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關於鹹蛋黃土豆丸子的家常做法的餐飲百科

鹹蛋黃土豆丸子怎麼做-鹹蛋黃土豆丸子的做法
  • 鹹蛋黃土豆丸子怎麼做-鹹蛋黃土豆丸子的做法

  • 食材明細主料土豆(200g)熟鹹蛋黃(2個)澱粉(15g)輔料糖(半勺)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃土豆丸子的做法步驟1、準備好食材,(蛋黃只要兩個)2、把土豆用勺子壓成泥,加入糖拌勻,在家路15克的澱粉拌勻。另外五克的澱粉,拿來裹到土豆丸子的外面3、土豆泥分成十克一份,搓圓做成...
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鹹蛋黃焗土豆片怎麼做-鹹蛋黃焗土豆片的做法
  • 鹹蛋黃焗土豆片怎麼做-鹹蛋黃焗土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料鹹鴨蛋(2個)調料蔥(適量)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃焗土豆片的做法步驟1、土豆洗淨去皮切成薄片,粘勻澱粉。2、蔥切碎,鹹鴨蛋取出蛋黃,用勺子壓碎。3、鍋中倒入食用油燒至七八成熱,放入土豆片炸脆撈出控油。4、鍋中留少許...
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鹹蛋黃焗土豆球怎麼做-鹹蛋黃焗土豆球的做法
  • 鹹蛋黃焗土豆球怎麼做-鹹蛋黃焗土豆球的做法

  • “國慶假期這幾天比較懶呼呼自己都沒怎麼做菜(*^__^*)昨天下午一時興起弄了個鹹蛋黃焗土豆球加上自己煮的玫瑰奶茶還是蠻愜意的唻~~”食材明細主料土豆(2個)輔料鹹蛋黃(2個)酸奶(一小杯)配料玉米油(適量)玉米澱粉(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃焗土豆球的做法步驟1...
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鹹蛋黃魚丸燴豆腐的做法 鹹蛋黃、魚丸燴豆腐 鹹蛋黃魚丸燴豆腐怎麼做
  • 鹹蛋黃魚丸燴豆腐的做法 鹹蛋黃、魚丸燴豆腐 鹹蛋黃魚丸燴豆腐怎麼做

  • “在餐廳吃到這麼一個菜,憑記憶自己試做了一下,鹹蛋黃的香味,馬鮫魚丸的爽口以及豆腐的鮮滑交融在一起,口感比較清淡的一個豆腐菜餚。”食材明細主料豆腐(2塊)魚丸(200克)輔料鹹蛋黃(2個)肉末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃魚丸燴...
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鹹蛋黃炒土豆絲怎麼做-鹹蛋黃炒土豆絲的做法
  • 鹹蛋黃炒土豆絲怎麼做-鹹蛋黃炒土豆絲的做法

  • “鹹鴨蛋黃的鮮味與土豆絲的味道融合一起,美味可口,鮮香下飯,有這湘南獨特美食之一的美譽,簡單的配料與簡單的烹飪手法使其充分融合在一起,愛吃的朋友走起!”食材明細主料土豆(2個)鹹鴨蛋(2個)輔料雞粉(適量)蔥花(適量)豬油(100ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃炒土豆絲的做法...
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鹹蛋黃沙拉土豆球怎麼做-鹹蛋黃沙拉土豆球的做法
  • 鹹蛋黃沙拉土豆球怎麼做-鹹蛋黃沙拉土豆球的做法

  • “鹹蛋黃和沙拉醬都是我的最愛,把這2樣加進土豆裏面,簡直是絕配,炸好的土豆球外酥裏軟,超好吃,賣相也好看”食材明細主料土豆(2個)鹹蛋黃(2個)沙拉醬(50g)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)蠔油(一點)胡椒粉(適量)白砂糖(適量)雞精(適量)奶香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃沙拉...
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鹹蛋黃糉子怎麼做-鹹蛋黃糉子的做法
  • 鹹蛋黃糉子怎麼做-鹹蛋黃糉子的做法

  • “糉子是端午節每年都會做的一個美味。自己包糉子樂趣多,主要是自己想吃什麼口味都自己做餡料。包出來合自己的味道。糉子特別喜歡它的清香。”食材明細主料鹹蛋黃(10個)糯米(1000克)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)香菇(30克)牛肉腸(6根)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃糉子的做...
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家常丸子怎麼做-家常丸子的做法
  • 家常丸子怎麼做-家常丸子的做法

