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關於素食的餐飲百科

素食錦如何做簡單又好吃-美麗廚娘
  • 素食錦如何做簡單又好吃-美麗廚娘

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料素魚段(豆製品):適量木耳:適量香菇:適量輔料鹽:少許薑絲:適量香油:少許味精:少許具體步驟1.將原料改刀,一律爲小長條。2.鍋內倒入少量油;下薑絲煸炒。倒入準備好的原料,香菇、豆製品、筍塊煸炒,倒入香菇水;放少量醬油...
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素食小蒸包怎麼做-素食小蒸包的做法
  • 素食小蒸包怎麼做-素食小蒸包的做法

  • “昨天做了燙麪洋蔥豬肉餡餅,今天繼續燙麪做小蒸包。雖然是素菜味道依然不錯,尤其適合我這種不太愛吃肉一族。”食材明細主料韭菜(一把)粉絲(適量)胡蘿蔔(少許)豆腐(一小塊)蘑菇(少許)海米(適量)大蔥(少許)輔料鹽(適量)生抽(少許)蠔油(少許)十三香(一點點)雞油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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素食空心菜怎麼做-素食空心菜的做法
  • 素食空心菜怎麼做-素食空心菜的做法

  • “空心菜含蛋白質,脂肪,糖類,無機鹽,菸酸,胡羅卜素,維生素B1.B2,,維生素C等是相當不錯的蔬菜空心菜中粗纖維含量極爲豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄所以空心菜對人體是相當的好今天帶來一個閩式家常做法,味道一級棒希望大家喜歡【ps素食指的是不...
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大隱清心素食自助餐廳加盟費用多少
  • 大隱清心素食自助餐廳加盟費用多少

  • 大隱清心素食自助餐廳以快食時尚經營的理念一推出就牢牢吸引的本地年輕消費羣體的眼球,已經成爲了最受購物中心青睞的招商對象之一。那大隱清心素食自助餐廳加盟費用多少呢?接下來小編就給大家詳細的介紹一下吧,希望能夠對你有所幫助。一、大隱清心素食自助餐廳加盟費用多...
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素食黃豆炒手捏菜如何做簡單又好吃
  • 素食黃豆炒手捏菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃豆炒手捏菜是黃豆,青菜一起炒成的,黃豆一般用來煮稀飯吃,但是這款黃豆用作了菜品,也是不錯的選擇,很好吃的一款食品,趕緊嘗試吃點,非常不錯,還可以減肥喲,因爲不含有任何的有害身體的物質,所以很多人都喜歡自己做...
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美味的雞蛋白菜素食餃如何做簡單又好吃
  • 美味的雞蛋白菜素食餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞蛋白菜素食餃也很好吃,吃多葷肉餃子的朋友們不妨做一做素菜餃子吧。讓我來安利這道素菜餃子怎麼做好吃吧,可以按照個人口味的不同,您可以選擇不同口味的蔬菜爲餡,在食物營養塔配上做些功夫,素食餃子也可以...
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素食八寶飯怎麼做-素食八寶飯的做法
  • 素食八寶飯怎麼做-素食八寶飯的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)糯米(適量)薏仁米(適量)小西米(適量)黃豆(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)紅米(適量)核桃(適量)葡萄乾(適量)蓮子(適量)輔料芒果(一個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素食八寶飯的做法步驟1、把所有豆類和穀類放水裏泡5小時,然後裝盤2、把盤放入蒸鍋,大火燒開水轉小火蒸半小時...
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素食燜飯如何做簡單又好吃
  • 素食燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料土豆:適量蘑菇:適量輔料洋蔥:1/3火腿腸:2根具體步驟將準備好的土豆切1釐米丁,蘑菇切2釐米條,火腿腸也貼丁準備好。熱鍋中倒入油,待油熱將洋蔥丁和火腿丁炒至洋蔥出香,然後放土豆,依次放鹽和醬油調製,斷生後放蘑菇,再...
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香汁鮑魚的做法 香汁鮑魚(素食) 香汁鮑魚怎麼做
  • 香汁鮑魚的做法 香汁鮑魚(素食) 香汁鮑魚怎麼做

  • “是時候改變一下“家常小菜”了昨天在網上買的【炸鮑魚】到貨了,就突發奇想弄了個“黑暗料理”,由我個人對芥末的鐘愛,我打算在新菜里加入芥和微甜的雞尾酒末作爲調味劑,抱着試試看的態度,卻得出了奇效——芥末濃郁香汁加上炸鮑魚的清新的豆香(此款炸鮑魚屬於素食)再加上果酒的...
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素食西餐加盟店怎麼樣?
  • 素食西餐加盟店怎麼樣?

