當前位置:味味甜 >

關於脆皮龍利魚塊怎麼做好吃的餐飲百科

脆皮龍利魚塊怎麼做-脆皮龍利魚塊的做法
  • 脆皮龍利魚塊怎麼做-脆皮龍利魚塊的做法

  • 食材明細主料龍利魚片(2片)雞蛋(2個)麪粉(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(1.5茶匙)白胡椒粉(1茶匙)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮龍利魚塊的做法步驟1、龍利魚片切小塊,放鹽和胡椒粉醃10-15分鐘。2、魚塊沾上薄薄面粉。3、再沾上蛋液。4、在麪包糠裏滾一圈,沾上面包糠。5、全部...
  • 10679
脆炸魚塊怎麼做-脆炸魚塊的做法
  • 脆炸魚塊怎麼做-脆炸魚塊的做法

  • “脆炸魚塊外酥裏嫩大口吃魚那天買龍利魚,回家後忘記凍起來,結果兩條都化開了,再凍會影響肉的品質了,那就都吃了吧,頭天吃清蒸的,二天吃幹炸的,各是各的味道。說到炸,之前我一直調不好糊糊,前一段時間看到全蛋糊的調法,試着炸了蝦仁,效果很不錯,這又看到脆皮糊的調法,自然要再試一下子...
  • 31240
誘人的脆烤龍利魚如何做簡單又好吃
  • 誘人的脆烤龍利魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘小夥伴們喜歡吃龍利魚嗎?小編今天推薦一款好吃的脆烤龍利魚。喜歡吃龍利魚的小夥伴都快點搬小板凳過來圍觀吧。這款脆烤龍利魚,表面金黃誘人,酥脆可口。而裏面的魚肉鮮美,口感滑嫩,一口吃下去,感覺好幸福啊!家裏...
  • 29777
兩吃龍利魚的做法 兩吃龍利魚——香煎龍利魚+茄汁龍利魚 兩吃龍利魚怎麼做
  • 兩吃龍利魚的做法 兩吃龍利魚——香煎龍利魚+茄汁龍利魚 兩吃龍利魚怎麼做

  • 食材明細主料龍利魚(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)料酒(適量)白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)雞蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)兩吃龍利魚的做法步驟1、主料:冰凍龍利魚2、龍利魚解凍,放入料酒,鹽,白胡椒粉,五香粉醃製2小時。3、醃好的龍利魚,沾麪粉備用。4...
  • 14613
脆皮炸雞塊怎麼做-脆皮炸雞塊的做法
  • 脆皮炸雞塊怎麼做-脆皮炸雞塊的做法

  • 食材明細主料雞全腿(適量)輔料料酒(適量)味極鮮(適量)食用鹽(適量)糖(適量)蜂蜜(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)孜然(適量)五香粉(適量)炸雞粉(適量)蛋清(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞塊的做法步驟1、雞全腿兩隻,洗淨2、用刀延雞骨切開,這樣比較容易將雞肉與雞骨分開3、沿雞腿骨的...
  • 16955
脆皮炸雞塊的做法 脆皮炸雞塊(麥樂雞) 脆皮炸雞塊怎麼做
  • 脆皮炸雞塊的做法 脆皮炸雞塊(麥樂雞) 脆皮炸雞塊怎麼做

  • “很喜歡吃麥當勞的麥樂雞,週末在家來了興致,第一次嘗試在家做炸雞塊兒。吃到撐~\(≧▽≦)/~方法簡單,味道夠味兒。”食材明細主料雞胸脯肉(500g)輔料炸雞粉(適量)高粘澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋清(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)味精(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
  • 32737
酥脆草魚塊怎麼做-酥脆草魚塊的做法
  • 酥脆草魚塊怎麼做-酥脆草魚塊的做法

  • “家裏喜歡用鐵製的炒鍋,無論是炒、蒸、炸食物都是用的一口老鐵鍋,用起來順手,有時磕磕碰碰也不覺得心疼,加上炒出來的菜更香,所以很少用平底鍋,今天就做一道炸草魚,不用不粘鍋,一樣可以做出漂亮完整的魚。媽媽最喜歡吃魚了,特別是炸草魚,今天是母親節,我爲媽媽炸了盤漂亮、好吃滴酥...
  • 5688
美味的脆烤龍利魚如何做簡單又好吃
  • 美味的脆烤龍利魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘龍利魚作爲一種比較暖溫性的魚類,能適應多變的氣候環境,龍利魚的魚肉比較有質感,脆烤龍利魚是一種不錯做法,做出來的龍利魚味道鮮美,口感偏向滑滑的、爽口的,而且在烤的過程中魚肉不易老,吃起來也沒有腥味,相反,有...
  • 24706
香炸龍利魚塊怎麼做-香炸龍利魚塊的做法
  • 香炸龍利魚塊怎麼做-香炸龍利魚塊的做法

