![黃花韭菜怎麼做-黃花韭菜的做法]( "黃花韭菜怎麼做-黃花韭菜的做法")
- “新鮮的黃花菜色澤豔麗，和綠色的韭菜搭配，是一道漂亮的家常菜餚。並且黃花菜吸收了韭菜的辣氣，使得韭菜的味道變得柔和，並且有淡淡的花香味。”食材明細主料黃花菜（200克）韭菜（400克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花韭菜的做法步驟1、主輔料：黃花...
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![韭菜花怎麼做-韭菜花的做法]( "韭菜花怎麼做-韭菜花的做法")
- 食材明細主料韭菜（1近）黃瓜（1個）輔料鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花的做法步驟1、準備好韭菜，黃瓜。韭菜洗好控幹水分，可以提前準備好。2、將韭菜切成小段，放到料理機中，加入適量的鹽（可根據個人口味調整鹽的用量），用料理機攪碎，越碎越好。3、黃瓜切丁，同樣放入料理機...
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![黃瓜炒韭菜怎麼做-黃瓜炒韭菜的做法]( "黃瓜炒韭菜怎麼做-黃瓜炒韭菜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）輔料韭菜（3根）調料食用油（1勺）食鹽（適量）蒜頭（1瓣）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切段。2、蒜頭剁成蒜泥。3、黃瓜洗淨削皮切成片，用少許食鹽拌勻醃製一會。4、熱鍋熱油下入蒜泥爆香，再放黃瓜翻炒均勻。5、下入韭菜梗子炒至...
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![韭黃餛飩的做法 韭黃餛飩（紫菜蛋花湯底） 韭黃餛飩怎麼做]( "韭黃餛飩的做法 韭黃餛飩（紫菜蛋花湯底） 韭黃餛飩怎麼做")
- 食材明細主料韭黃（100g）豬肉（250g）餛飩皮（50塊）輔料蔥花（適量）姜（1塊）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）醬油（適量）胡椒粉（少量）蔥香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭黃餛飩的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、豬肉攪碎，或者自己剁，加入油，鹽，醬油，香油，料酒，胡椒粉，醃半小時3、預備蔥花，將韭黃切粒4、...
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![韭菜花小黃瓜如何做簡單又好吃]( "韭菜花小黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜：適量韭菜花：適量輔料鹽：適量具體步驟1.韭菜花挑去雜物，洗淨，瀝乾水分。2.放料理機裏攪碎。後來我發現料理機弄得不如人意而且效率很低，就改爲用刀剁，人工比機器更快捷，不要把韭菜花弄得像泥一樣，那樣口感不...
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![韭菜炒黃面怎麼做-韭菜炒黃面的做法]( "韭菜炒黃面怎麼做-韭菜炒黃面的做法")
- “這幾天越來越暖和了，夏天的小吃到處可見，涼皮涼麪攤位前熱鬧非凡。可惜自己胃不好補能吃這些涼的，每次看到這些小吃，都饞的不行，沒有差出胃病前，那可是我的最愛，甚至在冬天都吃。現在只有眼饞的份，無奈之中，自己買回涼麪炒着吃，好好解解饞。這種做法特好吃，連閨女都說好吃，吃了一盤...
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![韭菜花炒花菜怎麼做-韭菜花炒花菜的做法]( "韭菜花炒花菜怎麼做-韭菜花炒花菜的做法")
- 食材明細主料韭菜花（100克）花菜（240克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒花菜的做法步驟1、食材：韭菜花（已清洗切段）、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）。2、起鍋倒油燒熱，下入花菜翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水煮開、煮至花菜斷生。4、然...
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![韭菜炒花菜怎麼做-韭菜炒花菜的做法]( "韭菜炒花菜怎麼做-韭菜炒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（145克）韭菜（100克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵洗淨）、韭菜（已洗淨切段）。2、將花菜下入清水鍋中焯開，焯至熟軟撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入焯熟的花菜翻炒一下。4、接着，合入韭菜翻炒一...
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![韭菜拌黃瓜怎麼做-韭菜拌黃瓜的做法]( "韭菜拌黃瓜怎麼做-韭菜拌黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）韭菜（一把）蒜瓣（2個）輔料鹽（適量）糖（適量）香油（適量）橄欖油（適量）白醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜拌黃瓜的做法步驟1、準備食材：韭菜、黃瓜、蒜瓣2、韭菜切碎3、黃瓜對半切開再切片4、蒜切末5、全部材料放入碗中、加入鹽拌勻6、拌至出水，打上保鮮膜放...
