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關於做法超詳細的餐飲百科

喜慶年菜四喜蒸餃的做法 喜慶年菜四喜蒸餃,顏色奪目皮薄餡嫩,做法超詳細 喜慶年菜四喜蒸餃怎麼做
家庭自制湯圓的做法超詳細介紹
  • 家庭自制湯圓的做法超詳細介紹

  • 中國人的風俗,每年的元宵佳節,家家都會煮湯圓,圖好意圖。現在湯圓已經變成了一種小吃,隨時隨地想吃都可以自制。湯圓的種類和口味也越來越多了,今天給大家分享的是家庭湯圓的三種簡單做法,很容易操作,也可以在基礎做法上增加自己的創意。家庭自制湯圓的做法大全一、製作小湯圓用...
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超詳細圖解泡芙如何做簡單又好吃
  • 超詳細圖解泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:4個鹽:3黃油:100水:250亳升低粉:150輔料具體步驟1.100克黃油切小塊,和250ml水,3克鹽,5克細砂糖一起放在小鍋裏小火加熱。2.煮到表面起小泡,微沸,不用煮開。3.全部倒入已經篩好的150克低粉,用木鏟攪拌。這裏的攪...
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超詳細-涼拌雞胗具體做法是怎樣的
  • 超詳細-涼拌雞胗具體做法是怎樣的

  • 提起雞胗,想必大家應該都吃過吧。雞胗是雞的砂囊,也就是我們老百姓口中的雞胃。雞胗是雞雜之一,吃起來肉質比較厚,口感比較好。雞胗的做法很多,但是好多人都喜歡吃涼拌雞胗。那麼,涼拌雞胗具體做法是怎樣的,雞胗還有哪些吃法呢,下面我們一起來看看吧。一、涼拌雞胗具體做法1.需要...
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荔枝作用超詳細知識
  • 荔枝作用超詳細知識

  • 荔枝是生活中常見的水果,它的作用和功效也是非常之多!其維生素含量特別高,因此能促進我們的血液循環,對我們的面板非常的好,這就是爲什麼在古代楊貴妃非常喜食荔枝的緣由了。如果你因爲出現外傷而非常想吃水果,荔枝也是個不錯的選擇,因爲它也具有消腫止痛的效果。荔枝作用不僅僅...
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包糉子詳細做法的做法 包糉子的詳細做法 包糉子詳細做法怎麼做
  • 包糉子詳細做法的做法 包糉子的詳細做法 包糉子詳細做法怎麼做

  • “老公很喜歡吃肉糉,但是我又不會包,每年端午都是請別人包的,今年實在不想麻煩別人,所以想自己學着包,努力了兩次,終於包的不錯了,現在傳上了和大家分享下。”食材明細主料糯米(3千克)梅條肉(500克)輔料生薑(適量)新鮮糉葉(適量)配料醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通...
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超詳細超簡單的葡式蛋撻如何做簡單又好吃
  • 超詳細超簡單的葡式蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料速凍蛋撻皮:10個輔料動物淡奶油:90伊利純牛奶:70白砂糖:40蛋黃:2個低筋麪粉:8具體步驟1.將淡奶油,純牛奶,糖混合倒入小奶鍋。記住。一定要用電子秤,1g都不能馬虎的噢,做烘培講究的是精確!而且奶鍋內不許留有一滴...
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超簡單哦圖解-照燒雞腿的詳細做法
  • 超簡單哦圖解-照燒雞腿的詳細做法

  • 照燒(照り焼き,てりやき,Teriyaki)是日式烹飪的一種技法,指的是烤肉過程種塗抹各種醬油、糖水等醬料,特點是口味比較清淡,成品往往帶有一點甜的回味和口感。中國人比較喜歡雞腿肉,因爲其肌肉緊緻,吃起來又夠嫩滑,還可以製作多種菜餚,照燒就是其中一種比較簡便的做法,所以今天要分享的...
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自制草莓果醬(超詳細)-草莓果醬
  • 自制草莓果醬(超詳細)-草莓果醬

  • “草莓已經快下架了,趁着最後的時間,把它們熬成果醬,未來的日子裏,還能嚐到它的美味。”食材明細主料草莓(1500g)冰糖(1000g)輔料檸檬(1個)甜味(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制草莓果醬的做法步驟1、草莓用水浸泡15分鐘,之後清洗乾淨。2、去掉草莓蒂,用廚房紙巾吸乾水分。3、將草莓...
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(超詳細) 銅鑼燒怎麼做-銅鑼燒的做法 銅鑼燒
  • (超詳細) 銅鑼燒怎麼做-銅鑼燒的做法 銅鑼燒

