、將臘肉,蒜,豆腐乾切片,辣椒切絲。3、燒油,下入豆腐乾炒勻。加鹽入味。4、翻炒幾下倒進臘肉炒勻。5...
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白辣椒炒鴨胸肉怎麼做-白辣椒炒鴨胸肉的做法
  • 白辣椒炒鴨胸肉怎麼做-白辣椒炒鴨胸肉的做法

  • 食材明細主料連皮鴨胸肉(一塊)輔料白辣椒(適量)姜蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白辣椒炒鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉切片再剁碎,放入生抽和花生油醃製十分鐘。2、白辣椒清洗一下,瀝乾。3、鍋預熱,小火,少許油,先放入鴨皮炒出鴨油。4、炒出鴨...
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白辣椒炒肉怎麼做-白辣椒炒肉的做法
  • 白辣椒炒肉怎麼做-白辣椒炒肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴!這個菜下飯帶便當最適合了!”食材明細主料白辣椒(300g)瘦肉(100g)輔料大蒜(5顆)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(少許)澱粉(1勺)蠔油(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)白辣椒炒肉的做法步驟1、白辣椒切碎。2、肥肉煸幹。3、放...
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牛肉香乾炒辣椒怎麼做-牛肉香乾炒辣椒的做法
  • 牛肉香乾炒辣椒怎麼做-牛肉香乾炒辣椒的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(適量)香乾(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香乾炒辣椒的做法步驟1、牛肉、香乾、辣椒切絲。2、鍋中放入適量油下入牛肉、香乾、和辣椒。3、翻炒。4、加入適量的生抽和水大火翻炒至變色斷生即可。5、裝盤。...
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辣椒炒滷肉滷香乾怎麼做-辣椒炒滷肉滷香乾的做法
  • 辣椒炒滷肉滷香乾怎麼做-辣椒炒滷肉滷香乾的做法

  • 食材明細主料滷肉(適量)滷香乾(適量)輔料辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原滷汁(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒炒滷肉滷香乾的做法步驟1、滷好的滷肉和滷香乾。2、取少許滷肉和滷香乾冷卻,青椒少許。3、滷肉和滷香乾切片,切點青椒絲和薑絲。4、燒油放進青...
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乾子辣椒炒肉絲怎麼做-乾子辣椒炒肉絲的做法
  • 乾子辣椒炒肉絲怎麼做-乾子辣椒炒肉絲的做法

  • 食材明細主料滷乾子(3塊)豬裏脊(80g)青椒(8個)生薑未(適量)獨蒜(1個)幹辣椒(2個)輔料鹽(1小勺)生抽(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾子辣椒炒肉絲的做法步驟1、青椒切成絲。2、滷乾子切片。3、豬裏脊洗淨切成絲。4、倒入少許生抽和生粉拌勻(有時間就靜置一會)。5、熱鍋涼油下肉絲,...
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乾白辣椒炒叉燒肉怎麼做-乾白辣椒炒叉燒肉的做法
  • 乾白辣椒炒叉燒肉怎麼做-乾白辣椒炒叉燒肉的做法

  • 食材明細主料叉燒肉(400克)乾白辣椒(150克)輔料大蒜葉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾白辣椒炒叉燒肉的做法步驟1、叉燒肉切薄片2、乾白辣椒泡下水後切碎3、大蒜葉切斷,另外我還加了點大蒜,香一些4、放油,依次放入乾白辣椒,叉燒肉,大蒜翻炒,之後加入蒜葉,調點醬油和水,出鍋...
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幹辣椒炒蓮花白怎麼做-幹辣椒炒蓮花白的做法
  • 幹辣椒炒蓮花白怎麼做-幹辣椒炒蓮花白的做法

  • “蓮花白屬於甘藍的一種,矮且粗壯,綠色或灰綠色,層層包裹成球狀體,扁球形。蓮花白性溫、味甘、無毒,入肺、胃、大腸經,具有緩解便祕、延緩衰老、緩解高血壓等功效。1、緩解便祕蓮花白中含有豐富的纖維素,可刺激胃腸道的蠕動,加快體內毒素排出體外,具有一定美容養顏的功效。同時可...
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幹辣椒炒啥
  • 幹辣椒炒啥