  • “小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶,又怕自己的小孩兒油炸品吃多了,對身體不好。現在有了空氣炸鍋,一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明細主料豬前夾肉(一斤)萵苣(一根)大蔥(半根)輔料生抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(一點)味精(一點)五香(口味)炸(工...
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鹹蛋黃蒸肉餅的做法 家常美味,鹹蛋黃蒸肉餅 鹹蛋黃蒸肉餅怎麼做
  • 鹹蛋黃蒸肉餅的做法 家常美味,鹹蛋黃蒸肉餅 鹹蛋黃蒸肉餅怎麼做

  • “鹹鮮可口的鹹蛋黃蒸肉餅,肉餅中加入了馬蹄粒、冬菇粒,更添鮮美!流油的鹹蛋黃和米飯拌在一起,好吃極了!”食材明細主料豬肉餡(200克)金奇香鹹蛋黃(3個)馬蹄(2只)冬菇(2只)輔料料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)砂糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃蒸肉餅的做法...
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鹹蛋黃糯米丸子怎麼做-鹹蛋黃糯米丸子的做法
  • 鹹蛋黃糯米丸子怎麼做-鹹蛋黃糯米丸子的做法

  • “這是一款小孩兒很愛吃的蒸菜。鹹蛋黃和豬肉糯米的完美結合。口味很清淡。不用放油。方法簡單,非常的好吃。”食材明細主料鹹蛋(5個)雞蛋(一個)豬肉(塊)薑片(二片)大蒜(3瓣)小蔥(二根)香葉(3片)枸杞(5顆)輔料鹽(少許)味精(少許)料酒(少許)十三香粉(少許)白胡椒粉(1/5匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
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糯米鹹蛋丸子怎麼做-糯米鹹蛋丸子的做法
  • 糯米鹹蛋丸子怎麼做-糯米鹹蛋丸子的做法

  • “今個糯米不煮飯,不熬粥,我們來做丸子哦,就是傳說中的珍珠丸子,說起這個丸子在以前只能在過年時候才能吃到,糯米雖然家裏有種,但當時肉比較貴,所以我媽媽想了一個好辦法,改變了一點點做法,那就是利用鹹鴨蛋的黃,那會家裏都有養鴨子,會生鴨蛋都自產自銷了也醃製了鹹鴨蛋。我媽媽把鹹...
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蛋黃丸子的做法 兒童營養丸子----蛋黃丸子 蛋黃丸子怎麼做
  • 蛋黃丸子的做法 兒童營養丸子----蛋黃丸子 蛋黃丸子怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)蛋黃(適量)輔料香蔥(適量)配料精鹽(適量)香油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蛋黃丸子的做法步驟1、將豬瘦肉剁成肉泥,放進蔥花,精鹽合勻。2、將蛋黃打入碗裏攪散,把拌好的香蔥肉泥做成肉丸子,放進蛋黃碗裏。3、做好的丸子。4、放進蒸鍋裏蒸熟。5、蒸好...
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土豆丸子 土豆丸子怎麼做-土豆丸子的做法 來的第一次作品---
  • 土豆丸子 土豆丸子怎麼做-土豆丸子的做法 來的第一次作品---

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料火腿(1根)蔥花(少許)配料黑胡椒(少許)鹽(適量)雞汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆丸子的做法步驟1、土豆去皮,切成小塊。上鍋蒸半個小時。2、取出壓成泥。3、戴一次性手套,取出少量土豆泥團成小球,備用。4、雞汁備用。5、炒鍋放入色拉油,爆香蔥花,...
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家常燉茄子土豆怎麼做-家常燉茄子土豆的做法
  • 家常燉茄子土豆怎麼做-家常燉茄子土豆的做法

  • “南瓜也放了塊一起燉的。”食材明細主料茄子(3個)土豆(3個)輔料南瓜(1塊)凍紅燒肉(適量)鹽(少許)水(適量)蒜(3瓣)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉茄子土豆的做法步驟1、備好食材洗淨。2、茄子、土豆、南瓜切塊,蒜切碎。3、油熱下茄子翻炒。4、放入蔥花炒香。5、放入南瓜塊土豆...
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鹹蛋黃四喜丸子怎麼做-鹹蛋黃四喜丸子的做法
  • 鹹蛋黃四喜丸子怎麼做-鹹蛋黃四喜丸子的做法

  • “四喜丸子是經典魯菜之一,是由四個大肉丸子組成,代表着福祿壽喜四大喜事,但人多的時候一盤四個丸子不夠分,所以我做了12個。四喜丸子的做法與獅子頭的做法相似,只是因爲數量不同而有所區別,所以我這盤叫紅燒獅子頭也行噢!叫啥名並不重要,重要的是咱們吃得開心,聊得熱乎。咬開四喜...
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豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做
  • 豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做

