當前位置:味味甜 >

關於南乳的餐飲百科

香脆南乳果仁餅乾如何做簡單又好吃
  • 香脆南乳果仁餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香脆南乳果仁餅乾,偶而吃了一次這款餅乾,感覺非常好吃,而且材料選擇很有意思,有南乳、鹹蛋黃、玉米澱粉,由於加了這些不常加的食材,使口感、味道變得特別!吃的時候感覺鹹香中帶南乳味,同時又因爲加了玉米澱粉,入口...
  • 7324
美味的南乳豬蹄如何做簡單又好吃
  • 美味的南乳豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬前腿:1000輔料蒜頭:8粒豆豉辣椒醬:1大勺片糖:1小勺姜:2塊腐乳:2塊南乳:2塊料酒:1大勺具體步驟1.豬蹄去毛斬件,放開水裏煮沸,去血水備用。2.姜去皮拍扁,蒜剝外衣也輕拍扁。3.鍋裏放油,爆香薑絲。4.倒入豬蹄爆炒至出...
  • 15354
素味南乳燜飯的做法 素味南乳燜飯 素味南乳燜飯怎麼做
  • 素味南乳燜飯的做法 素味南乳燜飯 素味南乳燜飯怎麼做

  • “南乳實在是好東西,不論用在素菜或葷菜上,因爲它的香氣濃郁,風味醇厚,拿它入菜,都會讓料理增加-層豐富口感。在食療方面俱健脾開胃作用,不過高血壓,痛風,腎患者慎用。”食材明細主料泰國香米(大半碗)南乳(一小塊)輔料紅蘿蔔(小半碗)味素(適量)雲耳(半碗)水(適量)糖(適量)金針(適量)菜心(適量)素雞(1...
  • 30761
南乳紅燒肉怎麼做-南乳紅燒肉的做法
  • 南乳紅燒肉怎麼做-南乳紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)南乳(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)糖(適量)老抽(適量)醋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南乳紅燒肉的做法步驟1、五花肉飛水。2、放入鍋裏煎至出油。3、如此即可。4、加入適量開水,料包,老抽醋和南乳汁。5、煮半小...
  • 5324
南乳空心菜如何做簡單又好吃
  • 南乳空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料腐乳:適量空心菜:適量輔料熱油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.腐乳兩塊和少許腐乳汁打碎攪拌均勻。2.空心菜洗淨切小段。3.鍋熱油,入空心菜翻炒至出水。4.倒入腐乳汁翻炒至菜顏色變深即可。烹飪技巧腐乳本身很鹹...
  • 24224
南乳豬蹄—鑄鐵鍋版如何做簡單又好吃
  • 南乳豬蹄—鑄鐵鍋版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄:一斤蔥姜:適量南乳汁:30ml黃酒:50ml生抽:30ml冰糖:10熱水:500ml鹽:適量香菜:一根橄欖油:15ml輔料具體步驟1.豬手在煮之前可以用刮鬍刀把毛刮乾淨(這個方法脫毛最乾淨),接着煮大約15分鐘後,取出冷水洗淨濾水備用...
  • 17239
南乳排骨怎麼做-南乳排骨的做法
  • 南乳排骨怎麼做-南乳排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)南乳汁(2勺)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)幹辣椒(2個)黃豆醬(1勺)五香粉(少許)胡椒粉(少許)冰糖(3塊)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南乳排骨的做法步驟1、排骨涼水下鍋加料酒焯水備用2、焯水後的排骨放入鍋中加南乳汁3、加生抽,胡椒粉,五香粉4、加冰糖,蔥姜,幹...
  • 30161
啤酒南乳燜鴨子怎麼做-啤酒南乳燜鴨子的做法
  • 啤酒南乳燜鴨子怎麼做-啤酒南乳燜鴨子的做法

  • “昨天冬至,本來應該吃鴨子.很可惜要上班,沒有時間去做.今天休息,於是補做一個燜鴨子給家人吃.今天的鴨子綜合了之前鴨子的很多做法,屬於混合型的燜鴨子.不過味道出奇的好吃,還一點不油膩哦.”食材明細主料活番鴨(6斤)輔料姜(1小筷)香菇(50克)配料南乳(2塊)啤酒(半瓶)蒜苗(10棵)蒜頭(1...
  • 17524
南乳戀人烤翅怎麼做-南乳戀人烤翅的做法
  • 南乳戀人烤翅怎麼做-南乳戀人烤翅的做法

