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關於砂鍋煨南瓜怎麼做的餐飲百科

砂鍋煨南瓜怎麼做-砂鍋煨南瓜的做法
  • 砂鍋煨南瓜怎麼做-砂鍋煨南瓜的做法

  • “砂鍋煨南瓜真的太好吃了,用油當水,小火煨出來,那南瓜真的一個字“香”。想不到南瓜也能吃出特香的味道。這可是一位大廚的手藝,真的把再普通不過的南瓜做的簡單健康有營養,那味道就不必說了,就是香軟。南瓜味甘、性溫,入脾,胃經;具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效;主治...
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砂鍋南瓜怎麼做-砂鍋南瓜的做法
  • 砂鍋南瓜怎麼做-砂鍋南瓜的做法

  • 食材明細主料圓南瓜(1個)大蒜(4頭)輔料鹽(少許)糖(兩勺)玉米油(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋南瓜的做法步驟1、圓南瓜一個,清洗乾淨,對半切開,去掉瓜瓤。2、切成大小合適的塊。3、砂鍋底部鋪上一層蒜瓣,上面鋪上南瓜塊。4、倒入快沒過南瓜的水,加入糖,倒入適量油,大火燒開,中...
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荷包蛋煨蒲瓜怎麼做-荷包蛋煨蒲瓜的做法
  • 荷包蛋煨蒲瓜怎麼做-荷包蛋煨蒲瓜的做法

  • “這是一道客家菜,清甜不油膩,適合夏季食用。”食材明細主料蒲瓜(半個)雞蛋(3個)輔料蒜蓉(1個)蔥(1根)鹽(適量)油(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋煨蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜削皮切片,別切太薄,不然容易煮得太熟影響口感。蔥切斷,蒜頭排開即可。2、鍋熱油打入雞蛋煎成...
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砂鍋排骨燉冬瓜怎麼做-砂鍋排骨燉冬瓜的做法
  • 砂鍋排骨燉冬瓜怎麼做-砂鍋排骨燉冬瓜的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料冬瓜(適量)豆腐皮(少量)調料啤酒(1罐)蔥白(1顆)姜(1塊)八角(2個)香葉(2片)辣椒(4個)桂皮(1小塊)料酒(15ml)冰糖(少許)鹽(適量)食用油(適量)老抽(20ml)生抽(15ml)香菜(1顆)蔥香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋排骨燉冬瓜的做法步驟1、排骨洗淨,用冷水泡出血水,中間換幾次水。2、排...
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補中益氣砂鍋南瓜飯如何做簡單又好吃
  • 補中益氣砂鍋南瓜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘厭倦了白米飯的單調,現在越來越多的人選擇在煮飯的時候加上一些雜糧,既豐富口感又健康養生,南瓜和紅薯一樣富含纖維,營養價值也很高,金黃的南瓜配上雪白的米飯,簡直讓人胃口大開,空口吃還可以品嚐到南瓜的香味,砂...
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蟹粉煨冬瓜怎麼做-蟹粉煨冬瓜的做法
  • 蟹粉煨冬瓜怎麼做-蟹粉煨冬瓜的做法

  • “大閘蟹的鮮美與冬瓜的軟糯完美的結合在一起,細食慢品,享受舌尖上的美味。”食材明細主料大閘蟹(適量)冬瓜(適量)雞湯(適量)輔料蔥(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹粉煨冬瓜的做法步驟1、大閘蟹拆出蟹肉。2、冬瓜切塊。3、雞湯和冬瓜放入煮鍋中,煮約7分...
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美美的砂鍋焗南瓜雞如何做簡單又好吃
  • 美美的砂鍋焗南瓜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘砂鍋焗南瓜雞是一款葷菜,很多人都喜歡吃的一款葷菜,比較好吃,口味獨特,並且南瓜吃起來口感比較舒服,很多人吃南瓜都不喜歡去皮其實如果要吃到可口的南瓜,去皮以後更好吃一些,雞肉的營養是比較豐富的,也是味美可口...
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砂鍋丸子冬瓜湯怎麼做-砂鍋丸子冬瓜湯的做法
  • 砂鍋丸子冬瓜湯怎麼做-砂鍋丸子冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(350克)冬瓜(一塊)香菜(兩根)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)食用油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)生抽(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋丸子冬瓜湯的做法步驟1、準備食材:冬瓜適量。2、將冬瓜去皮洗淨切片。3、香菜洗淨切成小段。4、蔥姜切末。5、...
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晉南土砂鍋熬菜的做法 【山西】晉南土砂鍋熬(ao)菜 晉南土砂鍋熬菜怎麼做
  • 晉南土砂鍋熬菜的做法 【山西】晉南土砂鍋熬(ao)菜 晉南土砂鍋熬菜怎麼做

