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關於炒三絲(青椒~胡蘿蔔~茭白)的餐飲百科

炒三絲的做法 炒三絲(青椒~胡蘿蔔~茭白) 炒三絲怎麼做
  • 炒三絲的做法 炒三絲(青椒~胡蘿蔔~茭白) 炒三絲怎麼做

  • “炒三絲有多種,可隨家中現有食材來做,快手家常菜,意在取其食材豐富,營養均衡。”食材明細主料茭白(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒三絲的做法步驟1、青椒、胡蘿蔔、茭白切絲2、鍋中放油燒熱,下入胡蘿蔔翻炒3...
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土豆茭白鬍蘿蔔的做法 素三絲------土豆茭白鬍蘿蔔 土豆茭白鬍蘿蔔怎麼做
  • 土豆茭白鬍蘿蔔的做法 素三絲------土豆茭白鬍蘿蔔 土豆茭白鬍蘿蔔怎麼做

  • “茭白,現代營養醫學認爲茭白富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、脂肪、核黃素、維生素E、鉀、鈉等,也有部分有機氮以氨基酸形式存在,所以味道鮮美.但是茭白草酸含量太多,所以製作前要做好初步的熱處理,要過水焯一下,或開水燙過再進行烹調.土豆,在法國被譽爲“地下蘋果”。但是,...
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胡蘿蔔青椒炒白菜怎麼做-胡蘿蔔青椒炒白菜的做法
  • 胡蘿蔔青椒炒白菜怎麼做-胡蘿蔔青椒炒白菜的做法

  • “百菜不如白菜,大白菜清腸胃,營養豐富。現在正是白菜上市的時候,東北人也不儲存大白菜了。都是現買現吃。”食材明細主料大白菜心(1棵)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)蔥(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)蠔油(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒炒白菜的做法步驟1、白菜心一個,胡蘿...
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胡蘿蔔鵝胗炒茭白怎麼做-胡蘿蔔鵝胗炒茭白的做法
  • 胡蘿蔔鵝胗炒茭白怎麼做-胡蘿蔔鵝胗炒茭白的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(135克)茭白(2株)熟鵝胗(105克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔鵝胗炒茭白的做法步驟1、食材:胡蘿蔔、茭白、熟鵝胗(已切片)。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將胡蘿蔔洗淨,去皮。5、放在案板上切成片。...
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胡蘿蔔炒茭白絲怎麼做-胡蘿蔔炒茭白絲的做法
  • 胡蘿蔔炒茭白絲怎麼做-胡蘿蔔炒茭白絲的做法

  • 食材明細主料茭白(215克)胡蘿蔔(120克)青椒(55克)輔料白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒茭白絲的做法步驟1、材料:茭白、胡蘿蔔、青椒2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。5、放在案板上切成絲,待用。6、...
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茭白鬍蘿蔔炒肉絲怎麼做-茭白鬍蘿蔔炒肉絲的做法
  • 茭白鬍蘿蔔炒肉絲怎麼做-茭白鬍蘿蔔炒肉絲的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)肉絲(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白鬍蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、肉絲提前用鹽和水抓拌2-3分鐘,炒的時候比較嫩,熱油翻炒片刻。2、半熟撈出備用。3、熱油放入姜蒜絲炒香。4、放入胡蘿蔔絲...
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尖椒胡蘿蔔炒茭白怎麼做-尖椒胡蘿蔔炒茭白的做法
  • 尖椒胡蘿蔔炒茭白怎麼做-尖椒胡蘿蔔炒茭白的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(120克)茭白(160克)尖椒(75克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒胡蘿蔔炒茭白的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、茭白(已剝殼清洗切片)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的胡蘿蔔和茭白翻炒翻炒。3、接着,合入切好...
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青椒胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-青椒胡蘿蔔炒肉絲的做法
  • 青椒胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-青椒胡蘿蔔炒肉絲的做法

  • 食材明細主料青椒(2只)胡蘿蔔(1根)豬肉(100g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、青椒、胡蘿蔔和豬肉洗淨切絲2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒炒透留油出鍋備用3、放入胡蘿蔔煸炒炒透4、放入青椒煸炒炒透5、再放入肉絲煸炒炒透6...
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胡蘿蔔炒青椒的做法 青紅絲 胡蘿蔔炒青椒怎麼做
  • 胡蘿蔔炒青椒的做法 青紅絲 胡蘿蔔炒青椒怎麼做