  • 辣子雞丁、水煮魚、幹辣椒炒藕片、幹鍋花菜、幹鍋包菜等。辣子雞丁,用幹辣椒炒的辣子雞丁與新鮮辣椒相比,顏色鮮亮,味道更醇厚、更加香辣。水煮魚是在炒料的時候加入幹辣椒。先將料炒香後再加水煮魚,這樣煮出來的湯味道更濃,魚更入味。藕片加入蔥段、幹辣椒一起炒會更香。...
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老乾媽辣椒醬炒白菜怎麼做-老乾媽辣椒醬炒白菜的做法
  • 老乾媽辣椒醬炒白菜怎麼做-老乾媽辣椒醬炒白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽辣椒醬炒白菜的做法步驟1、老乾媽辣椒醬一勺,大蒜去皮切塊。2、白菜洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒片刻出香味。4、倒入老乾媽辣...
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韓式辣椒幹炒牛肉怎麼做-韓式辣椒幹炒牛肉的做法
  • 韓式辣椒幹炒牛肉怎麼做-韓式辣椒幹炒牛肉的做法

  • “前些天去韓式燒烤店吃到了這個菜,對於不愛吃辣的我也是吸引力十足哦”食材明細主料牛裏脊肉(適量)幹辣椒(適量)輔料洋蔥(4/1塊)蔥(適量)姜(適量)蒜(2塊)香菜(1棵)生粉(1匙)料酒(1匙)生抽(1匙)雞精(2/1匙)鹽(適量)辣椒麪(適量)孜然(適量)味精(適量)蠔油(1匙)黑胡椒醬(2/1湯匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(...
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辣椒薰豆乾炒臘腸的做法 白辣椒薰豆乾炒臘腸 辣椒薰豆乾炒臘腸怎麼做
  • 辣椒薰豆乾炒臘腸的做法 白辣椒薰豆乾炒臘腸 辣椒薰豆乾炒臘腸怎麼做

  • “家門口的菜場新開了家衡東特產店,有黃辣椒、白辣椒、衡東薰乾子、煨蛋、臘肉、臘腸等,還有罈子裝的辣豆腐乳。選了白辣椒、薰豆乾、臘腸,老闆說,白辣椒和臘腸都是他們夫妻倆自制的,絕對放心食品!用這些食材搭配烹製出香味十足的衡東土菜,香辣下飯,非常開胃!”食材明細主料臘腸(20...
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紅椒炒白乾怎麼做-紅椒炒白乾的做法
  • 紅椒炒白乾怎麼做-紅椒炒白乾的做法

  • 食材明細主料紅椒(適量)輔料豆乾(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒白乾的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入白乾煸炒。4、倒入紅椒。5、加鹽煸炒斷生。6、加味精調味。7、成品。...
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蒜苗肉絲炒辣椒乾子怎麼做-蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法
  • 蒜苗肉絲炒辣椒乾子怎麼做-蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法

  • “大蒜時間不能炒的時間過長哦”食材明細主料大蒜(400g)辣椒(2個)乾子(2塊)輔料油(2勺)醬油(1勺)鹽(4g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法步驟1、把大蒜苗洗乾淨切成段2、把肉切成絲,豆腐乾子切成條,辣椒切成段3、先將肉絲放油鍋裏,加少許鹽和生抽炒三分鐘盛出,...
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雞蛋幹豬肉炒辣椒怎麼做-雞蛋幹豬肉炒辣椒的做法
  • 雞蛋幹豬肉炒辣椒怎麼做-雞蛋幹豬肉炒辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(2個)豬肉(80g)雞蛋幹(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹豬肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨。2、切絲。3、豬肉切窄片片。4、雞蛋幹切片。5、熱鍋冷油。6、油熱放肉片翻炒,肉絲要想炒的均勻,最好用筷子。7、肉斷生,放食鹽...
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幹辣椒大蒜炒牛肉怎麼做-幹辣椒大蒜炒牛肉的做法
  • 幹辣椒大蒜炒牛肉怎麼做-幹辣椒大蒜炒牛肉的做法

