- “兩三口一個,小肉丸包子絕對是我最喜歡的包子之一,柔軟的皮包着緊實美味的小肉丸,一個軟一個硬,雙重口感的衝擊,”食材明細主料低筋麪粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)小肉丸(數顆)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小肉丸包子的做法步驟1、按基本揉麪方法,和麪發酵,2、發好的麪糰排盡空氣...
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- 皮薄餡多,鮮香味美的小籠包,是不是很多人早餐的首選?享譽中外的南翔小籠每天吸引着無數的食客前來大快朵頤。在不同的地域,小籠包又有不同的叫法。如小籠饅頭,蒸包,灌湯包。看到熱氣騰騰,白白胖胖的小包子,是不是口水都要留下來了?今天就來介紹一種小籠包的製作方法,簡單又好學。小...
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- “馬步魚俗稱大棒魚,也有將它叫做針魚的,它與我國南海的針魚不是同一物種,馬步魚我國只產於黃海和渤海、多集中於淺海河口處,其中威海市特產其中的特優品種,是北部的主要經濟魚種,加工成的馬步魚片、魚乾,深受日本、韓國人民喜愛。馬步魚的魚肉含有豐富的蛋白質和脂肪等。鮮肉入...
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- 北方人特別愛吃包子,可謂餐餐必須要有包子,包子已經作爲了主食。在南方很多人都是去外面購買包子,而是在北方更多的是願意自己在家裏包包子。下面小編就來跟大家分享一下關於包包子的製作方法,瞭解一下做包子的方法與步驟,這樣我們自己也可以在家制作包子。做包子的方法與步驟...
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- 端午節,相信大家都不陌生。而糉子大家更應該從小吃到大吧。糉子呢是端午節必不可少的一種食物,是由長長的糉葉包裹着糯米制作而成。也有傳說是爲紀念屈原而流傳下來的。糉子種類多種多樣,光南北方就有不一樣的糉子傳統,那你會包糉子嘛,我們一起來學學吧。包糉子步驟一、工具/...
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- “冰箱空了,這幾天要多折騰點早餐存起來,現在天氣太冷了,還帶着兩娃,早上實在沒多少時間能淨下心來做點什麼,所以只是趁着什麼時候有空做一點存貨,早上榨個豆漿或磨個米糊就可以做早餐了,今天先做個素餡的,呵呵,其實是僞素,雞蛋還是葷的啊”食材明細主料麪粉(1500克)捲心菜(400克)雞蛋(3...
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- 包糉子方法比較的多,最簡便的最常見的方法就是三角包糉子,發它的步驟比較的簡單,易操作。大致可以分成三步,一準備食材,二將糉子葉包成三角漏斗狀,三把糯米肉等食材放入糉子葉中,包裹好,用線纏繞好即可。...
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- 今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要爲大家詳細說明一下,臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以自己做做看。臘肉做包子餡的做法一、發麪方法1、用面...
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- “家裏人都喜歡吃火鍋,老公和我尤其喜歡吃魚丸,蝦丸什麼的。可是婆婆說這個東西沒什麼營養,都是面做的,於是星期天閒來在家做了很多雞肉小丸子!味道不錯哦,而且還很有彈性。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分...
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- 首先要將糉葉洗淨瀝乾水分,將糉葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作爲餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將糉葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做糉子的材料,一家人一起包糉子吃。...
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- “寶寶喜歡吃豆沙包,常去超市買幾個,心裏琢磨着做成豆沙小麪包肯定更好吃,今天試了一下,還不錯哦,帶餡的小麪包,吃起來一口一個,特過癮。寶寶也非常喜歡。”食材明細主料麪包粉(320克)牛奶(125克)白糖(45克)玉米油(30克)輔料鹽(適量)酵母(4克)雞蛋(半個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆...
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- 準備材料:糉葉、糯米、紅棗,也可添加其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。糉葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將糉葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順着糉子的外圍進行包裹,最後用繩子將它紮起來。...
