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關於紅糖空心酥餅的餐飲百科

巧克力夾心酥如何做簡單又好吃
  • 巧克力夾心酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:140糖粉:80淨蛋質:40低筋麪粉:237奶粉:10巧克力:100花生醬:50杏仁粒:20輔料具體步驟1.黃油加糖粉用手搓至拌勻。2.分次加入淨蛋質,拌勻。3.加入低筋麪粉和奶粉,拌成麪糰。4.將麪糰擀平,不要擀的太大。擀成模具...
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紅糖空心酥餅如何做簡單又好吃-地方特色
  • 紅糖空心酥餅如何做簡單又好吃-地方特色

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅糖空心酥餅是一道具有地方特色的甜點,酥餅酥脆的外表皮搭配上紅糖的內心,每一口進去之後的滋味真的是叫人難以抗拒的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的紅糖空心酥餅吧,紅糖還具有暖宮的作用,適合各種年齡層的女...
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甜甜的紅糖空心酥餅如何做簡單又好吃
  • 甜甜的紅糖空心酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘紅糖空心酥餅,對於喜歡甜品的你這個是不可以放過的的,甜甜的味道,香氣漫溢,作爲鄰家女孩的你很合適。做爲媽媽的更好呢,紅糖空心酥餅圓圓的很可愛,擔心吃多的發胖,這個倒不是很厲害,因爲它是空心的呢,吃一點完全沒...
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好吃的紅糖空心酥餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅糖空心酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘這道紅糖空心酥餅是一道特別好吃又有趣的美食,這道美食用到了紅糖,所以吃在嘴裏是甜甜的,不是用白糖製作出來的那種甜,而是一種甜而不膩,吃了還想吃的感覺。這道美食由於是空心的,所有吃在嘴裏是脆脆的,特別有趣...
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乳酪奶油夾心酥餅如何做簡單又好吃
  • 乳酪奶油夾心酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:130黃油:60糖粉:60蛋黃:1個椰絲:20(表面用蛋黃):適量輔料具體步驟1.黃油軟化,加糖粉混合,攪至順滑,加蛋黃拌勻2.分兩次篩入低粉,拌勻3.加入椰絲,拌勻後整形,4.5x4的長方形.冷凍2h4.切0.5cm厚,排入烤盤.表...
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美味的紅糖空心燒餅如何做簡單又好吃
  • 美味的紅糖空心燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的紅糖空心燒餅是由紅糖和麪粉爲主要食材一起製作而成的一道小吃,製作方法和製作煎餅差不多,製做好之後一股清香味,十分美味,讓人垂涎欲滴,在家中製作也很合適。大家做的時候要將麪糰反覆的揉摔,這樣做出來...
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紅糖香酥餅怎麼做-紅糖香酥餅的做法
  • 紅糖香酥餅怎麼做-紅糖香酥餅的做法

  • “自從接觸烘培,開始學習做蛋糕後,就一發不可收拾,感受那種一步一步的成功,深感自豪,同時也自信滿滿。這幾天一直在做麻醬燒餅、香酥糖餅、紅糖香酥餅等等,越來越感到自己的悟性很好,在2012年之前也許很多朋友不相信我是幾乎不下廚房的,在去年下半年看到同事的姐姐、同事的母親經...
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空心餅怎麼做-空心餅的做法
  • 空心餅怎麼做-空心餅的做法

  • 食材明細麪糰材料普通麪粉(400g)水(240g)酵母(5g)油(18g)鹽(8g)油酥材料普通麪粉(3大匙)油(3大匙)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)空心餅的做法步驟1、把麪糰材料放入麪包機,一個揉麪程序揉成團,鬆馳15-20分鐘。2、分60g左右的小麪糰。分了11個。(麪糰很軟,需要手粉。)3、把油酥材料混合成...
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空心糖餅的做法 空心糖餅,趁熱咬一大口,入口酥脆加上甜蜜的糖汁、滿滿幸福感。 空心糖餅怎麼做
香甜酥脆空心糖餅的做法 免發酵免揉麪零失敗❗超好吃的香甜酥脆空心糖餅 香甜酥脆空心糖餅怎麼做
紅糖酥油餅怎麼做-紅糖酥油餅的做法
  • 紅糖酥油餅怎麼做-紅糖酥油餅的做法

