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關於果醬派蛋糕的餐飲百科

果醬派蛋糕怎麼做-果醬派蛋糕的做法

  • 果醬派蛋糕怎麼做-果醬派蛋糕的做法

  • “果醬餡料的派蛋糕，出爐的時候感覺眼前一亮，顏色像嬰兒臉蛋般似的嬌嫩，口感非常的香甜，味道超級的棒.”食材明細主料低粉（147克）無花果醬（120克）輔料鹽（2克）白糖（70克）泡打粉（2克）蘇打粉（1克）原味自制酸奶（80克）黃油（28克）雞蛋（54克）植物油（28克）牛奶（60克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）果醬派...
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果醬蛋糕卷怎麼做-果醬蛋糕卷的做法

  • 果醬蛋糕卷怎麼做-果醬蛋糕卷的做法

  • “綿軟細膩的蛋糕卷搭配果醬夾心，甜蜜更勝一籌”食材明細主料低筋粉（60克）雞蛋（4個）糖粉（60克）牛奶（60克）玉米油（40克）輔料果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）果醬蛋糕卷的做法步驟1、準備好材料並稱重。2、把蛋清與蛋黃分離，雞蛋大約60克左右一個的，放蛋清的容器須無油無水...
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果醬蛋糕卷的做法 腳踏實地打基礎【果醬蛋糕卷】 果醬蛋糕卷怎麼做

  • 果醬蛋糕卷的做法 腳踏實地打基礎【果醬蛋糕卷】 果醬蛋糕卷怎麼做

  • “自從之前做戚風蛋糕完美成功之後，再做其它種類蛋糕成功率高了很多，看來基礎還是很重要啊，打好基礎再做延生就容易多了。最近見看微博上好多網友都在做蛋糕卷，想想自己也有一段時間沒做蛋糕了就想折騰點什麼，蛋糕卷我還是第一次做，決定還是從最基礎的做起，腳踏實地。”食材明細...
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吉祥果醬派怎麼做-吉祥果醬派的做法

  • 吉祥果醬派怎麼做-吉祥果醬派的做法

  • “雞年呈祥，祥在寓意，雄雞一唱，萬象更新！雞與“吉”諧音，於是，雞與吉相聯。轉眼，2017，傲然蒞臨，當時藉此自創做出了：吉祥果醬派，願人間天天吉日良辰、吉星高照，年年吉祥如意、萬事大吉！”食材明細主料黃油（40克）蛋液（12克）水（22克）低粉（100克）細砂糖（10克）輔料蘋果醬（適量）木瓜醬（適量）紅曲粉（適量）抹...
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無糖雜果蛋糕派怎麼做-無糖雜果蛋糕派的做法

  • 無糖雜果蛋糕派怎麼做-無糖雜果蛋糕派的做法

  • “無糖蛋糕是我個人愛好、因爲我不喜歡甜食。所以每次我去外面加工蛋糕的時候都不讓他們放糖。今天早晨自己學做一個無糖蛋糕。”食材明細主料雞蛋（2個）面（適量）輔料幹杏仁（適量）葡萄乾（適量）蘋果（適量）梨（適量）橘子（一個）核桃（適量）配料泡打粉（一茶勺）植物油（一點）牛奶（半杯）鹽（一點）原味（口味）烤（...
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藍莓果醬蛋糕的做法 有果醬甜香的蛋糕-----藍莓果醬蛋糕 藍莓果醬蛋糕怎麼做

  • 藍莓果醬蛋糕的做法 有果醬甜香的蛋糕-----藍莓果醬蛋糕 藍莓果醬蛋糕怎麼做

  • “今天做的藍莓果醬蛋糕，放了果醬在蛋糕裏，吃起來會有果醬的甜香，味道挺好。爲了搭配背景，我給它加了一點顏色，變成真正的“藍”莓蛋糕了。加了一點糖珠做裝飾，加了好看還是不加好看呢？”食材明細主料蛋黃（3個）白砂糖（10克）藍莓果醬（30克）色拉油（35克）牛奶（10克）低粉（60克）玉米澱粉（6克）輔料蛋...
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水果派生日蛋糕怎麼做-水果派生日蛋糕的做法

  • 水果派生日蛋糕怎麼做-水果派生日蛋糕的做法

  • “這次用了戚風蛋糕的方子做了蛋糕坯子，配上新鮮應季的水果，味道超級好吃，軟綿綿的（戚風蛋糕用的八寸模具）”食材明細主料低粉（90克）雞蛋（5個）輔料玉米油（50克）牛奶（40克）白糖（40克）淡奶油（300克）草莓（適量）獼猴桃（適量）銀珠子（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果派生日蛋糕的做法步驟1...
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鮮桃果醬派怎麼做-鮮桃果醬派的做法