  • “上次做了電飯鍋蛋糕,很好吃呢,然後就會隔幾天做着來吃。可是就算是山珍海味也會吃膩了的呢,所以就想換其他的糕點來做了,想到了“銅鑼燒”,這是我第一次做的,LG吃驚的很呢!喜歡,或者想做的朋友們可以試試,下面的步驟可以參考下。不需要泡打粉,下面用量是根據我的勺子大小放的,依照...
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超詳細羊肉豆角燜面的做法 超詳細版羊肉豆角燜面 超詳細羊肉豆角燜面怎麼做
  • 超詳細羊肉豆角燜面的做法 超詳細版羊肉豆角燜面 超詳細羊肉豆角燜面怎麼做

  • “燜面在我們這裏又叫蒸麪條。是很家常的麪食,先把麪條蒸好,然後炒好羊肉豆角,最後燜制。麪條吸收了湯汁的美味,吃起來真是解饞啊!”食材明細主料二細麪條(500克)羊肉(350克)豆角(200克)芹菜(200克)輔料蔥(1棵)姜(適量)乾紅辣椒(5個)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝...
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我們的做法超詳細-火鍋料怎麼炒好吃
  • 我們的做法超詳細-火鍋料怎麼炒好吃

  • 火鍋是老少皆宜的好食物,想必大家都相當熟悉吧。火鍋我們以前平常都是去火鍋店裏吃,現在好多人都喜歡在家吃火鍋。可是,有的人炒火鍋料要麼就是黑乎乎的,要麼就是黏糊糊的跟一鍋漿糊一樣。那麼,火鍋料怎麼炒好吃呢,我們一起來看看吧。火鍋料怎麼炒好吃,我們的做法超詳細1.炒火鍋...
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家常蔥油的超詳細製作方法圖解
  • 家常蔥油的超詳細製作方法圖解

  • 蔥油真的是符合大衆口味的美食,我一個喜歡吃酸辣口味的雲南人,在第一次嘗試蔥油後就瘋狂愛上了蔥油拌麪這道菜。日常不想煮飯,就把蔥油拌麪當作早餐、宵夜,都很不錯,拿出炸好的蔥油,幾分鐘就搞定一餐了,加個煎蛋,完美。主料蔥:一小把輔料食用油:適量生抽:六勺半老抽:三勺半蠔油:一勺半...
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香草泡芙超詳細做法的做法 香草泡芙(超詳細做法) 香草泡芙超詳細做法怎麼做
  • 香草泡芙超詳細做法的做法 香草泡芙(超詳細做法) 香草泡芙超詳細做法怎麼做

  • “這次寫的很詳細,真的是每一步都拍了照片,尤其我以前做失敗的地方都做了強調,泡芙給人的感覺很難做,其實掌握了方法一點都不難,這次做了香草奶油餡兒,相比純奶油泡芙我更喜歡香草味的卡仕達醬,而且用途也很多,北海道戚風,蛋糕卷,麪包……,剛烤好的泡芙脆脆的,配上冰冰涼涼的奶油,像吃...
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做法超詳細哦-糯米年糕的做法大全
  • 做法超詳細哦-糯米年糕的做法大全

  • 對於我們來說年糕應該是非常非常熟悉的一種食物了,因爲過年在我們中國可是一件最盛大的節日,沒有哪一個中國人會說自己不知道傳統節日春節吧!我想應該是不可能有的。過年我們都要吃年糕,那麼糯米年糕應該怎麼製作呢?不同口味的糯米年糕應該怎麼製作?糯米年糕的做法大全,下面我們...
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超詳細步驟-枇杷膏的做法
  • 超詳細步驟-枇杷膏的做法

  • “枇杷膏”對於熱愛養生得朋友來說並不是很陌生吧!因爲枇杷味甘酸、藥性平,它既不是不偏寒性水果也不偏熱性水果,在日常生活中適合各種體質的人食用。很多人都在想在中醫入藥的一定是枇杷本省身吧,難您就錯了,而是枇杷葉子,它具有清肺熱、降胃氣,對煩躁、口渴也有助益。枇杷膏的...
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簡直不要太美味-超詳細的西紅柿蝦仁做法
  • 簡直不要太美味-超詳細的西紅柿蝦仁做法