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![韭菜花放啥不變黃]( "韭菜花放啥不變黃")
- 1、在摘韭菜花時將其底部的老莖條去除，因爲韭菜花的老幹根部分含有一些物質成分會與食鹽產生反應導致韭菜花發黃。2、在醃製好的韭菜花醬中加入白酒。白酒可以很好的抑制細菌及微生物的產生，從而保障韭菜花醬存儲的時間能夠更長，也能避免其發黃。...
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![花菜炒韭菜怎麼做-花菜炒韭菜的做法]( "花菜炒韭菜怎麼做-花菜炒韭菜的做法")
- “我們每吃一道菜的時候，也可以多多瞭解與菜有關的知識和一些功效花菜的營養價值成分很高，有助於抗癌防癌.消化血管.有豐富的維K，解毒肝臟，維C使者，花菜的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力等等..........
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![韭菜花蛋餅的做法 家常菜餚@@韭菜花蛋餅 韭菜花蛋餅怎麼做]( "韭菜花蛋餅的做法 家常菜餚@@韭菜花蛋餅 韭菜花蛋餅怎麼做")
- “現代研究表明，韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分。韭菜對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中豐富的纖維素能增強腸道的蠕動，使大便暢通，對預防腸癌有積...
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![韭菜花醬怎麼做-韭菜花醬的做法]( "韭菜花醬怎麼做-韭菜花醬的做法")
- “韭菜花醬是從小吃到大的，每年初秋是韭菜花盛開的季節，做韭菜花醬要用沒有花而種子不老的才行，如果韭菜花上面帶着白花做出來的韭菜花醬可能水分會比較多不易存放，而種子老了發黑的則吃起來口感不好，因爲自己地裏有幾壟韭菜，所以年年都要做韭菜花醬。我每年做的韭菜花醬都是用...
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![韭黃是韭菜嗎]( "韭黃是韭菜嗎")
- 不是。韭黃和韭菜生長環境不同、外形不同。韭黃生長在不見陽光的黑暗中，沒有葉綠素產生，表面顯現出黃顏色，韭菜在陽光下生長，葉綠素比較豐富，所以葉片會呈綠色。韭黃和韭菜的烹飪方式相似，可以炒着吃，也可以煮湯等。儲存韭黃和韭菜時，可以將韭黃和韭菜用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏存...
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![韭菜花炒蛋的做法 #下飯菜#韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎麼做]( "韭菜花炒蛋的做法 #下飯菜#韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎麼做")
- 食材明細主料韭菜花（250克）雞蛋（2只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、韭菜花去花洗淨切斷，雞蛋打入碗中攪拌均勻。3、起油鍋加熱，放入雞蛋炒熟留油出鍋。4、放入韭菜花煸炒炒透。5、放入雞蛋煸炒。6、放適量的鹽...
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![醃韭菜花怎麼做-醃韭菜花的做法]( "醃韭菜花怎麼做-醃韭菜花的做法")
- “秋天到了，又到了做韭菜花的季節。”食材明細主料韭菜花（1000g）輔料無（無）調料鹽（150g）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃韭菜花的做法步驟1、將韭菜花擇掉老梗和枯葉，用淡鹽水浸泡20分鐘，反覆沖洗乾淨。2、晾乾水分。3、放入料理機中打碎。4、放入無油無水的盆中，加入鹽，攪拌均...
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![韭菜花醬的做法 味鮮醇厚---韭菜花醬 韭菜花醬怎麼做]( "韭菜花醬的做法 味鮮醇厚---韭菜花醬 韭菜花醬怎麼做")
- “說起韭菜花醬那可是老北京人的大愛，滷煮、豆腐腦少不了它的身影，舀上那麼一小勺韭香四溢，涮羊肉那更是必不可少的，用它搭配着其他佐料，滋味那叫一個鮮美！漢代張衡在《南都賦》中記載：“春卵夏筍，秋韭冬菁。”其中的“冬菁”說的就是韭菜花。韭花食之能生津開胃，增強食慾，促進消化...
