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關於黑白糯米梘水糉怎麼做的餐飲百科

黑白糯米梘水糉怎麼做-黑白糯米梘水糉的做法
  • 黑白糯米梘水糉怎麼做-黑白糯米梘水糉的做法

  • “昨天在嘗試做豆沙梘水糉子時,還想多搞搞花樣,也泡了一些黑糯米,跟豆沙糉一塊煮,做個實驗,只做了一個大的,成色很可愛,紫紫的,所用的糯米與梘水的比例與做豆沙梘水糉的比例一樣。”食材明細主料黑糯米(1/3筒)白糯米(1/3筒)梘水(1/4小匙)輔料紅糖(適量(或糖漿))清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
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自制的梘水糉如何做簡單又好吃
  • 自制的梘水糉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:35分鐘每到端午節,我們定會吃糉子,可以自己動手包,或者是去超市裏面買,但是我相信就現在的生活環境下,應該很少再有人選擇包糉子了吧。但其實我們都知道,直接買包好的糉子吃,並沒有吃自己親手包的糉子來的要好點。其實...
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梘水糉如何做簡單又好吃
  • 梘水糉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘梘水糉營養豐富,富含多種氨基酸多種維生素。具有補元氣、健脾胃的功能,易被人體消化和吸收。是粵西地區的風味特色的小吃,因其別有風味口感,與營養價值,受到大衆歡迎,而且食用少量梘,可平衡人體酸鹼度,加上梘水糉...
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黑糯米糉子怎麼做-黑糯米糉子的做法
  • 黑糯米糉子怎麼做-黑糯米糉子的做法

  • “話說這兩天美食家糉子開大會啊,各路英雄高手過招,精彩紛呈,看的我那口水是嘩嘩滴流啊,總算花雨中午答應給我空投,我就直奔我家樓頂仰着脖子望,到天黑了我舉着火把晃,結果我望穿了秋水望斷了腸,也沒見天空中飄來那麼一片糉子葉兒,花雨啊花雨,你是個壞銀,我恨你!此句重複一百次!再說我...
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黑香糯米糉怎麼做-黑香糯米糉的做法
  • 黑香糯米糉怎麼做-黑香糯米糉的做法

  • “端午節快到了,我總是自己親手包糉子,因爲老公孩子都喜歡吃。小時候媽媽包糉子,我總是在旁邊看着學着,現在依稀記得。結婚以後我都是自己做糉子,雖然包的不好看,但總是自己親手做的,味道、餡料可以依自己口味。感覺很不錯!”食材明細主料江米(800克)黑香米(適量)輔料蜜棗(12顆)配料白...
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芒果白雪黑糯米怎麼做-芒果白雪黑糯米的做法
  • 芒果白雪黑糯米怎麼做-芒果白雪黑糯米的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)芒果(適量)冰淇淋(適量)淡奶油(適量)椰漿(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果白雪黑糯米的做法步驟1、黑米洗淨浸泡4小時2、放電飯鍋煮熟,比平常煮飯多一倍的水3、芒果洗淨切花刀4、取芒果粒5、將淡奶油,冰淇淋和椰漿一起打發均勻6、將煮好的糯米揉成...
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黑糯米糖水的做法 養顏補血--黑糯米糖水 黑糯米糖水怎麼做
  • 黑糯米糖水的做法 養顏補血--黑糯米糖水 黑糯米糖水怎麼做

  • “養顏補血,黑糯米糖水,女孩子要多吃,常吃臉面血氣好,養顏美容哦!”食材明細主料黑糯米(適量)輔料花生(適量)桂圓(適量)紅棗(適量)蓮子(適量)配料白糖(適量(冰糖))甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑糯米糖水的做法步驟1、黑糯米、花生、桂圓、紅棗、蓮子,量可以自己調配2、還有白糖3、把五...
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黑糯米芒果糖水怎麼做-黑糯米芒果糖水的做法
  • 黑糯米芒果糖水怎麼做-黑糯米芒果糖水的做法

  • “黑糯米是帶有紫紅色種皮的大米,也有人叫它血糯米,味道很香而且很有糯性;用它來煮飯,有很好的營養價值和藥效價值,所以又叫它藥谷;用它來煮粥味道更好,而且還有很好的補血作用;它除了富含各種蛋白質、碳水化合物以外,鈣、磷、鐵和維生素B1的含量也很多。中醫說黑糯米有益氣健脾暖...
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美味的梘水糉如何做簡單又好吃
  • 美味的梘水糉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:500梘水:35輔料蘇木:適量玉米油:20糉子葉:適量水草:10條具體步驟糯米洗乾淨泡三小時瀝乾水加入梘水拌勻,加入玉米油20克拌勻取出預先洗乾淨的糉葉和水草,取一片葉子折一個角加入兩勺糯米,放入一小條蘇木添...
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豆沙梘水糉怎麼做-豆沙梘水糉的做法
  • 豆沙梘水糉怎麼做-豆沙梘水糉的做法

