- “藍莓果醬三明治的口感細膩,蛋糕與藍莓的完美結合,如春天般細膩香甜,最適合當下午茶和早餐食用,來杯咖啡,吃塊蛋糕,沐浴一下陽光,別有一番滋味不是嗎?對於上班一族的你來說,這樣愜意的生活,是不是讓有種春天微風拂面的感覺呢?”食材明細主料細砂糖(40g)雞蛋(1個)低筋麪粉(60g)黃油(60g)泡打...
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- “很喜歡輕乳酪蛋糕,優雅的外表和細膩絲滑的組織,就足夠讓人迷戀!口感清爽,卻不過於清淡;綿軟,卻不過於溼潤。輕盈如雲朵,細膩而綿軟,入口即化,金黃色澤,典雅大方的簡單造型。這次做的是文怡的方子,味道不錯,表面沒開裂,成品還不錯。”食材明細主料奶油奶酪(100克)細砂糖(入奶酪)(30克)蛋黃(4...
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- 食材明細主料奶油奶酪(100克)牛奶(50克)黃油(30克)雞蛋(3個)低粉(15克)玉米澱粉(10克)白糖(50克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、將奶油奶酪與牛奶混合。3、隔熱水煮至溶化.4、黃油溶化後倒入到其中,攪拌均勻。5、晾涼後,加入3個蛋黃,攪拌均勻。6...
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- “天氣越來越炎熱啦,世事浮華,匆匆忙碌中心境也不再平和。我想,是時候慢下來,從一份清新健康的早餐開始。善待自己纔有一切的其他。。”食材明細主料土司(2塊)火腿(2塊)牛油果(1個)乳酪(1塊)輔料蜂蜜(適量)鹹甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿乳酪三明治的做法步驟1、準備好材料和...
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- 食材明細主料蛋黃(3個)雞蛋(1個)黃油(35克)低粉(45克)煉乳(50克)蛋白(3個)砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳棉花蛋糕的做法步驟1、6寸圓模墊好油紙,我這個是活底的。2、黃油加熱融化。3、加入低粉(不用過篩)拌至無顆粒。繼續加入煉乳拌均。4、蛋黃加一個雞蛋攪拌好。5、...
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- 食材明細主料吐司(2片)輔料奶酪餡(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪三明治的做法步驟1、吐司機中放入一片吐司。2、抹入奶酪餡。3、蓋上一片吐司。4、蓋上蓋子加熱3分鐘即可。5、成品。...
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- “說起輕乳酪蛋糕我還是去年做過兩次,大部分的乳酪蛋糕我都做的是重乳酪,想想真是汗,熱量真的是高啊,我家小熊的肚肚現在已經跟維尼有得一比了,輕乳酪有乳酪的醇香,但相較重乳酪熱量會低些,所以如果實在喜歡乳酪蛋糕,輕乳酪也是很棒的選擇喲。上次還有一部分乳酪沒有用完,正好用來...
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- “一款簡單、營養的早餐主食,孩子們特別喜歡。某日早餐:火腿奶酪三明治蔓越莓燕麥粥,依舊是快手的搭配,但卻麪包、雜糧、雞蛋、奶酪、火腿、水果皆備。”食材明細主料吐司片(適量)火腿片(適量)奶酪片(適量)雞蛋(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿奶酪三明治的做...
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- “今天這款開放式三明治,做法超級簡單,乳酪是用自己做的原味酸奶過濾出來的,沒有加糖,爲了早餐需要帶來的一天的好心情,把草莓擺成蝴蝶的樣子,兩隻在花叢中的蝴蝶,有沒有讓你想起那首歌:親愛的你慢慢飛......!好吧,一天的好心情就從這有兩隻蝴蝶的三明治開始吧”食材明細主料全面吐...
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- “在這寒冷的冬日宅在家裏耐心的的烤上一盤輕乳酪蛋糕配上一杯香濃的咖啡坐在飄窗上和相愛的人靜靜的對視盡情享受冬日午後陽光的溫暖和清爽正如這輕乳酪蛋糕的口感綿軟回味悠長”食材明細主料奶油奶酪(250克)雞蛋(4個)動物性淡奶油(100克)酸奶(150克)低筋麪粉(60克)細砂糖(100克)甜...
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- “入口即化的輕乳酪,方子來自雨夜妮娜,我減了5克糖,感覺甜度剛好;我又增加了一道過篩步驟,所以成品超細膩輕盈,特別是剛出爐後到脫模,簡直就是一塊嫩豆腐哈,顫顫巍巍的,一不小時就被我弄破了邊上一小塊,還有就是脫模的時候覆蓋在蛋糕面上的,一定要用沒有紋路的平底的工具,不然也會像...
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- “不知道在哪個網頁看到這個配方的,非常謝謝。原來用片裝的奶酪也可以做乳酪蛋糕,呵呵,剛好家裏也沒有塊狀的乳酪,試一下味道如何”食材明細主料光明切達片裝奶酪((白色)2片)牛奶(50克)輔料細砂糖(27克(打發蛋白用))植物油(23克(原配方是黃油))蛋黃(2個)低粉(27克)玉米澱粉(14克)蛋白(2個)檸檬汁(幾...
