![蔥油雞怎麼做-蔥油雞的做法]( "蔥油雞怎麼做-蔥油雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（半隻）輔料蒜末（適量）薑末（適量）蔥花（適量）調料鹽（少許）雞粉（少許）糖（少許）醬油（適量）蜂蜜（適量）香油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油雞的做法步驟1、碗中放入蒜末、鹽、雞粉、薑末、蔥花，淋上熱油，調成蔥油醬。2、準備好雞肉，將上述的調料倒在雞肉上。3、將調料均...
- 31653
![蔥油雞的做法 【廣東】蔥油雞 蔥油雞怎麼做]( "蔥油雞的做法 【廣東】蔥油雞 蔥油雞怎麼做")
- “年夜飯餐桌上來一道做法簡單，卻色香味俱全的蔥油雞吧。雞肉嫩滑，蔥香濃郁，光看着就讓人流口水呢。”食材明細主料雞腿（4個）香蔥（2棵）生薑（4片）小米椒（1/2個）輔料醬油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油雞的做法步驟1、雞腿洗淨備用。2、香蔥和生薑切碎，小米椒切圈備用。3、...
- 32679
![蔥油雞翅怎麼做-蔥油雞翅的做法]( "蔥油雞翅怎麼做-蔥油雞翅的做法")
- “平時家裏做鹽焗雞，姜蔥雞或者蔥油雞都是用電飯鍋的吧，下回不如試試用烤箱？味道一流就不用說了，個人覺得口感比電飯鍋略勝一籌，像是肯德基奧爾良雞翅的口感，即將出爐時雞皮開始鼓起泡泡並吱吱作響，真是看到都流口水。雞肉沒有多餘的汁水滲出，汁水都鎖在雞肉裏面外層比較幹身，雞皮...
- 27690
![蔥油老雞怎麼做-蔥油老雞的做法]( "蔥油老雞怎麼做-蔥油老雞的做法")
- “做這個蔥油雞我用的是老母雞，老母雞就是用來生蛋的雞，老母雞煮熟後皮Q彈肉很有嚼勁，家裏的人很喜歡，由於這個老母雞不易煮爛，所以我是先用老母雞來煲燙，然後把老母雞撈起來再做蔥油雞的。這樣既可以喝湯又可以吃到蔥香雞肉。”食材明細主料老母雞（半隻）蔥（幾根）姜（適量）輔料醬油（適...
- 25740
![蔥花雞油餅怎麼做-蔥花雞油餅的做法]( "蔥花雞油餅怎麼做-蔥花雞油餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）沸水（適量）涼水（適量）油酥麪粉（1大匙）雞油（2大匙）配料蔥花（適量）鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥花雞油餅的做法步驟1、麪粉加沸水，攪拌成絮狀2、放涼後再一點點加入涼水，揉成柔軟的麪糰，餳面半小時3、殺雞時可以看到有些肥雞有很多黃黃的脂肪，摘下來熬...
- 12950
![蔥油燜雞怎麼做-蔥油燜雞的做法]( "蔥油燜雞怎麼做-蔥油燜雞的做法")
- “不放一滴水，簡單美味。”食材明細主料雞全腿（2個）輔料幹香菇（若干）小蔥（適量）薑絲（適量）調料鹽（2g）白糖（3g）料酒（20ml）生抽（20ml）老抽（10ml）蠔油（1匙）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油燜雞的做法步驟1、準備兩個雞腿切塊，把幹香菇泡發。我用的是雞全腿，兩個大約重650克。2、放...
- 24372
![蔥油手撕雞怎麼做-蔥油手撕雞的做法]( "蔥油手撕雞怎麼做-蔥油手撕雞的做法")
- “大家平時吃的涼菜都是麻辣味的，今天做一道小清新口味的蔥油味兒的蔥油是自己做到，非常的衛生。”食材明細主料雞腿（3個）花椒（5顆）大蒜（3瓣）生薑（一塊）小蔥（一把）洋蔥（一個）泡椒（一個）輔料生抽（半匙）蠔油（少許）白糖（少許）色拉油（3匙）白芝麻（一匙）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油手撕雞的做法...
- 14087
![雞油香蔥餅怎麼做-雞油香蔥餅的做法]( "雞油香蔥餅怎麼做-雞油香蔥餅的做法")
- “前兩天弄到了一隻山民自己家養了2年的老母雞，裏面很多黃騰騰的雞油，燉雞之前，我取出了部分雞油，把它煉成了純雞油。今天用它來做雞油的手抓餅餅，用雞油做的餅，比一般的食用油做出來香多啦！要想油餅香酥起層，酥到掉渣，有一個關鍵的步驟，請關注最後一步哦！”食材明細主料雞油（70g）麪粉...
