![羊肚菌肉碎燒豆腐怎麼做-羊肚菌肉碎燒豆腐的做法]( "羊肚菌肉碎燒豆腐怎麼做-羊肚菌肉碎燒豆腐的做法")
- “最近老是吃辣椒~~~~~~~老乾媽不知道吃了多少瓶,每一個口味都嘗試過,吃的時候很香!可現在暴發出來了~~~喉嚨有點痛了,臉上的痘痘毫不留情的冒出來~~~~~~~~~~飲食要清淡下來調整一下才行!今天就燒個豆腐嚐嚐~~~~~”食材明細主料羊肚菌（10個）豆腐（4塊）碎豬肉（2兩）青菜（6棵）輔料姜...
- 5179
![羊肚菌釀肉怎麼做-羊肚菌釀肉的做法]( "羊肚菌釀肉怎麼做-羊肚菌釀肉的做法")
- “羊肚菌的味道很特別，學着別人的做法，試了一下，味道不錯，分享給大家。”食材明細主料羊肚菌（14-15顆）鮮蝦仁（10顆）鮮肉（200g）調料耗油（1勺）料酒（1勺）醬油（1勺）十三香（1匙）白胡椒粉（1匙）鹽（1匙）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）羊肚菌釀肉的做法步驟1、羊肚菌泡水一小時。2、鮮蝦扒成蝦仁去蝦...
- 5217
![肉末炒菌腳怎麼做-肉末炒菌腳的做法]( "肉末炒菌腳怎麼做-肉末炒菌腳的做法")
- “菌腳就是香菇的菌柄，因質地粗硬，做菜時一般都很少用它，香菇菌柄中僅遊離氨基酸含量略低於菌蓋，其香菇多糖含量與菌蓋相當，亞油酸含量略高於菌蓋。組成香菇菌柄的纖維素、半纖維素屬於食物性纖維。食用一定量的食物性纖維素對人體健康非常有益。它能增強胃腸蠕動，預防便祕，同時...
- 30101
![鹿茸菌匯肉怎麼做-鹿茸菌匯肉的做法]( "鹿茸菌匯肉怎麼做-鹿茸菌匯肉的做法")
- 食材明細主料鹿茸菌（500g）五花肉（250g）輔料大蔥（1根）蒜（1個）小米辣（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹿茸菌匯肉的做法步驟1、將鹿茸菌用水泡發，將五花肉焯水，將蒜拍扁，將大蔥切斷，將小米辣切粒備用。2、炒鍋放油，燒熱將五花肉煎成金黃，放入蒜、大蔥、泡好的鹿茸菌，繼續翻炒。3、再...
- 21245
![羊肚菌肉末怎麼做-羊肚菌肉末的做法]( "羊肚菌肉末怎麼做-羊肚菌肉末的做法")
- 食材明細主料小白菜（10g）肉末（100g）雞蛋（2個）羊肚菌（200g）輔料食鹽（2g）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌肉末的做法步驟1、羊肚菌清洗，精華液留着燉菜2、肉末和雞蛋混勻3、肉末填入羊肚菌肚子裏4、小白菜封堵菌柄5、蒸煮15min後即可食用小竅門清洗羊肚菌的精華液千萬別倒掉，燉...
- 32574
![寒菌燉肉怎麼做-寒菌燉肉的做法]( "寒菌燉肉怎麼做-寒菌燉肉的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料寒菌（400g）豬腿肉（200g）輔料香蔥（2棵）調料植物油（5g）鹽（6g）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）寒菌燉肉的做法步驟1、寒菌用鹽水浸泡二十分鐘。2、反覆清洗乾淨，瀝乾水分。3、肥瘦分開，瘦肉切片，加入鹽碼個底味。4...
- 9707
![五花肉炒菌怎麼做-五花肉炒菌的做法]( "五花肉炒菌怎麼做-五花肉炒菌的做法")
- “在山裏就這幾天有野生菌。”食材明細主料五花肉（適量）菌（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒菌的做法步驟1、五花肉加一點油煸炒出油放醬油。2、五花肉放一邊，蒜炒一下。3、倒入蒜辣椒姜繼續翻炒。4、倒入菌翻炒出水...
- 9732
![菌菇紅燒肉怎麼做-菌菇紅燒肉的做法]( "菌菇紅燒肉怎麼做-菌菇紅燒肉的做法")
- “鮮香美味，非常的下飯！菌菇搭配肉類，味道妙不可言！喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料姬松茸（適量）香菇（適量）瘦肉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菌菇紅燒肉的做法步驟1、兩種菌菇洗淨用溫水浸泡半小時備用。2、肉切成塊備用。3、熱鍋冷油，...
- 9529
![雞肉菌菇煲怎麼做-雞肉菌菇煲的做法]( "雞肉菌菇煲怎麼做-雞肉菌菇煲的做法")
- “妹妹送給我一些東北幹蘑菇，我都叫不上名，聞着味道挺香。冰箱還有隻和田飛雞，就想着把這些蘑菇放一起來個亂燉😄真的是味道好極了😃”食材明細主料雞（半隻）各種蘑菇（適量）手擀粉（適量）輔料蔥（適量）生薑（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜（幾瓣）鹹香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉菌菇煲...
