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關於脫衣綠豆釀蓮藕怎麼做的餐飲百科

脫衣綠豆釀蓮藕怎麼做-脫衣綠豆釀蓮藕的做法
  • 脫衣綠豆釀蓮藕怎麼做-脫衣綠豆釀蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)脫衣綠豆(適量)龍骨(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脫衣綠豆釀蓮藕的做法步驟1、脫衣綠豆泡水。2、龍骨飛水。3、蓮藕洗淨去皮。4、切開一邊。5、脫衣綠豆泡二個小時。6、塞入孔中。7、用筷子壓實封口。8、放入骨頭壓35分鐘...
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蓮藕海帶綠豆湯怎麼做-蓮藕海帶綠豆湯的做法
  • 蓮藕海帶綠豆湯怎麼做-蓮藕海帶綠豆湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(3節)胡蘿蔔(2根)海帶(半塊)綠豆(手抓2把)雞(半隻)輔料陳皮(2塊)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕海帶綠豆湯的做法步驟1、蓮藕去皮切塊。2、海帶泡軟,切小塊。3、綠豆洗淨。4、胡蘿蔔去皮切塊。5、陳皮用熱水泡軟,颳去白膜。6、雞去皮剁大塊,飛水,洗淨浮...
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釀蓮藕怎麼做-釀蓮藕的做法
  • 釀蓮藕怎麼做-釀蓮藕的做法

  • “釀菜,客家特色,比較常見的如釀苦瓜,釀青椒等,今天我就來個釀蓮藕。”食材明細主料蓮藕(250克)肉餡(100克)輔料油(10克)蔥(10克)蒜蓉(5克)生抽(15克)雞精(1克)胡椒粉(1克)鹽(適量)芡汁(適量)原味(口味)未知(難度)釀蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮切半,把肉餡整好。2、把肉餡塞進蓮藕孔內。3、釀好的藕放入...
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脫衣花生米怎麼做-脫衣花生米的做法
  • 脫衣花生米怎麼做-脫衣花生米的做法

  • “家裏沒買菜的時候,就一點韭菜,還有花生米,所以就聯想到在飯店吃過的這道菜,試着按自己的想法來做,不錯,挺開胃的,成菜後鹹鮮微辣,看起來也不錯!”食材明細主料花生米(適量)韭菜(適量)小米辣(5個)輔料生抽(適量)雞精(適量(或味精))中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)脫衣花生米的做法步驟1、第...
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蓮藕綠豆湯怎麼做-蓮藕綠豆湯的做法
  • 蓮藕綠豆湯怎麼做-蓮藕綠豆湯的做法

  • “現在的蓮藕正當時,粉粉的,很好吃。女兒臉上長了顆大大的暗瘡,所以放了點綠豆去煲湯,清熱。”食材明細主料蓮藕(4節)豬扇骨(500g)綠豆(20g)輔料陳皮(4片)蜜棗(3個)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕綠豆湯的做法步驟1、蓮藕去皮切小塊。2、綠豆洗淨。3、豬扇骨飛水,洗淨浮沫。4、陳...
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玉女脫衣怎麼做-玉女脫衣的做法
  • 玉女脫衣怎麼做-玉女脫衣的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)輔料鹽(適量)蘋果醋(適量)糖(適量)蒜(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉女脫衣的做法步驟1、成品圖。2、黃瓜洗乾淨,去皮。3、黃瓜皮擺圓。4、黃瓜用刀背拍,切小塊。5、提前蒜片浸泡蘋果醋裏,挑出蒜片,用醋汁,糖,鹽,拌好即可食用。...
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綠豆蓮藕粥怎麼做-綠豆蓮藕粥的做法
  • 綠豆蓮藕粥怎麼做-綠豆蓮藕粥的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)蓮藕(適量)銀耳(適量)大米(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)綠豆蓮藕粥的做法步驟1、看看原料吧2、蓮藕去皮洗淨,切薄片,泡水裏避免氧化變色。3、銀耳泡發,去掉根部。紅棗泡水裏。4、綠豆和大米淘洗乾淨,加水,放入蓮藕和銀耳熬粥。5、...
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綠豆釀蓮藕豬蹄湯的做法 綠豆釀蓮藕煲豬蹄湯 綠豆釀蓮藕豬蹄湯怎麼做
  • 綠豆釀蓮藕豬蹄湯的做法 綠豆釀蓮藕煲豬蹄湯 綠豆釀蓮藕豬蹄湯怎麼做