  • “牛肉低脂高蛋白,健康食材首選,用家鄉的幹辣椒和自己製作的泡椒爆炒,兒子和老公一次可以吃三碗飯”食材明細主料大蒜(適量)紅泡椒(2個)幹辣椒(適量)八角粉(適量)老薑(適量)牛肉(500g)輔料老抽(適量)味精(少量)鹽(適量)茶油(適量)特級生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹辣椒大蒜炒牛肉...
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辣椒炒筍乾的做法 下飯菜~辣椒炒筍乾 辣椒炒筍乾怎麼做
  • 辣椒炒筍乾的做法 下飯菜~辣椒炒筍乾 辣椒炒筍乾怎麼做

  • “兒時記憶起,媽媽經常燒筍乾炒肉,那叫一個香,妥妥的下飯菜。”食材明細主料農家自曬筍乾(100g)瘦肉(50g)輔料辣椒(適量)大蒜末(適量)生抽(適量)鹽(少許)蔥(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒筍乾的做法步驟1、筍乾提前2-3小時泡發。2、泡發後,將筍乾切碎,瘦肉切小塊,用澱粉生抽料...
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幹辣椒煸炒白菜怎麼做-幹辣椒煸炒白菜的做法
  • 幹辣椒煸炒白菜怎麼做-幹辣椒煸炒白菜的做法

  • “香辣脆爽。”食材明細主料白菜(300g)輔料幹辣椒(5個)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹辣椒煸炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨,把菜葉和菜莖切好分開裝。2、平底鍋放入油,油熱以後,放入幹辣椒煸炒出香辣味。3、先放入白菜莖翻炒變軟。4、再放入菜葉翻炒。5...
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紅辣椒豆乾炒肉怎麼做-紅辣椒豆乾炒肉的做法
  • 紅辣椒豆乾炒肉怎麼做-紅辣椒豆乾炒肉的做法

  • 食材明細主料豆乾(4塊)裏脊肉(適量)紅辣椒(2個)輔料鹽(適量)調和油(適量)紅燒醬油(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒豆乾炒肉的做法步驟1、把辣椒和豆乾切好。2、單獨炒好裏脊肉,小半勺紅燒醬油。3、然後一起炒,再加一勺鹽和半勺紅燒醬油。...
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肉末白四季豆炒白辣椒怎麼做-肉末白四季豆炒白辣椒的做法
  • 肉末白四季豆炒白辣椒怎麼做-肉末白四季豆炒白辣椒的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料四季豆(200g)辣椒(3個)輔料小米椒(2個)大蒜(3粒)調料植物油(5g)鹽(5g)生抽(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)肉末白四季豆炒白辣椒的做法步驟1、幹鍋放入四季豆、辣椒炒幹水分。2、植物油放入肉末炒...
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白辣椒炒肉丸的做法 下飯菜--白辣椒炒肉丸 白辣椒炒肉丸怎麼做
  • 白辣椒炒肉丸的做法 下飯菜--白辣椒炒肉丸 白辣椒炒肉丸怎麼做

  • “潮汕朋友送的牛肉丸,湖南朋友送的白辣椒,廣州朋友送的自己種的蒜苗,快手小炒,野味下飯。”食材明細主料牛肉丸(1袋)白辣椒幹(適量)蒜苗(數根)輔料紅辣椒(2個)鹽(適量)蠔油(1勺)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白辣椒炒肉丸的做法步驟1、準備材料。2、白辣椒切小段,牛肉丸對半...
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幹辣椒炒菜辣嗎
  • 幹辣椒炒菜辣嗎

  • 辣。平時日常家庭炒菜的話幹辣椒最多用2-3個即可提味,若是菜量小的炒什蔬,1個即可,若是大份的燉菜,可以放入兩至三個幹辣椒來進行增辣調味,但需要注意的是幹辣椒在油鍋中油炸的時間長短也會影響其辣度,時間越長就會越辣。...
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辣椒豆腐乾小炒肉怎麼做-辣椒豆腐乾小炒肉的做法
  • 辣椒豆腐乾小炒肉怎麼做-辣椒豆腐乾小炒肉的做法

  • “今天推薦一道辣椒豆腐乾小炒肉,香潤營養又好吃,食材簡單,做法容易,在基礎的做法上,還可將食材做調整,再換一些零七八碎的調味料,比如豆豉辣醬、剁椒、芽菜等,就能衍生出更多菜品,更多口味。”食材明細主料帶皮五花肉(1條)豆腐乾(300克)辣椒(1根)輔料大蒜(5瓣)油(少許)調料鹽(1克)醬油(10克)料...
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