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關於萬花嬉春的做法的餐飲百科

萬花嬉春的做法 小清新系列之——萬花嬉春 萬花嬉春怎麼做
  • 萬花嬉春的做法 小清新系列之——萬花嬉春 萬花嬉春怎麼做

  • “這個菜是數月前的某個週末做的。買了一堆菜,又想燉雞又想烤肉,東西都備好了,卻突然發現不想吃了,眼睛盯着周圍看了一圈,目光落在兩根翠綠的黃瓜上,於是,頗爲小清新路線的一道春季小炒就誕生了。因爲顏色豐富,而且魚板又是花形的,所以,就取名—萬花嬉春。萬紫千紅,春花絢爛,送大家一...
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春日鮮花餅的做法 春日鮮花餅-美味不可擋 春日鮮花餅怎麼做
  • 春日鮮花餅的做法 春日鮮花餅-美味不可擋 春日鮮花餅怎麼做

  • “春天,百花齊放,鮮花餅的名字一聽就會覺得特別的符合春意,玫瑰的淡淡清香,一口咬下滿口掉渣的酥皮,簡直是不可多得的茶點。沒有想象的那麼難做哦~”食材明細油酥中筋麪粉(76克)豬油(38克)水油皮中筋麪粉(121克)綿白糖(9克)豬油(35克)熱水(50克)餡玫瑰花醬(200克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普...
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排骨花生燉春筍的做法 【春滋味】排骨花生燉春筍 排骨花生燉春筍怎麼做
  • 排骨花生燉春筍的做法 【春滋味】排骨花生燉春筍 排骨花生燉春筍怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)花生(適量)春筍(適量)輔料冰糖(適量)姜(適量)八角(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨花生燉春筍的做法步驟1、排骨剁成塊。2、冷水下鍋,加點料酒焯水,洗淨浮沫。3、春筍去殼切滾刀塊。4、冷水下鍋焯水撈出。5、花生洗淨,用水...
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春捲花開怎麼做-春捲花開的做法
  • 春捲花開怎麼做-春捲花開的做法

  • 食材明細主料春捲皮(2張)菠蘿(1個)薄荷葉(適量)紅黃椒(適量)蘇葉(適量)蝦仁(適量)紫椰菜(適量)輔料沙拉醬(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春捲花開的做法步驟1、春捲用溫水泡,不能泡時間長了會碎。2、菠蘿洗淨切小塊備用3、把辣椒切絲備用4、蝦仁蔬菜洗乾淨,放在春捲皮上,配上自己喜...
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kitchen記-萬花生蠔 萬花生蠔怎麼做-萬花生蠔的做法 Magic
  • kitchen記-萬花生蠔 萬花生蠔怎麼做-萬花生蠔的做法 Magic

  • “早上去超市逛了一下,原本是打算買些河蟹明天吃的看見超市賣的去殼生蠔很新鮮,就買了一斤。帶殼子的一斤5.5元,估計一斤也就兩三個吧?現場去殼,新鮮的很,一斤25.5元,一斤有好多好多。平時去吃燒烤,一個生蠔要4~6元,今天買了一斤,可以吃個夠,嘻嘻嘻。這生蠔有大有小,大的很大小的很小...
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迎春花開怎麼做-迎春花開的做法
  • 迎春花開怎麼做-迎春花開的做法

  • “當百花還在深深的睡夢之中,當冬天尚未走出這個季節的寒冷與麻木,轉身和回眸之間,一種溫暖已經悄然地掛在枝頭了。這是一道用橙味果珍、冬瓜製作的簡單、爽口的小菜,大家並不陌生,變換一下外形,記錄花開的十二個月。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料橙味果珍(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分...
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春筍花生肉怎麼做-春筍花生肉的做法
  • 春筍花生肉怎麼做-春筍花生肉的做法

  • “春風一吹鮮嫩的春筍就趕着上市了。菜市場裏的鮮筍帶着山裏的泥土散發着自然的氣息,時令菜怎能錯過呢。”食材明細主料五花肉(適量)春筍(適量)花生(適量)水髮香菇(適量)輔料大料(一小粒)冰糖(適量)醬油(適量)姜(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春筍花生肉的做法步驟1、主...
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北方春餅的終極吃法-萬物皆可卷——漁家春餅
  • 北方春餅的終極吃法-萬物皆可卷——漁家春餅

  • 大概就和四川萬物皆可火鍋一樣,在北方,沒有什麼菜是不能“春餅”着吃的。烤鴨作爲春餅最重要的菜,必須肥瘦分得剛剛好,才能入口不膩。春餅嘛,厚薄均勻,麪皮有韌勁就是一張好春餅了。杏鮑菇既可以下飯,也可以卷春餅。千頁豆腐軟糯好吃,也可以卷春餅。京醬肉絲也是春餅的經典好搭檔...
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幸福萬年花的做法 盛開的幸福萬年花 幸福萬年花怎麼做
  • 幸福萬年花的做法 盛開的幸福萬年花 幸福萬年花怎麼做

