- “海腸,從前木有味精的時候,膠東人民都把特,曬乾研磨成面,當作味精使用的,可想而之,海腸的味道,是多麼的鮮美。某天,買了些海腸,用烤箱烤之,味道太給力了,介個,只有吃過的人,才能夠體會其中的滋味的。”食材明細主料海腸(500克)輔料姜(20克)配料烤肉醬(適量)韓式辣椒醬(適量)孜然粒(適量)孜然面(...
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- 食材明細主料魚(一條)輔料腐竹(適量)洋蔥(適量)菇(適量)豆芽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)火鍋料(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版烤魚的做法步驟1、魚洗乾淨,控幹水分。2、控好水分的魚加上鹽料酒,生薑,抓勻醃製半小時。3、把魚的背面拍上生澱粉,起鍋燒油,五成熱下入煎一下。有條件...
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- 隨着大家都步入了小康家庭,那麼許多的家庭中也配備有了烤箱。很多人都說烤箱買來好像也沒什麼用,就偶爾烤烤餅乾蛋糕什麼的,不太實用。其實不是的,像家庭裏有小孩的使用率會高很多,今天小編要介紹的是,烤箱怎麼烤香腸?一、烤箱怎麼烤香腸1.原料香腸六根,色拉油少許,胡椒粉,香菜2、...
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- “估計香腸是沒有人不愛吃的,可是製作要耗費比較長的週期,而且配料上有一定的要求,所以一般人都選擇購買食用。可是現在的食品安全實在是讓人放心不過,連我這號懶人都開始自己灌香腸了。而且是相當的好吃呢,大家快來一起做吧。很多地方都有在過年前製作香腸臘肉的習慣。我做的...
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- “記得第一次吃烤魚是在很多年以前,在一家名叫“萬州烤魚”的店,店不是很大,也就200多平米,生意卻出奇的火爆。那次吃完以後,我就回家自己學着做,現在越做越好吃了。”食材明細主料草魚(1條)輔料幹辣椒(60g)大蔥(1棵)生薑(40g)小蔥(20g)香菜(20g)花椒(6g)蒜頭(20g)熟花生米(適量)熟白芝麻(適量)辣椒...
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- “烤黑魚。味道美美噠。歡迎交流,謝謝😄”食材明細主料黑魚(1條一斤半兩人份)輔料豆腐皮(一張)蓮藕(1根)蔥(適量)姜(兩片)洋蔥(半個)調料鹽(適量)糖(適量)火鍋料(一塊)乾紅辣椒(兩個)白芝麻(適量)豆瓣醬(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤黑魚的做法步驟1、黑魚一條,我買的是一斤半,因...
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- “烤箱香腸系臘味系列之一,臘味防腐能力強,能延長儲存時間,並有特色的風味。臘味味美,可搭配各種食材做出多種美味佳餚。特別是到了冬季將近過年之時,每家都要做一些臘肉,臘雞,臘魚,臘香腸類的臘味作爲新春裏待客佳餚。元量節超市的豬肉打折賣,超划算。這幾天也正想買些肉做點臘香...
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- 食材明細主料魷魚乾(一片)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱版:烤魷魚的做法步驟1、去皮魷魚乾一隻,2、魷魚乾洗淨,在烤箱架子上涼去多餘水份3、烤箱200度,10分鐘4、趁熱取出,用刀背剁勻,可以蘸芥末醬油,...
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- “說到擼串兒,我真是喜愛,特別是烤鴨胗,簡直就是真愛十年不變。每次去吃燒烤,牛羊肉可以不點,鴨胗卻是必須先來上一手打底兒的,在我們這邊,鴨胗也叫鴨腎,因爲這個叫法,每次我寫譜寫這個總有小夥伴給我糾錯,今天就來百科一回,咱再聊聊美味的烤鴨胗做法。鴨胗也叫鴨肫(音zhun)、鴨蝴蝶、...
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- “用烤箱來做雞排,少油健康。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)黑胡椒(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)番茄沙司(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤箱版雞排的做法步驟1、雞胸肉切片。2、用肉錘,把肉打鬆散。3、放入耗油雞蛋液鹽料酒抓勻。...
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- 食材明細主料福壽魚(1條)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)料酒(適量)孜然味燒烤料(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤魚的做法步驟1、福壽魚清洗乾淨後兩面劃一下花刀。2、生薑洗淨切片。3、燒烤料備用。4、魚加入薑片,料酒,燒烤料。5、將魚和配料抓勻醃製半小時左右。6...
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- 食材明細主料紅心番薯(兩個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤紅薯烤箱版的做法步驟1、把紅薯刷洗乾淨2、放入鋪了錫紙的烤盤3、入烤箱中層,200度烤60分鐘左右,烤至紅薯滲出糖汁...
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- 食材明細主料土豆(數個)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)油(適量)輔料花椒粉(適量)辣椒粉(適量)黑椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱版烤土豆的做法步驟1、土豆去皮洗好2、切花刀水泡一泡撈出來3、放鹽,雞精,生抽醃半小時4、醃好的土豆放辣椒粉,孜然粉,油拌好倒在另一邊,烤箱200度15...