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- “又來給你們種草了,今天的丸子外脆內軟,可愛富有童趣,咱不是空有外表的花架子哦,內心還有蔬菜和肉呢。適合做早餐和點心,全家共享。麪粉不僅能做餅、包子、麪包,還能做出寶寶們喜歡的圓圓小丸子,不僅美貌還有營養。”食材明細主料低筋麪粉(60克)水(160克)雞蛋(1個)菌菇蝦糕(30克)包菜(40...
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- 平時我們吃飯的時候,吃的最多的應該就是炒菜和燉湯了吧,偶爾也會自己做幾個肉丸子來吃呢,一口一個,那是相當的滿足啊,自己做的可比外面安歇肉丸子乾淨健康多了呢,那麼肉丸子要怎麼做又好吃又不容易散呢?今天小編就簡單的給大家介紹下吧。肉丸子怎麼做?1、首先我們要去菜市場買一...
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- 端午時節,是每家每戶都吃糉子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包糉子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭,下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方法與步驟以下是幾種較爲特別而簡單易學的糉子:1、鮮果...
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- “喜歡吃章魚小丸子。也喜歡吃街邊一種自制的雞肉腸。今天把兩種混合到一起。乾淨好吃。非常贊”食材明細主料雞肉(適量)洋蔥(適量)麪粉(適量)玉米罐頭(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉小丸子的做法步驟1、一塊雞胸剁碎。放6...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- “端午節時包的糉子,很好吃。”食材明細主料糯米(1000克)糉葉(2包)紅豆(適量)花生米(適量)輔料紅棗(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包糉子的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡2小時2、花生米紅棗洗淨,花生米用清水浸泡2小時3、糯米洗淨用清水浸泡2小時4、糉葉洗淨入鍋煮一煮,取出...
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- 糉子是中華民族的一種傳統美食,我們在端午節的習俗的中間一項就是吃糉子了,現在隨着各種商業化的發展,市面上能夠看到各種售賣的糉子,很多的家庭也是覺得麻煩就不在家裏自己包糉子,其實吃自己包的糉子是一種樂趣,體驗了過程裏的美妙樂趣,同時能夠吃到自己包的糉子又是一件有成就...
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- 距離2019年端午節大概還有一個月,但是陸陸續續,你會看到商店都已經擺出了一些,透過工廠精美包裝過後的糉子禮盒。但你有沒有想過,如果自己學過包糉子,你還需要去商場選購嗎?還要爲給親朋好友送什麼樣高檔的禮盒而苦惱嗎?如果你學會了,包糉子,並親手送給好友,那意義會與衆不同。學包...
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- “章魚小丸子,大家估計都會在街上見到的小吃,今天的小丸子麪包,看起來,怎麼看都像章魚小丸子,算不算用了人家的專利啊,其實,真不是章魚小丸子,咱是金槍魚加木魚花的小丸子麪包,小小的一個,一口一個,吃着真是很過癮,很好玩!不用說,熟悉我的都知道,濤媽又做一些卡哇伊的東西來騙小孩子了,對...
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- 糉子,是我國人民過五月節吃的一種傳統節日食品。糉子在春秋時期就已面世,初期是用以祭拜祖輩專門做的一種具有特殊意義的食物。到了晉代,糉子改爲端午慶賀的食物,不斷傳播至今。在日本、越南由中華炎黃子孫聚居的新加坡、緬甸等,也有吃糉子的風土人情和風俗習慣。一、包糉子的...
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- 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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- 端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包糉子的步驟有哪些吧。包糉子的步驟一、糯米糉子健康...
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- “章魚小丸子麪包簡介:圓圓的一個個長的像章魚小丸子一樣的麪包。配上培根片,散上木魚花、海苔,再淋上沙拉醬,僞裝成章魚小丸子。麪包也可以這麼好吃!難度:3星時間:60分鐘人數:3-4人德普烘焙實驗室嵌入式烤箱檔位:快熱檔180°、15分鐘原料:高筋麪粉500g、黃油40g、砂糖50g、鹽2g、...
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