- “滷肝是超市裏賣的袋裝熟食,可以開袋即食,當然也可以二次加工成菜餚,於是就用滷肝和蓮藕搭配燒製,加了一塊胡蘿蔔配色。做完之後感覺,不加胡蘿蔔會更好,有點畫蛇添足。”食材明細主料滷肝(100克)蓮藕(300克)輔料胡蘿蔔(50克)蔥(適量)姜(適量)調料油(10克)鹽(5克)白糖(2克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘...
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- 食材明細主料蓮藕(1個)輔料滷水(適量)蔥(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮滷水燒開後放入蓮藕,我的藕大把它切開了2、煮幾分鐘就可以了,煮時間長藕就不脆了3、煮好撈出切片4、盛滷水最上面的辣椒油拌勻5、辣辣的!脆脆的...
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- “現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕(400克)輔料雞爪(6只)排骨(300克)配料姜(適量)鹽(適量)醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮雞腳剁去腳趾尖.排骨洗淨與雞腳一起用沸水焯去污水瀝乾...
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- “這款家常炒蓮藕在小時候經常吃,也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕,對於肺部的清理有一定的作用,在今冬霧霾天氣增多,不放在家多吃些蓮藕,來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕(1塊)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蓮...
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- “kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮,源自北歐,純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史,堅持無添加,只爲給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是:輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題,讓寶寶愛吃,媽媽放心!【kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童專家】”食材明細主料鵝肝(30g)蓮藕...
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- 食材明細主料蓮藕(330克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)五香粉(適量)鹽(3小勺)醬油(1小碟半)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、幹辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。2、將蓮藕洗淨、去皮。3、放在案板上切成厚片。4、下入清水鍋中,加入幹...
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- “蓮藕的營養價值很高,但不是所有的人都適合吃,因爲蓮藕是謇性的,比如產婦不宜過早食用;生吃清脆爽口,但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性質有所改變,但是如果和姜一塊炒,就會改變它的涼性,便可老少皆宜。”食材明細主料蓮藕(1塊)輔料豬肉(適量)配料大姜(適...
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- “每次買排骨賣肉的師傅都會切下來一大塊的瘦肉和大骨頭,然而孩子只吃中間那段直直的肋骨啊,所以每次我都會剩下幾塊存在冰箱裏,要不了幾天就攢一堆,這對骨頭肉經常燉湯也會吃膩,看到市場賣的新鮮蓮藕好水嫩,忍不住買了一塊回來,可以順帶把這堆肉給解決了,別看只是一堆肉,買的時候...
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- “湖北人是愛吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿來煨湯,鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的,富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆,這是粉藕還是脆藕呢?老闆說,這是蓮藕。粉藕煨湯,脆藕做菜。尤其秋天,正是養身吃藕的季節。分享第一份蓮藕爲材料做的菜:蓮藕燒排骨。...
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- “山珍海味,滋味層層;普通家常,伴隨一生。雖然只是平淡的小炒,但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉(200克)蓮藕(1節)輔料紅椒(1個)青蒜(1根)薑片(刪除)配料食鹽(1茶勺)料酒(少許)生抽(刪除)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉片的做法步驟1、材料圖。(瘦肉、蓮藕、紅椒、...
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- “家裏還有十幾袋的雞蛋幹,本來想着滷一下給孩子們吃了,但是小寶有點發燒,又不能吃蛋製品,後來將雞蛋幹改成了蓮藕。感覺也是棒棒噠。”食材明細主料牛腱子(750克)蓮藕(1段)輔料蒜頭(1個)辣椒(1小把)醬油(半碗)細鹽(3小匙)白糖(1小匙)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕滷牛肉的做法步驟...
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- 我覺得非常有必要和你們分享一道超級好吃的葷菜“蓮藕燒翅根”。本來是準備用土豆紅燒的,但是忘記買土豆了,就換成了蓮藕,沒想到脆脆的蓮藕紅燒出來的味道如此之美妙。加上香嫩的翅根,好吃到無法形容啊!而且這道菜的做法簡單,在家就能做。主料翅根:2-5個蓮藕:0.5個黃豆:100克胡蘿...
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- 食材明細主料藕(一節)輔料胡蘿蔔(適量)西葫蘆(100克)香菇(兩朵)脆皮腸(一根)水澱粉(適量)配料香油(適量)雞精(適量)蔥姜(適量)香醋(適量)美極鮮(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)宮燒蓮藕的做法步驟1、準備食材。2、藕去皮切粗條,放在清水中浸泡,胡蘿蔔,西葫蘆,香菇,脆皮腸都切條...