  • 食材明細主料火龍果(1個)西瓜皮(適量)蘋果(2個)橙子(1個)葡萄(1個不是一串)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)幸福萬年花的做法步驟1、第一是先做火龍果2、第一是先把火龍果切去適量的一面,然後用刀切出花來,準備做花芯。3、用扒開的橙子皮做花芯,首先把橙子皮用刀刮薄了再切花蕊絲,...
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魚嬉夏荷怎麼做-魚嬉夏荷的做法
  • 魚嬉夏荷怎麼做-魚嬉夏荷的做法

  • 食材明細主料澄粉(110克)開水(30克)吉利丁粉(20克)綠豆泥(適量(點綴))輔料糯米粉(50克)紅火龍果汁(20克)糖粉(適量)果味粉(2克(藍莓味))甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚嬉夏荷的做法步驟1、紅心火龍果取汁過濾下。2、澄粉,糯米粉混合,倒入30克開水,邊到邊攪拌。(可隨喜好加入適量易融化的糖...
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春暖花開怎麼做-春暖花開的做法
  • 春暖花開怎麼做-春暖花開的做法

  • “菜品簡單易做,清淡爽口,酸辣開胃,健康低脂!”食材明細主料黃瓜(2根)辣椒(5克)輔料芝麻油(5克)調料米醋(15克)醬油(30克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春暖花開的做法步驟1、黃瓜和辣椒洗乾淨備用。2、小碗裏倒入香醋。3、加入醬油。4、加入芝麻油放入切好的辣椒圈攪拌均勻,料汁就...
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萌貓嬉魚怎麼做-萌貓嬉魚的做法
  • 萌貓嬉魚怎麼做-萌貓嬉魚的做法

  • “萌貓嬉魚:夏日午後的魚塘裏,悠閒的魚兒們在自由自在的暢遊,個個搖擺着飄逸如紗的大尾巴,宛如水中仙子。突然一羣萌貓發現了魚兒,圍觀過來~~~“菲菲,來,你踩着我,託小黃上去捉魚。動作要快啊,不然要踩死我拉!”小黃:“我上來啦,哇~~~好多的魚兒啊,先捉哪條呢?”花花:“多多,你也馱着我上...
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月兔惜嬉怎麼做-月兔惜嬉的做法
  • 月兔惜嬉怎麼做-月兔惜嬉的做法

  • 食材明細主料石榴(1個)葡萄(2粒)輔料胡蘿蔔(1片)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)月兔惜嬉的做法步驟1、準備好原材料石榴和葡萄粒2、先把石榴肉肉剝出來處理乾淨備用3、在盤中上擺出兔媽媽的輪廓4、先把石榴肉肉剝出來處理乾淨備用5、葡萄粒剪出小兔的身體和耳朵6、先把石...
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春筍五花肉怎麼做-春筍五花肉的做法
  • 春筍五花肉怎麼做-春筍五花肉的做法

  • “吃了春筍這個春天才圓滿!”食材明細主料五花肉(適量)春筍(適量)木耳(適量)輔料油(適量)燉肉料(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春筍五花肉的做法步驟1、五花肉切塊,準備泡發好的木耳。2、春筍切塊。3、五花肉焯水。4、鍋中倒油,放...
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春暖花開的做法 【重慶】春暖花開 春暖花開怎麼做
  • 春暖花開的做法 【重慶】春暖花開 春暖花開怎麼做

  • “隨着年的到來、春天的腳步越來越近、我們家陽臺上有一株花開了、太美了、由於想到做了這個菜菜、漂亮美味、讓花兒開在餐桌上、讓家人一起欣賞😁😍”食材明細主料瘦肉末(200g)小西紅柿(6個)黃瓜(半根)輔料姜粒(一小勺)泡辣椒(一小勺)鹽(一小勺)水澱粉(一小勺)雞精(一小勺)五香粉(一小勺)...
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迎春花拌菠菜的做法 “早春美味”迎春花拌菠菜 迎春花拌菠菜怎麼做
  • 迎春花拌菠菜的做法 “早春美味”迎春花拌菠菜 迎春花拌菠菜怎麼做

  • “迎春花可以說是早春第一花了,它開了,也就意味着春天來了。迎春花可入藥,主治發熱頭痛、小便熱痛,解熱發汗、利尿;其葉可活血解毒、消腫止痛,主治腫毒惡瘡、跌打損傷、創傷出血等。迎春花味苦,可以參考苦菜的做法。”食材明細主料迎春花(1把)菠菜(150g)輔料紅椒(小許)熟花生米(1把)調料...
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迎春花兒怎麼做-迎春花兒的做法
  • 迎春花兒怎麼做-迎春花兒的做法