- 17261
![菌香五花肉怎麼做-菌香五花肉的做法]( "菌香五花肉怎麼做-菌香五花肉的做法")
- 食材明細主料滑子菇（70克）五花肉片（100克）蒜臺（4根）澱粉（適量）輔料鹽（一匙半）雞精（一匙）蠔油（適量）料酒（適量）泡椒汁（一勺）辣椒粉（一匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌香五花肉的做法步驟1、幹滑子菇70克，提前四小時浸泡漲發。2、泡發的菇掐去根部不能吃的部分。3、五花肉切片，蒜臺切斜段...
- 22525
![雁鵝菌燉肉怎麼做-雁鵝菌燉肉的做法]( "雁鵝菌燉肉怎麼做-雁鵝菌燉肉的做法")
- “雁鵝菌，這名字與大雁有關，是因爲它在大雁南飛的時候最肥美，很多人以爲只有深秋季節纔會生長。“雁鵝菌”另又名美味“鬆乳菇”、“松樹蘑”、“松菌”、“雁來菌”、"雁來蕈"這種菌類是松林山地的特產，馳譽於湘鄂一帶，是珍饈佳餚的常用配料。實際上，雁鵝菌在春夏之交的季節也...
- 11632
![雞肉雜菌PIZZA怎麼做-雞肉雜菌PIZZA的做法]( "雞肉雜菌PIZZA怎麼做-雞肉雜菌PIZZA的做法")
- “做這個PIZZA的起因是媽媽總想嚐嚐外國的餡餅到底什麼滋味，但是嘗過之後她說：還不如韭菜盒子好吃！哈哈，我們中國人的胃，已經適應了中國的食物，相信這些舶來品，只是生活的點綴罷了。”食材明細餅坯高粉（70g）低筋粉（30克）水（65克）輔料橄欖油（少許）細砂糖（5克）乾酵母（1克）鹽（1克）奶粉（4克）PIZZA醬（...
- 19328
![菌菇炒肉怎麼做-菌菇炒肉的做法]( "菌菇炒肉怎麼做-菌菇炒肉的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（1塊）白玉菇（1盒）木耳（1把）輔料玉米澱粉（2勺）植物油（1.5勺）姜（3片）蒜（2顆）小蔥（4根）芹菜（1棵）調料白糖（2匙）紅油豆瓣（1勺）生抽（2勺）黑胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）菌菇炒肉的做法步驟1、雞胸肉切絲，加入1匙白糖，1勺澱粉，紅油豆瓣和1/2勺植物油抓勻醃製15分鐘。2、...
- 19647
![雞樅菌燒肉怎麼做-雞樅菌燒肉的做法]( "雞樅菌燒肉怎麼做-雞樅菌燒肉的做法")
- “紅燒肉，廚房裏最基本的菜，可以加入各種你喜歡的素菜或配菜”食材明細主料五花肉（250克）雞樅菌（適量）輔料冰糖（適量）八角（適量）豆蔻（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞樅菌燒肉的做法步驟1、將切好的五花肉下鍋，加一點水，別太多，放鹽，讓肉有一點底味，中火，煮到水燒乾，肉有點出油就盛...
- 18545
![臘肉煸菌菇的做法 【蘇州】臘肉煸菌菇 臘肉煸菌菇怎麼做]( "臘肉煸菌菇的做法 【蘇州】臘肉煸菌菇 臘肉煸菌菇怎麼做")
- “因爲蘇州臘味不多，對於烹製臘肉我不是特別擅長，就覺得臘肉應該是鹹鹹的，所以一定要配些帶有鮮味兒的食材纔可以提升它的美味。於是，這道臘肉煸菌菇就誕生啦！這道菜製作起來非常簡單，也沒有過多的調料，更是沒有放辣椒和任何重口的配料，特別適合咱們蘇州人的口味。”食材明細主料...
- 19969
![雙菌炒肉片怎麼做-雙菌炒肉片的做法]( "雙菌炒肉片怎麼做-雙菌炒肉片的做法")
- 食材明細主料豬肉片（150g）真姫菇（200g）姫松茸（200g）輔料蠔油（2勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菌炒肉片的做法步驟1、1.姫松茸，真姫菇先泡一會，然後沖洗乾淨備用2、姫松茸洗乾淨備用3、切好瘦肉片備用4、切好蒜泥備用5、炒鍋倒油，加入蒜泥爆香，再加瘦肉片翻炒6、再加入姫松茸...
- 9116
![菌菇肉片怎麼做-菌菇肉片的做法]( "菌菇肉片怎麼做-菌菇肉片的做法")
- 食材明細主料金針菇（150g）囗蘑（10個）豬裏脊（適量）幹辣椒（適量）薑末（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇肉片的做法步驟1、準備好的食材。2、口蘑去蒂金針菇去根洗淨。3、口蘑對半切開（大的多切兩刀）4、豬裏脊洗淨切成片，倒入少許生抽和生粉拌勻（有時間就靜置一會）5、...