  • “晉南人愛吃熬菜,尤其愛土砂鍋熬菜。不管多好的席面,沒有一碗熬菜,父親總會說這飯吃的不好。姐姐初嫁那時,第一次不在家裏過年,打電話回來哭得止不住,好容易停一下,一句“我想吃咱媽做的熬菜了”,又是滿眼的淚。姐夫頭年來家,吃了母親做的熬菜,唸叨整整一年,次年回家時提前打電話問...
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砂鍋烤地瓜怎麼做-砂鍋烤地瓜的做法
  • 砂鍋烤地瓜怎麼做-砂鍋烤地瓜的做法

  • 食材明細主料地瓜(4個)原味(口味)未知(難度)砂鍋烤地瓜的做法步驟1、把錫紙搓成小球,鋪在砂鍋底部(目的是防止鍋底太熱把地瓜烤焦)。2、在錫紙團上面鋪上錫紙(目的是防止地瓜滴糖把砂鍋弄髒),然後放入洗淨的地瓜。3、蓋上蓋子,用大火猛烤。4、中途每12分鐘左右翻一次地瓜,以免地瓜烤焦...
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養胃砂鍋南瓜粥如何做簡單又好吃
  • 養胃砂鍋南瓜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘砂鍋南瓜粥是一道簡單的粥類。粥都有養胃的功效,南瓜粥自然不用多提。南瓜有清熱解毒,促進腸胃蠕動的功效,自帶一點甜甜的味道。老人或是腸胃不好的朋友可以多食用。選擇砂鍋在烹飪可以是受熱均勻,做出來的南...
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砂鍋焗南瓜雞怎麼做-砂鍋焗南瓜雞的做法
  • 砂鍋焗南瓜雞怎麼做-砂鍋焗南瓜雞的做法

  • “焗是以湯汁與蒸氣或鹽或熱的氣體爲導熱媒介,將經醃製的食材或半成品加熱至熟而成菜的一種烹調方法,尤其是客家菜更常用。有砂鍋焗、鼎上焗、烤爐焗及鹽焗等四種。根據採用調料的不同,還可以分爲蠔油焗、陳皮焗、香蔥油焗、西汁焗等。焗制菜餚具有原汁原味,濃香厚味等特點。...
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雲南砂鍋米線怎麼做-雲南砂鍋米線的做法
  • 雲南砂鍋米線怎麼做-雲南砂鍋米線的做法

  • “在雲南工作了一年,美麗的香格里拉……在迪慶吃不夠的就是米線,因爲冷,每天最幸福的就是吃一份熱熱的米線,就着熱熱的酥油茶(一定是鹹的),配上香甜鬆軟的青稞餅或者苦蕎餅,從裏到外的暖!”食材明細主料米線(200g)肉餡(250g)香菇(200g)油雞樅(3勺)油松茸(3勺)彌渡酸菜(50g)豬骨高湯(適量)輔料鹽(...
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養生的砂鍋南瓜飯如何做簡單又好吃
  • 養生的砂鍋南瓜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘養生的砂鍋南瓜飯是一道味道鮮美的美食。主要以米飯爲主要食材搭配南瓜烹製而成。南瓜作爲食材中的百搭蔬菜它的做法有很多,煲湯燉肉比比皆是,但跟米飯搭配的時候較多,南瓜飯是一道營養餐食,用砂鍋烹製的南瓜...
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砂鍋南瓜小米粥怎麼做-砂鍋南瓜小米粥的做法
  • 砂鍋南瓜小米粥怎麼做-砂鍋南瓜小米粥的做法

  • “小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或與大米、紅棗、南瓜、蓮子、百合等雜糧合煮,有很好的補養效果。用砂鍋小火慢慢熬,粥更香濃。”食材明細主料南瓜(100g)小米(55g)紅棗(8個)輔料水(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋南瓜小米粥的做法步驟1、紅棗、小米淘洗幹...
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阿宏砂鍋煨面加盟多少費用?
  • 阿宏砂鍋煨面加盟多少費用?

  • 餐飲提問:阿宏砂鍋煨面加盟多少費用?coala35回答:具體的加盟費,建議上該產品的官網諮詢。創業有以下幾點注意事項:1、選擇產品,眼光要好,一定要選擇最符合市場發展趨勢的產品。2、勤勞肯幹,能力要好,一定要不怕自吃苦,勤勞肯幹,事業是自己的。3、多動腦經,腦力靈活,要善於去學習一些好...
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美味的砂鍋南瓜粥如何做簡單又好吃
  • 美味的砂鍋南瓜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘吃了一次南瓜湯,就愛上了它的味道和顏色,接着買了幾回吃,用來搭配甜品簡直太棒了,顏色漂亮得讓人驚豔,帶去給同事們喝,她們都好喜歡喲。這次自己嘗試着做了砂鍋南瓜粥,也非常不錯,喜歡吃南瓜的朋友們趕緊來和我一...
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砂鍋冬瓜肉末煲怎麼做-砂鍋冬瓜肉末煲的做法
  • 砂鍋冬瓜肉末煲怎麼做-砂鍋冬瓜肉末煲的做法