  • “我不喜歡把雞肉類醃的太久,按個人喜好而定”食材明細主料雞翅(6個)腐乳汁(3匙)白糖(1匙)輔料鹽(0.3匙)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南乳戀人烤翅的做法步驟1、雞翅按骨縫切半,加南乳汁,白砂糖鹽醃製十分鐘2、醃製好的雞翅放在烤架上,同樣的方法我提前一天醃好了一塊豬梅肉,上烤...
  • 15261
蒜子南乳雞翅怎麼做-蒜子南乳雞翅的做法
  • 蒜子南乳雞翅怎麼做-蒜子南乳雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(20個)南乳(3塊)蒜頭(1個)蔥段(適量)芫茜(適量)花椒粉(適量)輔料醬油(適量)油(適量)砂糖(30g)醬香(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜子南乳雞翅的做法步驟1、材料明細。2、雞翅飛水後加入花椒粉,南乳攪拌。3、加入砂糖攪拌均勻。4、常溫醃製2小時。5、不粘鍋裏放少許的油將...
  • 18206
南乳黃瓜燒排骨如何做簡單又好吃
  • 南乳黃瓜燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨加少量水,鹽、糖、老抽、八角、桂皮、黃酒、花椒等調料在高壓鍋中壓15分鐘,取出。2.用少量油爆香蒜末、薑末、腐乳汁。3.加入壓好的排骨和切片的黃瓜,大火翻炒均勻,出鍋。做好了。一點也不...
  • 24899
營養美味南乳花生肉餡包如何做簡單又好吃
  • 營養美味南乳花生肉餡包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘包子人人都喜歡吃,也是家家餐桌上的常客。包子餡料豐富,不同的餡料,製作出不同口味的包子,南乳花生肉餡包用花生和豬肉爲主料,南乳爲配料,製作方法簡單,味道獨特。花生可以緩解疲勞,促進消化,易於吸收,製作餡料,香氣...
  • 10873
南乳粗齋怎麼做-南乳粗齋的做法
  • 南乳粗齋怎麼做-南乳粗齋的做法

  • “廣東的一道名素菜,用家裏常用的食材炒在一起,配上南乳的香味,非常美味。所謂粗齋,就是食材不名貴,家常就有。這是我家年初一必備的齋菜。小時候年初一吃早飯,第一筷子必須夾齋菜吃,然後才能吃葷菜,吃過早飯就去拜年去了。來美之後我也學着做這道菜,家人很喜歡。這菜一般有大白菜...
  • 27381
家常香酥南乳豆渣餅如何做簡單又好吃
  • 家常香酥南乳豆渣餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆子是一種是神奇的美食,經過千變萬化的加工之後就會演變出不同的美味,之前我就經常用泡好的豆子在家裏自己製作豆漿,豆漿的味道十分的鮮美誘人和好吃,可是看着剩餘的豆渣時我決定用它來製作一道獨特的手工美...
  • 7541
南乳花生燜豬手怎麼做-南乳花生燜豬手的做法
  • 南乳花生燜豬手怎麼做-南乳花生燜豬手的做法

  • “南乳花生燜豬手是我小時候最愛的一道菜之一,特別喜歡用這道菜的湯汁拌飯吃現在對那個味道還是念念不忘!這道菜做法也很簡單,廚房小白也能輕易駕馭!”食材明細主料豬手(1只)花生(300g)輔料大蔥(1根)小蔥(5根)姜(1塊)幹辣椒(5個)香葉(兩片)桂皮(1塊)八角(兩個)花椒(1小把)啤酒(1瓶)調料東古風味南...
  • 12127
苦瓜南乳燜鴨子的做法 【苦瓜南乳燜鴨子】--俺LG的最愛 苦瓜南乳燜鴨子怎麼做
美味南乳雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味南乳雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘世間的美味千萬種,而且各種美食都是讓人心動不已的,都有些獨一無二的魅力。一道風味十足讓人享受不已的家常小吃南乳雞翅更是典型代表,而且製作工藝也是非常簡單快捷的,感覺不錯就可以自己動手嘗試一下製作它...
  • 13416
南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做
  • 南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做

