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關於紅茶的餐飲百科

紅茶卡仕達醬怎麼做-紅茶卡仕達醬的做法
  • 紅茶卡仕達醬怎麼做-紅茶卡仕達醬的做法

  • “卡仕達醬一直是我比較喜歡的一種餡料,同樣紅茶入料那種馥郁的香氣也始終讓我着迷,這份紅茶卡仕達醬就是紅茶粉與卡仕達醬的完美結合,我的心頭愛啊。”食材明細主料牛奶(200克)紅茶粉(6克)低粉(15克)輔料糖(40克)蛋黃(2個)奶香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅茶卡仕達醬的做法步驟1、...
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紅茶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 紅茶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘紅茶蛋糕無疑是愛茶一族在蛋糕界的盛大福利。配合以蛋清、蛋黃、白砂糖、香氣純正且回甘獨特的紅茶茶湯而成,樸實無華的外形,綿軟輕柔的獨特,口感不甜不膩,很清爽又很紮實的感覺,原來這纔是最好吃的蛋糕,是居家下午...
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姜紅茶怎麼做-姜紅茶的做法
  • 姜紅茶怎麼做-姜紅茶的做法

  • 食材明細主料姜(適量)紅糖(適量)輔料水(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜紅茶的做法步驟1、姜切絲。2、紅糖。3、放入鍋裏。4、加入適量水。5、加入紅糖。6、煮至出味。7、裝入碗。8、開動啦。...
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桃茶的做法 【桃茶】立頓紅茶的100種喝法:第1期 桃茶怎麼做
  • 桃茶的做法 【桃茶】立頓紅茶的100種喝法:第1期 桃茶怎麼做

  • “經過一段時間的討論和研究,我準備推出【小恆食記】節目的第一個專題【立頓紅茶的100種喝法】。預計每月更新一期,帶大家一起來研究用最簡單最平價的茶包做出高顏值好味道的各種冷熱飲品。今天作爲第1期,一共更新了6款消暑冷飲,大家一起來看看吧!”食材明細主料紅茶(150ml)輔料...
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水果紅茶怎麼做-水果紅茶的做法
  • 水果紅茶怎麼做-水果紅茶的做法

  • “過年魚、肉吃多了,來一杯水果茶非常不錯哦。”食材明細主料蘋果(半個)血橙(半個)紅茶(適量)輔料枸杞(適量)調料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果紅茶的做法步驟1、水果洗淨。2、切片。3、冰糖、紅茶、枸杞準備好。4、枸杞清洗乾淨。5、水果、紅茶、冰糖放入鍋內。6...
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紅茶小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 紅茶小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅茶:70ml無味色拉油:40ml蛋黃:60蛋白:125白砂糖:70低粉:90泡打粉:2/3小匙輔料具體步驟1.紅茶取70ml,加入色拉油攪拌均勻(圖上是泡好的紅茶,取上邊的茶水70ml哦)2.蛋黃攪散,分次加入紅茶色拉油混合物攪拌均勻3.蛋白...
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紅茶吐司的做法 超美味紅茶吐司 紅茶吐司怎麼做
  • 紅茶吐司的做法 超美味紅茶吐司 紅茶吐司怎麼做

  • “家裏的普通麪粉就能做吐司啦,10分鐘快速揉麪,發酵時間也大大縮短,今天做紅茶吐司🍞,沒有紅茶可以不放,原味也很好吃喲,趕緊試試吧。”食材明細主料中筋麪粉(275g)鹽(2g)牛奶(120g)紅茶粉(5g)雞蛋(1個)白糖(15g)輔料酵母(5g)黃油(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅茶吐司的做法步驟1、準...
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紅茶手指餅乾的做法 【紅茶手指餅乾】 紅茶手指餅乾怎麼做
  • 紅茶手指餅乾的做法 【紅茶手指餅乾】 紅茶手指餅乾怎麼做

  • “手指餅乾,可愛又賣萌的一款餅乾,它是製作提拉米蘇必不可少的噢。它是傳統手指餅乾的改版哈,加入了濃香的紅茶粉末。獨特的鬆脆感,口感真的很棒!玩烘焙小半年,過年回家一定會做些餅乾帶給爸爸媽媽嚐嚐!核桃椰蓉酥餅是第一款,這款餅乾是第二款,它們的共同點都是好吃!圓形裱花嘴一個...
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紅茶歐包怎麼做-紅茶歐包的做法
  • 紅茶歐包怎麼做-紅茶歐包的做法