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- “烤紅薯,又名烤地瓜,還有一個名字叫烤白玉。在農村裏,紅薯收穫後,人們把紅薯放在燒火後未燃盡的燃灰裏,用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯,待合適時間就能把它烤軟烤熟,把皮剝掉,就可以食用了。現在有多種設備、方式烤紅薯,皮也很乾淨,烤紅薯皮亦可使用炭絲。冬天來了,天冷來一個熱騰騰的烤...
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- “媽媽喝牛奶總是肚子不舒服,那是乳糖不耐受造成的,所以將牛奶做成酸奶。酸奶既容易消化吸收,又營養豐富,老人和孩子都可以食用。我用的是ACA北美電器ATO-E43A烤箱,溫度設定43度,用了8小時,朋友們用不同的烤箱,溫度也會有差異,所以要根據自己的烤箱來設定發酵溫度和時間。”食材明...
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- “現在真是紅薯上市的大好季節,特別的軟甜,家有烤箱的一定不要錯過。這是不需要任何技術的烘焙食品了,簡單暴力,洗乾淨丟進去就可以了。”食材明細主料黃心紅薯(8條)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤紅薯的做法步驟1、將紅薯洗乾淨晾乾水分。2、放入烤箱內200度50分鐘...
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- “爲了這次健康100%的烘焙主題,把配方中一半的黃油用植物油來替代,做出的蛋卷效果絲毫沒有受到影響,香酥掉渣,喜歡的你也試試吧。”食材明細主料蛋清(50克)白砂糖(30克)安佳黃油(25克)玉米油(25克)低筋麪粉(30克)輔料可可粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤箱版蛋卷的做法步驟...
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- “要想做出好吃的栗子,一定要選好栗子,選正宗的油栗子,皮薄肉黃甘甜。”食材明細主料栗子(適量)輔料油(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱版烤栗子的做法步驟1、油栗子洗乾淨。2、中間劃一刀。3、放入一些植物油。4、攪拌均勻平鋪在烤盤上。5、170℃,20分鐘。6、烤好的...
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- 食材明細主料魚(一條)洋蔥(適量)木耳(適量)花生米(適量)金針菇(適量)土豆(適量)香菜(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(一頭)十三香(適量)鹽(適量)料酒(適量)麻婆豆腐調料(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤魚烤箱版的做法步驟1、魚洗淨去出內臟用廚房紙巾擦乾表面水分2、在魚身...
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- “煙臺農科院研發的煙薯25確實是烤地瓜愛好者的福音,真是太太太太好吃了。”食材明細主料煙薯25(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烤地瓜的做法步驟1、煙薯25洗淨,依次擺放進烤盤。2、放入烤盤中層。3、上面加蓋錫紙或烤盤防止後期表皮烤糊烤乾,上下火220度,烤一個...
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- “今天的照片不太好看,有點亂,不過味道還是可以的。一般來說,魚呀肉呀這些葷菜裏的配菜,比魚肉更好吃,所以這道烤魚我的配菜撲撲滿,要不是髮菜譜得拍照,用筷子扒拉出魚頭魚尾,你根本不會知道這燒的是魚!本來這道烤魚是香辣味的,但公公婆婆不吃辣,所以半條辣的,半條不辣,用錫紙做了個“...
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- “童年時,在街上,偶爾漂來一絲絲紅薯的香甜,就知道不遠處會有烤紅薯,在寒冷的冬天,圍着汽油筒改成的烤紅薯爐,買上一塊熱熱的烤紅薯,捧在手心,真是溫暖又香甜。現在街上已很難見到那樣的烤紅薯爐了,烤紅薯爐更高大尚了,但沒有了小時候的味道。”食材明細主料紫薯(適量)原味(口味)烤(工藝...
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- “家裏有了小客人,烤腸是他們喜歡的吃的,但是不能吃多哦!”食材明細主料烤腸(一些)燒烤醬(少量)輔料油(少量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱烤腸的做法步驟1、烤腸解凍,穿成串,在每個烤腸上面切兩刀,容易熟也比較漂亮。2、燒烤醬加油刷烤腸上面,烤箱預熱180度約五分鐘,烤約10分...
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- “今天的晚餐烤排骨,一直想做,一直給自己找各種理由推遲,今天終於如願了我的小白鼠們!”食材明細主料排骨(兩條)輔料鹽(適量)五香粉(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)蔥(適量)蜂蜜(適量)姜(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤箱版烤排骨的做法步驟1、兩條精選排骨,用冷水浸泡,泡出血...
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- 食材明細主料肉類(適量)輔料蔬菜(適量)調料蠔油(適量)食用油(適量)蒜蓉(適量)燒烤粉(適量)香辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤箱版燒烤的做法步驟1、將肉類(雞翅,雞腿)用清水加料酒泡半小時,撈出控幹水分,拌入調料醃製兩小時。將烤盤鋪好錫紙,紙上刷油,鋪好準備好的食材,刷好調料和油。230℃...
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