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關於簡單蛋撻的餐飲百科

簡單蛋撻,新手小白也可以做的美食!-蛋撻
  • 簡單蛋撻,新手小白也可以做的美食!-蛋撻

  • “記得以前去吃漢堡,每次都會帶幾個蛋撻,真的好喜歡吃了!自從入手烤箱就沒有再出去吃了,想吃的時候自己做!如果覺得做撻皮太麻煩,那就買蛋撻皮來做,新手小白也可以做出美味蛋撻!”食材明細主料蛋撻皮(19個)奶油(250ml)牛奶(200ml)白糖(40克)蛋黃(3個)輔料低筋麪粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
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紫薯蛋撻的做法 超簡單----紫薯蛋撻 紫薯蛋撻怎麼做
  • 紫薯蛋撻的做法 超簡單----紫薯蛋撻 紫薯蛋撻怎麼做

  • “上一次已經做了一款簡單的葡式蛋撻,這次因爲家裏來了客人,所以特意變個花樣再來一款紫薯蛋撻,果然是一樣的美味,平時自己做點小點心,朋友家人當然是最喜歡啦。”食材明細主料淡奶油(90克)牛奶(70克)低筋麪粉(7.5克)煉乳(7.5克)蛋黃(2個)細砂糖(25克)輔料蛋撻皮(10個)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(...
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蛋撻的做法這麼簡單-微波爐烤蛋撻
  • 蛋撻的做法這麼簡單-微波爐烤蛋撻

  • 蛋撻是大家平時非常喜歡的一種美味,一般都是去麪包店購買後食用,但是大家有沒有想過自己在家中進行製作,其實烤蛋撻沒有大家想象中這麼難,只要準備好材料就可以很輕鬆的做出來,所以下面小編給您介紹一下美味的微波爐烤蛋撻方法。微波爐烤蛋撻,蛋撻的做法這麼簡單1.需要準備的材...
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簡單烤蛋撻-烤蛋撻
  • 簡單烤蛋撻-烤蛋撻

  • 食材明細主料蛋撻皮(11個)牛奶(230ml)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單烤蛋撻的做法步驟1、將蛋撻皮提前回軟。2、雞蛋打入碗中。3、加入白糖,攪拌至白糖溶化。4、加入牛奶繼續攪拌均勻。5、將牛奶蛋液過篩,濾掉沒攪開的蛋清。6、將液體倒入蛋撻皮中9分...
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美味蛋撻-蛋撻
  • 美味蛋撻-蛋撻

  • “好吃的蛋撻,酥酥脆脆,裏面爽滑嫩嫩,簡單易學一次就會做”食材明細主料雞蛋(2個)白糖(3勺)蛋撻皮(10個)牛奶(140克)輔料白糖(適量)蛋撻皮(適量)全蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蛋撻的做法步驟1、把蛋撻皮提前拿出解凍20分放在烤盤上2、調製蛋液,把牛奶雞蛋白糖放在一起攪拌...
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蛋撻的做法 自制蛋撻皮的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 自制蛋撻皮的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “做蛋糕剩的淡奶油來做蛋撻”食材明細主料麪粉(200g)淡奶油(140g)水(50g)玉米澱粉(10g)牛奶(100ml)輔料蛋黃(2個)玉米油(80g)白糖(40g)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、100g麪粉與玉米油50g揉成油皮,麪粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮,靜置一會。2、分別擀成薄皮,油...
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葡式蛋撻 自制葡式蛋撻 簡單版
  • 葡式蛋撻 自制葡式蛋撻 簡單版

