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關於花生豬肉糉子怎麼做的餐飲百科

花生豬肉糉子怎麼做-花生豬肉糉子的做法
  • 花生豬肉糉子怎麼做-花生豬肉糉子的做法

  • “端午,兒時最愛的節日,因爲有了糉子,可以頓頓以糉子爲主食,前兩天就包好糉子了。花生肉糉是我家必包的糉子,因爲老公愛吃肉糉。當然,還有一個原因哈,別人家大多包豆沙糉子,能收到好多互相贈送的豆沙糉子呢!嘿嘿。。。所以我還是包肉的合適”食材明細主料糯米(1500克)花生(300克)豬肉(8...
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花生棗香豬肉糉子怎麼做-花生棗香豬肉糉子的做法
  • 花生棗香豬肉糉子怎麼做-花生棗香豬肉糉子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)花生米(適量)棗子(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生棗香豬肉糉子的做法步驟1、備紅棗,。2、泡好的花生米。3、糉葉清洗。4、肉切丁,切點香蔥。5、依次放進鹽,辣椒粉,調味鮮,生抽拌勻置...
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花生蜜棗糉子的做法 “糉子”網紅花生蜜棗糉子 花生蜜棗糉子怎麼做
  • 花生蜜棗糉子的做法 “糉子”網紅花生蜜棗糉子 花生蜜棗糉子怎麼做

  • “備好了材料準備包糉子,剛好網上看到的這個做法,我覺得好省事,就用人家這個方法做了個大糉子。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)花生(適量)輔料純淨水(若干)調料糉葉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生蜜棗糉子的做法步驟1、取糯米。2、洗淨。3、放純淨水浸泡。4、買的新...
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豬肉糯米花生糉子怎麼做-豬肉糯米花生糉子的做法
  • 豬肉糯米花生糉子怎麼做-豬肉糯米花生糉子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)豬肉丁(適量)花生米(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)辣椒麪(適量)十三香(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)豬肉糯米花生糉子的做法步驟1、醃製好的肉丁,泡好的糯米和花生主。2、醃製好的肉丁倒進糯米拌勻。3、再倒進花生米拌勻。4、洗好的糉葉捲成...
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花生綠豆腩肉糉怎麼做-花生綠豆腩肉糉的做法
  • 花生綠豆腩肉糉怎麼做-花生綠豆腩肉糉的做法

  • “家有高考生,今年端午節在高考前,所以帶着美好的心願包了糉子,預祝高考生超水平發揮,考到理想的大學-------”食材明細主料腩肉(500克)糯米(1000克)香菇(12朵)五香粉(適量)醬油(適量)輔料糉葉(若干)花生(若干)綠豆(若干)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生綠豆腩肉糉的做法步驟1、...
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花生雜豆糉子怎麼做-花生雜豆糉子的做法
  • 花生雜豆糉子怎麼做-花生雜豆糉子的做法

  • “端午將至,唯有糉子最應景兒~”食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)花生(適量)輔料糉子葉(適量)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生雜豆糉子的做法步驟1、糯米提前用清水浸泡半天,紅豆綠豆和花生浸泡半天,還可以準備一些棗泥豆沙什麼的。2、糉子葉提前焯燙或者浸泡...
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綠豆豬肉糉子怎麼做-綠豆豬肉糉子的做法
  • 綠豆豬肉糉子怎麼做-綠豆豬肉糉子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)綠豆豬肉糉子的做法步驟1、糯米加綠豆合勻。2、用清水淘洗數遍,淘洗好的糯米瀝乾水加點鹽和食有鹼合勻待用。3、豬肉清洗切片或丁,加鹽和生抽入味。4、鮮糉葉用清水沖洗乾淨。5、...
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花生蓮子肉糉的做法 端午節吃糉子------今天包了花生蓮子肉糉 花生蓮子肉糉怎麼做
  • 花生蓮子肉糉的做法 端午節吃糉子------今天包了花生蓮子肉糉 花生蓮子肉糉怎麼做

  • “今天端午節,上次包的紅豆糉子吃完了,弟弟來家想吃糉子,只好現包現吃了,就包了一款有肉,花生,蓮子,紅豆,總稱花生蓮子肉糉吧。”食材明細主料香糯米(2斤)輔料花生(適量)蓮子(適量(去心))瘦肉(適量)紅豆(適量)配料食用鹼(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)花生蓮子肉糉的做法步驟1、準備好...
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豬肉糉的做法 五月端午吃糉子——【豬肉糉】 豬肉糉怎麼做
  • 豬肉糉的做法 五月端午吃糉子——【豬肉糉】 豬肉糉怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)豬後腿肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)豬肉糉的做法步驟1、如果是幹糉葉,提前一夜浸泡,包前用熱水焯燙一下。如果是鮮糉葉,可以直接用,也可以先焯燙一下。我用的是袋裝鮮糉葉,個人感覺稍煮一下會更有韌性,並且殺菌...
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五花肉糉子餡怎麼做-五花肉糉子餡的做法
  • 五花肉糉子餡怎麼做-五花肉糉子餡的做法

