當前位置:味味甜 >

關於冬瓜香菇燉豬肘子的餐飲百科

美味酸辣肘子如何做簡單又好吃
  • 美味酸辣肘子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肘子:適量小野山筍:適量輔料野山椒:適量豆瓣醬:適量紅油:適量辣椒粉:適量白砂糖:少許陳醋:少許蠔油:少許味精:少許雞精:少許具體步驟1.豬肘子燙毛煮八成熟;2.鍋燒油至七、八成熱,肘子入油鍋炸至金黃色撈出瀝油;3.滷水...
  • 12016
新春推薦如何做簡單又好吃-霸王全肘
  • 新春推薦如何做簡單又好吃-霸王全肘

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料淨肘子:1個輔料幹辣椒:50鹽:2小匙五香粉:2小匙醬油:2大匙白糖:1小匙雞精:1/2小匙料酒:2大匙燉肉香料:適量蔥:適量姜段:少許具體步驟1.肘子入清水中焯透,撈出,剔骨;2.在肘子內部抹上五香粉,然後用麻繩將肘子捆緊;3.鍋內入...
  • 17673
美人餐冬瓜香菇燉豬肘子如何做簡單又好吃
  • 美人餐冬瓜香菇燉豬肘子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冬瓜香菇燉豬肘子是一道美容養顏的美味佳餚,是女同胞每個月都可以吃一回的美容菜哦,是最健康的食療,豬肘子有豐富的膠原蛋白,可以讓我們的面板變得飽滿,吹彈可破哦,冬瓜清熱解毒,加上了它,讓豬肘子不再嗯,多了一份...
  • 21903
懶人菜山藥燉豬肘如何做簡單又好吃
  • 懶人菜山藥燉豬肘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肘:一隻山藥:500輔料枸杞:適量小紅棗:6枚蔥花:少許生薑:少許鹽:按個人口味添加雞精:按個人口味添加花椒:按個人口味添加具體步驟1.將豬肘洗淨去毛,加入調料,入鍋燒開後飄去浮沫,放入電瓷燉鍋。2.高火檔燉開後,調製自...
  • 9120
豬肘子燒海帶如何做簡單又好吃
  • 豬肘子燒海帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料帶皮黑豬肘:一個海帶:一條輔料蔥:適量姜:適量八角:適量冰糖:適量具體步驟1.海帶浸泡後開水燙過洗淨切小塊備用肘子切塊洗淨入熱水焯過備用2.炒鍋入花生油油微熱時放入冰糖至融化倒入肉塊待上色後加入姜塊、蔥段...
  • 32248
美味的冬瓜香菇燉豬肘子如何做簡單又好吃
  • 美味的冬瓜香菇燉豬肘子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘冬瓜香菇燉豬肘子也是一道家常小菜,燉起吃的豬肘子,在家裏都經常吃吧,只不過大家燉的東西不一樣,一般都是藕啊,蘿蔔啊,冬瓜啊,不過這次我們可以嘗試一下新的東西和豬肘子一起燉起吃,那就是冬瓜香菇,選用的冬瓜是嫩...
  • 30993
豬肉冬瓜香菇餃子怎麼做-豬肉冬瓜香菇餃子的做法
  • 豬肉冬瓜香菇餃子怎麼做-豬肉冬瓜香菇餃子的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)五花肉(適量)輔料洋蔥(適量)姜(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉冬瓜香菇餃子的做法步驟1、將冬瓜洗淨切成細絲,放入適量鹽醃製20分鐘.2、將麪粉配水和好,醒上20分鐘3、將五花肉洗淨剁成肉餡...
  • 28184
燉豬肘的做法 【一菜兩吃】燉豬肘 燉豬肘怎麼做
  • 燉豬肘的做法 【一菜兩吃】燉豬肘 燉豬肘怎麼做

  • “冬天到了,吃肉也不那麼膩了,想變着花樣吃肉,又不想花太多時間的,我的這個懶法子,可以忙乎一下,吃到兩道菜哦!”食材明細主料豬肘(一個)輔料紅棗(十來個)配料薑片(適量)老抽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燉豬肘的做法步驟1、1.豬肘拔毛...
  • 31544
香辣豬肘燉芸豆怎麼做-香辣豬肘燉芸豆的做法
  • 香辣豬肘燉芸豆怎麼做-香辣豬肘燉芸豆的做法

  • “豬肘可改善缺鐵性貧血,同時又可以潤澤肌膚;白芸豆多食用能消除飢餓感,可阻斷大量的熱量攝取,不影響其他營養吸收,有助於減肥。兩者搭配做成燉菜,湯濃肉鮮豆香,實爲下飯的好菜!”食材明細主料豬肘(1斤)蓮藕(300克)桂皮(1片)草果(1個)乾紅辣椒(3顆)花椒(若干)白糖(2匙)鹽(2匙)老抽(1匙)輔料白芸豆(1...
  • 10846
冬瓜香菇丸子湯怎麼做-冬瓜香菇丸子湯的做法
  • 冬瓜香菇丸子湯怎麼做-冬瓜香菇丸子湯的做法

