- “自己沒事瞎研究的菜🔥”食材明細主料蝦(一斤)輔料蒜薹(半斤)辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)進階(難度)臺臺蝦的做法步驟1、蝦去腥線,不去也行。2、處理乾淨後已經,注意別扎手了😱3、用熱水抄3分鐘。4、蒜薹洗淨,鍋中倒油,多到一些要煎一下蒜薹。5、...
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- 今天爲大家介紹一個知名度較高的奶茶連鎖品牌,那就是大臺北奶茶。這是一家來自於臺灣地道的傳統奶茶品牌。衆所周知,臺灣的奶茶不管是在味道還是製作方法上面,都是非常的正宗的。此品牌的奶茶不僅是工藝是臺灣的,材料也是從臺灣進口,讓顧客朋友們可以感受最真實的味道。原材料...
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- “早上起來炒菜麻煩不如來點小菜好吃下飯喲。”食材明細主料蒜薹(一把)陳醋(一袋)生抽(40克)輔料花椒(20個)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃蒜臺的做法步驟1、把蒜薹洗乾淨放幹水分,然後切斷放鹽淹兩小時。2、把醋和生抽白糖花椒都放到鍋裏燒開放涼。3、把半碗醋和生抽還有兩...
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- “一直很喜歡吃臺灣的芋圓,現在終於學會自己做了,冰箱裏凍着滿滿的芋圓,想吃了,隨時拿出來,配上椰奶或者紅豆等等,美味極了。”食材明細主料芋頭(250克)紫薯(250克)紅薯(250克)木薯生粉(300克(平分爲100克))糖粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臺灣芋圓的做法步驟1、芋頭、紫薯、紅...
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- “檸檬茶,檸檬茶,夏天就是瘋狂要爲檸檬茶打call的日子~”食材明細主料金狐紅玉茶湯(250ml)飲爆點冰糖漿(55ml)冰塊(180g)飲爆點冷凍檸檬汁(15ml)香水檸檬片(4片)輔料冰塊(4顆)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臺式檸檬茶的做法步驟1、冷凍檸檬汁15ml2、4顆冰塊3、3片檸檬4、搗壓5、...
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- 食材明細主料魷魚乾(2只)幹慄粒(20粒)蝦米(2兩)長糯米(2斤)鹹鴨蛋黃(20個)五花肉(2斤)香茹(20個)輔料水(2/3杯)滷汁((醬油)適量)八角(5個)紅蔥頭(2兩)鹽(少許)桂皮(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臺灣肉糉的做法步驟1、(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。先把五花肉滷的:五花肉切塊20塊,放點...
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- “甜不辣來自日本,但是到了臺灣之後,經過演變,變成了臺灣的著名小吃。但是,我們平常在世面上買到的臺灣甜不辣都不夠新鮮,健康很難得到保障,所以決定嘗試自己做,其實並不難哦~~”食材明細主料龍利魚片(700克(冷凍))豬絞肉(700克)蔥(3根)香菜(1把)海苔片(1片(壽司用))輔料鹽(2.5茶匙)鰹魚粉(2茶匙)...
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- 食材明細主料草魚(1條)豆腐(200克)粉條(100克)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)料酒(適量)大料(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版竈臺魚的做法步驟1、把魚刮鱗去內臟,清洗乾淨,用刀剁成大塊,魚腹和魚身也均勻的抹點鹽。2、豆腐、粉條。3、...
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- “簡單易學,香味濃郁。”食材明細主料五花肉(750g)雞蛋(6個)時菜(少許)輔料洋蔥(半個)蒜頭(1個)調料醬油(半碗)黃酒(半碗)八角(1個)冰糖(10顆(小顆粒))鹽(1茶匙)蔥香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臺灣滷肉飯的做法步驟1、將五花肉切成1釐米見方的小塊,洋蔥、蒜頭分別剁碎(如果用乾紅蔥頭代替洋蔥,那...
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- “臺灣芋圓現在很流行哦!自己在家做個嚐嚐,還能用各種粗糧做出多種口味,健康又美味,好QQ好好吃哦!”食材明細主料芋頭(250g)木薯生粉(100g)糖粉(幾大勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臺灣芋圓的做法步驟1、芋頭連皮加水煮至筷子能輕鬆戳透2、去皮後用勺子將芋頭壓成泥3、木薯生...
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- “臺灣鮮芋鮮是比較出名的,也是我大愛的一款甜品.贊贊是就用了紅薯,紫薯和紅豆這三種材料----,其實我做得慢的原因是我沒有提前泡紅豆哇,好討厭的說,我用電磁爐弄了一個小時,最後關火燜一會,才能軟綿綿的,只有軟綿綿的紅豆纔好吃,一定要把紅豆煮爛,做好煮牛奶,我把之前剩下的椰汁也...
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- “日本豆腐的嫩與蝦的鮮完美結合在一起”食材明細主料蝦(依照個人)蠔油(少許)生抽(少許)輔料日本豆腐(依照個人)澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲臺蝦的做法步驟1、將蝦去頭與蝦線,2、放在切好的日本豆腐上,在蝦的中間放進一顆青豌豆,放入鍋中蒸煮就可以3、最後勾芡(在鍋...
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- 喜歡陽臺種菜的人越來越多了。自己種的菜不僅無公害還更綠色,想吃的時候就摘一些來吃,十分的方便。可是很多菜友不知道什麼菜最好種,在種菜的時候要注意些什麼?陽臺種的菜能吃嗎?接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下具體情況吧。一、陽臺種菜能吃嗎陽臺種菜,能吃到自己種的健...