  • “兒子喜歡吃蛋撻,可外面的買回來就不熱了,所以我主動出手滿足兒子的味蕾!!很簡單適合新手製作,據說是最簡單的自制西點了!!爲了省事我用的是買來的蛋撻皮,買的時候的店家告訴我說有兩種一種區別是油多的多少,我選了有相對少一點的。哈哈哈,稍微稍微健康一點點哦!!!”食材明細主料蛋撻...
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蛋撻的做法 超簡單美味的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 超簡單美味的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “撻皮製作太花時間,用的七哥的冷凍蛋撻皮,20分鐘搞定,味道不比kfc的差,一會功夫就消滅了!”食材明細主料蛋撻皮(8個)牛奶(50ml)淡奶油(100ml)蛋黃(2個)輔料白砂糖(20克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、冷凍蛋撻皮先室溫解凍,冬天比較冷,我是將烤箱30℃預熱後,放烤箱解...
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超簡單蛋撻怎麼做-超簡單蛋撻的做法
  • 超簡單蛋撻怎麼做-超簡單蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋黃(2個)雀巢淡奶油(100g)牛奶(50g)砂糖(18g)輔料撻皮(8個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超簡單蛋撻的做法步驟1、撻皮解凍變軟2、將1234材料放到一個大碗裏,攪拌均勻,砂糖無顆粒爲止3、將撻液均分到八個撻皮中,七八分滿就可以4、烤箱預熱220度,烤20分鐘,根據自己家烤...
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蛋撻的做法 簡單的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 簡單的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “男朋友喜歡吃零食,這個蛋撻製作起來非常快捷簡單,可以在家裏隨時讓他吃上熱騰騰的蛋撻。我在網上買的聖士蛋撻皮,價格也很便宜,只需要自己製作蛋撻液就ok了,準備的時間十分鐘就搞定了,放在烤箱裏,Ding一下,就OK了。希望大家能喜歡哦。”食材明細主料聖士蛋撻皮(10個)淡奶油(90g)牛...
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蛋撻/黃桃蛋撻如何做簡單又好吃
  • 蛋撻/黃桃蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:120牛奶:96白糖:26蛋黃:3個低粉:10塔皮:8個輔料具體步驟1.準備好所需材料~2.雞蛋分離~3.切一些黃桃丁~4.把淡奶油,鮮奶,白糖放在鍋裏~5.加熱,放涼~6.篩入低粉和蛋黃~7.過濾塔水~8.4個放入黃桃,然後一起放...
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葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻簡單做 葡式蛋撻怎麼做
  • 葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻簡單做 葡式蛋撻怎麼做

  • “蛋撻這東西,就是讓人糾結的美食。顏色金黃漂亮,口感又香又酥,沒幾個人能抵禦它的魅力。可是,不能多吃,因爲據說吃一個葡式蛋撻超過一碗米飯的熱量。所以,吃也得注意量度,過度貪嘴影響健康划不來。我此次做的蛋撻,酥皮是網購的。天氣熱,懶得自己揉麪擀皮。自己只做了蛋撻水,準備好...
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蛋撻的做法 好吃又簡單的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 好吃又簡單的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)純牛奶(適量)蛋撻皮(適量)糖(適量)輔料烤箱(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、先準備好食材。2、打好的雞蛋,當中放入適量的白砂糖。3、牛奶倒入蛋液中,攪拌均勻。4、蛋撻皮中倒入2/3的蛋撻液。5、烤箱180度上下火烤15分鐘。6、考好了...
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葡式蛋撻的做法 超簡單--葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做
  • 葡式蛋撻的做法 超簡單--葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做

  • “由於拍攝技術不高,所以做了不少的烘焙西點,一直沒有上博客。這幾天兒子比較熱門於葡式蛋撻,而且還總要與他那幾個死黨一起分享,所以連着做了幾次,於是終於發話了,美其名曰:雖然很愛吃,但媽媽辛苦了,歇幾天再做吧。我想這裏面的真正意義在於他吃的可能暫時有點膩嘍,但又不想打擊偶...
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蛋撻的做法 最愛蛋撻餡的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 最愛蛋撻餡的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “最愛蛋撻餡,喜歡撻餡的奶香滑嫩,蛋撻餡表面的焦糖香味!所以自制這種只有蛋撻餡的蛋撻,最愛啊!”食材明細主料鮮奶油(200ml)純牛奶(100ml)雞蛋黃(3個)輔料糖粉(35g)玉米澱粉(10g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、準備好蛋撻模具,烤盤正好放下12個。2、用錫紙把每個...
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蛋撻的做法 超簡單的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 超簡單的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “宅家25分鐘即可的簡單美味~”食材明細主料蛋撻皮(20個)輔料蛋黃(約5個,130g)自制酸奶微甜(100g)純牛奶(230g)奶粉(30g)調料煉乳(10g)白砂糖(10g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、所有輔料混合均勻,蛋抽攪拌至順滑。2、加入白砂糖和煉乳繼續抽打均勻。3、倒蛋撻皮裏,9...
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全蛋蛋撻&藍莓蛋撻如何做簡單又好吃
  • 全蛋蛋撻&藍莓蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料速凍蛋撻皮:18只輔料全蛋:2個淡奶油:180牛奶:140煉奶:10低筋麪粉:10細砂糖:50新鮮藍莓:27個具體步驟1.來個集體照!!!本來想做9個的量所以只照了一隻蛋!!後來就加量了哦2.把牛奶,淡奶油,煉奶,細砂糖混合,低溫加熱使糖完...
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甜蛋撻與鹹蛋撻的做法 一撻就上癮 | 甜蛋撻&鹹蛋撻 甜蛋撻與鹹蛋撻怎麼做
  • 甜蛋撻與鹹蛋撻的做法 一撻就上癮 | 甜蛋撻&鹹蛋撻 甜蛋撻與鹹蛋撻怎麼做

