當前位置:味味甜 >

關於絲絲的餐飲百科

香濃的絲絲香酥餅如何做簡單又好吃
  • 香濃的絲絲香酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘絲絲香酥餅是由麪粉熱水等爲主要材料,搭配大蔥等配料烹飪而成的一道菜。大家在家就可以試着做一下哦,簡單易上手。香噴噴的香酥餅適合當做主食或下午茶片。製作的程序不多,原材料也簡單普通。相信小孩子們都...
  • 26373
南瓜煎餅的做法 酥脆香,嫩可口,南瓜煎餅,絲絲潤滑 南瓜煎餅怎麼做
  • 南瓜煎餅的做法 酥脆香,嫩可口,南瓜煎餅,絲絲潤滑 南瓜煎餅怎麼做

  • “南瓜絲煎餅又稱南瓜托子、面託南瓜,講究保留嫩南瓜的原汁原味,不需其他配菜,只在瓜絲上掛上適當的麪粉和雞蛋液。經過小火煎至微黃之後,吃起來酥脆香,軟嫩可口,當早餐食用再適合不過了。金秋季節,食用嫩南瓜不僅能帶來新鮮口感,還能強健脾胃,補充身體所需維生素C、鈣、磷、鋅等...
  • 31618
家常扣肉的做法 家常扣肉――借鑑了“風中絲絲清雨”的東北扣肉做法,加上同事大姐的場外指導,味道不錯哦! 家常扣肉怎麼做
美味的絲絲香酥餅如何做簡單又好吃
  • 美味的絲絲香酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘絲絲香酥餅,一道非常好吃的美食,喜歡吃絲絲香酥餅的小夥伴看這裏啦,做法非常的簡單也很容易學,愛吃的小夥伴可以自己動手來做啦,而且做出來的味道也不比外面賣的差,還可以根據自己的口味來調配味道,咬下一口真的...
  • 6713
涼拌絲絲的做法 【重慶】涼拌絲絲 涼拌絲絲怎麼做
  • 涼拌絲絲的做法 【重慶】涼拌絲絲 涼拌絲絲怎麼做

  • “過年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也會膩、親們有木有同感😁來一盤涼拌菜會一搶而空、感覺比肉肉更受歡迎😁涼拌菜開胃解膩、非常不錯!”食材明細主料粉絲(一卷)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)金針菇(一小袋)輔料雞精(半勺)薑汁(一勺)醬油(一勺)味精(半勺)白醋(半勺)花椒粉(一小半勺)蒜汁(一勺)芝麻油...
  • 30755
五喜粉絲的做法 【絲絲相伴】——五喜粉絲 五喜粉絲怎麼做
  • 五喜粉絲的做法 【絲絲相伴】——五喜粉絲 五喜粉絲怎麼做

  • “家庭版炒粉絲,我給它取個漂亮的名字——【絲絲相伴】五喜粉絲”食材明細主料黃瓜(一個)粉絲(一捆)雞蛋(一個)紅蘿蔔(一個)紅薯粉條(一捆)輔料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五喜粉絲的做法步驟1、準備原料2、粉絲,粉條在鍋裏煮軟後,泡入涼水裏,(防止粘連)3、黃瓜,紅蘿...
  • 8715
絲絲甜蜜甜進你的心裏圖解-肉末甜豆
  • 絲絲甜蜜甜進你的心裏圖解-肉末甜豆

  • 甜豆是豌豆科,也叫甜豌豆,我個人理解就是可以吃豆莢的豌豆。甜豆的營養價值很高,富含維生素A、C、B1、B2菸鹼酸、鉀、鈉、磷、鈣等,並且含有豐富、比大豆蛋白還容易消化的蛋白質,熱量比起其它豆類卻又相對較低,所以是一種美容瘦身的食材。主料甜豆:適量肉末:適量輔料小米椒:適量鹽...
  • 9305
帶着絲絲大海氣息的椰蓉麪包圖解
  • 帶着絲絲大海氣息的椰蓉麪包圖解

  • 椰蓉麪包是一款很經典的麪包。對於愛吃麪包的我非常喜歡,麪包的甜味混合着椰容濃郁的椰香,還有一絲絲柔韌的口感,細細的品味彷彿來到了大海邊。早上喝一杯牛奶是一個麪包,甜甜的麪包讓一整天心情都會更加的愉悅。主料高筋麪粉:200克低筋麪粉:50克白糖:40克牛奶:150克酵母:4克食鹽:1...
  • 20039
絲絲相連的滋味 咖喱雞肉披薩怎麼做-咖喱雞肉披薩的做法 【咖喱雞肉披薩】---
拔絲蘋果的做法 絲絲相連----拔絲蘋果 拔絲蘋果怎麼做
  • 拔絲蘋果的做法 絲絲相連----拔絲蘋果 拔絲蘋果怎麼做