  • “早上來一盤美麗的迎春花兒、豈不美哉!讓花兒開在餐桌上、讓我愛的人心動不已、這一天的心情都美美噠!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)土司(2塊)輔料鹽(少量)雞蛋(一個)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迎春花兒的做法步驟1、準備食材、(準備兩根乾淨的樹枝、一根吸管、壓花模具)2、把...
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花生燜春筍怎麼做-花生燜春筍的做法
  • 花生燜春筍怎麼做-花生燜春筍的做法

  • “春筍味道鮮美,有多種的入菜方式,和花生一起燒煮也是一道很美味的菜餚,佐粥下飯都很受歡迎哦”食材明細主料春筍(適量)花生(適量)八角(1個)豆瓣醬(適量)桂皮(適量)輔料植物油(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生燜春筍的做法步驟1、筍去殼洗淨,花生用水浸...
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春餅的做法 春暖花開 春餅怎麼做
  • 春餅的做法 春暖花開 春餅怎麼做

  • “今天立春,做最好的春餅給老公和兒子吃嘍”食材明細主料春餅(1000g)土豆(2個)裏脊肉(500g)輔料豆芽菜(200g)韭菜(100g)原味(口味)未知(難度)春餅的做法步驟1、和好面。2、上鍋烙餅。3、放到鍋裏蒸一下。4、薄的像紙一樣。5、有沒有食慾。...
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春餅卷肘花怎麼做-春餅卷肘花的做法
  • 春餅卷肘花怎麼做-春餅卷肘花的做法

  • “我們這裏有句流行語:大餅夾一切。是說大餅夾什麼都可以,都好吃。春餅也同樣。一般春餅是卷烤鴨享用。將烤鴨換成肘花,用春餅捲起來,同樣非常美味。加少許胡蘿蔔,爲的是豐富營養。還可以加些土豆絲、青椒啥的,隨自己喜歡。”食材明細主料麪粉(400g)醬肘子(400g)輔料胡蘿蔔(適量)調料...
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春育萬物的做法 春育萬物 - 立春 春育萬物怎麼做
  • 春育萬物的做法 春育萬物 - 立春 春育萬物怎麼做

  • 食材明細主料小南瓜(1個)白玉米(半個)黃玉米(半個)輔料黃油(10g)芝士(10g)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春育萬物的做法步驟1、備好圖中材料2、小南瓜,切開,剮乾淨中間的囊3、玉米和黃油。放入微波爐中加熱4、黃油融化後和玉米攪拌均勻5、把攪拌好的玉米,放入掏空的小南瓜中6、放...
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梅花報春的做法 【東北】梅花報春 梅花報春怎麼做
  • 梅花報春的做法 【東北】梅花報春 梅花報春怎麼做

  • “心裏美蘿蔔產於北方,又稱花心蘿蔔。它汁液中有一種色素叫花青素,在酸性溶液中顏色更加豔麗,所以涼拌心裏美蘿蔔這道菜是北方婚宴餐桌上一道靚麗的風景線。每年春節三十晚宴,糖醋心裏美蘿蔔雖然不是主角,但它最受歡迎。它的顏色給人一種生機盎然、朝氣蓬勃的感覺,它代表着喜慶...
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萬花筒壽司怎麼做-萬花筒壽司的做法
  • 萬花筒壽司怎麼做-萬花筒壽司的做法

  • 食材明細主料米(1杯)三文魚(60克)壽司海苔(2張)黃瓜(半根)輔料壽司醋(1/5杯)壽司醬油(1/3杯)樹莓汁(1湯匙)蛋黃醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)萬花筒壽司的做法步驟1、先將米煮上。將三文魚切成約爲1cm*1cm寬,半張壽司海苔長的四條。2、將其中兩條三文魚條放入醬油中,放入冰箱冷...
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春香梅花肉的做法 一肉兩吃~春香梅花肉 春香梅花肉怎麼做
  • 春香梅花肉的做法 一肉兩吃~春香梅花肉 春香梅花肉怎麼做

  • “外焦裏內嫩,微微甜,肥兒不膩”食材明細主料梅花肉(1塊)輔料鹽(少許)蜂蜜(根據個人口味)現磨黑胡椒粉(適量)橄欖油(3適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春香梅花肉的做法步驟1、選一塊肥瘦適中的梅花肉,兩面均勻塗抹上少許鹽,然後拍打肉面,加速鹽的滲入2、拍打一分鐘後,將蜂蜜塗抹在...
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春捲的做法 【金華】春捲(黃金萬兩) 春捲怎麼做
  • 春捲的做法 【金華】春捲(黃金萬兩) 春捲怎麼做

  • “春捲也叫蔥卷,可是金華人過年必備的小吃之一,餡兒是小蔥和肉糜,加入自己喜歡的調料,放入春捲皮,捲起來,像個小枕頭的樣子,下油鍋一炸,吃起來咔嘣脆,如果蘸點番茄醬,就更加美味了。由於炸熟的春捲色澤金黃,猶如一根根金條,所以在節日的餐桌上擺上一盤春捲,含有"黃金萬兩"的吉慶寓意...
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