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![醃韭菜花的做法 韭菜花醃製新方法 醃韭菜花怎麼做]( "醃韭菜花的做法 韭菜花醃製新方法 醃韭菜花怎麼做")
- “從小到大，我們老家吃韭菜花是隻吃下面的嫩梗，沒有人吃花朵的，直到玩美食羣，才知道原來北方的朋友愛吃花朵，查找了一下美天的菜譜，都是些純花朵加蘋果雪梨絞碎醃製的醬，之後心姐就一直想，怎麼才能結合南北的吃法，做成一道美味的醃菜，終於昨晚忍不住手試做了一斤，今天下午3點，心姐帶...
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![醃韭菜花的做法 和媽媽學醃菜——醃韭菜花 醃韭菜花怎麼做]( "醃韭菜花的做法 和媽媽學醃菜——醃韭菜花 醃韭菜花怎麼做")
- “在我們東北，一般這個時候就開始醃菜了，我以前沒有醃過菜，現在和媽媽一起醃菜，很有意思，大家都誇我能幹呢。韭菜花是兒子冬天吃涮羊肉必可少的調料。”食材明細主料韭菜花（1000克）鹽（40克）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃韭菜花的做法步驟1、韭菜花摘掉不乾淨的花，用清水反覆...
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![醃韭菜花的做法 沂蒙小菜--醃韭菜花 醃韭菜花怎麼做]( "醃韭菜花的做法 沂蒙小菜--醃韭菜花 醃韭菜花怎麼做")
- “韭花又名韭菜花，是秋天裏韭白上生出的白色花簇，多在欲開未開時採摘，磨碎後醃製成醬食用，農家多稱之爲“韭菜花”，在臨沂這個北方城市尤爲流行，秋季一到，市場上到處是賣韭菜花的。醃韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必備小菜。韭花的製作方法大都是磨碎成醬狀，磨製過程中加辣椒似...
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![黃瓜韭菜泡菜怎麼做-黃瓜韭菜泡菜的做法]( "黃瓜韭菜泡菜怎麼做-黃瓜韭菜泡菜的做法")
- “黃瓜拌韭菜做法簡單，馬上吃不是很有味，要是能醃個7天以上，那味道就是正宗的黃瓜韭菜泡菜了，又是一道超級好吃的爽口小菜哦！”食材明細主料黃瓜（5個）韭菜（1把）大粒鹽（適量）輔料辣椒麪（3大勺）蒜末（1大勺）糖（1大勺）蝦醬（0.5大勺）魚露（1大勺）梅子汁（1大勺）薑末（0.5大勺）中辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![韭菜花炒蛋的做法 家常菜餚@@韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎麼做]( "韭菜花炒蛋的做法 家常菜餚@@韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2只）韭菜花（一把）輔料雞精粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒蛋的做法步驟1、原料：雞蛋2只韭菜花一把2、先把雞蛋打散加適量雞精粉攪勻,把韭菜洗乾淨切成段。3、熱鍋溫油，將雞蛋煎熟.4、煎好的蛋打散盛起。備用。5、鍋下一點油熱，放入韭...
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![雞蛋韭菜黃花魚怎麼做-雞蛋韭菜黃花魚的做法]( "雞蛋韭菜黃花魚怎麼做-雞蛋韭菜黃花魚的做法")
- “小時候常吃姥姥做的黃花魚，做的又鮮又香。姥姥是山東人，後來闖關東來的大連，做的飯菜那叫一個香呀！今天模仿一下，做了一道美味的黃花魚，真的很特別，家人很喜歡，連平時不常吃魚的小傢伙，都忍不住吃了幾口。呵呵！很有成就呀！”食材明細主料雞蛋（2個）韭菜（200g）黃花魚（2條）輔料生抽（適量）油（適...
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![韭菜花的做法 時令最夯——韭菜花 韭菜花怎麼做]( "韭菜花的做法 時令最夯——韭菜花 韭菜花怎麼做")
- 食材明細主料韭菜花（一斤）輔料紅尖椒（3個）姜（適量）黃瓜（一根）配料鹽（適量）白酒（一兩）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花的做法步驟1、精心挑選上等韭菜花一斤（未開花，未結籽，花朵完整）。清水洗淨，淡鹽水浸泡2-3分鐘後，再次清水沖洗。瀝乾水分，風乾至無水分更佳2、準備輔料：黃瓜一根，姜半...
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![家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做]( "家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做")
- 食材明細主料韭黃（350克）肉末（100克）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃，煸炒一分鐘，調入少許鹽，生抽，炒均勻出鍋。4、入盤即可。5...
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味味甜