  • 食材明細主料龍利魚(一片)輔料大喜大炸粉(100克(適當添加))番茄醬(適量)水(50ml)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸龍利魚塊的做法步驟1、龍利魚解凍2、龍利魚切成小塊3、加入炸粉和水調成稀糊4、準備一個幹盤放入炸粉5、掛好糊的魚塊在幹炸粉中滾一圈,抖掉多餘的乾粉6、油燒開...
  • 23126
酥脆魚塊怎麼做-酥脆魚塊的做法
  • 酥脆魚塊怎麼做-酥脆魚塊的做法

  • “咬一口,嘎嘣脆!外酥裏香。”食材明細主料草魚(500g)輔料胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)紅薯粉(1勺)麪粉(4勺)雞蛋清(2勺)辣椒醬(2勺)調料鹽(適量)油(200g)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)酥脆魚塊的做法步驟1、把草魚砍成塊,加入各種調料碼味,再加入蛋清包裹,最後放入紅薯粉和麪粉抓勻。2、把魚塊一...
  • 28292
照燒龍利魚塊怎麼做-照燒龍利魚塊的做法
  • 照燒龍利魚塊怎麼做-照燒龍利魚塊的做法

  • “濃郁的照燒汁鹹甜可口,搭配外酥裏嫩的龍利魚塊,絕對是味蕾不可錯過的享受~”食材明細主料龍利魚片(1條)照燒汁(適量)清酒(2勺)味啉(2勺)澱粉(適量)輔料白芝麻(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒龍利魚塊的做法步驟1、龍利魚片提前解凍2、切成大塊3、放入容器中,加入照燒汁,剛...
  • 24814
酥脆烤魚塊怎麼做-酥脆烤魚塊的做法
  • 酥脆烤魚塊怎麼做-酥脆烤魚塊的做法

  • “外酥裏嫩,搭配塔塔醬超讚。”食材明細主料巴沙魚柳(250克)麪包糠(50克)輔料麪粉(20克)烤肉醃料(10克)黑胡椒碎(少量)雞蛋(1個)牛奶(2湯匙)檸檬(1/4個)鹽(適量)油(適量)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥脆烤魚塊的做法步驟1、準備好食材。2、魚柳擦乾水分切一口小塊。3、雞蛋打在一個碗裏...
  • 19664
香辣糖醋脆皮魚塊如何做簡單又好吃
  • 香辣糖醋脆皮魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘香辣糖醋脆皮魚塊家常菜的一種,這道菜一般有的都是草魚,魚裏面有豐富的鈣,鐵,鋅等最多的就是蛋白質,有美容養顏,溫中補虛的功效,這道菜這道菜魚肉外酥裏嫩,糖醋的味道與辣椒味道相互融合,魚肉更加入味,吃起來酸甜可...
  • 23738
脆皮香蕉塊怎麼做-脆皮香蕉塊的做法
  • 脆皮香蕉塊怎麼做-脆皮香蕉塊的做法

  • 食材明細主料香蕉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮香蕉塊的做法步驟1、香蕉洗淨切塊2、剝皮3、先裹麪粉4、再裹雞蛋5、沾麪包糠6、炸到金黃就可以裝盆,滴入番茄醬了哦...
  • 5622
滑溜龍利魚塊的做法 #秋季滋陰潤肺#滑溜龍利魚塊 滑溜龍利魚塊怎麼做
  • 滑溜龍利魚塊的做法 #秋季滋陰潤肺#滑溜龍利魚塊 滑溜龍利魚塊怎麼做

  • “龍利魚的魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬於高蛋白,營養豐富,所以龍利魚具有相當高的營養價值。龍利魚在抗動脈硬化、防治心腦血管疾病、增強記憶、保護視力方面具有很好的作用。但是以下人羣是不宜吃龍利魚的:出血性疾病患者忌多吃;肝硬化病人忌吃;結核病人在抗癆治療過程中...
  • 22394
香脆龍利魚怎麼做-香脆龍利魚的做法
  • 香脆龍利魚怎麼做-香脆龍利魚的做法

  • “龍利魚的營養豐富,且肉嫩無刺,老少皆宜。油炸之後外脆內嫩,十分美味。”食材明細主料龍利魚(400g)雞蛋(1個)麪包糠(適量)醃料鹽(少許)黑胡椒(適量)料酒(適量)蠔油(少許)澱粉(適量)油(2g左右)姜條(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆龍利魚的做法步驟1、龍利魚化凍,洗淨切塊。2、雞蛋打...
  • 29360
脆烤龍利魚怎麼做-脆烤龍利魚的做法
  • 脆烤龍利魚怎麼做-脆烤龍利魚的做法