  • “還記得小時候,每逢過春節,總會有一道我認爲的“大菜”在最後登場,那就是拔絲蘋果!當熱乎乎的拔絲蘋果端上桌子的時候,我早就迫不及待了,站起來,夾起一塊,也顧不得蘸一下水,就往嘴裏放,有時候還會燙着嘴巴,那樣也不在乎,繼續吃,要不然晚了,就拔不了絲了。涼了以後,硬硬的就不好吃了。後...
  • 24929
拔絲紅薯的做法 絲絲甜蜜——拔絲紅薯 拔絲紅薯怎麼做
  • 拔絲紅薯的做法 絲絲甜蜜——拔絲紅薯 拔絲紅薯怎麼做

  • “小時候就很喜歡拔絲類的東西,爸爸隔一段時間就會給我做。做過拔絲山藥,拔絲蘋果,拔絲土豆,我最喜歡的是拔絲紅薯,比山藥和土豆的味道更香甜,又沒有蘋果那麼甜膩。這次是我自己做的,雖然不完美,小小成功的喜悅還是滿滿的O(∩_∩)O~。”食材明細主料紅薯(一個)輔料綿白糖(40克左右)水...
  • 29230
香乾雞絲炒蒜苗 香乾雞絲炒蒜苗怎麼做-香乾雞絲炒蒜苗的做法 絲絲相扣
  • 香乾雞絲炒蒜苗 香乾雞絲炒蒜苗怎麼做-香乾雞絲炒蒜苗的做法 絲絲相扣

  • 食材明細主料香乾(適量)雞胸肉(適量)蒜苗(適量)輔料蔥薑蒜(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(適量)辣粉(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾雞絲炒蒜苗的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、雞胸肉切大薄片香乾切絲蒜苗切段。4、放入開水中加少許料酒和鹽焯燙...
  • 18331
簡單的絲絲相連如何做簡單又好吃
  • 簡單的絲絲相連如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆芽用水焯過進冷水~淋幹2.肉絲切絲的方法很多,可以冰凍後用刀切,也可以將冰過的肉用擦菜板擦成絲.我這裏是把肉焯了下水,然後用木棒捶打後,摘成細絲.3.鍋子燒熱加油,放入薑末,煸炒出香味,...
  • 28485
每一顆豆都絲絲入味圖解-毛豆炒肉絲
  • 每一顆豆都絲絲入味圖解-毛豆炒肉絲

  • 毛豆炒肉絲主要用毛豆,瘦肉烹飪而成。就個人認爲,這道菜的做法平凡而又普通,卻很少有人將它做好。毛豆炒肉絲雖然簡單,但事實上要把它做成一道美味,必須要用心去做。就像日常生活中爲人處事一樣,用心做才能成就。主料毛豆:300克肉絲:50克輔料紅泡椒:1個蒜:2瓣蔥:2根油:適量鹽:適量生粉...
  • 19558
涼拌心絲絲怎麼做-涼拌心絲絲的做法
  • 涼拌心絲絲怎麼做-涼拌心絲絲的做法

  • 食材明細主料木耳(3朵)幹海帶(50g)青瓜(半根)胡蘿蔔(1/4根)輔料芫荽(一根)糖(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)蒜頭(四瓣)醋(一匙)小尖椒(一根)脆花生米(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌心絲絲的做法步驟1、1.將海帶與木耳泡發2、2.海帶切成絲(橫幅太長,不好切,捲起來切短點)。3、3.木耳剪小塊狀...
  • 25128
美味的絲絲相扣如何做簡單又好吃
  • 美味的絲絲相扣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:250黃瓜:80輔料料酒:1勺芝麻花生醬:3勺白醋:4勺檸檬:2-3ml姜:4辣椒油:3勺蒜:2精鹽:1/2勺芝麻油:3ml雞精:1/2勺白糖:1/2勺具體步驟1.魷魚洗淨切成細絲、黃瓜刨成細絲、蒜壓成茸備用。2.鍋中加入適量清水,放入薑片和...
  • 9481
黃桃蛋撻的做法 【黃桃蛋撻】-------絲絲香濃的口感 黃桃蛋撻怎麼做
  • 黃桃蛋撻的做法 【黃桃蛋撻】-------絲絲香濃的口感 黃桃蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料蛋達皮(6個)輔料黃桃(適量)配料淡奶油(70克)純牛奶(70克)綿白糖(20克)低筋麪粉(7克)煉乳(7克)蛋黃(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃桃蛋撻的做法步驟1、準備好原料中所需食材2、淡奶油倒入金屬容器內3、純奶倒入金屬容器內4、綿白糖倒入金屬容器內5、煉乳倒入金屬容...
  • 16870
(絲絲潤滑)香拌金針菇如何做簡單又好吃
  • (絲絲潤滑)香拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘度過了寒冬,迎來了暖春。每當春季來臨的時候,身體總是無意識的排斥一些大魚大肉,這些油膩的食物。總想來點清爽的食物。而香拌金針菇就是其中的佼佼者之一。香拌金針菇酸酸辣辣,爽口清脆。很有嚼勁,一種清脆感...
  • 27496
絲絲小炒怎麼做-絲絲小炒的做法
  • 絲絲小炒怎麼做-絲絲小炒的做法