  • “哈哈!一鍋熟!有湯喝(還很好喝捏),有肉吃,有蓮藕吃(又綿又粉)省事呀!”食材明細主料豬蹄(適量)蓮藕(適量)綠豆(適量)輔料蜜棗(2只)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆釀蓮藕豬蹄湯的做法步驟1、準備食材,綠豆提浸泡3小時2、鍋裏放水煮沸倒入豬蹄氽水3、將氽過水的豬蹄洗淨...
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蓮藕胡蘿蔔綠豆燉扇骨怎麼做-蓮藕胡蘿蔔綠豆燉扇骨的做法
  • 蓮藕胡蘿蔔綠豆燉扇骨怎麼做-蓮藕胡蘿蔔綠豆燉扇骨的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)綠豆(適量)扇骨(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕胡蘿蔔綠豆燉扇骨的做法步驟1、材料如下。2、扇骨洗淨備用。3、綠豆放入砂鍋。4、蓮藕胡蘿蔔切滾刀。5、放入鍋中。6、骨頭飛水,很髒的。7、放入鍋中大火煮開轉...
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綠豆怎麼脫皮
  • 綠豆怎麼脫皮

  • 將綠豆浸泡後再揉搓去皮即可。把綠豆放在水中浸泡8個小時以上,雙手用適度的力道反覆揉搓豆子,直到綠豆皮浮在水面,將浮起來的綠豆皮撈出即可。綠豆脫皮除了用水浸泡後揉搓,還可以藉助脫皮機器輔助脫皮,或者用擀麪棍也可以使其脫皮。...
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蓮藕綠豆龍骨湯怎麼做-蓮藕綠豆龍骨湯的做法
  • 蓮藕綠豆龍骨湯怎麼做-蓮藕綠豆龍骨湯的做法

  • 食材明細主料龍骨(適量)蓮藕(適量)綠豆(適量)輔料姜(適量)胡蘿蔔(適量)調料些(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕綠豆龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水備用。2、胡蘿蔔切塊。3、蓮藕去皮切塊。4、綠豆洗淨。5、放入龍骨。6、放入綠豆。7、放入蓮藕胡蘿蔔煮1個小時。8、開動啦。...
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老雞蓮藕綠豆湯怎麼做-老雞蓮藕綠豆湯的做法
  • 老雞蓮藕綠豆湯怎麼做-老雞蓮藕綠豆湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(5節)綠豆(100g)老雞(1只)輔料蜜棗(3粒)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老雞蓮藕綠豆湯的做法步驟1、老雞去皮剁大塊,飛水,洗淨浮沫。2、綠豆清洗乾淨。3、蓮藕去皮切塊。4、把所有材料放入電壓力鍋內鍋,注入適量的水,按煲湯鍵開煮。5、湯煲好後,撇去肥油。6、湯清...
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蓮藕百合綠豆飲怎麼做-蓮藕百合綠豆飲的做法
  • 蓮藕百合綠豆飲怎麼做-蓮藕百合綠豆飲的做法

  • “俗話說“秋吃白,冬吃黑”,秋天要多吃滋陰潤燥補肺的白色食物。秋天正是吃蓮藕和百合的季節,搭配上綠豆,清熱解毒、健脾開胃、面板也會越來越水潤細膩。”食材明細主料蓮藕(半根)百合(適量)輔料綠豆(適量)調料飲用水(1500ml)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕百合綠豆飲的做法步...
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蓮藕綠豆骨頭湯的做法 蓮藕綠豆骨頭湯,棒棒噠🎉 蓮藕綠豆骨頭湯怎麼做
  • 蓮藕綠豆骨頭湯的做法 蓮藕綠豆骨頭湯,棒棒噠🎉 蓮藕綠豆骨頭湯怎麼做

  • 食材明細主料骨頭(適量)蓮藕(適量)輔料綠豆(適量)百合(適量)黨蔘黃芪(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)甜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕綠豆骨頭湯的做法步驟1、把配料準備好,其實我也不知道爲什麼要放綠豆,以前在家爸爸說買兩塊錢綠豆回來(五人份的湯)應該是降火吧。2、蓮藕洗乾淨...
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扇骨蓮藕綠豆湯怎麼做-扇骨蓮藕綠豆湯的做法
  • 扇骨蓮藕綠豆湯怎麼做-扇骨蓮藕綠豆湯的做法

  • 食材明細主料扇骨(適量)蓮藕(適量)綠豆(適量)輔料姜(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)扇骨蓮藕綠豆湯的做法步驟1、扇骨飛水。2、放入鍋中。3、放入蓮藕。4、放入綠豆。5、胡蘿蔔切斜刀放入鍋中。6、大火煮開轉小火燉一小時。7、調味即可。8、開動啦。...
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綠豆釀蓮藕怎麼做-綠豆釀蓮藕的做法
  • 綠豆釀蓮藕怎麼做-綠豆釀蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(500g)綠豆(100g)輔料鹽(一小匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆釀蓮藕的做法步驟1、1、將綠豆洗淨,加水浸泡一夜;2、蓮藕去皮洗淨後,放入加有白醋的清水裏浸泡(主要是防止蓮藕變黑);3、將浸泡好的綠豆用筷子灌入蓮藕孔中,一邊灌一邊用筷子壓實;2、3、將浸泡好的...
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蓮藕綠豆豬骨湯怎麼做-蓮藕綠豆豬骨湯的做法
  • 蓮藕綠豆豬骨湯怎麼做-蓮藕綠豆豬骨湯的做法