  • “以前外婆會做這種餅,但印象中用的是米粉。之前看到哪位美食家用麪粉做的,看上去蠻好看,感覺應該也蠻好吃的。最近嘴饞了,可惜外婆不在身邊,那就自己折騰下吧,嚯嚯~~~~一番折騰,廚房打亂,雖說賣相不太好,也懶得P圖,但自我感覺感覺味道還是可以的,(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料面...
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心太軟糖酥餅怎麼做-心太軟糖酥餅的做法
  • 心太軟糖酥餅怎麼做-心太軟糖酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)開水(適量)涼水(適量)油酥麪粉(3大匙)植物油(3大匙)內餡糯米粉(100克)黑芝麻粉(1大匙)黃油(50克)細砂糖(約100克)清水(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)心太軟糖酥餅的做法步驟1、麪粉中加入沸水,攪拌成絮狀2、放涼後再一點點加入涼水,揉成柔軟的麪糰,餳面半小時3...
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紅糖芝麻酥餅的做法 +紅糖芝麻酥餅 紅糖芝麻酥餅怎麼做
  • 紅糖芝麻酥餅的做法 +紅糖芝麻酥餅 紅糖芝麻酥餅怎麼做

  • “兒時的記憶,小時候經常有這種酥餅火勺,紅糖餡、白糖餡、紅豆餡…記憶裏的味道也是最好吃的味道…此食譜爲21只酥餅分量每隻酥餅淨重約42g”食材明細水油皮中筋麪粉(320g)純淨水(180ml)大豆油(20ml)酵母(3g)鹽(2g)油酥大豆油(75ml)低筋麪粉(150g)內餡低筋麪粉(21g)熟白芝麻(35g)大豆油(15ml)黃...
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空心糖餅怎麼做-空心糖餅的做法
  • 空心糖餅怎麼做-空心糖餅的做法

  • 食材明細面白麪(300g)鹽(2g)開水(180g)餡白砂糖(50g)白麪(15g)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)空心糖餅的做法步驟1、300g白麪+2g鹽+180g開水燙麪揉成光滑的麪糰靜置半小時以上。2、50g白砂糖+15g麪粉+芝麻混合均勻。3、均勻分成六等份每份80g左右擀成牛舌狀包入糖餡捏...
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紅糖酥餅怎麼做-紅糖酥餅的做法
  • 紅糖酥餅怎麼做-紅糖酥餅的做法

  • “烙幾張紅糖餅當主食,省時省事還省得炒菜了,雖然不太符合膳食結構,但偶爾這麼吃一回也無妨。紅糖餅的做法有很多種,死麪的,發麪的,半發麪的,各有不同的口感。今天我要做的是半燙麪的多層紅糖酥餅。多層,從圖片上就能看出來了,層次分明而且薄如紙;紅糖,中間包裹的紅糖餡,甜蜜蜜的特別...
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酥皮紅糖餅怎麼做-酥皮紅糖餅的做法
  • 酥皮紅糖餅怎麼做-酥皮紅糖餅的做法

  • “這款紅糖餅叫它酥皮,其實並不十分準確,跟我們平時吃的層層起酥的酥皮點心不一樣,這種口感我找不到一個詞能很好地描述它,總之它不是硬皮的,嚼起來很香,中間的紅糖餡料是可以流下來的,這種糖餅就是童年的味道,做法簡單,無需發酵,特別好吃。”食材明細主料中筋麪粉(125g)泡打粉(1g)鹽(1g...
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空心糖桂花餅怎麼做-空心糖桂花餅的做法
  • 空心糖桂花餅怎麼做-空心糖桂花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)糖桂花(適量)輔料溫水(100克)玉米油(10克)鹽(適量)熟黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)空心糖桂花餅的做法步驟1、食材:麪粉、玉米油、糖桂花、鹽、熟黑芝麻、溫水。2、在麪粉中加適量的鹽。3、加玉米油。4、加溫水。5、和成麪糰。6、蓋上蓋醒30...
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空心糖燒餅怎麼做-空心糖燒餅的做法
  • 空心糖燒餅怎麼做-空心糖燒餅的做法

  • “玩上烘烤後,就一直想着自己在家烤燒餅,最開始的很不理想,咬得累。後來在路上向賣燒餅的大姐討教,知道麪糰要軟一點。前幾個月用烤箱烤的很不錯,這次用空氣炸鍋烤的,也不錯。”食材明細主料中筋麪粉(200克)水(110克)玉米油(16克)輔料細砂糖(15克)玉米澱粉(5克)白芝麻(適量)調料鹽(1克)甜味(口...
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四仁糖酥餅的做法 四仁糖酥餅,紅糖餅 四仁糖酥餅怎麼做
  • 四仁糖酥餅的做法 四仁糖酥餅,紅糖餅 四仁糖酥餅怎麼做