- 30235
![鹹肉菌菇湯怎麼做-鹹肉菌菇湯的做法]( "鹹肉菌菇湯怎麼做-鹹肉菌菇湯的做法")
- “繼續消耗過年的鹹肉，以前這鹹肉的吃法基本都是蒸蒸或者燒菜飯解決了，後來到上海了吃了醃篤鮮才知道還可以燒湯，慢慢的在其他的菜譜中也發現了鹹肉的影子，吃的花頭還是蠻多的。今天的這道湯沒油，沒加鹽，但吃起來卻很鮮美，大家可以試試。”食材明細主料精鹹肉（1塊）菌菇（適量）輔料生...
- 6000
![菌類肉丸湯怎麼做-菌類肉丸湯的做法]( "菌類肉丸湯怎麼做-菌類肉丸湯的做法")
- “將材料準備好～”食材明細主料肉丸（150克）菌類（150克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌類肉丸湯的做法步驟1、將菌類洗乾淨，並切除頭部2、肉丸劃十3、切好的菌類備用4、成品，口感清淡，散發菌的香味...
- 12194
![肉圓菌菇湯的做法 肉圓菌菇湯，小美的美食 肉圓菌菇湯怎麼做]( "肉圓菌菇湯的做法 肉圓菌菇湯，小美的美食 肉圓菌菇湯怎麼做")
- “這個湯我喝了好幾年了，味道還是那麼好，那麼喜歡。肉圓和菌菇放在一起，再來個番茄變成酸酸的味道。早上一碗，中午一碗，晚上一碗。每次都會特地做一大鍋，好在一天能吃完一鍋，不然又得冰箱儲存。我放的菌菇種類比較多，想着菌菇種類多他們之間的鮮味相互融合，味道會好一些，如果不喜歡...
- 22899
![牛肉六菌湯怎麼做-牛肉六菌湯的做法]( "牛肉六菌湯怎麼做-牛肉六菌湯的做法")
- “總是感覺時間不夠用，忙工作忙三餐忙孩子，想辦法提高效率才能擠出時間，幹啥都要快點快點快點。最近迷上了快手湯，十分鐘就能煮好，配上面包就可以上桌，當早餐當晚餐都非常棒。擠出時間可以多睡一會兒，提高效率可以快速填飽放學後喊餓的孩子。各種菌菇是家裏在餐桌上少不了的蔬菜...
- 20503
![菌菇牛肉醬怎麼做-菌菇牛肉醬的做法]( "菌菇牛肉醬怎麼做-菌菇牛肉醬的做法")
- “自己做點牛肉醬，配飯配面配稀飯，都是好搭檔。簡單，好吃，放心。”食材明細主料牛肉（250g）雞腿菇（100g）香菇（100g）輔料生薑（4-5片）豆瓣醬（一勺）甜麪醬（一勺）白沙糖（半勺）豆豉（10顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇牛肉醬的做法步驟1、牛肉剁碎，喜歡吃大粒牛肉口感的，不用剁太碎，加生薑、料...
- 6168
![菌菇肉絲怎麼做-菌菇肉絲的做法]( "菌菇肉絲怎麼做-菌菇肉絲的做法")
- “夏天高溫下做飯絕對是真愛。”食材明細主料蟹黃（100g）口蘑（5個）黑木耳（5朵）肉絲（適量）輔料鹽（1小匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇肉絲的做法步驟1、幾種菌菇用水泡後沖洗乾淨。2、黑木耳提前泡發洗淨淖水待用。3、洗淨的菌菇對半切段。4、肉絲過油後盛出。5、鍋裏適量油...
- 17575
![菌菇肉絲麪怎麼做-菌菇肉絲麪的做法]( "菌菇肉絲麪怎麼做-菌菇肉絲麪的做法")
- “菌菇與肉絲搭配，味道更加鮮美！喝上一碗營養又暖心！”食材明細主料菌菇（適量）肉絲（適量）面（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇肉絲麪的做法步驟1、菌菇清洗乾淨，撕成小塊。2、湯鍋內加入適量清水燒開，下菌菇加少許鹽焯水至熟。3、撈出瀝乾水...
- 29379
![菌菇瘦肉面怎麼做-菌菇瘦肉面的做法]( "菌菇瘦肉面怎麼做-菌菇瘦肉面的做法")
- “菌菇瘦肉面，菌菇鮮美，湯汁味濃，來上一碗棒極了！”食材明細主料麪餅（一塊）菌菇瘦肉湯（適量（熟的））輔料鹽（適量）純淨水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菌菇瘦肉面的做法步驟1、備好食材：如圖，菌菇瘦肉湯備好，麪餅備好。2、菌菇瘦肉湯放入鍋內加入適量純淨水燒開。3、水燒開，放入面...
- 26157
味味甜