  • “以濃郁的紅茶作爲基底,使得紅茶氣息充溢着整個麪包體。整個歐包厚實,鬆軟,有嚼勁,每一口都能品嚐到紅茶味的同時還有醇厚的奶香氣息,十分的美味可口,不妨來試試吧。”食材明細主料紅茶茶葉(6g)水(60g)牛奶(130g)高筋麪粉(280g)酵母(3g)鹽(3g)糖(30g)黃油(30g)黃油小塊(15g)輔料麪包粉(適量)甜香(口...
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好喝的檸檬蜂蜜紅茶如何做簡單又好吃
  • 好喝的檸檬蜂蜜紅茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料檸檬:1個紅茶包:1包輔料蜂蜜:適量具體步驟1.先把檸檬洗淨,用溫水浸泡一下。2.切成檸檬片。3.泡好的紅茶放涼4.把檸檬片放入杯子李。5.加入涼紅茶。6.最後加入蜂蜜就可以飲用。烹飪技巧沒有蜂蜜可以加冰糖...
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蜜豆紅茶怎麼做-蜜豆紅茶的做法
  • 蜜豆紅茶怎麼做-蜜豆紅茶的做法

  • “自制的蜜豆,在菜譜裏可以搜到。奶茶做好加上蜜豆特別香甜,初夏,放冰箱裏冰凍過更美味,沁人心脾。”食材明細主料大紅袍紅茶(10克)水(200ml)牛奶(250ml)自制蜜豆(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蜜豆紅茶的做法步驟1、紅茶10克,蜂蜜,牛奶準備好2、還有自制的蜜豆,甜的哦...
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薑汁紅茶飲的做法 女性之飲——薑汁紅茶飲 薑汁紅茶飲怎麼做
  • 薑汁紅茶飲的做法 女性之飲——薑汁紅茶飲 薑汁紅茶飲怎麼做

  • “玫瑰配紅茶再加上牛奶,用姜健寶糖薑汁來調和,其味道醇和好喝。”食材明細主料牛奶(1袋)輔料紅茶(適量)玫瑰花(適量)姜健寶薑汁(適量)開水(適量)奶香(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁紅茶飲的做法步驟1、準備好原材料。2、把玫瑰花和紅茶泡水開水中,泡5分鐘。3、牛奶加熱到60度和泡...
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紅茶燉蛋怎麼做-紅茶燉蛋的做法
  • 紅茶燉蛋怎麼做-紅茶燉蛋的做法

  • “前幾天去對門大姐家串門,她正在廚房忙活,說準備第二天早餐吃的茶葉蛋。我趕忙去廚房看,到底她煮蛋用什麼方法,因爲她煮的蛋特別香,味道不鹹,但特入味,一直想向她請教,看她用什麼配料,到底有哪個地方與我煮的方法不同。大姐說沒什麼祕訣,只是她用的鍋與我不同。她說之前是用砂鍋慢...
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玫瑰花分心木枸杞紅茶怎麼做-玫瑰花分心木枸杞紅茶的做法
  • 玫瑰花分心木枸杞紅茶怎麼做-玫瑰花分心木枸杞紅茶的做法

  • 食材明細主料玫瑰花(適量)分心木(適量)枸杞(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花分心木枸杞紅茶的做法步驟1、玫瑰花。2、分心木。3、枸杞適量。4、大紅袍適量。5、分別放入玫瑰花分心木。6、放入大紅袍。7、放入枸杞。8、加入適量水煮20分鐘。9、開動啦。...
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紅茶瑪奇朵的做法 一點點奶茶紅茶瑪奇朵的做法——小兔奔跑奶茶教程 紅茶瑪奇朵怎麼做
好吃不膩的紅茶戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的紅茶戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:120輔料雞蛋:2個油:30白糖:90紅茶:3淡奶油:30水:100具體步驟1.所有準備材料2.將水燒開後倒後進紅茶過濾後成紅茶水備用3.將蛋清和蛋黃分別打進無油無水的容器裏4.蛋黃里加入油,白糖30g和紅茶和淡奶油...
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青檸紅茶怎麼做-青檸紅茶的做法
  • 青檸紅茶怎麼做-青檸紅茶的做法

  • “最近常做的是各種水果紅茶,比較偏愛的還是檸檬紅茶,有股淡淡的清香味在裏面。俺家孩兒爸最喜歡買某個牌子的冰紅茶喝,我卻始終覺得太甜,甜味蓋過了茶的味道,還是自己親手製作的才叫真的茶。做法很簡單,只需四步,家裏有紅茶的朋友可以試試,加上冰塊就是名副其實的冰紅茶。”食材...
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冰鎮檸檬紅茶怎麼做-冰鎮檸檬紅茶的做法
  • 冰鎮檸檬紅茶怎麼做-冰鎮檸檬紅茶的做法

  • “檸檬紅茶有着檸檬的青酸爽口,也有紅茶的醇厚甘甜,檸檬紅茶茶汁澄清微紅,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特別適合餐後飲用。另外常喝檸檬紅茶還有滋潤肌膚,幫助美白,促進血液循環等的好處與特點,還能夠有效活化細胞。”食材明細主料紅茶(一小包)檸檬片(適量)輔料開水(適量)調料黑糖(少...
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紅茶薄脆餅怎麼做-紅茶薄脆餅的做法
  • 紅茶薄脆餅怎麼做-紅茶薄脆餅的做法

