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關於紅燒牛肉麪的餐飲百科

「首發」紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 「首發」紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:1300麪粉:500雞蛋:1個輔料姜:20鹽:8花椒:5香葉:3草果:1個冰糖:7老抽:8ml十三香:5水:適量八角:5生抽:10ml油:8ml具體步驟1.牛肉放在清水中浸泡半天,浸泡出血水。2.泡好的牛肉切塊。3.鍋中放水,放入姜,八角和花椒。4....
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紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃-白蘿蔔紅燒牛肉
  • 紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃-白蘿蔔紅燒牛肉

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:350g郫縣豆瓣、老薑丶蒜丶花椒丶蔥丶醬油丶鹽丶味精。:適量輔料具體步驟1.牛肉切成2-3釐米小方塊。2.把牛肉放水裏燒3-4分鐘。3.白蘿蔔去皮切成2-3釐米小方塊。4.鍋裏放油7-8成熱下郫縣豆瓣炒香,在...
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味道不錯的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:500蘭州拉麪:1袋西紅柿:2個雞蛋:1個八角:3個輔料料酒:1小勺白砂糖:1小勺幹辣椒:3個姜:適量老抽:1小勺生抽:1小勺香葉:1片桂皮:1個蒜:適量青菜:適量草果:1個精鹽:1小勺蔥:適量具體步驟1.準備材料。牛腩切1cm左右塊...
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紅燒牛肉麪的做法 【紅燒牛肉麪】 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【紅燒牛肉麪】 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “小時候的味道,久違的牛肉麪。在北方要吃家鄉的牛肉麪,只能自己做”食材明細主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用鹼(4克)輔料豆瓣醬(100克)幹辣椒(30克)泡海椒(30克)麪粉(200克)鹽(適量)大料(適量)火鍋料(適量)香菜(適量)韭菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法...
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紅燒牛肉麪的做法 【煙臺】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【煙臺】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(200g)牛肉湯(1碗)麪粉(400g)清水(185g)輔料洋蔥(1/8個)生薑(2片)八角(1個)香葉(2片)幹辣椒(2個)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)黃豆醬(1勺)鹽(2g)香菜(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)紅燒牛肉麪的做法步驟1、將所有的主食材都準備齊全。牛肉和雞蛋都是提前煮好的。2、首先做麪條。適...
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紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪--舌尖上的美食2 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪--舌尖上的美食2 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “前幾天看舌尖上的美食,看到說紅燒牛肉麪,這口水流的啊!真的很想吃,那就自己做唄,這個應該也不算難。就買了材料回來準備,晚上柯工吃的時候說,不錯,很好吃,因他不怎麼敢吃辣的,辣椒也不算多。”食材明細主料麪條(適量)牛肉(適量)輔料青菜(適量)配料花椒(適量)辣椒(適量)豆瓣醬(適量)蔥(適量)冰糖...
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紅燒牛肉麪的做法 家常食譜-紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 家常食譜-紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “這是一道誘人食慾的紅燒牛肉麪。湯色紅亮、湯味醇厚、牛肉酥爛、微辣鮮香,簡單易操作,適合初冬季節食用。””食材明細主料牛肉(250g)青菜(100g)雞蛋(1個)西紅柿(1個)輔料油鹽(適量)蔥(適量)八角(2-3個)牛肉醬(1勺)料酒(適量)老抽(適量)香蔥(適量)幹辣椒(3-5個)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(...
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噴香的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 噴香的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:2平杯水:150ml輔料紅燒牛肉:適量具體步驟1.九陽面條機事先清理乾淨,倒入2平杯的麪粉。2.用量杯量取150ML。蓋好機器頂部的蓋子,裝好水杯.3.選擇“筋道麪條”程序。麪條機開始攪拌。攪拌結束後,進...
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紅燒牛肉麪的做法 一個人的午餐也可以有滋有味——紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
紅燒牛肉麪怎麼做-紅燒牛肉麪的做法
  • 紅燒牛肉麪怎麼做-紅燒牛肉麪的做法