  • “老爸老媽愛吃扣肉,所以我久不久都會做上一次。孝敬爸媽,就給他們做他們愛吃的。自己做的扣肉,可比外面好吃多了。又香又糯,蒸夠火候吃起來還不會覺得油膩,我一次都能吃上兩塊。加了南乳的扣肉,比普通的扣肉好吃多了,顏色也漂亮了不少。家裏來客人,上一道自己做的南乳扣肉,肯定會...
  • 31778
家常菜南乳西蘭花如何做簡單又好吃
  • 家常菜南乳西蘭花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉片:150南乳:2磚西蘭花:1朵輔料生油:適量薑絲:適量生抽:適量料酒:適量老抽:適量生粉:適量鹽:適量雞粉:適量具體步驟1.西蘭花摘成小朵後洗淨。2.牛肉片用鹽、生粉、老抽、生抽、料酒、生油各適量醃製2小時。3.水沸...
  • 15201
南乳紅燒肉土豆的做法 南乳紅燒肉+土豆 南乳紅燒肉土豆怎麼做
  • 南乳紅燒肉土豆的做法 南乳紅燒肉+土豆 南乳紅燒肉土豆怎麼做

  • “肉肉鹹香Q感,土豆絲滑軟糯,濃濃的南乳香,小朋友吃了一碗又一碗,適合對肉食挑食的小朋友。大朋友更愛❤️”食材明細主料五花肉(500g)土豆(600g)輔料南乳汁(3湯匙)料酒(適量)蒜油(適量)八角(1個)冰糖(5顆)蔥(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南乳紅燒肉土豆的做法步驟1、五花肉切片,加入...
  • 16832
美味的南乳扣肉如何做簡單又好吃
  • 美味的南乳扣肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:800芋頭:480輔料油:100鹽:適量蜂蜜:5蔥:10姜:8花雕酒:20蒜:3瓣老抽:20生抽:10糖:3南乳:1塊半南乳汁:適量澱粉:5糊椒粉:少許具體步驟.所有材料備好,五花肉洗淨,芋頭去皮洗淨,蔥、薑切片。鍋中注入足量的冷水,五花肉...
  • 14623
美味的南乳紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味的南乳紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料薑片:5-6片帶皮五花:500南乳:30m|輔料白糖:20香蔥:適量八角:適量具體步驟1.肉切1.5寸大小塊2.加入5、6勺南乳依個人口味再加3.鍋中加清水放入白糖開鍋溶化4.放入醃製好肉塊.打散5.開鍋後轉小火煨40—50分鐘...
  • 17509
南乳烤雞腿怎麼做-南乳烤雞腿的做法
  • 南乳烤雞腿怎麼做-南乳烤雞腿的做法

  • “經常用微波爐加熱食物,但用微波爐烤雞腿倒是第一次,整隻雞腿烤制用了7分鐘,如果雞腿肥厚,烹調時相應增加1-2分鐘左右。濃郁的南乳香味滲透整個雞腿肉,味道很贊哦。”食材明細主料走地雞腿(1個)蒜瓣(1個)姜(1塊)輔料南乳汁(適量)鹽(適量)雞粉(少許)蜜糖(少許)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)進階(...
  • 23752
美味南乳葛根燜豬手如何做簡單又好吃
  • 美味南乳葛根燜豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘南乳葛根燜豬手是豬蹄的一種做法,用料不同於是有了不同的效果。而且葛根有着許許多多的功效葛根的作用,能夠降血糖也能,促進新陳代謝。而豬手是很有名的滋補食物,富有滿滿的膠原蛋白。於是這個南乳葛根燜豬手...
  • 18818
南乳芋頭炆豬肉如何做簡單又好吃
  • 南乳芋頭炆豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在我們平常的生活當中,會有許多意想不到的搭配產生神奇的效果,例如芋頭和豬肉。但是二者的搭配卻好處多多,不僅能養生還能防癌。豬肉裏含有人體大量所需的蛋白物質還有脂肪酸,而芋頭當中有富含有蛋白質和礦物...
  • 7328
專題