- 23479
![蔥油雞絲麪怎麼做-蔥油雞絲麪的做法]( "蔥油雞絲麪怎麼做-蔥油雞絲麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料雞胸脯（適量）蔥（適量）醬油（適量）陳醋（適量）芝麻（適量）胡蘿蔔（適量）蔥香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油雞絲麪的做法步驟1、準備空碗，按自己口味加入適量的醬油、陳醋。2、事先煮好的麪條放入加入醬油陳醋的碗中。3、胡蘿蔔切絲放在面上，再放入之前煮好的...
- 10241
![香露蔥油雞怎麼做-香露蔥油雞的做法]( "香露蔥油雞怎麼做-香露蔥油雞的做法")
- “過年怎麼可以沒有雞？香露蔥油雞就是一道非常美味的雞。其做法簡單，用料簡單，一般初學者都可以操作。”食材明細主料草雞（半隻）輔料味精（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）料酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）先抽醬油（適量）生薑（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香露蔥油雞的做法步驟1、草雞洗淨...
- 29576
![涼拌蔥油雞怎麼做-涼拌蔥油雞的做法]( "涼拌蔥油雞怎麼做-涼拌蔥油雞的做法")
- “孩子在北京上大學，暑期歸來，當媽媽的當然要給兒子做一些好吃的，既能吃到肉，還不油膩的，適合夏季吃的，這款蔥油涼拌雞，是最好的選擇，反正這盤子雞肉，被兒子一掃而光了，直說，好吃好吃，這麼做好吃，還不膩，喜歡的快看看吧：”食材明細主料雞腿（1個）輔料大蔥（1根）姜（2克）蒜（3克）鹽（1小勺）料酒（1勺）生抽（1...
- 31078
![蔥油雞塊怎麼做-蔥油雞塊的做法]( "蔥油雞塊怎麼做-蔥油雞塊的做法")
- 食材明細主料雞腿（3個）輔料香蔥（250g）花生油（適量）大蒜（2頭）姜（3片）生抽（適量）調料茴香（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）香葉（適量）蔥香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油雞塊的做法步驟1、香蔥切大段，鍋中下油，待油熱倒入蔥白。2、待蔥白炸出香味後，放入蔥葉一起炸。3、香蔥炸至黃色，關火，將...
- 12984
![蔥油小雞怎麼做-蔥油小雞的做法]( "蔥油小雞怎麼做-蔥油小雞的做法")
- “迪拜的雞肉啊，無論怎麼做都沒國內的好吃，沒辦法，只能變着花樣吃了！”食材明細主料小雞（1只）輔料蔥花（多多）蒜頭（適量）小辣椒（1個）配料生抽（小半碗）糖（少許）雞精（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油小雞的做法步驟1、把雞肉煮熟（涼透後，放冰箱冷鮮一下會增加點口感），切成小塊。（我怕收...
- 29061
![蔥油雞腿怎麼做-蔥油雞腿的做法]( "蔥油雞腿怎麼做-蔥油雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（800克）輔料洋蔥（半個）小香蔥（200克）姜（適量）料酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蔥油雞腿的做法步驟1、準備好雞腿，清洗乾淨。2、涼水上鍋，加入薑片和料酒焯水，煮3~5分鐘後，過涼水清洗乾淨浮沫，再次放入鍋中...
- 19511
![蔥油拌雞怎麼做-蔥油拌雞的做法]( "蔥油拌雞怎麼做-蔥油拌雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料洋蔥（半塊）調料蔥（適量）蠔油（適量）姜（適量）料酒（適量）香菜（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥油拌雞的做法步驟1、涼水鍋放入半隻雞加點料酒去腥，煮開，撈出。2、用牙籤扎孔，煮的時候容易入味。3、蔥姜，香菜，半塊洋蔥切丁，花椒一小勺。4、清水鍋...
- 25029
![蔥油蒸雞腿怎麼做-蔥油蒸雞腿的做法]( "蔥油蒸雞腿怎麼做-蔥油蒸雞腿的做法")
- “3個雞腿，不知道怎麼用，索性就蒸了吧。打個料汁兒澆在雞腿上，看起來也是鮮嫩多汁的樣子。”食材明細主料雞腿（3個）花椒（1小把）薑片（3片）鹽（少許）小蔥（1根）大蒜（3瓣）生抽（1大勺）蠔油（1小勺）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥油蒸雞腿的做法步驟1、用料：雞腿3個，花椒一小把，薑片3片，鹽少...
- 19921
![蔥油燜雞腿怎麼做-蔥油燜雞腿的做法]( "蔥油燜雞腿怎麼做-蔥油燜雞腿的做法")
- “濃郁的蔥香味，鮮美的雞腿肉，和米飯簡直是絕配。”食材明細主料雞全腿（2個）輔料洋蔥（半個）蔥（適量）調料油（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）老抽（少許）白胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油燜雞腿的做法步驟1、雞腿剁成小塊，方便熟和入味。2、放入清水浸泡十分鐘，泡出...