  • “今天中午給大小寶做米飯吃,葷菜做的是紅燒雞翅,湯做了西紅柿蛋湯,素菜翻翻冰箱不知道吃什麼好,後來想想小寶這兩天沒有吃胡蘿蔔了,所以就決定做這道青紅絲了。。。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)輔料青椒(一個)配料食鹽(適量)雞精(少許)米醋(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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胡蘿蔔青椒白菜片的做法 家常小炒---【胡蘿蔔青椒白菜片】 胡蘿蔔青椒白菜片怎麼做
  • 胡蘿蔔青椒白菜片的做法 家常小炒---【胡蘿蔔青椒白菜片】 胡蘿蔔青椒白菜片怎麼做

  • 食材明細主料青椒(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒白菜片的做法步驟1、青椒、白菜、胡蘿蔔(漏拍了)、蔥。2、白菜切片。3、青椒切片。4、鍋燒開水,放入白菜片,焯至斷生。5、撈出,過冷...
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青椒胡蘿蔔炒土豆絲怎麼做-青椒胡蘿蔔炒土豆絲的做法
  • 青椒胡蘿蔔炒土豆絲怎麼做-青椒胡蘿蔔炒土豆絲的做法

  • “最簡單,最便宜的三樣食材,簡單一炒,營養和功效是其他許多菜都沒有的。”食材明細主料土豆(1個)蘿蔔(1個)青椒(1個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔炒土豆絲的做法步驟1、準備好材料。2、土豆清洗乾淨,去皮後用擦絲器擦成絲,然後放入清水中浸泡一下,去...
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青椒炒胡蘿蔔絲怎麼做-青椒炒胡蘿蔔絲的做法
  • 青椒炒胡蘿蔔絲怎麼做-青椒炒胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)輔料青椒(1個)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入胡蘿蔔絲,青椒翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
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包菜胡蘿蔔絲炒青椒怎麼做-包菜胡蘿蔔絲炒青椒的做法
  • 包菜胡蘿蔔絲炒青椒怎麼做-包菜胡蘿蔔絲炒青椒的做法

  • 食材明細主料圓包菜(1/4個)胡蘿蔔(小半個)輔料青椒(一個)鹽(適量)蒜(適量)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜胡蘿蔔絲炒青椒的做法步驟1、成品圖2、準備食材:將包菜、胡蘿蔔、青椒分別洗淨切成絲、蒜切碎3、鍋中放油燒熱、下蒜末炒香4、加入胡蘿蔔絲翻炒一會5、加入包菜...
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青椒胡蘿蔔絲炒肉怎麼做-青椒胡蘿蔔絲炒肉的做法
  • 青椒胡蘿蔔絲炒肉怎麼做-青椒胡蘿蔔絲炒肉的做法

  • “青椒胡蘿蔔絲炒肉,下飯又健康哦。因爲家裏人不吃辣,所以這個青椒是甜椒哦,爲了顏色更好看些,呵呵”食材明細主料瘦肉(100g)胡蘿蔔(200g)青椒(50g)輔料花生油(50g)鹽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒胡蘿蔔絲炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔和青椒切絲備用,肉切薄片,用生粉、花生油和...
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青椒胡蘿蔔絲炒裏脊怎麼做-青椒胡蘿蔔絲炒裏脊的做法
  • 青椒胡蘿蔔絲炒裏脊怎麼做-青椒胡蘿蔔絲炒裏脊的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)青椒(1根)裏脊肉(1小塊)輔料蔥花(適量)薑末(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔絲炒裏脊的做法步驟1、胡蘿蔔先切成片2、再切絲3、青椒切絲4、裏脊肉切絲,放料酒澱粉攪拌均勻5、鍋裏面放一點油先煸炒一些青椒絲6、...
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雞蛋炒青椒胡蘿蔔絲怎麼做-雞蛋炒青椒胡蘿蔔絲的做法
  • 雞蛋炒青椒胡蘿蔔絲怎麼做-雞蛋炒青椒胡蘿蔔絲的做法

  • “家常小炒~俱色,香,味於一體,看着蠻有食慾的~”食材明細主料薄皮青椒(兩個)胡蘿蔔(半根)雞蛋(兩個)輔料金龍魚稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒青椒胡蘿蔔絲的做法步驟1、備好食材:如圖。2、改刀切成絲。3、青椒切成絲。4、雞蛋洗淨備用。5...
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胡蘿蔔青椒絲怎麼做-胡蘿蔔青椒絲的做法
  • 胡蘿蔔青椒絲怎麼做-胡蘿蔔青椒絲的做法