  • 鮮桃果醬派怎麼做-鮮桃果醬派的做法

  • “用鮮桃醬做的水果派比蘋果派還好吃，鮮桃味道濃郁，咬上一口酥香的派皮裹着鮮美的桃子果醬味道一級贊，真的好美妙，做甜品派要選用低筋麪粉，出爐酥香，上好的低筋粉出爐酥的掉渣，對於烘焙小白來說選對了食材，一次就能成功。”食材明細主料小麥粉（210g）黃油（85g）自制鮮桃果醬（適量）輔料白...
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果醬蛋糕怎麼做-果醬蛋糕的做法

  • 果醬蛋糕怎麼做-果醬蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（2枚）輔料果醬（適量）麪粉（35g）牛奶（30ml）調料白糖（30g）白醋（幾滴）玉米油（30ml）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）果醬蛋糕的做法步驟1、油送微波爐高火2分鐘。2、加入麪粉。3、拌勻。4、分次加入蛋黃。5、分次加入牛奶。6、分次加入牛奶。7、拌至順滑。8、雞蛋清加入白...
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水果派蛋糕怎麼做-水果派蛋糕的做法

  • 水果派蛋糕怎麼做-水果派蛋糕的做法

  • “一份水果派蛋糕，一份小小的甜蜜。”食材明細主料雞蛋（1個（小））低筋麪粉（18克）細砂糖（15克）玉米油（8克）牛奶（12克）淡奶油（50克）糖粉（5克）輔料水果（適量）糖粉（適量（撒表面））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果派蛋糕的做法步驟1、首先，加入玉米油和牛奶攪拌至乳化。2、篩入低筋麪粉用手動打蛋...
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雙層果醬蛋糕的做法 甜蜜小點——【雙層果醬蛋糕】 雙層果醬蛋糕怎麼做

  • 雙層果醬蛋糕的做法 甜蜜小點——【雙層果醬蛋糕】 雙層果醬蛋糕怎麼做

  • 食材明細A戚風蛋糕（適量）低筋麪粉（85克）雞蛋（5個）牛奶（40克）色拉油（40克）細砂糖（60克（加入蛋白））B黃奶油（適量）黃油（100克）糖粉（30克）椰蓉（適量）草莓果醬（適量）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙層果醬蛋糕的做法步驟1、蛋黃與蛋白分離，在蛋黃中加入30克細砂糖輕輕打散，不要打發2、依次加入牛奶和...
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果醬小蛋糕怎麼做-果醬小蛋糕的做法

  • 果醬小蛋糕怎麼做-果醬小蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋（2只）細砂糖（60克）低粉（60克）黃油（15克）牛奶（25克）菠蘿果醬菜（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果醬小蛋糕的做法步驟1、黃油與牛奶加熱軟化黃油備用2、蛋白與蛋黃分別打在兩個無油無水的盆中，蛋黃加四分之一白糖打至濃稠。3、蛋白分三次加入餘下細砂糖打發至幹...
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夾心水果派的做法 夾心水果派-健康蒸蛋糕 夾心水果派怎麼做

  • 夾心水果派的做法 夾心水果派-健康蒸蛋糕 夾心水果派怎麼做

  • “老公出國公幹，家裏只有我一個人，還有肚子裏的寶寶。忍了很久，老公都不給我買糕點店的蛋糕，說對寶寶不好。於是我自己做了健康的蒸蛋糕，美味香甜也不膩，真的一點都不比外面糕點店的差。女人要多愛自己一些，願所有的美眉都健康美麗！”食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（4勺）牛奶（適量）橙子（1/2...
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蘋果藍莓果醬蛋糕怎麼做-蘋果藍莓果醬蛋糕的做法

  • 蘋果藍莓果醬蛋糕怎麼做-蘋果藍莓果醬蛋糕的做法

  • “家裏有個蘋果一直沒有人吃，上次寶寶生日買的藍莓剩下的部分被我做成了果醬，所以，就讓蘋果跟藍莓來次親密的碰撞，送上一款冬日的甜點吧”食材明細蘋果蛋糕糊蘋果（1大隻）雞蛋（2個）白砂糖（60g）低筋麪粉（80g）玉米澱粉（5g）肉桂粉（5g）牛奶（50g）黃油（50g）藍莓果醬藍莓（100g）白砂糖（50g）檸檬汁（少許）甜味（...
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美味蘋果醬派的做法 美味蘋果醬派，一口下去，酥脆派皮，酸酸甜甜的果醬，超讚！ 美味蘋果醬派怎麼做
果醬無比派怎麼做-果醬無比派的做法

  • 果醬無比派怎麼做-果醬無比派的做法

  • “無比派便是美國東北新英格蘭地區阿米希人的傳統點心，這次做的是果醬餡料的派蛋糕，出爐的時候感覺眼前一亮，顏色像嬰兒臉蛋般似的嬌嫩，由於裏面已經有果醬餡料了，所以也沒夾餡了，口感味道超級的棒.”食材明細主料低粉（147克）無花果醬（120克）輔料白糖（70克）鹽（2克）泡打粉（2克）蘇打粉（1克）黃...
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果醬蛋糕卷的做法 超級美味的果醬蛋糕卷 果醬蛋糕卷怎麼做