  • “五月節來了,上月網購了竹葉、包裝紅豆沙和糯米,好象冥冥中要做一回梘水糉似的,找到了以前買的梘水,但又從來沒做過糉子,壯起膽來學,但究竟梘水與糯米的比例是多少呢?心裏沒譜,於是前天把少量糯米泡了一天,把葉子泡了,放了輕量梘水,結果不夠肉太白,今天用同樣的糯米,把量加大了一倍,果...
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梘水糉你吃過嗎圖解
  • 梘水糉你吃過嗎圖解

  • 一提到端午節,大家第一想到的是不是糉子呢?我還記得上個端午節,我一個星期的早餐都是吃的糉子,原因之一是糉子太多了,原因之二是我很喜歡吃。但是梘水糉不知道大家有沒有吃過呢,它是廣東一帶的傳統名點,肉色金黃透明,脆口不膩,快來學起來吧!來年端午節就可以大展身手了。主料糯米:10...
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鹼水糯米糉子怎麼做-鹼水糯米糉子的做法
  • 鹼水糯米糉子怎麼做-鹼水糯米糉子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)糉葉(適量)輔料食用鹼(少許)棉繩(適量)調料油(幾滴)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)鹼水糯米糉子的做法步驟1、準備好:糯米,糉葉,棉繩,食用鹼。2、糯米多衝洗幾遍瀝下水,(包鹼水糉子糯米不需浸泡,加少許食用鹼拌均勻(一斤糯米放5克食用鹼)最後加幾滴油拌勻。3、...
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甜糯米糉的做法 端午節~甜糯米糉 甜糯米糉怎麼做
  • 甜糯米糉的做法 端午節~甜糯米糉 甜糯米糉怎麼做

  • “端午節就快要到了,以前也學習過包糉子,今年在網上也看了一些相關包糉子的方法,這次是我今年的第三次包,這次很成功,發表出來和大家一起分享。我包的這款糉子喜歡吃飯豆、小豆餡的人一定會喜歡的,試着做啊,我經過兩次不怎麼成功的方法之後總結出來的喲。呵呵呵。”食材明細主料...
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圓錐鹼水白米糉怎麼做-圓錐鹼水白米糉的做法
  • 圓錐鹼水白米糉怎麼做-圓錐鹼水白米糉的做法

  • ““鹼水白米糉”,糉葉的清香,糯米的清香,加上那股子微微可以嚐到的鹼水味道,其實並不複雜,但卻不知爲何,一吃就讓人停不下來。若是再配上一碟白糖或是紅糖漿,那滋味更是無法言喻的美妙。這次包的是簡單的“圓錐糉”,這種糉子的包法很簡單,只需要一張糉葉就能搞定。我特意包的小小...
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黑白糯米鮮肉糉的做法 端午濃情-黑白糯米鮮肉糉 黑白糯米鮮肉糉怎麼做
  • 黑白糯米鮮肉糉的做法 端午濃情-黑白糯米鮮肉糉 黑白糯米鮮肉糉怎麼做

  • “加了黑糯米之後口感更加糯了,加上鮮肉了香氣,真是吃了一口接一口了!”食材明細主料白糯米(450克)黑糯米(50克)豬腱肉(200克)糉葉(十幾張)馬蓮草(十幾根)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑白糯米鮮肉糉的做法步驟1、黑白糯米洗乾淨後加水浸泡2...
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家常版梘水糉如何做簡單又好吃
  • 家常版梘水糉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料糯米:1000輔料梘水:5毫升白砂糖:100具體步驟糯米洗淨浸泡5小時;瀝乾水的糯米放入一個大盤子中,加入梘水拌均,糯米顏色漸漸變黃,加入白砂糖拌均糉葉、蒲葦浸泡一個晚上,洗淨,瀝乾水;糉葉折成不漏的漏斗形狀;放入...
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水晶糯米包的做法 肉糉巧變水晶糯米包 水晶糯米包怎麼做
  • 水晶糯米包的做法 肉糉巧變水晶糯米包 水晶糯米包怎麼做