  • “孩子最愛吃的胡蘿蔔!懷疑自己是不是養了只兔子?”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)青椒(兩個)輔料蔥(一段)花椒(二十個)蒜(兩瓣)味極鮮(適量)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒絲的做法步驟1、該洗的洗,該切的切,如圖。2、熱油放花椒,製作花椒油,然後把花椒弄出來,放入蔥蒜爆香。...
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胡蘿蔔青椒炒白玉菇怎麼做-胡蘿蔔青椒炒白玉菇的做法
  • 胡蘿蔔青椒炒白玉菇怎麼做-胡蘿蔔青椒炒白玉菇的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)雞精(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒炒白玉菇的做法步驟1、胡蘿蔔切成片,青椒切成絲。2、白玉菇洗淨。3、放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。4、鍋內放油燒熱然後放入蔥...
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素炒茭白鬍蘿蔔的做法 【北京】素炒茭白鬍蘿蔔 素炒茭白鬍蘿蔔怎麼做
  • 素炒茭白鬍蘿蔔的做法 【北京】素炒茭白鬍蘿蔔 素炒茭白鬍蘿蔔怎麼做

  • “茭白是我國的特產蔬菜,以豐富的營養價值被稱爲“水中參”。其質地鮮嫩,纖維少,蛋白質含量高,被視爲蔬菜中的佳品,是“江南三大名菜之一”(茭白、蓴菜、鱸魚)。茭白有利尿解渴、止酒毒、健壯機體、褪黃疸、減肥美食等功效。所以適合全家人食用。但是茭白含有較多的草酸鈣,不易被...
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青椒胡蘿蔔絲的做法 家常小炒----青椒胡蘿蔔絲 青椒胡蘿蔔絲怎麼做
  • 青椒胡蘿蔔絲的做法 家常小炒----青椒胡蘿蔔絲 青椒胡蘿蔔絲怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)雞精(適量)陳醋(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒胡蘿蔔絲的做法步驟1、青椒切絲。2、胡蘿蔔切絲。3、鍋中油熱後,爆香青椒。4、下胡蘿蔔絲翻炒,沿鍋邊烹適量陳醋,加適量的調料。5、胡蘿蔔不易成熟,...
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胡蘿蔔炒青椒絲怎麼做-胡蘿蔔炒青椒絲的做法
  • 胡蘿蔔炒青椒絲怎麼做-胡蘿蔔炒青椒絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒青椒絲的做法步驟1、胡蘿蔔青椒洗淨。2、切成細絲。3、同樣改刀。4、鍋內放少許油燒熱然後放入蔥花爆香,放入胡蘿蔔絲翻炒均勻。5、放入青椒絲繼續翻炒均勻...
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青椒絲炒胡蘿蔔絲怎麼做-青椒絲炒胡蘿蔔絲的做法
  • 青椒絲炒胡蘿蔔絲怎麼做-青椒絲炒胡蘿蔔絲的做法

  • “胡蘿蔔,一看“胡”姓,就知道肯定不是中原作物,它原產於亞洲西南部,祖先是阿富汗的紫色胡蘿蔔,有兩千多年的栽培歷史。元末傳入我國故稱胡蘿蔔,又名紅根、金筍、丁香蘿蔔,有小人蔘的美譽,秋季上市,現在正是吃新鮮胡蘿蔔的大好季節。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,進入機體後在肝臟及小腸...
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胡蘿蔔青椒炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔青椒炒肉絲的做法
  • 胡蘿蔔青椒炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔青椒炒肉絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)輔料青椒(1個)肉絲(適量)蒜子(適量)料酒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒炒肉絲的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入蒜子炒香,放入肉絲翻炒。3、放入胡蘿蔔絲翻炒。4、放入青椒絲翻炒。5、放入一勺料酒,一...
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茭白鬍蘿蔔怎麼做-茭白鬍蘿蔔的做法
  • 茭白鬍蘿蔔怎麼做-茭白鬍蘿蔔的做法

  • “早上去菜市場,真是看到啥都想買,老是買多,浪費。最近終於可以控制着不多買了,因爲不用冰箱,會扔掉更多。這個季節正是茭白上市的季節,看到了一定要買!五塊錢買了四個,還挺大,能吃兩次,回家就配着胡蘿蔔炒了,全素食,很好吃!”食材明細主料茭白(適量)胡蘿蔔(適量)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)糖...
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炒三絲的做法 素食-【青椒木耳胡蘿蔔炒三絲】 炒三絲怎麼做
  • 炒三絲的做法 素食-【青椒木耳胡蘿蔔炒三絲】 炒三絲怎麼做

  • “章魚妹偶爾不吃肉的時候/有些小心慌那就讓各種色彩佔滿我的視覺吧~”食材明細主料胡蘿蔔(2根)幹木耳(適量)輔料青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒三絲的做法步驟1、胡蘿蔔去皮,洗乾淨。2、胡蘿蔔切絲,很考驗刀工,不小心就會切的很粗很大隻,多多練習,慢慢來!小技巧:胡蘿蔔...
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