  • 西紅柿又叫番茄,原產於南美洲,是我國廣泛種植的一種植物。它酸甜可口,口味獨特,深受人們喜愛。番茄的吃法多樣,既可以生吃,炒,燉,又可以做番茄醬。在我國,比較常見的做法有西紅柿炒雞蛋和西紅柿燉牛腩,可是你知道嗎,西紅柿和蝦仁一起炒制也特別美味。下面,就跟着小編一起來看看做法吧...
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超詳細做法給你了!-棗泥山藥糕
  • 超詳細做法給你了!-棗泥山藥糕

  • 棗泥山藥糕這一名字出自《紅樓夢》十一回“慶壽辰寧府排家宴見熙鳳賈瑞起淫心”文中寫到重病的秦可卿原本吃不下什麼東西,但是吃了兩塊賈母送的棗泥山藥糕卻好像能消化一般!那麼棗泥山藥糕做法又是如何呢!且聽小編與你細細數來呀!棗泥山藥糕怎麼做棗泥山藥糕這種小食的制...
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快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!
  • 快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!

  • 每當逢年過節時,家家戶戶的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來說,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排骨做法:快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!一、糖醋...
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超詳細巧克力月餅的做法 巧克力月餅(超詳細) 超詳細巧克力月餅怎麼做
  • 超詳細巧克力月餅的做法 巧克力月餅(超詳細) 超詳細巧克力月餅怎麼做

  • “這個方子能做25克餡25克皮的巧克力月餅大概30個。”食材明細主料巧克力餡(適量)黑巧克力幣(128克(可可含量65%))雞蛋(3個)牛奶(100克)白砂糖(100克)可可粉(8克)低筋麪粉(30克)澄面(35克)黃油(20克)輔料巧克力皮(適量)中筋麪粉(300克)花生油(90克)好時巧克力醬(255克)可可粉(8克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(...
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超詳細的製作豆腐腦方法圖解
  • 超詳細的製作豆腐腦方法圖解

  • 超級喜歡豆製品,可又擔心外面買的豆腐是用的轉基因黃豆,比起美味,還是健康最重要,於是決定自己製作,第一次做就成功了,味道超級棒,豆腐腦非常滑嫩,一點也不比外面的差,而且色澤也很不錯,喜歡的朋友也來嘗試吧。主料有機黃豆:一百五十克輔料清水:一千二百毫升內酯:三克詳細步驟:第一步有...
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超詳細分析給您解惑-棕葉煮多久
  • 超詳細分析給您解惑-棕葉煮多久

  • 相信世界上的很多人不瞭解棕葉吧。但糉葉是幹什麼用的,?但瞭解糉葉的也肯定相信很多人都會關心這樣的一個問題:到底糉葉需要怎麼做,棕葉煮多久?別急,下面的一篇文章將會爲你詳盡的介紹糉葉的用處,還有一些注意事項與最好吃的煮法。棕葉煮多久,超詳細分析給您解惑,做美味糉子讓您胸...
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超詳細原味壽司作法如何做簡單又好吃
  • 超詳細原味壽司作法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料米飯:適量適量色拉醬:適量黃瓜:半根胡蘿蔔:半根火腿腸:半根肉鬆:一撮壽司簾:適量壽司紫菜:適量輔料具體步驟1.黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切絲裝盤(這個量做一個壽司會剩一大半)2.紫菜放好鋪上米飯,米飯不能太硬,一次不要...
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超詳細8寸戚風蛋糕的做法 超詳細8寸戚風蛋糕製作方法及注意事項 超詳細8寸戚風蛋糕怎麼做
6寸戚風超詳細表述怎麼做-6寸戚風超詳細表述的做法
  • 6寸戚風超詳細表述怎麼做-6寸戚風超詳細表述的做法

  • “【戚風蛋糕】是最基礎的蛋糕坯,口感綿軟,入口即化,組織細膩似雲朵,富有彈性。但看似簡單的蛋糕,要想製作成功絕非易事。因爲任何一個環節的不完美,都會導致徹底失敗。我曾經經歷過各種形態的失敗:底部凹陷、塌腰、回縮、開裂……我也算深刻體會到“戚風虐我千百次,我待戚風如初...
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