  • “每年端午節一過,我家總會剩下一些沒吃完的糉子,你家是不是也一樣呢?其實只要輕鬆幾步,它們就可以華麗變身,讓我們在節日過後依然能享受那綿長的清香。好比剩下的鮮肉糉,就可以做成水晶糯米包,好看又好吃。”食材明細主料鮮肉糉(兩個)豌豆(適量)玉米(適量)廣式香腸(適量)香菇(適量)越南春...
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黑白糯米八寶飯怎麼做-黑白糯米八寶飯的做法
  • 黑白糯米八寶飯怎麼做-黑白糯米八寶飯的做法

  • “c”食材明細主料黑糯米(200g)圓江米(300g)輔料大棗(10顆)蜜棗(10顆)豆沙(200g)果料(適量)白砂糖(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑白糯米八寶飯的做法步驟1、黑白糯米提前泡一天,中途換水。2、紅棗蓮子蒸一下,切成兩半,去核。3、各種果料。4、王致和紅豆沙。5、白砂糖。6...
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芒果白雪黑糯米甜的做法 芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜怎麼做
  • 芒果白雪黑糯米甜的做法 芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜怎麼做

  • “我今天做的是人氣極旺的一款甜品----芒果白雪黑糯米甜甜,帶着冰砂感覺的奶汁裏浸着黑糯米,再配上半隻芒果,涼涼甜甜,香香糯糯,超讚!我敢打賭沒有一個人會失望的。”食材明細主料芒果(1個)黑米(80克)芒果冰激凌(30克)輔料椰漿(100毫升)淡奶油(20毫升)細砂糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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香糯的梘水糉如何做簡單又好吃
  • 香糯的梘水糉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:1000梘水:5毫升白砂糖:100輔料糉葉:適量蒲葦:適量具體步驟糯米洗淨浸泡5小時,撈出糯米,瀝乾水瀝乾水的糯米放入一個大盤子中,加入梘水拌均,糯米顏色漸漸變黃,加入白砂糖拌均糉葉、蒲葦浸泡一個晚上,洗淨,瀝乾...
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水晶紫薯糯米糉的做法 端午糉飄香——水晶紫薯糯米糉 水晶紫薯糯米糉怎麼做
  • 水晶紫薯糯米糉的做法 端午糉飄香——水晶紫薯糯米糉 水晶紫薯糯米糉怎麼做

  • “紫薯是大家都很喜歡的薯類之一,平時做餅時用它做餡。今天用它做成餡放到糉子裏,相信無論是從色澤、營養還是味道上來講都是很不錯的。”食材明細主料糯米(適量)紫薯(適量)糉葉(適量)水(適量)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)水晶紫薯糯米糉的做法步驟1、先把紫...
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黑糯米花生糉的做法 端午糉飄香——黑糯米花生糉 黑糯米花生糉怎麼做
  • 黑糯米花生糉的做法 端午糉飄香——黑糯米花生糉 黑糯米花生糉怎麼做

  • “這款糉子是用黑米、花生、糯米和紅棗爲原料做的,黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血。紅棗又能補氣養血。常吃這樣的糉子就能達到美容養顏,健康長壽的目的哦~”食材明細主料糯米(適量)花生(適量)輔料水(適量)紅棗(適量)黑米(適量)棉線(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難...
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美味梘水糉如何做簡單又好吃
  • 美味梘水糉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘端午節一定少不了糉子,梘水糉是廣東一帶的漢族傳統名點,因爲加入了梘水,被稱爲梘水糉。梘水糉口感香糯可口,是廣東一帶非常喜歡的食物之一,糉子金黃透明配合白糖或蜜糖食用,別有一番風味。梘水糉口味豐富,可加入...
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黑糯米糉子好吃的做法
  • 黑糯米糉子好吃的做法

  • 在端午節的時候,我們經常會食用到棕子,這是在中國不變的傳統之一。那麼我們在包棕子的時候,一般所食用的米,都是糯米。當然,糯米也是有顏色之分的哦,也不只全是純白色的,也有黑糯米哦。以下小編就來爲大家講解一下黑糯米要怎麼做纔會好吃,一起來看看吧!一、黑糯米糉子好吃的做法黑...
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廣式梘水糉怎麼做-廣式梘水糉的做法
  • 廣式梘水糉怎麼做-廣式梘水糉的做法

  • “梘水糉是廣東一帶的漢族傳統名點,肉色金黃透明,脆口不膩,吃時蘸以白糖或蜜糖,別有風。週四就是端午節,提前來一款梘水糉吧,分享廣東名點。”食材明細主料糯米(1000克)白砂糖(100克)梘水(5ml)輔料糉葉(適量)蒲葦(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)進階(難度)廣式梘水糉的做法步驟1、糯米洗淨...
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