  • 餐飲提問:素食西餐加盟店怎麼樣?Bee94115回答:他們家的電視可以加盟的,而且你可以關注一下他們家的店的官微信公衆號,並且可以在官網上找到他們家的店的詳細資訊,並且瞭解一下他們的店的收益情況,以及顧客量大概是多少,然後再做出決定,並且官網上也會經常發一些加盟資訊,你可以去關...
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健脾開胃韭菜花素食沙茶醬炒烏如何做簡單又好吃
  • 健脾開胃韭菜花素食沙茶醬炒烏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘將韭菜獨特的鮮辣味道與沙茶醬特有的辛辣與微甜和柔軟勁道的烏冬面一起翻炒,細膩爽滑的魚滑外包裹一層濃郁的沙茶醬汁,爽滑的烏冬面浸透辛辣的印度尼西亞風味湯汁,伴隨着韭菜的清香與獨特的辣味,一盤風味獨特...
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焦溜豆腐的做法 老爸的老北京廚房(素食主義)--焦溜豆腐 焦溜豆腐怎麼做
  • 焦溜豆腐的做法 老爸的老北京廚房(素食主義)--焦溜豆腐 焦溜豆腐怎麼做

  • “焦溜豆腐,外焦裏嫩的豆腐,掛上酸甜適中先甜可口的欠汁兒,拍上蒜末,來一口大白米飯,那叫一個香~~~啊~~~親,饞了咩*……*”食材明細主料北豆腐(200g)輔料蒜(6瓣)蔥(10g)米醋(60g)白糖(30g)食鹽(15g)生抽(15g)老抽(5g)色拉油(100g)純淨水(50g)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦溜豆腐的做法步驟1、...
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純素味增蕎麥麪的做法 素食也美味——純素味增蕎麥麪 純素味增蕎麥麪怎麼做
  • 純素味增蕎麥麪的做法 素食也美味——純素味增蕎麥麪 純素味增蕎麥麪怎麼做

  • “上次去京都玩的時候在一位朋友家吃到的,覺得很好吃。回東京以後,山寨過無數次,做得多了,發現只要有豆腐味增,其他配菜放什麼都好吃。美味的純素面——全素味增蕎麥麪。”食材明細主料黑木耳(1小把)豆腐(1塊)蕎麥麪(100g)輔料青菜(3棵)配料味增醬(1大勺)味淋(1大勺)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
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菠蘿咕嚕猴頭菇的做法 素食-菠蘿咕嚕猴頭菇 菠蘿咕嚕猴頭菇怎麼做
  • 菠蘿咕嚕猴頭菇的做法 素食-菠蘿咕嚕猴頭菇 菠蘿咕嚕猴頭菇怎麼做

  • “因爲現在在慢慢調整吃素,所以嘗試做了一下的,口感還是不錯的,朋友們剛開始以爲是肉肉”食材明細主料猴頭菇(2個)菠蘿(1個)輔料青椒(1個)紅色彩椒(1個)番茄醬(50ml)細砂糖(3勺)白醋(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕猴頭菇的做法步驟1、小火炸一下,然後開大火再炸一回2、裹上...
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素食豬耳朵怎麼做-素食豬耳朵的做法
  • 素食豬耳朵怎麼做-素食豬耳朵的做法

  • 食材明細主料麪糰(適量)輔料豆腐皮(適量)雞蛋(適量)油條(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素食豬耳朵的做法步驟1、溫水把面和好醒半個小時2、麪糰醒好擀成面片3、切成長條4、在切成片5、然後包包的時候先卷一下(我用的是生煎包的餡料...
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素食青菜煮芋艿子如何做簡單又好吃
  • 素食青菜煮芋艿子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘素食青菜煮芋艿子——家裏奶奶比較喜歡吃素,小時候愛吃肉所以不是很喜歡吃奶奶做飯,長大之後卻發現,同樣是素菜,外面飯店做的卻沒有奶奶做的好吃。奶奶最拿手的一道菜就是素食青菜煮芋艿子了,所以我就學了過來,...
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低卡素食迷你巧克力醬蛋糕如何做簡單又好吃
  • 低卡素食迷你巧克力醬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:60可可粉:12白砂糖:45植物油:30清水:70泡打粉:2.5ml小蘇打:0.5ml輔料鹽:5玉米澱粉:5ml具體步驟1.巧克力醬做法(輔料):所有輔料中的粉類混合在一起,拌勻,加入清水,邊攪拌邊加熱,小火煮至所有原料融化,製成巧克力糖漿。...
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白灼芥蘭的做法 -素食主義------▷白灼芥蘭◁ 白灼芥蘭怎麼做
  • 白灼芥蘭的做法 -素食主義------▷白灼芥蘭◁ 白灼芥蘭怎麼做