  • “平時我做冬瓜丸子湯都只用冬瓜和肉餡兩種材料,清香好吃,但今兒我想稍加變化一下,想吃點濃香的。加點雞湯同煮,再放點香菇,果然比只用倆材料的更香。”食材明細主料豬肉餡(150克)冬瓜(1塊)鮮香菇(5朵)輔料玉米澱粉(15克)高湯(1碗)調料鹽(1克)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜香菇丸...
  • 14637
香芋豬蹄肘子的做法 電壓煲燜-----香芋豬蹄肘子 香芋豬蹄肘子怎麼做
  • 香芋豬蹄肘子的做法 電壓煲燜-----香芋豬蹄肘子 香芋豬蹄肘子怎麼做

  • “豬蹄又叫豬腳、豬手、豬肘子。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,膠原蛋白可促進毛髮、指甲生長,保持面板柔軟、細膩,指甲有光澤。經常食用豬蹄能讓面部光滑,豐潤,所以說豬蹄中最實在的護膚品。女性可經常食用。但也別過量哈,要適度適度。這次燜豬蹄肘子,非常簡單,不用守着爐子等半天,不...
  • 18419
梅子燉豬肘怎麼做-梅子燉豬肘的做法
  • 梅子燉豬肘怎麼做-梅子燉豬肘的做法

  • “青梅好處多多,最重要的是可以代謝脂肪,和肉一起燉好吃不油膩”食材明細主料豬肘(500g)筍乾(適量)輔料青梅(三四顆)青梅酒(300ml)大料(適量)冰糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅子燉豬肘的做法步驟1、將豬肘洗淨,冷水下鍋焯水2、鍋中加入蔥薑蒜,八角,香葉,桂皮,把...
  • 22718
豬肉肘子燉什麼菜
  • 豬肉肘子燉什麼菜

  • 香菇、大白菜、蓮藕、黃豆、娃娃菜、蘑菇、冬瓜、山藥。豬肉肘子可以搭配山藥、大蔥、生薑、大蒜、食用鹽、胡椒粉、料酒製作豬肉肘子燉山藥。豬肉肘子可以搭配冬瓜、蔥花、食用鹽、胡椒粉等佐料製作豬肉肘子燉冬瓜。豬肉肘子的烹飪方式多樣,可以紅燒、滷製、清燉等。...
  • 6151
五香豬皮肘子的做法 高大上的五香豬皮肘子 五香豬皮肘子怎麼做
  • 五香豬皮肘子的做法 高大上的五香豬皮肘子 五香豬皮肘子怎麼做

  • “每年春節;餐桌上都需要有那麼幾道特色菜拿出手;這樣廚娘們聽着讚美聲,心裏那個美喲~完全忘記了前期的辛苦!平凡的生活就是這樣一年又一年的過着~卻有着甜甜的感覺~雖然現在已經不是小孩子了;但是看着新年步步臨近,大家的心已經早就飛了;現在最火的就是訂票了~訂不着票就意味着...
  • 5738
肘肉燉香菇花生怎麼做-肘肉燉香菇花生的做法
  • 肘肉燉香菇花生怎麼做-肘肉燉香菇花生的做法

  • 食材明細主料肘肉(400g)輔料香菇(5顆)生花生米(50g)清水(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)油(幾滴)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肘肉燉香菇花生的做法步驟1、肘肉切方塊,香菇泡發後清洗乾淨,花生米。2、將香菇、花生米放入肘肉碗內,加鹽、醬油、胡椒粉、油,調味。3、加入...
  • 24865
燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做
  • 燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做

  • “豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人,甜味自然,醬香濃郁。此菜有益增添食慾,滋補養顏。提示:爲確保豬肘、豬蹄的軟爛,焯過水後就不應當再見涼水,放入足量的溫水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘(若干個)豬蹄(若干個)輔料八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)蔥(適量)紅燒肉醬油(適量)料酒(適量)姜(適...
  • 10687
迷迭香燉肘子怎麼做-迷迭香燉肘子的做法
  • 迷迭香燉肘子怎麼做-迷迭香燉肘子的做法

  • “迷迭香可用於室內養,具有淨化空氣的作用”食材明細主料豬肘子(3塊)輔料迷迭香(5克)山楂幹(5克)姜(10克)八角(5克)花椒(3克)陳皮(5克)桂圓(5克)老抽(3克)料酒(3克)白糖(3克)鹽(3克)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迷迭香燉肘子的做法步驟1、肘子洗淨,放到鍋裏焯水去血末,加入適量老抽、鹽、糖、料...
  • 30938
醬香豬肘子的做法 醬香豬肘子的簡單製作方法 醬香豬肘子怎麼做
  • 醬香豬肘子的做法 醬香豬肘子的簡單製作方法 醬香豬肘子怎麼做