  • “天冷了,總想吃一碗熱乎乎的面。爲了孩子們中午能快速吃到熱乎乎的面,就提前燉了一鍋牛肉,紅燒口味的,還有很多的湯。這樣他們下班回家就只用煮一碗麪條,然後澆上燉的牛肉和牛肉湯,就可以享受美味營養又熱乎牛肉麪啦。”食材明細主料牛腩(1000G)麪條(500g)輔料青菜(適量)調料煮肉料(1...
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絕對家常卻美味的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 絕對家常卻美味的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白麪:適量滷好的牛肉:適量輔料麻油:適量蔥姜:適量青菜:適量具體步驟1.用油(麻油更好)將蔥姜(蒜)炒香,待香味溢出後,蔥姜邊乾硬後,將其撈出不用。2.放入西紅柿(還可以放入其他自己喜歡的青菜(紅蘿蔔、白蘿蔔等等),再加入...
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紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉&手擀麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉&手擀麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “如果說拉條子是我最愛的麪食的話,那牛肉麪就排在第二位,超喜歡吃勁道的手擀麪配上燉爛的牛肉,導致每次只要吃牛肉麪都能吃上2大碗。”食材明細主料麪粉(2大碗)牛肉(2斤)輔料薑片(適量)蔥段(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)草果(適量)橘皮(適量)小茴香(適量)陳皮(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)...
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自己做的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 自己做的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料方便麪:200輔料調料包:20具體步驟1.準備一包紅燒牛肉麪。2.準備一個玻璃碗。3.放入一些泡麪。4.倒入開水。5.加調料粉。6.蓋上蓋子。7.泡好以後就可以吃了。烹飪技巧泡麪要用比較開的水,小心玻璃碗燙手...
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紅燒牛肉麪的做法 【重慶】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【重慶】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “在重慶,麪條受歡迎的程度絕對不亞於火鍋。方便、快捷、經濟、美味、飽腹,配料多,營養也全面。從市區到鄉鎮,隨處都能找到麪館。葷的素的,豬肉牛肉肥腸三鮮,選擇多多。人們都會習慣去自己常去的麪館吃麪。我離鄉多年,在外很少能遇到地道的重慶麪館,所以只好練就十八般武藝,在家裏...
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香氣濃郁的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料牛肉:g輔料紅蘿蔔:個具體步驟1.生牛肉先過水鐵鍋炒香放入燉肉料開始燉2.配齊輔料入鍋3.煮好麪條,把燉肉盛入碗中,可做些小裝飾4.搭配一份生菜沙拉烹飪技巧生牛肉涼水下鍋過水,肉容易燉爛。...
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紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪——向經典致敬 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪——向經典致敬 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “吃了二十年的面,最愛的始終是那碗紅燒牛肉麪。不論到了何處的麪館,脫口而出的都是牛肉麪,卻總是報憾而歸,終不是想要的那個味道。在我們記憶的某個角落,常常填塞着小時候食物的氣味。記得那時媽媽上班的地方附近有一家麪館,紅燒牛肉麪尤其好吃,好吃到後來媽媽換了工作地點隔段...
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常吃不膩的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料拉麪:200紅燒牛肉:200輔料醬油:適量雞精:適量老乾媽油辣椒:適量油:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.牛肉2.把牛肉切塊3.拉麪4.鍋內倒水,水開後下入麪條5.大火煮開熄火。6.同時一起煮的另外過夜開了,倒入牛肉繼續...
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簡單的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 簡單的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:400青菜:2顆麪條:500輔料桂皮:1塊冰糖:10鹽:適量雞精:少許姜:適量陳皮:3蔥:適量料酒:30ml生抽:20ml大料:4個花椒:4香葉:3片老抽:25ml具體步驟1.牛肉洗淨,準備好調味料。2.牛肉切塊,用開水焯燙備用。3.電壓鍋內膽加...
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美味的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500輔料滷料包:一包青菜:適量香菇:適量麪條:500雞蛋:5個具體步驟1.牛肉切小塊,生薑切片2.炒鍋放油,加入生薑片煸香3.將牛肉放入翻炒片刻,加入料酒4.加入沒過牛肉的清水,再加入鹽,白糖適量,黑胡椒適量5.事先...
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紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪(就是麪條腦袋,愛吃麪到極致) 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪(就是麪條腦袋,愛吃麪到極致) 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “在美食網我另一個帳號裏發過,但是密碼忘了。正好今天老公想吃了,把步驟再發一次。”食材明細主料雞蛋窄面(3團)蔥(一段)雞蛋(適量)花椒(適量)牛腩(一鍋)姜(適量)大料(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)香油(適量)蠔油(適量)綿白糖(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法...
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鮮美可口的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 鮮美可口的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛腩:250小麥麪粉:500輔料冰糖:適量香葉:適量蔥薑蒜:適量老抽:適量辣椒:適量花椒:適量油:適量鹽:適量八角:適量料酒:適量具體步驟1.牛腩清洗乾淨,切成塊備用。2.調料備好。3.鍋中倒入適量油燒熱,放入牛肉煸炒。4.待...
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紅燒牛肉麪的做法 秒殺某師傅的紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 秒殺某師傅的紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “某師傅的紅燒牛肉麪,很難挑出個肉末末來。湖南很多粉店,但外面的牛肉特別小塊兒,吃起來灰常不過癮。加碼又特別貴,自己燉一鍋牛肉吧,好吃而且牛肉想吃多少放多少,隨便造。特爽!”食材明細主料牛肉(500g)掛麪(適量)輔料八角(2個)香葉(兩片)生抽(適量)蠔油(適量)幹辣椒(一到兩個)生薑(一塊)桂皮(...
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紅燒牛肉麪的做法 康師傅紅燒牛肉麪新吃法 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 康師傅紅燒牛肉麪新吃法 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “水一定要是100度的沸水,泡方便麪的器皿一定要是大一點深一點的小盆或大碗。”食材明細主料康師傅紅燒牛肉麪(一包)火腿腸(一根(切厚片))輔料黃瓜(少許(切絲))開水(500毫升)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉麪的做法步驟1、首先主角登場康師傅牛肉麪一包,泡方便麪的器皿一...
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鮮香美味紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 鮮香美味紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪條:200牛肉:400輔料油:適量蔥:適量姜:適量鹽:適量老抽:適量白酒:適量桂皮:適量雞精:適量八角:適量白糖:適量具體步驟1.牛腩切成小塊2.準備好蔥姜八角和桂皮3.鍋內燒開水,倒入牛腩煮開,煮兩分鐘,瀝去水份,用溫水衝淨...
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十分誘人的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的紅燒牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪條:300牛腩:500輔料香菜:2棵鹽:適量花椒:10粒大料:2粒花雕酒:10冰糖:6胡蘿蔔:60油:適量郫縣豆瓣醬:15剁辣椒:15蔥:10香蔥:少許油菜:4棵桂皮:1小塊紅燒醬油:20姜:10蠔油:10具體步驟1.準備食材,牛腩、油菜、胡蘿蔔、香菜、...
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