  • “印象中蛋撻是甜味居多,但是鹹味也是很不錯的,今天兩種都安排,喜歡那種吃那種~都有着酥脆的外皮,香濃的餡料,兩種我都很喜歡,真的太好吃了。新手小白必學的入門食譜,超簡單,零失敗!”食材明細主料撻皮(12只)淡奶油(100g)輔料牛奶(92g)煉乳(10g)蛋黃(3只)低筋麪粉(10g)培根(一條)甜玉米粒(一把)豌...
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【不塌餡的蛋撻】 蛋撻怎麼做-蛋撻的做法 蛋撻
  • 【不塌餡的蛋撻】 蛋撻怎麼做-蛋撻的做法 蛋撻

  • “【蛋撻】最喜歡吃蛋撻,連續做了兩天的蛋撻;個人比較喜歡吃的蛋撻的蛋是不塌陷的;在過篩這個步驟是不能免的;這樣烤出來的蛋撻就會很滑嫩。。喜歡的朋友可以試着做哦,口感還真不錯呢;來吧!!”食材明細主料低筋粉(160G)雞蛋(2粒(蛋撻液))輔料無鹽黃油(100G)全脂牛奶(175g(蛋撻液))配料細砂糖(5...
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蛋撻的做法 草莓蛋撻&黃桃蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 草莓蛋撻&黃桃蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “這個配方是跟一修女姐姐學的,葡式蛋撻真的超級簡單。。。。。這個配方可以做42個蛋撻的哦!蛋撻皮吃不完的,可以放冰箱冷凍存儲噠,吃的時候拿出來自然解凍就可以噠!蛋撻液還是隨吃隨做的好哦!”食材明細主料蛋黃(12個)芝士粉(100g)葡萄乾(適量)砂糖(50g)糖粉(10g)黃油(80g)牛奶(450g)煉乳(100...
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自制蛋撻-蛋撻
  • 自制蛋撻-蛋撻

  • “連續加了幾天班快要累癱了下午沒事便烤了蛋撻一口氣吃了好幾個呢。”食材明細主料純牛奶(適量)雞蛋(適量)淡奶油(適量)起酥層半成品(適量)輔料白糖(適量)葡萄乾(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蛋撻的做法步驟1、材料準備齊全備用2、容器里加入淡奶油白糖雞蛋黃純牛奶...
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烤蛋撻的做法 超簡單的烤蛋撻 烤蛋撻怎麼做
  • 烤蛋撻的做法 超簡單的烤蛋撻 烤蛋撻怎麼做

  • “這款蛋撻簡單易操作,新手也無壓力。塔液只用了雞蛋、牛奶和糖攪拌均勻,再過篩一下。成品酥脆可口,奶香嫩滑,特別好吃😋!”食材明細主料撻皮(13-15個)雞蛋(2個)細砂糖(40g)烤箱牛奶(250ml)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤蛋撻的做法步驟1、撻皮是網購的,先將撻皮室溫解凍,大概半小...
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簡單快手葡式蛋撻-葡式蛋撻
  • 簡單快手葡式蛋撻-葡式蛋撻

  • “下午來一份蛋撻,簡單快手又美味~”食材明細主料蛋撻皮(12只)輔料純牛奶(350ml)細砂糖(30g)蛋黃(4枚)澱粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單快手葡式蛋撻的做法步驟1、下午茶來一份簡單快手的葡式蛋撻吧!2、準備好蛋撻皮12只、純牛奶350ml、細砂糖30g、澱粉10g、蛋黃4枚。3...
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簡單版蛋撻怎麼做-簡單版蛋撻的做法
  • 簡單版蛋撻怎麼做-簡單版蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋(1)輔料糖(1勺)奶(半盒125毫升)蛋撻皮(6個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單版蛋撻的做法步驟1、準備好雞蛋。2、把糖和奶倒入。3、用打蛋器攪拌一分鐘,也可手打,裝入蛋撻皮。4、烤箱200度,烤25分鐘即可。小竅門鮮嫩可口,正好夠寶貝一個人吃的。...
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烘焙︱蛋撻-蛋撻
  • 烘焙︱蛋撻-蛋撻

  • “說到蛋撻,每個人都不陌生,那外皮香脆內裏柔軟的美食讓人吃起來特別過癮。尤其那金黃的顏值,看着就特別饞,吃上一口簡直是人間美味呀!所以很多蛋糕店的蛋撻價格都非常昂貴,但是很多人還是禁不住每次都要買來嚐嚐鮮。今天給您分享的是一款蛋撻配方,請查收哦~”食材明細主料牛奶(7...
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