  • “從來沒做過豬肘子,上網搜了一大堆製作方法,基本都太繁瑣了,我也記不住,按照自己的想象製作了這道醬香豬肘,味道還是不錯的,花生補血,菠蘿消食,玉米又可以很快產生飽腹感,是很好得減肥品,和我一樣喜歡肉肉的妹妹們,就放心大膽的吃這道菜吧!!”食材明細主料豬肘子(一個)菠蘿(一個)輔料花生...
  • 31080
六香豬肘子怎麼做-六香豬肘子的做法
  • 六香豬肘子怎麼做-六香豬肘子的做法

  • “搞到一塊肘子,怎麼做呢?千頭萬緒,快快上網查,看到屈浩五香肘子,十分吸引,就根據自己理解和實際情況發揮發揮,真的好棒哦,既不肥膩又有豐富的骨膠原,在秋冬,特別食補。”食材明細主料豬肘子(1500克)輔料薑片(15-20片)香蔥(4棵)烹飪調料八角(1顆、)花椒(1小匙)香葉(4片)草果(1/2顆)桂皮(1塊)陳皮(1塊...
  • 20911
冬瓜燉肘子如何做簡單又好吃
  • 冬瓜燉肘子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.冬瓜去皮、籽,切塊洗淨2.肘子刮乾淨皮上油污,切塊,用清水浸泡出血水3.肘子放清水中焯去血污4.加蔥、姜、料酒、胡椒粉用小火燉1個小時,放冬瓜塊、鹽,繼續燉20分鐘,放味精調好口味5.撒上香菜,OK...
  • 30898
香菇丸子燒冬瓜怎麼做-香菇丸子燒冬瓜的做法
  • 香菇丸子燒冬瓜怎麼做-香菇丸子燒冬瓜的做法

  • “這道香菇丸子燒冬瓜非常適合小朋友食用。肉末里加入蛋清、香菇末、生薑末、蔥末、適量鹽和澱粉拌勻,先過油將表面炸出一層酥皮,然後再加水同冬瓜一起燒製,成品即有冬瓜的清香,又有香菇的鮮味,而且肉丸裏面非常的嫩,小朋友特別喜歡吃!”食材明細主料肉末(150克)冬瓜(200克)香菇(80克...
  • 19265
肘子燉香菇怎麼做-肘子燉香菇的做法
  • 肘子燉香菇怎麼做-肘子燉香菇的做法

  • “不怕長肉的可以吃”食材明細主料肘子(適量)香菇(適量)輔料薑片(適量)蒜(適量)大蔥(適量)生抽(適量)食鹽(適量)冰糖(適量)乾花椒(適量)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肘子燉香菇的做法步驟1、肘子切適當大小的塊,吊水去掉泡沫血水。燉鍋加冷水,大火燒開。2、依次放入薑片,蒜,大蔥,乾花椒,冰糖...
  • 16319
高壓鍋燉豬肘子時間
  • 高壓鍋燉豬肘子時間

  • 燉30分鐘。在購買豬肘子時要注意:1、看顏色,在買豬肘子時發現肘子的顏色很白,就不要購買,可能不太新鮮。2、用手摸一下豬肘子的表面,看粘不粘手和肉有沒有彈性。要是發現肘子有些粘手而且還沒有彈性,就不要購買了,可能不太新鮮了。...
  • 17026
黃豆燉豬肘子怎麼做-黃豆燉豬肘子的做法
  • 黃豆燉豬肘子怎麼做-黃豆燉豬肘子的做法

  • “豬肘子,泡好的黃豆”食材明細主料豬肘子(一隻)黃豆(一小碗)輔料大蔥(一根)蒜(幾瓣)姜(半塊)白蔻(適量)草果(2顆)花椒(適量)大料(2粒)桂皮(一小塊)鹽(適量)醬油(適量)黃酒(適量)冰糖(2粒)原味(口味)未知(難度)黃豆燉豬肘子的做法步驟1、洗淨的豬肘子一隻,將骨頭剔出,肉切成小塊。2、冷水下鍋,加入少許黃酒,大...
  • 6357
香菇冬瓜燉雞塊怎麼做-香菇冬瓜燉雞塊的做法
  • 香菇冬瓜燉雞塊怎麼做-香菇冬瓜燉雞塊的做法

  • “香菇燉雞塊算是常吃的老菜啦。秋天想做這個菜,又想清淡些,這個季節,冬瓜和香菇都是很適合的食材,這兩種食材適合和雞塊搭配,即好吃,又清淡,香菇燉雞塊變成香菇冬瓜燉雞塊,營養味道都不錯,即有香菇燉雞的香,又有冬瓜的調好,吃起來更適口,更下飯。”食材明細主料琵琶雞腿(400g)幹香菇(30...
  • 15973
專題