  • “蓮藕湯是一年四季都適合喝的湯水,蓮藕有健脾開胃的功效,不過生藕性寒,熟藕卻性溫。秋季正是蓮藕的上市季節,這個時候的蓮藕營養價值也最高。綠豆有清熱解毒之功效,不要以爲綠豆只適合夏天食用,其實冬天也是可以吃的,主要是看你的體質。這道湯香濃清甜,非常好喝,值得一試。”食...
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鮑汁釀蓮藕怎麼做-鮑汁釀蓮藕的做法
  • 鮑汁釀蓮藕怎麼做-鮑汁釀蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(兩節)輔料綠豆(適量)鹹蛋黃(適量)肉末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑汁釀蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗乾淨去一頭釀入調好味的綠豆《鹹蛋黃肉末綠豆》2、放入鍋內加水加味煲至夠爛3、切片排好淋上鮑汁《鮑汁高湯調好...
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拌脫衣花生怎麼做-拌脫衣花生的做法
  • 拌脫衣花生怎麼做-拌脫衣花生的做法

  • “脫衣花生,我們也叫裸體花生,加工後拌了,比煮了花生後拌了口感更脆,顏值更佳!夏季佐酒佐飯佳品,家裏要請客什麼的,提前兩天泡上花生,到時候就可以大施拳腳了!趕快學起來吧~”食材明細主料花生米(150g)輔料黃瓜(半根)雞蛋幹(半塊)胡蘿蔔(半根)調料老薑(1小塊)蒜瓣(3瓣)小米椒(2個)小蔥(適量)鹽(適量)...
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釀蓮藕蒸多久
  • 釀蓮藕蒸多久

  • 15分鐘。使用普通蒸鍋蒸釀蓮藕需要30分鐘左右才能蒸熟,使用高壓鍋則可以大大縮短蒸制時間。使用高壓鍋蒸釀蓮藕要把蓮藕切片,否則蓮藕太大,蒸制不熟,會導致蓮藕半生不熟,影響口感。無論使用哪種方法蒸釀蓮藕都需要把蓮藕切片,讓蓮藕充分蒸熟。...
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蓮藕紅豆綠豆湯怎麼做-蓮藕紅豆綠豆湯的做法
  • 蓮藕紅豆綠豆湯怎麼做-蓮藕紅豆綠豆湯的做法

  • “到了秋季,清熱和祛溼同樣重要,這是把綠豆和紅豆這對好夥伴放在一起再合適不過了。”食材明細主料筒子骨(小半根)蓮藕(兩節)輔料紅豆(適量)綠豆(少量)鹽(少量)蜜棗(一個)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕紅豆綠豆湯的做法步驟1、蓮藕兩節,紅豆適量,綠豆少量(這些料是四個人喝湯的量),...
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綠豆蓮藕排骨湯怎麼做-綠豆蓮藕排骨湯的做法
  • 綠豆蓮藕排骨湯怎麼做-綠豆蓮藕排骨湯的做法

  • “綠豆蓮藕排骨湯的功效起了可清熱消痰、補血養顏的作用。在我的家鄉廣東,夏天多溫熱,每到夏天就會煲一些祛溼清暑的湯水,這個湯就是其中之一。”食材明細主料蓮藕(1500克)豬骨(500克)姜(2片)輔料綠豆(250克)馬蹄(250克)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆蓮藕排骨湯的做法步驟1、...
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蓮藕綠豆排骨湯怎麼做-蓮藕綠豆排骨湯的做法
  • 蓮藕綠豆排骨湯怎麼做-蓮藕綠豆排骨湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)綠豆(適量)排骨(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕綠豆排骨湯的做法步驟1、排骨。2、蓮藕去皮。3、排骨飛水。4、蓮藕切滾刀。5、綠豆洗淨放入鍋中。6、加入排骨。7、加入蓮藕和適量清水煮沸後轉小火慢煮45分鐘。8、調味即...
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蓮藕釀怎麼做-蓮藕釀的做法
  • 蓮藕釀怎麼做-蓮藕釀的做法

  • “今天做了蓮藕釀,本來去市場打算買的是白蓮藕(口感脆),後來市場沒有白蓮藕賣,只能賣了紅蓮藕(口感沒那麼脆)。如果你們做的話,建議用白蓮藕來做哦..”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)輔料薑末(適量)蔥末(適量)配料蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒...
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小米釀蓮藕怎麼做-小米釀蓮藕的做法
  • 小米釀蓮藕怎麼做-小米釀蓮藕的做法

  • “最近孩子迷上了它,隔三差五就嚷着要吃,每次蒸3盤還不夠!這道菜叫小米釀蓮藕,淡淡的桂花清香,軟軟糯糯的小米,還有蜂蜜的甜蜜,甜而不膩味道好極了。春天我家經常吃,釀一釀,蒸一蒸,清香味美,老小愛吃,增強體質,促進睡眠。釀蓮藕,我家從來不用糯米,都是用小米。小米比糯米營養,容易消化,軟...
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