  • “正常人的飲食每餐都離不開素菜,假如您拒絕食用素菜,其營養攝取就會失去平衡。因爲很多物質都來源於素菜,必須透過素食蔬菜來攝取,因此平時要養成葷素搭配的飲食習慣。近些年,隨着營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高,以及爲了健...
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素食主義三明治的做法 素食主義三明治 素食主義三明治怎麼做
  • 素食主義三明治的做法 素食主義三明治 素食主義三明治怎麼做

  • “本人學生黨,拍照缺乏經驗…但是能夠把製作食物的感受傳遞,就夠了。這次素食材料都是我最喜愛的~(#^.^#)”食材明細主料吐司(1包)番茄(1個)青瓜(1個)芝士片(3片)土豆(1個)沙拉醬(適量)生菜(適量)輔料鹽(少量)飲用水(少許)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素食主義三明治的做法步驟1、首先準...
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素食麻辣香鍋如何做簡單又好吃-簡易版
  • 素食麻辣香鍋如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔:183腐竹:60藕:215洋蔥:170芹菜:160綠豆芽:160輔料鹽:適量蒜:1瓣大蔥:適量生抽:適量麻辣香鍋調料:1包油:適量麻椒:10生薑:適量陳醋:適量乾紅椒:5個香油:適量具體步驟1.芹菜切段,藕去皮切片,蘿蔔切片,洋蔥切條,準備待用...
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素食超簡單 西紅柿炒空心菜怎麼做-西紅柿炒空心菜的做法 西紅柿炒空心菜
  • 素食超簡單 西紅柿炒空心菜怎麼做-西紅柿炒空心菜的做法 西紅柿炒空心菜

  • “小時候不愛吃綠葉菜的寶寶舉一下手,我想看看有多少人跟我一樣從小吃青菜就像噩夢一般,所以說我現在變成了個胖妞也是正常,誰讓你不吃青菜!但是隨着年紀的增長,口味也發生了變化,原本一些堅決不吃的東西開始吃了,有的是因爲原來真的沒有那麼難吃,有的則是因爲吃了對身體好,所以成...
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秋葵木耳的做法 素食小炒之炒秋葵木耳 秋葵木耳怎麼做
  • 秋葵木耳的做法 素食小炒之炒秋葵木耳 秋葵木耳怎麼做

  • “秋葵口感嫩滑,其含有豐富礦物質、果膠、黏液蛋白、膳食纖維,所以很多人都喜歡吃,在做法上大家多是涼拌。秋葵除了涼拌、白灼,炒着吃也不錯,就比如今天的這道快手素小炒,與胡蘿蔔、木耳搭配炒食,色彩豔麗,營養豐富,是一道秋天必備的家常快手小炒。”食材明細主料秋葵(1盤)胡蘿蔔(半...
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素食核桃酥餅的做法 素食核桃酥餅~不想當酥餅的核桃不是個好點心 素食核桃酥餅怎麼做
西芹百合的做法 【西芹百合】——脆嫩清香的食療養生素食 西芹百合怎麼做
  • 西芹百合的做法 【西芹百合】——脆嫩清香的食療養生素食 西芹百合怎麼做

  • “那天逛另一家菜場的時候,發現了新鮮的百合,這個是我家附近菜場沒有賣的。所以趕緊買了一些,回家後就做了這個簡單但非常經典的素食——西芹百合。在婚宴上,每每都少不了這道西芹百合。誰讓它口感脆嫩清香,雖然樸素淡雅,但是絕對不失氣質,而且營養又好,寓意又好,所以是深得人們喜...
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蠔油茭白的做法 【蠔油茭白】素食也美味 蠔油茭白怎麼做
  • 蠔油茭白的做法 【蠔油茭白】素食也美味 蠔油茭白怎麼做

  • “這道【蠔油茭白】,雖是全素菜,但絲毫不比與肉搭配同燒的茭白口感遜色,因爲茭白是很吸味的蔬菜,所以搭配蠔油同燒,非常入味,也很下飯。我的好朋友是素食主義者,她就要求過我多做一些美味的素食,這道菜相信她也一定會喜歡,就是加了蠔油,估計很嚴格的素食主義者可能是吃不了了。”食...
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