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- 民以食爲天,說起美食,臺灣的各色小吃則是名列前茅的,而臺南小吃更是其中的翹楚。畢竟臺南是臺灣許多小吃的發源地啊。小編有幸瞭解到其中幾種值得一嘗的特色小吃,其中有些小吃現在已經晉升爲小編我的最愛啦,下面的介紹定會讓你垂涎欲滴的哈。1、特色臺南小吃金得春捲金得春捲...
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- 煙臺,這座著名的海濱城市,是國家歷史文化名城。身處山東半島腹地,景色優美,是山東的理想旅遊勝地之一。欣賞美景之餘,也不要忘記品嚐品嚐舌尖上的山東。煙臺作爲魯菜的發源地,有着很多風味獨特、流傳至今的地道美食。沒吃過這些煙臺美食就不算來過煙臺!煙臺美食1.煙臺燜子:煙臺...
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- 對於吃貨們來說,美食就像音樂一樣,沒有國界、地域、語言、年齡和性別的差異,只有好吃和不好吃的比較。臺北的美食也算得上是榜上有名的了,不過卻還是有很多人並不是十分了解它,甚至都還沒有吃過,今天我們就帶大家來看看臺北的美食吧。臺北美食臺北美食胡椒餅食材:麪粉,250克溫水,1...
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- “臺灣萌萌的飯糰。更像我們這邊的糯米飯。好吃得不得了哦,口味千變,但有幾樣食材你應該知道。”食材明細主料糯米(300克)珍珠米(100克)輔料滷蛋(5個)鹹菜(適量)油條(適量)肉鬆(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)紫菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臺灣飯糰的做法步驟1、把糯米,珍珠米蒸...
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- 大家都知道臺灣一值被稱爲寶島,臺灣的特產豐富,特產更是多種多樣。但是,臺灣什麼特產很有臺灣風味,又特別好吃呢?今天小編就爲大家整理了10種尤其出名的特產,看完不必再爲選購臺灣特產犯迷糊。去臺灣旅遊的朋友,帶這些特產送人或者自己留着都是不枉此行的。臺灣什麼特產很有臺...
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- 酒文化在我國曆史悠久,有舉杯邀明月的詩人,有葡萄美酒夜光杯的戰士等等。在現代社會上,家庭聚餐少不了酒,好友聚會也會喝上三兩杯,似乎缺了酒就缺少點什麼東西。那麼,國臺酒和茅臺酒作爲國內品質較高的醬香型白酒,想必大家都愛不釋口吧,但是國臺酒和茅臺酒有什麼區別你真的清楚嗎...
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- 說起海鮮,就不得不說一說煙臺海鮮了。煙臺因瀕臨渤海、黃海,所以島嶼衆多,共有63個。這種天然的地理環境讓煙臺盛產海鮮,所以這裏的海鮮不僅多而且便宜,海鮮作爲最受歡迎的美味之一,可是很受吃貨的歡迎的,所以說,來煙臺,一定要嚐嚐正宗的煙臺海鮮。煙臺的海鮮不少,不同季節有不同的...
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- 不是,茅臺醇和茅臺酒是有區別的,主要在於它們的生產勾兌手法以及上市的時間,茅臺酒屬於國酒,釀製技術堪稱一絕,有不同於其它酒的生產方式,上市時間久遠,;茅臺醇的生產週期是在7個月的,並且是在2009年上市的,茅臺醇在容量大小,濃度的高低,以及品質方面都和茅臺酒有所差別。...
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- 談起加盟,其中出現頻率最多的就是奶茶了。因爲奶茶憑藉其甜而不膩,溫潤滑口的特性廣受大家的喜愛。不僅僅是學生黨們,就連上班族的白領,藍領,更有甚者的就連大媽們也會對這個滑潤香甜的飲品着迷,所以說奶茶店的生意從來就不會缺顧客。在奶茶中比較出名的就是大臺北奶茶了,所以有...
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- “歡迎關注微信公衆號“FanHouLAB”——Friend(飯後)生活研究所及時獲取更多美食資訊。什麼?滷肉飯教程太多?不會做?不怕,跟住所長來。在滷肉飯面前,所長的大敵就是體重,今天,所長將滷肉飯祕笈獻上,讓我們一起面臨大敵吧。談起臺灣滷肉飯,我猜十個有八個喜歡食,濃濃的肉香,加上紅蔥頭...
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- “臺式烤腸和東北常見的紅腸、南方的臘腸製作方法不同;很多人到臺灣旅遊、都會覺得路邊的烤腸好好吃,但自己買回家後、深怕煮不熟,總是一不小心就把臺灣烤腸給煮糊了。今天介紹的這個方法“0失敗”;每到過年前,以前單位的師妹們總是會再找我複習一下做法,好做出有焦糖味、卻又...
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- 茅臺酒被成爲“國酒”,是大麴醬香型酒的鼻祖,可見茅臺酒在中國白酒中的地位,那茅臺系列酒和茅臺酒的區別在哪裏?茅臺系列酒有哪些?,小編今天和大家一起來盤點。一、茅臺系列酒和茅臺酒的區別在哪裏對於不懂酒的人來說,只要是茅臺公司生產的都叫茅臺酒,其實茅臺系列酒並不等於是...
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