  • 果醬蛋糕卷的做法 超級美味的果醬蛋糕卷 果醬蛋糕卷怎麼做

  • “想做蛋糕卷很久了~這是第一次做~真的好好吃~”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（65g）輔料牛奶（13g）色拉油（13g）果醬（適量）配料白糖（70g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）果醬蛋糕卷的做法步驟1、準備好材料，低分要過篩，牛奶跟色拉油混合，另外準備一個放溫熱水的盆。2、雞蛋打入一個無油無...
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火龍果果醬蛋糕卷怎麼做-火龍果果醬蛋糕卷的做法

  • 火龍果果醬蛋糕卷怎麼做-火龍果果醬蛋糕卷的做法

  • “玫瑰紅的火龍果果醬真是美翻了！放在蛋糕卷裏，也讓蛋糕卷增加了一絲嫵媚和浪漫。”食材明細主料低筋麪粉（50克）雞蛋（4個）牛奶（50克）亞麻籽油（25克）白糖（60克）輔料火龍果果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火龍果果醬蛋糕卷的做法步驟1、蛋糕材料準備好2、蛋清、蛋黃分離，蛋...
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蛋果醬戚風蛋糕的做法 果醬戚風蛋糕 蛋果醬戚風蛋糕怎麼做

  • 蛋果醬戚風蛋糕的做法 果醬戚風蛋糕 蛋果醬戚風蛋糕怎麼做

  • “2個蛋的6寸戚風，人少的時候容易解決掉……”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（58g）白砂糖（10g+40g）色拉油（25g）果醬（30g）白醋（幾滴）輔料水（45g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋果醬戚風蛋糕的做法步驟1、備齊材料2、蛋黃蛋白分開，蛋黃加10g白糖攪打至糖融化3、加入色拉油拌均勻混合4、...
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酸奶果醬蛋糕的做法 充滿童趣的酸奶果醬蛋糕 酸奶果醬蛋糕怎麼做

  • 酸奶果醬蛋糕的做法 充滿童趣的酸奶果醬蛋糕 酸奶果醬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料酸奶（100G）雞蛋（2個）低粉（20G）玉米澱粉（12）植物油（24）糖（35）輔料菠蘿果醬（110G）草莓果醬（少量）裝飾餅乾（適量）彩虹糖（適量）彩針糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶果醬蛋糕的做法步驟1、植物油加酸奶攪拌均勻2、依次放下蛋黃拌勻，放一個拌一個3、低粉和玉米澱粉過篩倒...
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橙子蘋果派蛋糕怎麼做-橙子蘋果派蛋糕的做法

  • 橙子蘋果派蛋糕怎麼做-橙子蘋果派蛋糕的做法

  • “又一次沒有按套路出牌，自行自制蛋糕。步驟原創，橙子蘋果放入破壁機裏打成水果糊狀。部份蘋果切丁放於蛋糕盆底，再把麪糊狀的蛋糕液倒入蛋糕盆內放在蒸格上蒸制而成。”食材明細主料橙子（2個）蘋果（1個）雞蛋（3個）輔料蛋糕粉（3勺）白糖（4匙）調料蜂蜜（40克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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蘋果派“氣瘋”蛋糕怎麼做-蘋果派“氣瘋”蛋糕的做法

  • 蘋果派“氣瘋”蛋糕怎麼做-蘋果派“氣瘋”蛋糕的做法

  • “這個蛋糕很簡單的哦蛋白打發不好也沒關係八成就好了不過在模具上記得要刷油哦否則不聽我話你就會很難脫模就算脫了模也會很影響外觀哦~”食材明細主料麪粉雞蛋4個巧克力肉鬆鮮奶油水果（適量）輔料花生油糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）蘋果派“氣瘋”蛋糕的做法步...
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果醬派怎麼做-果醬派的做法

  • 果醬派怎麼做-果醬派的做法

  • “跟着小紅書博主娜娜學做塔塔爾族的點心：果醬派。第一次就成功啦～”食材明細派皮中筋麪粉（400g）白糖（60g）鹽（1g）泡打粉（10g）雞蛋（2個）牛奶（1小碗）黃油（180g）果醬蘋果（1個）梨（1個）白糖（90g）黃油（30g）肉桂粉（適量）其他輔料松子仁（適量）雞蛋（1個）牛奶（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬派的做法步...
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奶油果醬蛋糕的做法 我愛電飯煲-奶油果醬蛋糕 奶油果醬蛋糕怎麼做

  • 奶油果醬蛋糕的做法 我愛電飯煲-奶油果醬蛋糕 奶油果醬蛋糕怎麼做

  • “桔子果醬的味道很香甜，蛋糕做出來也很好吃，像不像生日蛋糕的一部分呢？”食材明細主料自發麪粉（90g）雞蛋（3個）輔料油（40ml）牛奶（60ml）泡打粉（1~2g）打發鮮奶油（適量）果醬（適量）配料砂糖（80g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油果醬蛋糕的做法步驟1、將牛奶和油混合在一起，加熱攪拌均勻。（注...
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蘋果蛋糕派的做法 【蘋果蛋糕派】——一份悠閒的下午茶點心 蘋果蛋糕派怎麼做

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