  • “色澤潔白,形如珍珠,香糯軟嫩。”食材明細主料豆腐(500克)輔料糯米(150克)雞蛋(1個)精鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鮮湯(適量)水澱粉(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐丸子的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨,泡軟瀝乾水分,裝入碗中待用。2、將豆腐用刀背碾成泥,放...
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鹹蛋黃土豆絲怎麼做-鹹蛋黃土豆絲的做法
  • 鹹蛋黃土豆絲怎麼做-鹹蛋黃土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(225克)鹹蛋黃(8個)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃土豆絲的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切成絲)、鹹蛋黃(已蒸熟)、香蔥。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。3、將土豆絲下入清水鍋中焯開,1分鐘後撈出、控幹水分。4、起鍋倒...
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鹹蛋黃花枝丸怎麼做-鹹蛋黃花枝丸的做法
  • 鹹蛋黃花枝丸怎麼做-鹹蛋黃花枝丸的做法

  • 食材明細主料花枝丸(10個)鹹蛋黃(4個)油(10ml)料酒(5ml)蔥花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃花枝丸的做法步驟1、鹹蛋黃蒸10分鐘碾碎備用。2、繼續加速加水煮花枝丸(5分鐘)。3、用煎烤盤預熱1分鐘,倒入1勺食用油,炒鹹蛋黃至出泡沫,加5ml料酒,下花枝丸,裹勻鹹蛋黃即可。4、擺...
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土豆丸子怎麼做-土豆丸子的做法
  • 土豆丸子怎麼做-土豆丸子的做法

  • “QQ彈彈,爽口好吃。非常下飯啦!貼膘首選。”食材明細主料土豆(2個)輔料土豆澱粉(100g)調料蒜(1頭)小蔥(1根)鹽(2匙)雞精(1匙)食用油(5匙)辣椒麪(2-3匙)花椒麪(1匙)蠔油(1匙)醬油(1匙)生抽(1匙)醋(1匙)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆丸子的做法步驟1、兩個土豆洗淨削皮切厚片上鍋蒸。2、用筷子...
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糯米鹹蛋黃肉丸的做法 最給力的大力丸--糯米鹹蛋黃肉丸 糯米鹹蛋黃肉丸怎麼做
土豆丸子的做法 DIY土豆丸子 土豆丸子怎麼做
  • 土豆丸子的做法 DIY土豆丸子 土豆丸子怎麼做

  • “得知土豆丸子在國內並不普遍。爲了能和大家分享我經常享受的美食,我找來了方子自己Diy了起來,結果很成功哈!雖然外形咱沒人家的好看,但我可以負責任告訴你,味道絕對比買的好!土豆的味道更濃郁,還可以添加自己喜歡的配料,如雞蛋、奶酪粉或菠菜等等.......這次用的食材是4人份的...
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家常鹹蛋黃珍珠糯米丸子如何做簡單又好吃
  • 家常鹹蛋黃珍珠糯米丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹蛋黃珍珠糯米丸子這道美食單純從美食的名字上來看,這道美食所需要的食材主要爲糯米、鹹蛋黃、豬肉。糯米粘性十足而且富有嚼勁,可謂備受人們的喜愛,搭配上美味的鹹蛋黃以及肉質細嫩的豬肉經過高溫的處理,多...
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鹹蛋黃珍珠丸子怎麼做-鹹蛋黃珍珠丸子的做法
  • 鹹蛋黃珍珠丸子怎麼做-鹹蛋黃珍珠丸子的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)糯米(適量)鹹蛋黃(6個)輔料蔥姜水(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)松茸粉(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃珍珠丸子的做法步驟1、鹹鴨蛋取蛋黃,放入烤箱180度烤5分鐘,涼一涼,再一分爲二。2、糯米泡兩個小時。3、豬肉切片...
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家常菜鹹蛋黃焗土豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜鹹蛋黃焗土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹蛋黃焗土豆是極其好吃的一道家常菜哦,這款菜餚呢,製作方法可是很簡單的哦,而且呀耗時還是很少的哦,如果有親們沒有吃過的話,可以動手試試的哦,所用的材料還是很經濟實惠的哦。土豆本來就很好吃了,加上鹹鹹的鹹...
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鹹蛋黃茄子怎麼做-鹹蛋黃茄子的做法
  • 鹹蛋黃茄子怎麼做-鹹蛋黃茄子的做法

  • “最近菜菜屋迷戀上了鹹蛋黃,那金黃的色澤和鹹香的口感最是惹人愛,有時候買鹹蛋只爲裏面那一顆小小的蛋黃。好吧,喜歡沒道理!菜菜屋覺得和蛋黃親密接觸最多的還是蛋黃酥吧,一層層酥皮裹着冒油的蛋黃,蛋黃外面可以是紅豆沙、紫薯泥或者肉鬆,一口下去滿滿的都是驚喜和美味。這種土...
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