  • “冬天到了,多吃一些冬瓜對身體很有益處。”食材明細主料冬瓜(400克)豬精肉(200克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)蔥薑末(適量)小米椒圈(適量)老抽(適量)紅燒汁:老抽(適量)燒烤料(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋冬瓜肉末煲的做法步驟1、準備食材:冬瓜,豬精肉,蔥薑末、小米椒圈。2、冬...
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砂鍋烤地瓜的做法 地瓜也能用砂鍋烤 砂鍋烤地瓜怎麼做
  • 砂鍋烤地瓜的做法 地瓜也能用砂鍋烤 砂鍋烤地瓜怎麼做

  • 食材明細主料地瓜(適量)紫薯(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋烤地瓜的做法步驟1、砂鍋內墊一層錫紙,錫紙上放一個烤架(烤架是用廢舊的蓋簾改造的)。2、地瓜洗乾淨外皮後,擦乾表面水分,擺入砂鍋內烤架上,中火,15分鐘。3、翻面,再15分鐘,直到用一根筷子可以很輕鬆的穿透,就烤...
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#回憶#砂鍋煨排骨藕湯如何做簡單又好吃
  • #回憶#砂鍋煨排骨藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500蓮藕:600輔料生薑:適量鹽:適量具體步驟1.準備蓮藕、排骨、生薑2.蓮藕去皮切塊撒上鹽備用3.排骨冷水下鍋4.煮開後撈出5.砂鍋中放清水燒開放入焯過的排骨6.放姜後大火煮開轉小火煮半小時7.放入蓮藕...
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砂鍋豬蹄的做法 【河南】砂鍋豬蹄 砂鍋豬蹄怎麼做
  • 砂鍋豬蹄的做法 【河南】砂鍋豬蹄 砂鍋豬蹄怎麼做

  • “在我們這裏有很多的砂鍋菜式,品種繁多到無論什麼食材都可以在砂鍋裏看到,只是主題食材有一個,其他食材隨意搭配。今天我做的這個砂鍋豬蹄,也是砂鍋菜式之一,主要食材是主題,其他的都是輔料。因加了有老有小,所以我做的味道稍微清淡些,也沒有放辣椒之類的,這樣老少咸宜,如果喜歡辣...
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蒜香砂鍋燜南瓜怎麼做-蒜香砂鍋燜南瓜的做法
  • 蒜香砂鍋燜南瓜怎麼做-蒜香砂鍋燜南瓜的做法

  • “不加水的蒜香砂鍋燜南瓜,利用料汁、南瓜自身的水分和砂鍋的保溫性能小火燒乾,更能激發出南瓜的香味。”食材明細主料板栗南瓜(適量)輔料洋蔥(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)鹹香(口味)幹鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香砂鍋燜南瓜的做法步驟1、...
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砂鍋煨紅燒肉怎麼做-砂鍋煨紅燒肉的做法
  • 砂鍋煨紅燒肉怎麼做-砂鍋煨紅燒肉的做法

  • “製作簡單,整個製作過程不加水(利用肉自身含的水分即可)及味精保證了肉質“肥而不膩、瘦而不柴、酥而不爛、醬香濃郁”的口感特點。”食材明細主料五花肉(500克)豬腱子肉(2個)輔料鹽(適量)冰糖(適量)老抽(少量)生抽(適量)黃酒(適量)八角(2個)大料(2個)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂鍋煨...
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絲瓜煨荷包蛋怎麼做-絲瓜煨荷包蛋的做法
  • 絲瓜煨荷包蛋怎麼做-絲瓜煨荷包蛋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(4個)辣椒(少許)大蒜頭(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜煨荷包蛋的做法步驟1、準備好食材2、絲瓜去皮,斜切成柳葉狀、大蒜頭拍碎、辣椒斜切、蔥切段3、起鍋燒油4、油五成熱,煎荷包蛋5、翻面,煎至兩面金...
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南昌特色煨湯怎麼做-南昌特色煨湯的做法
  • 南昌特色煨湯怎麼做-南昌特色煨湯的做法

  • “之前給大家介紹了南昌特色早點拌米粉,這米粉拌好了就要喝湯了。南昌人早上喜歡砂鉢、瓦罐或者是我今天用的瓷罐煨出來的肉餅湯。早上通常吃的肉餅湯和排骨湯,種類也比較多,一般的早點店裏主要供應的有純肉餅湯,我們一般稱之爲“光湯”,還有雞蛋肉餅湯、香菇肉餅湯、墨魚肉餅...
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