  • “超市賣的龍利魚沒有刺,魚肉嫩,也沒有什麼腥味,尤其適合老人和孩子。吃起來方便味道也不錯。我喜歡吃脆脆的口感,但在家裏又不想用油炸,所以烤箱是個不錯的選擇。”食材明細主料龍利魚(200g)雞蛋(1個)麪包糠(30g)澱粉(10g)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)檸檬汁(適量)蒜(2瓣)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗...
  • 12185
新奧爾良龍利魚塊如何做簡單又好吃
  • 新奧爾良龍利魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時新奧爾良龍利魚塊主要就是龍利魚,龍利魚沒有刺營養極高具有防治心腦血管功效?增強記憶力?保護視力還有龍利魚不要多吃如有肝硬化痛風的患者一定要注意可以少吃不易多吃,在鍋裏看好油溫不要炸黑了這樣味道也...
  • 18571
炸龍利魚塊如何做簡單又好吃
  • 炸龍利魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料龍利魚:250麪包糠:適量麪粉:適量生雞蛋:1個輔料鹽:適量胡椒粉:適量豬扒醬:適量油:適量具體步驟1.將龍利魚切30g左右的塊狀、而後魚的兩面撒上適量的鹽和胡椒粉!2.將魚的兩面沾上薄薄的一層面粉!3.再沾上打散的...
  • 14096
酥脆的幹炸龍利魚如何做簡單又好吃
  • 酥脆的幹炸龍利魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘自從放假以後,天天都是下着綿綿細細雨,今天終於放晴了,看着這樣的好天氣心裏特別高興,同時還有就是今天是我們高中同學相聚的日子。我心裏特別激動,我決定大顯身手,給他們做一道令他們影響深刻的料理。於是我決...
  • 24795
幹煎龍利魚塊怎麼做-幹煎龍利魚塊的做法
  • 幹煎龍利魚塊怎麼做-幹煎龍利魚塊的做法

  • “香酥可口”食材明細主料龍利魚(1條)輔料蒜末(少許)油(少許)椒鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎龍利魚塊的做法步驟1、龍利魚1條洗淨2、剁成大塊,用廚房紙吸乾水份3、起鍋放油,把龍利魚塊放下中火煎4、煎至兩面金黃,出鍋煎撒下蒜末,椒鹽即可5、龍利魚很容易熟的,出鍋上...
  • 24046
麪包屑香炸龍利魚塊如何做簡單又好吃
  • 麪包屑香炸龍利魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘麪包屑香炸龍利魚塊是一道美味的美食。它的做法簡單易學,食材選用龍利魚,有的肉質鮮嫩爽滑,裹上面包屑放入鍋中煎炸,外酥裏嫩,金黃酥脆,而且刺少,吃起來很方便。還可以學起來招待客人,都動手做起來吧,很簡單的。主...
  • 24555
脆烤龍利魚排怎麼做-脆烤龍利魚排的做法
  • 脆烤龍利魚排怎麼做-脆烤龍利魚排的做法

  • 食材明細主料龍利魚(一條)輔料雞蛋(一個)麪包糠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆烤龍利魚排的做法步驟1、龍利魚用廚房紙巾吸乾水分,先蛋液後面包糠,均勻裹滿2、光波爐烤8分鐘即可3、特別簡單的早餐,和烤雞排一樣,蘸醬料,非超好吃...
  • 13589
好吃的脆烤龍利魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的脆烤龍利魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我們要做的hi龍利魚,龍利魚不同於其他的魚,非常的好吃肉質細膩,今天我們做烤的龍利魚,就是好吃的脆烤龍利魚,直接在家裏用烤箱烤就可以了。做法簡單,而且又沒有炭的燻人的氣味,所以是一個非常好的選擇。好好...
  • 21586
黃金脆皮雞塊怎麼做-黃金脆皮雞塊的做法
  • 黃金脆皮雞塊怎麼做-黃金脆皮雞塊的做法

  • “炸雞是很多人心中不可替代的美食,然而油炸的高熱量又讓人望而卻步,其實我也是嘴饞又怕發胖的人,所以自從有了烤箱空氣炸鍋這類產品以後,我多數時間選擇了比較健康的炸雞做法,也就是今天分享的做法,但是講真,非油炸要想做出跟油炸一樣好吃的感覺有點不可能,口感上有一點幹是很正...
  • 24157
專題