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- 食材明細主料吐司(適量)輔料香芋乳酪餡(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乳酪香芋三明治的做法步驟1、吐司機中放入吐司抹上香芋乳酪餡。2、蓋上一片吐司。3、蓋上蓋子加熱3分鐘即可。4、裝盤。5、成品。...
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- “最近也學習了一些孕期飲食的知識,什麼該吃什麼不該吃,什麼多吃什麼少吃,雖然不一定按照嚴格規定來執行,但瞭解了還是有好處的,據說乳酪就不錯,營養價值很高,而且可以很好的補充能量。還說不讓吃罐頭,怕有防腐劑,我是想吃就吃。總覺得,有益的東西當然要支援,不好的東西也沒必要一網...
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- “買了瑞士的大孔奶酪,這種奶酪是原味發酵,不是後期調製的奶酪,奶香更醇厚,後味略帶一點點苦,孩子們一般不太喜歡這種奶酪,但我比較喜歡,覺得它比調製的奶酪醇香。用它做三明治時,稍微加熱一下,讓其變軟,就非常好吃啦。”食材明細主料軟歐包片(4片)大孔奶酪(2片)雞蛋(2個)輔料香蔥(適量)鹽(2...
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- “是否還在抱怨早上時間不夠,連早飯都來不及吃。只需要3分鐘就可以吃上營養又美味的三明治。幸福就是這麼簡單~~~”食材明細主料切片面包(適量)奶酪(適量)火腿片(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪三明治的做法步驟1、烘焙店買的切片面包。勤快的親可...
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- 食材明細主料玉米油(50克)酸奶(100克)雞蛋(4個)白糖(60克)低粉(100克)奶酪(6片)淡奶油(200克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋糕三明治的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克過篩加入蛋黃糊中。3、攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白磕入無...
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- 食材明細主料低粉(60克)玉米澱粉(30克)細砂糖(蛋黃中)(20克)奶油奶酪(100克)黃油(50克)雞蛋(4個)牛奶(100克)檸檬(8毫升)細砂糖(蛋白中)(45克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、把橢圓模具壓在油紙上,畫出一樣大小橢圓形,剪下來鋪到模具中。2、黃油隔水融化備用。3、奶...
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- “早上給俺家孩子做早餐,必須是營養美味快捷,要好吃有能量,以支援年輕人忙忙碌碌的一個上午的工作,還得吃起來方便,否則,匆匆忙忙的孩子根本沒工夫細嚼慢嚥。今天就用奶酪搭配芒果來做一個三明治,配上一杯酸奶,營養能量都夠了,關鍵是他吃起來很方便,哈哈,這媽當的,我容易嗎我O(∩_∩)...
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- “輕乳酪蛋糕詳細教程,口感細膩潤滑,乖乖在家做美食。”食材明細主料牛奶(60克)奶油奶酪(160克)黃油(35克)雞蛋(3個)白砂糖(40克)輔料檸檬汁(幾滴)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、煮一鍋熱水,持續小火。2、牛奶60克、奶油奶酪160克、黃油35克,全部都放在一個...
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- “這是在美食天下發的處女作,不知道要說些什麼。值得一提的是我用的是君之的方子,很佩服也很感謝這位帥老師,看了他的博客我愛上了烘焙,這款輕乳酪無論是味道還是口感都恰到好處,回味無窮!”食材明細主料奶油奶酪(250克)動物性淡奶油(100克)酸奶(150克)低筋麪粉(66克)雞蛋(4個)白砂糖(100...
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- “乳酪蛋糕又稱奶酪蛋糕。產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從材料、製作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同,這類蛋糕介於蛋糕和甜點之間,因越來越受人關注。輕乳酪蛋糕的做法和戚風蛋糕非常類似。只不過減少了麪粉用量,並且加入了奶油奶酪。輕乳酪...
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- “我有一個小巧的輕食機,用它做好的三明治外皮酥脆,裏面軟香,俺家孩子們都特別喜歡這個口感。昨天特意做了一個淡奶油的吐司,還自制了酸奶,做了蜜紅豆。今天就用這三種食材搭配,來做一個奶香味兒十足的酸乳酪紅豆三明治。酸乳酪和蜜紅豆搭配,口感豐富,味道上的層次感也更明顯。這...
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- “朋友過來做客,她的小孩說想吃甜的三文治,既然孩子想吃,我就做了這個三明治蛋糕給他。外形看着似三明治,其實是蛋糕,中間夾着淡奶油和蔓越莓,咬一口滿嘴都是蛋糕和奶油的香氣,還混合着蔓越莓酸酸甜甜的味道,朋友的小孩讚不絕口,覺得這個三文治比冰淇淋還要好吃。”食材明細夾心材...
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- “我和小銩都比較鍾情於口感比較軟的日式吐司,提前一天用麪包機預約好了,早上起牀就有鬆軟可口的吐司出爐了。因爲最近換季我掉頭髮比較嚴重,所以此次特意多加了一些黑芝麻在吐司裏面,還用牛奶代替了水,待吐司出爐後整個廚房都瀰漫着吐司出爐的那股甜香。在我們家三明治必不可...
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