- 27787
![蔥油拌雞絲怎麼做-蔥油拌雞絲的做法]( "蔥油拌雞絲怎麼做-蔥油拌雞絲的做法")
- 食材明細主料黑腳雞（半隻）花生（適量）青瓜（適量）輔料蔥花（適量）香菜（適量）醬油（適量）花生油（適量）原味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油拌雞絲的做法步驟1、雞洗淨電飯鍋加水煮飯功能將雞煮熟。2、煮熟的雞肉撈出過涼水，把雞肉撕成絲。3、一小段黃瓜和煮熟的花生米。4、碗中加入切好的蔥...
- 25679
![蔥油雞腿的做法 【廣東】蔥油雞腿 蔥油雞腿怎麼做]( "蔥油雞腿的做法 【廣東】蔥油雞腿 蔥油雞腿怎麼做")
- “蔥油雞屬於粵菜系，是廣東省的傳統名菜之一。正因爲它製作方便簡單，口感潤滑細膩，味道清鮮醇厚，蔥香四溢而受到各地方歡迎。我也經常做這道粵系名菜給年味餐桌增添色彩和味道。”食材明細主料大雞腿（2只）香蔥（1把）花生油（2大勺）輔料姜（5片）料酒（1勺）生抽（1勺）精鹽（適量）白糖（1茶匙）芝麻油（幾...
- 30272
![蔥油雞蛋怎麼做-蔥油雞蛋的做法]( "蔥油雞蛋怎麼做-蔥油雞蛋的做法")
- “營養美味，蔥香味十足，味道鮮美。”食材明細主料雞蛋（適量）火龍果汁（適量）黃瓜（適量）輔料鮮雞汁（適量）蠔油（適量）蔥油（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油雞蛋的做法步驟1、成品圖。2、雞蛋煮熟，去皮。3、火龍果汁適量，雞蛋浸泡30分鐘左右。4、黃瓜洗幹...
- 29198
![蔥油淋雞怎麼做-蔥油淋雞的做法]( "蔥油淋雞怎麼做-蔥油淋雞的做法")
- “香噴噴的，做法也簡單，雞肉嫩滑皮爽口。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料花生油（適量）香蔥（適量）薑片（少許）生抽（少許）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥油淋雞的做法步驟1、半隻雞剁成兩塊，洗淨。2、鍋中加水放幾片姜煮開。3、水開後將雞塊放入，繼續煮開，調最小火煮5分鐘左右關火。4...
- 11399
![蠔油姜蔥雞怎麼做-蠔油姜蔥雞的做法]( "蠔油姜蔥雞怎麼做-蠔油姜蔥雞的做法")
- “比起滑滑嫩嫩的雞，此雞肉更有嚼勁，且不柴，用煸幹自身水分的做法，加上切的小塊使雞肉易熟的同時更入味”食材明細主料雞（半隻）蔥（30克）生薑（20克）輔料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油姜蔥雞的做法步驟1、雞半隻2、生薑切片，蔥切段3、雞斬小塊，蠔油準備4...
- 22040
![蔥油雞丁怎麼做-蔥油雞丁的做法]( "蔥油雞丁怎麼做-蔥油雞丁的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）蔥（適量）輔料胡椒粉（適量）蔥薑蒜粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油雞丁的做法步驟1、主料準備好2、雞腿去骨去皮3、隨後切小丁4、蔥白蔥綠分別切碎，姜分別切沫和切片5、將雞丁和蔥白、薑片混合，並放入鹽、胡椒粉、蔥姜...
- 12638
![雞蛋蔥油餅怎麼做-雞蛋蔥油餅的做法]( "雞蛋蔥油餅怎麼做-雞蛋蔥油餅的做法")
- “今天，由於太忙了都沒買菜。於是晚餐做了個蔥油餅，外加一個炒青菜。”食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（30克）輔料蔥花（1顆）配料鹽（1勺子）花生油（10克）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蔥油餅的做法步驟1、麪粉放碗。2、用少量清水兌開，手動打蛋器攪拌到沒有顆粒。3、敲進雞蛋手動打蛋...
- 15705
![蔥頭油雞怎麼做-蔥頭油雞的做法]( "蔥頭油雞怎麼做-蔥頭油雞的做法")
- “這是客家菜哦，要是人多的話可以做整隻雞，擺盤也更好看。”食材明細主料土雞（半隻）輔料幹蔥頭（適量）鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥頭油雞的做法步驟1、半隻雞洗淨隔水上鍋蒸15分鐘，蒸好後倒出雞汁，趁熱用鹽在雞身上按摩，讓其更好入味，接着放冰箱冷藏。2、將幹蔥...
- 18995
味味甜