  • “之前做卡仕達醬多出來兩個蛋白,然後就做了這款簡單易做的薄脆餅。酥脆的口感很適合當做消磨時間的小零食,而且加了些紅茶末又別有一番風味呢~材料:黃油65g,糖粉65g,蛋白65g,低筋麪粉65g,紅茶末1/2小勺,香草精少許”食材明細主料黃油(65g)蛋白(65g)糖粉(65g)低筋麪粉(65g)輔料紅茶末(1/2...
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椰汁芒果紅茶凍的做法 夏天的味道【椰汁芒果紅茶凍】 椰汁芒果紅茶凍怎麼做
  • 椰汁芒果紅茶凍的做法 夏天的味道【椰汁芒果紅茶凍】 椰汁芒果紅茶凍怎麼做

  • “現在正值芒果上市時節,香甜誘人的芒果是很多人的最愛。芒果可以生吃也可以做沙拉或者飲料沙冰等等,做法廣泛。這次用芒果做甜品【椰汁芒果紅茶凍】,豔麗色彩,香甜味道,喝過都會愛上這夏天的味道!”食材明細主料紅茶葉(適量)鮮芒果(一個)白涼粉(10克)椰汁(一罐)輔料水(300毫升)配料白糖(...
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檸檬紅茶的做法 清爽夏日的冰飲———檸檬紅茶 檸檬紅茶怎麼做
  • 檸檬紅茶的做法 清爽夏日的冰飲———檸檬紅茶 檸檬紅茶怎麼做

  • “現在正是酷熱的夏天,什麼都沒有胃口,不想吃飯也不想吃菜,只想喝冰冰的飲料(嘻嘻,這樣是不對的,特別是對於女生),可是隻有冰冰的飲料吸引我。每次吃飯,必點的就是先查找選單上的飲料區,有沒有檸檬紅茶?!!!!沒辦法夏天喝的最重要,而且冰檸檬紅茶特別解渴,不曉得爲什麼,而且也會讓我的胃口變...
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焦糖奶茶的做法 焦糖奶茶(紅茶包版本) 焦糖奶茶怎麼做
  • 焦糖奶茶的做法 焦糖奶茶(紅茶包版本) 焦糖奶茶怎麼做

  • “家裏買了專門煮奶茶的紅茶包,所以專門來拔草的說”食材明細主料牛奶(250克)白砂糖(適量)輔料紅茶包(2包)水(少量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦糖奶茶的做法步驟1、白糖中加少量水,先用大火煮開,然後改中小火熬製焦糖2、用小火熬製焦糖,等糖水分敖幹,顏色發棕黃色即成焦糖。3...
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玫瑰錫蘭紅茶的做法 玫瑰錫蘭紅茶的做法 玫瑰錫蘭紅茶怎麼做
  • 玫瑰錫蘭紅茶的做法 玫瑰錫蘭紅茶的做法 玫瑰錫蘭紅茶怎麼做

  • “自己在家做奶茶喝,也是一種情趣~當然有些很複雜的飲品,看了就會讓人覺得,還是算了,買好了。爲了掃除大家的顧慮,今天優閒狐茶飲,就給大家安利一道,傳統而簡單的飲品製作,玫瑰錫蘭紅茶,自己在家也能做奶茶的做法~”食材明細主料錫蘭紅茶茶湯(100ml)飲爆點黃金糖漿(20g)玫瑰花醬(30g)輔...
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伯爵紅茶磅蛋糕怎麼做-伯爵紅茶磅蛋糕的做法
  • 伯爵紅茶磅蛋糕怎麼做-伯爵紅茶磅蛋糕的做法

  • “伯爵紅茶經過牛奶萃取,香氣怡人。採用了蓬鬆狀態的製作方法。蛋黃與蛋白分開,讓磅蛋糕更加鬆軟”食材明細主料黃油(83克)糖粉(40克)蛋黃(3個)泡打粉(1克)蛋白(55克)糖(35克)輔料伯爵紅茶葉(1克)牛奶(15毫升)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)伯爵紅茶磅蛋糕的做法步驟1、將紅茶葉打碎放...
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夏日冰涼紅茶怎麼做-夏日冰涼紅茶的做法
  • 夏日冰涼紅茶怎麼做-夏日冰涼紅茶的做法

  • 食材明細主料桂皮(一塊)大紅棗(7-10顆左右)普洱茶(適量)玫瑰花幹(適量)輔料紅塘(適量)原味(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)夏日冰涼紅茶的做法步驟1、先準備好紅塘。2、準備好大紅棗,我這大紅棗不喜歡的,如果喜歡的話要浸泡幾個小時的。3、再準備好玫瑰花乾和普洱茶。4、先把桂皮在熱水裏...
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