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- “秋冬適合吃白色的根莖類蔬菜,而動物肝臟類則是補血養生的最佳品。”食材明細主料雞心(6個)雞肝(6個)蓮藕(1段)輔料味淋(2勺)配料醬油(2勺)柴魚粉(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕雞心肝的做法步驟1、準備好材料。2、燒一鍋熱水,倒入料酒少許,給雞心肝過燙去腥。3、起油鍋,放...
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- “健康是我們所有人都關注的話題,如何吃的更健康更是我們關心的事情。我們想努力做到更好,需要不斷的學習,瞭解各種食物,瞭解各種健康知識,並應用於我們的生活中。現在的生活水平,也許會因爲吃的太“好”而出現問題,日常飲食,儘可能少用油也成了一種習慣。蓮藕盒,通常都是炸出來的...
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- “孩子非常喜歡吃的滷水蓮藕,這次加了牛腩,營養更全面了,非常下飯,做法也很簡單,推薦大家嘗試。”食材明細主料新鮮蓮藕(480克)牛腩(450克)蒜頭(2瓣)蔥白(2段)八角(1個)桂皮(2段)香葉(3片)小米椒(1/2個)輔料滷水汁(40克)冰糖(1小塊)其他(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷水蓮藕的做法步驟1、牛腩洗淨...
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- 食材明細主料蓮藕(兩個)雞肉(適量)胡蘿蔔(半根)洋蔥(小半個)生薑(適量)紅椒(一個)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)啤酒(半罐)生抽(3毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燒雞肉的做法步驟1、雞肉入鍋煮一分鐘撈出瀝乾水分備用,洋蔥,胡蘿蔔,蓮藕切塊,大蒜,紅椒,生薑切...
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- 食材明細主料鴨翅(適量)蓮藕(適量)輔料八角(適量)幹辣椒(適量)香果(適量)香葉(適量)小茴香(適量)花椒(適量)桂皮(適量)滷水(半瓶)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)米酒(適量)冰糖(一塊)原味(口味)未知(難度)滷鴨翅蓮藕的做法步驟1、食材2、薑片3、放適量水,放鴨翅、薑片、米酒煮開4、洗去雜質5、蓮藕去皮切塊6、放...
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- 食材明細主料蓮藕(一截)輔料尖椒(一根)配料十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入瀝水的藕片翻炒4、加入生抽和鹽繼續翻炒,加入少許水翻炒均勻在...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)生薑(適量)鴨肉(500克)蔥花(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(2毫升)老抽(2毫升)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊,生薑切片備用。2、蓮藕切斷備用。3、大火燒開倒入鴨肉大火燒幾分鐘撈出來備用。4、油鍋加...
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- “湖北人愛喝湯,多數人家煨湯首選排骨來製作,我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯,以爲排骨煨過以後很柴,口感不好,基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍,老公說了,貌似我做菜都是以兒子爲中心,投其所好,多半選用骨頭之類的來做了。前幾天,鴿友來訪,老公特地去買了五斤排骨,外加蓮藕,準備...
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- “家人都愛吃這道菜。”食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(適量)輔料蔥花(適量)配料醋(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)豆油(適量)白糖(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕燒肉的做法步驟1、肉洗乾淨,切片2、蓮藕去皮,切滾刀3、肉下鍋焯一下去血水4、油下鍋,燒熱,蔥花炒...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(半根)姜(適量)蒜(適量)輔料陳醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(2克)玉米油(適量)溫水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜,生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁,胡蘿蔔去皮切塊備用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生薑...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬香滷肝燒蓮藕這道菜不知道大家有沒有吃過呢?這道菜很少在家常菜中出現,但是做這道菜所需的食材是很普通的哦,一般的超市,市場都能買到。蓮藕更多人喜歡用來煲湯,其實炒的蓮藕更好吃哦,脆脆的蓮藕搭配醬香滷肝...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滷肝燒蓮藕是一道中華名菜,滷肝是其使用動物的肝臟滷製而成,不僅價格實惠而且營養豐富,還能夠促進骨骼發育,有補血活血的功能,與蓮藕搭配更大的提高了我們人體所需的一些維生素,多吃還有排毒養顏,活血通便,促進血...
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