  • “每到老公值班的時候,我和女兒吃的就很簡單,也不想搞得家裏全是油煙,到最後還剩一下一盤又一盤的菜,畢竟“大胃王”不在家,我們娘倆吃的還是有限的。翻翻冰箱,還有幾樣素菜和一塊肉,就“拉郎配”式的隨便炒了一盤菜,也不知叫什麼,我就給它取了一個好聽的名字叫【絲絲小炒】,雖然有...
  • 25351
茄絲絲怎麼做-茄絲絲的做法
  • 茄絲絲怎麼做-茄絲絲的做法

  • 食材明細主料茄子(三根)番茄(一個)豆角(一小把)青菜(幾棵)輔料蔥(幾段)姜(幾片)鹽(些許)辣椒麪(些許)麪粉(些許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄絲絲的做法步驟1、茄子切成絲,放在容器裏2、蔥姜,豆角,番茄切好,備用3、茄子拌上面粉,均勻些4、豆角,番茄在鍋裏先煮5、用麪粉拌好的茄絲絲再吵鍋...
  • 10459
滷豆腐絲的做法 纖纖情,絲絲心------涼拌------滷豆腐絲 滷豆腐絲怎麼做
  • 滷豆腐絲的做法 纖纖情,絲絲心------涼拌------滷豆腐絲 滷豆腐絲怎麼做

  • 食材明細主料滷豆腐絲(半斤)輔料鹽(適量)油(適量)配料滷汁(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)調味劑(適量)辣椒油(適量)蒜片(適量)蔥末(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)滷豆腐絲的做法步驟1、滷豆腐絲加鹽拌勻,放微波爐加熱3分鐘,2、備好滷汁3、陳醋,麻油,砂油等,根椐自已的喜好放調料。4、將所需...
  • 31800
意猶未盡的絲絲相連如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的絲絲相連如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉絲:適量青椒:適量紅椒:適量豆芽:適量輔料料酒:適量白胡椒:適量香油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.豆芽用水焯過進冷水~淋幹2.肉絲切絲的方法很多,可以冰凍後用刀切,也可以將冰過的肉用擦菜板擦成絲.我這裏是...
  • 21985
絲絲拌麪的做法 夏日亮點、開胃暖食、老少皆宜--【絲絲拌麪】 絲絲拌麪怎麼做
  • 絲絲拌麪的做法 夏日亮點、開胃暖食、老少皆宜--【絲絲拌麪】 絲絲拌麪怎麼做

  • “生活就是由千絲萬縷組成的,絲絲相連,環環相扣,其實生活的本質應該就是平淡滴簡單!和大家一起分享--【絲絲拌麪】”食材明細主料麪條(適量)輔料肉(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)小蔥(兩根)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量m)黃瓜(1根)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲絲拌麪的做法步驟1、材料切...
  • 31898
口感好的紫心紅薯絲絲餅如何做簡單又好吃
  • 口感好的紫心紅薯絲絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.長得還光光皮.我也就買了一大袋.慢慢吃,反正一時也還放不壞..2.麪粉加一個雞蛋.3.紫心紅薯刨絲,放點鹽.4.加水合勻.加放一點花生碎增加香味.5.平底鍋裏放少量油,倒入麪糊.6.蓋上蓋子小燜一...
  • 6475
絲絲春意怎麼做-絲絲春意的做法
  • 絲絲春意怎麼做-絲絲春意的做法

  • 食材明細主料豆芽菜(半斤)韭菜(3兩)肉(2兩)輔料大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適量)老抽(小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲絲春意的做法步驟1、配料洗淨切好2、胡蘿蔔煮熟待用3、豆芽菜過滾水4、熱油放入廋肉韭菜大蒜翻炒兩分鐘,加入胡蘿蔔豆芽菜,依次放入鹽,雞精,耗油...
  • 30737
專題