  • “糉子和糉子確實是有區別的,前段時間有人給了兩個,吃着覺得還是自己做的好吃,吃了還念,前幾天剛好有人上山摘八角,叫人順便幫摘了糉葉回來,上週末就包上糉子了,這次又可以吃一段時間了。糉子用的五花肉,有肥有瘦,而且煮的時候要把肉煮爛透,要讓肥肉煮成不需要嚼的爛度,幾乎成油那樣...
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香菇豬肉糉的做法 端午香菇豬肉糉子 香菇豬肉糉怎麼做
  • 香菇豬肉糉的做法 端午香菇豬肉糉子 香菇豬肉糉怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)香菇(適量)蝦米(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)冰糖(適量)大料(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白酒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉糉的做法步驟1、幹糉葉用清水浸泡一晚,整條糉葉要從頭到尾都完全浸泡在水裏;之後用水反...
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糉子麪包的做法 未見花生影卻聞花生香——稀奇滴糉子麪包 糉子麪包怎麼做
  • 糉子麪包的做法 未見花生影卻聞花生香——稀奇滴糉子麪包 糉子麪包怎麼做

  • “做麪包以來,一直都使用黃油。某天無意中看到一款花生油麪包的方子和糯米排包的方子,都灰常喜歡。本打算也按照原方子的做法制作糯米餡,忽然想起冰箱裏有端午節發的小糉子一直沒吃,得咧,問題解決了,既省卻了做糯米餡的時間,也解決了存貨,可謂一舉兩得。當然,花生油麪包的味道不是...
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花生綠豆排骨糉子怎麼做-花生綠豆排骨糉子的做法
  • 花生綠豆排骨糉子怎麼做-花生綠豆排骨糉子的做法

  • “端午節一天天的離近了,各地的風俗都少不了吃糉子吧!武漢的端午節有吃鴨蛋、皮蛋、糉子、綠豆糕的習俗,來武漢這多年,前些年過端午都是象徵性的在超市賣糉子吃,不說價錢貴,味道也不咋樣,還是自己包的好。這幾年都是自己包糉子吃,送些給朋友,剩下些凍冰箱裏,想吃的時候拿出來蒸一下...
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花生紅豆糉子的做法 兒時的最愛--花生紅豆糉子 花生紅豆糉子怎麼做
  • 花生紅豆糉子的做法 兒時的最愛--花生紅豆糉子 花生紅豆糉子怎麼做

  • “帶着兒時的最愛的回憶味道做的,如今自己會做了我一樣一樣的嘗試一樣一樣的做。也讓孩子嚐嚐我小時候的零食只是一些現在不起眼的糉子。那時有糉子吃是一件超級開心的事情,我的兒時時代零食很少。每年的糉子是我吃的最多,奶奶幾乎都留給我吃。”食材明細主料紅豆(適量)花生(適...
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臘肉花生糉子如何做簡單又好吃
  • 臘肉花生糉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時糉子是我國的傳統美食之一,有甜糉和鹹糉之分,鹹糉以其鹹香的特點受到很多人的歡迎。臘肉花生糉子就是鹹糉中的一種,融合了臘肉的香和花生的味道,同時還加入了香糯的糯米,經過蒸煮之後,糯米浸滿了臘肉的汁,充分發揮...
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糉子篇】芸豆花生大棗糉 芸豆花生大棗糉怎麼做-芸豆花生大棗糉的做法 【端午。
  • 糉子篇】芸豆花生大棗糉 芸豆花生大棗糉怎麼做-芸豆花生大棗糉的做法 【端午。

  • “看到這個可愛的小糉子,連我都不敢相信這是我第一次包的糉子,呵呵,包的還這麼精緻和可愛(很不謙虛的說)。非常非常喜歡吃糉子。去年的端午節就下定決心今年一定要學習包糉子,呵呵,今年終於學會了,話說這包糉子也不是很難哈”食材明細主料糯米(適量)大棗(適量)花生(適量)芸豆(適量)輔料糉...
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鹹味花生肉糉怎麼做-鹹味花生肉糉的做法
  • 鹹味花生肉糉怎麼做-鹹味花生肉糉的做法