  • “糖酥餅,四仁糖酥餅。”食材明細主料雪花粉(一碗半)輔料黑芝麻(適量)花生(適量)核桃(適量)南瓜子(適量)紅糖(適量)熟糯米粉(適量)調料油(適量)水(適量)酵母(適量)甜香(口味)酥(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四仁糖酥餅的做法步驟1、1,發麪酵母,水。熟黑芝麻,熟花生去皮,熟核桃去皮,南瓜子仁。2、醒發後包油...
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空心糖餅的做法 空心糖餅-香甜耐嚼,越品越有味 空心糖餅怎麼做
  • 空心糖餅的做法 空心糖餅-香甜耐嚼,越品越有味 空心糖餅怎麼做

  • “空心糖餅應該是一種街邊美食,記得小時候老爺爺總是在爐邊烤制燒餅和糖餅。這個糖餅和其他糖餅的不同之處,在於它圓鼓鼓的外觀,胖胖的可愛。表皮的芝麻,焦黃的外皮特別誘人,咬下一口白砂糖的甜味和糖餅融合,自己品味,你會喜歡上它,回味無窮。現在空心糖餅已經成爲一種回憶,一種從...
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焦糖紅豆厚酥餅的做法 【焦糖紅豆厚酥餅】 焦糖紅豆厚酥餅怎麼做
  • 焦糖紅豆厚酥餅的做法 【焦糖紅豆厚酥餅】 焦糖紅豆厚酥餅怎麼做

  • “奶油焦糖醬與蜜紅豆君的組合,帶來的是中西食材的完美邂逅~~還有一點特別的,就在於這個厚上~~如果烘烤的時間短一些,那麼最後的口感就會是類似軟心曲奇,外酥內軟。如果時間久一些呢,那麼成品又會給你另一種不同的體驗。香酥起沙的口感,絕對也可以爲它錦上添花哦!總之就看大家自...
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糖心酥餅怎麼做-糖心酥餅的做法
  • 糖心酥餅怎麼做-糖心酥餅的做法

  • “烤一個香香酥酥的燒餅,甜軟的餡心,帶着剛出爐的熱乎勁,森福啊~~這款糖心酥餅是老媽最愛吃的,所以每次回家都會做,沒有電烤箱的話也可以用煎鍋的,一樣好吃,而且操作步驟簡單,基本零失誤哦!看它鼓囊囊小小的樣子,是不是很萌啊?O(∩_∩)O~”食材明細主料中筋麪粉(150g)白砂糖(適量)輔料豬...
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南瓜餅怎樣做才酥脆空心
  • 南瓜餅怎樣做才酥脆空心

  • 放酵母且炸制過程中按壓南瓜餅。將南瓜除去外皮內瓤,切成塊蒸熟,搗碎呈泥狀,南瓜泥熱的時候放糯米粉、白糖攪拌均勻,還有少放一點酵母,然後揉成團再壓成餅,放入油鍋裏炸,炸制過程中要不停的按壓南瓜餅,讓其漂浮,這樣直至餅金黃色即可。...
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糖心紅薯餅怎麼做-糖心紅薯餅的做法
  • 糖心紅薯餅怎麼做-糖心紅薯餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(500g)麪粉(150g)輔料白糖(勺)油(1000g)白芝麻(匙)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖心紅薯餅的做法步驟1、紅薯去皮,洗乾淨,蒸熟。2、拿刀壓成泥。3、加麪粉揉均勻。4、揉成團,放20分鐘左右,待用。5、白糖加少量麪粉拌勻。6、醒好的麪糰打成小個。7、放上加了麪粉的...
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空心糖糕怎麼做-空心糖糕的做法
  • 空心糖糕怎麼做-空心糖糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)清水(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空心糖糕的做法步驟1、鍋中加入一碗水,加適量白糖,煮開。2、分次少量加入麪粉。3、攪拌制如圖形狀,放涼。4、取一小塊麪糰包上糖餡。5、全部包好。6、油溫五成熱下鍋炸。7、金黃色撈出。8、成品圖...
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