  • “糉子是端午節的節日食品,古稱“角黍”,傳說是爲祭投江的屈原而開始流傳的,那一天便互相送糉子作爲紀念。並且糉子還是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。端午節吃糉子,這是中國人民的又一傳統習俗。糉子,又叫“角黍”、“筒糉”。其由來已久,花樣繁多。”食材明細...
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糉子花生球怎麼做-糉子花生球的做法
  • 糉子花生球怎麼做-糉子花生球的做法

  • “端午節過後,假期結束,可是糉子還沒有吃完,且吃膩了。怎麼辦?把剩糉子華麗轉身吧,一個烤箱、加上芝麻、花生就變得軟糯可口的糉子花生球了。”食材明細主料糉子(800克)輔料白芝麻(30克)花生碎(50克)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糉子花生球的做法步驟1、花生烤熟去皮碾碎、芝麻...
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豬肉香菇糉子怎麼做-豬肉香菇糉子的做法
  • 豬肉香菇糉子怎麼做-豬肉香菇糉子的做法

  • 食材明細主料糯米(500g)土豬肉(250g)香菇(5個)輔料糉葉(適量)蝦皮(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)蠔油(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇糉子的做法步驟1、淘寶買的糉葉9.9包郵100片送繩子。2、糉葉放入鍋中,放兩大勺鹽煮八分鐘。3、糯米泡兩小時。4、五花...
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糯米花生鹹肉糉的做法 端午糉子——糯米花生鹹肉糉 糯米花生鹹肉糉怎麼做
  • 糯米花生鹹肉糉的做法 端午糉子——糯米花生鹹肉糉 糯米花生鹹肉糉怎麼做

  • “北方糉子似乎以甜的爲主,南方似乎以鹹的爲主,這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來,鹹糉和甜糉跟兩種口味的豆花一樣,各有千秋,喜歡的人就是非常的愛,不喜歡的人就敬而遠之,象這個鹹肉糉,我們三個人都非常喜歡,唯公公聽到是鹹的,嘗都不嘗,被憲國笑之守古”食材明細主料五花肉(300g...
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五花肉燒糉子怎麼做-五花肉燒糉子的做法
  • 五花肉燒糉子怎麼做-五花肉燒糉子的做法

  • “我不愛吃糉子這種食品,總覺得它和糯米飯沒有多大差別,可能與我所居住的環境有關,這裏生活着許多傣族,糯米飯是她們每天必備的主食,而且街上天天都有糯米飯賣,摻雜着紅豆、花生、玉米的都有。我不愛吃糉子所以家裏從來都不包糉子,但人生就是這樣越不會做的人越有福氣,每年還是會...
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花生仁鮮肉糯米糉怎麼做-花生仁鮮肉糯米糉的做法
  • 花生仁鮮肉糯米糉怎麼做-花生仁鮮肉糯米糉的做法

  • 食材明細主料糯米(750克)五花肉(525克)花生仁(55克)輔料糉葉(數十張)棉線(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生仁鮮肉糯米糉的做法步驟1、食材:糯米。2、五花肉(已醃製)。3、花生仁(已提前泡發開)。4、糉葉(已洗)。5、棉線。6、將已泡發的花生仁清洗一下...
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花生綠豆糉子怎麼做-花生綠豆糉子的做法
  • 花生綠豆糉子怎麼做-花生綠豆糉子的做法

  • “每年端午節都會包十多個糉子,喜歡糉子那粘粘糯糯的口感,這次用了花生和綠豆,裏面再放上紅棗,吃到紅棗的時候,香甜美味。”食材明細主料花生(20g)綠豆(21g)紅棗(20顆)江米(500g)糉葉(20張)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生綠豆糉子的做法步驟1、原料:江米,紅棗,花生和綠...
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鹹肉花生糉怎麼做-鹹肉花生糉的做法
  • 鹹肉花生糉怎麼做-鹹肉花生糉的做法

  • “雖然端午還沒到,不過卻不影響吃糉子的心情,五一有時間,可以包點糉子來解點饞了,嘻嘻!”食材明細主料糯米(1000g)輔料花生(150g)五花肉(200g)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)食用鹼(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹肉花生糉的做法步驟1、糉葉提前泡一天,中途刷兩次,反覆洗淨...
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花生芹菜炒糉子的做法 男人們的下酒菜——花生芹菜炒糉子 花生芹菜炒糉子怎麼做
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