- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘週六日脫離了忙碌的工作,有大把休閒時間,愛烘焙的朋友少不了在廚房消磨一段美好時光,然後爲家人、朋友奉上曲奇、蛋糕等小零食,增添溫馨及親暱。對烘焙達人來說香脆的奶香薄餅簡直是動動手的事,簡單幾步,soeasy...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘這道甜奶香薄餅會是一道非常的香的薄餅,很適合當做早餐來吃的哦。還有就是吃它的時候可以再搭配一杯牛奶或者是豆漿的話都會很有營養的哦,口感比較軟,也很香,有濃濃的奶香味兒,不管是什麼年齡都會適合吃這個的...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘在我們的生活中,有越來越多的人喜歡廚藝了,爲什麼呢?俗話說,要想抓住一個男生的心就得先抓住它他的胃,因此呢,現在有許多的小女生會去學習做巧克力,以及烘焙等等,今天呢,我要給你們介紹一個小糕點,它的做法簡單又好...
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- “昨天做菜剩一些肉末。就想到要做香蘭薄餅。香蘭葉也可稱爲班蘭葉。兩者都是同一樣東西。我很喜歡香蘭葉的味道,做糕點,蛋糕或者煲糖水都可以加入讓美食更有清香的味道。今天我用了香蘭汁加入薄餅,讓薄餅皮青青綠綠更亮眼誘人!大家別猶豫哦!不會吃壞身子滴!這可是天然香蘭葉攪...
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- “在酒店裏看見面點師傅製做印度飛餅時的飛餅技巧很炫目吧,其實自己在家也可以做,而且不需要高難度地飛,只要面和得好,擀出來的薄餅口感也毫不遜色。新鮮出鍋的香蕉果醬薄餅,餅皮酥脆,帶着淡淡奶香,餡料甜蜜軟滑,果香濃郁,完全可媲美印度大廚的飛餅。這樣的一份親手製做的小甜品,你...
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- “做豆漿剩下的豆渣做成餅”食材明細主料麪粉(100g)豆渣(半碗)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)香蔥(適量)李錦記辣醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蔥薄餅的做法步驟1、做桂圓豆漿剩下的豆渣2、加雞蛋,麪粉攪拌均勻,至糊狀3、加油用平底鍋煎,成型後,刷醬,撒蔥,4、刷醬一定要刷兩面...
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- “香菜雞蛋薄餅,簡單快捷,做爲主餐之一,既營養又方便。”食材明細主料雞蛋(3個)香菜(2棵)麪粉(10克)輔料鹽(適量)食用油(4克(加麪糊中))鹹鮮(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菜雞蛋薄餅的做法步驟1、原料:香菜、雞蛋、麪粉。2、香菜切成碎。3、雞蛋磕開,打散。4、加入香菜、鹽、麪粉,攪拌均...
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- 食材明細主料香蕉(2根)麪粉(120g)輔料雞蛋(一個)調料細砂糖(20g)鹽(少許)食用油(少許)白芝麻(少許)黑芝麻(少許)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉薄餅的做法步驟1、120g麪粉放入大碗中。2、加入150克清水,攪拌至無顆粒(要注意每種麪粉的吸水性不一樣,水不要一次性全部加水,慢慢加慢慢...
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- “土豆泥做成的小泥,軟硬度剛好,稍稍帶些韌勁,配上自已喜歡的醬料,當主食不錯”食材明細主料小土豆(180克)麪粉(120克)糖(20克)輔料番茄醬(適量)煉乳(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香土豆泥薄餅的做法步驟1、準備煮熟的小土豆。2、去皮壓成泥。3、加入糖、麪粉攪拌。4、加入...
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- “蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍,所以蕎麥具有很好的營養保健作用。但有人可能不怎麼喜歡其特有的那種氣味,但加了芝麻和椒鹽後,其口感會變得更容易讓人接受。”食材明細主料蕎麥粉(適量)麪粉...
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- “我家老公酷愛吃茴香肉餡,但茴香在市場上卻不多見,只要有賣,我必定要買點回家,給他解解饞。”食材明細主料燙麪麪糰(480克)茴香(適量)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(1個)泡發木耳(適量)配料胡椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香薄肉餅的做法步驟1、肉餡加雞...
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- “弄豆漿,都會剩下很多豆渣,在書上看到說豆渣的營養一樣很高。摻在麪粉裏和麪做煎餅,完全吃不出來豆渣的青味,做出的煎餅薄脆可口又帶點嚼勁。”食材明細主料南瓜泥(少許)麪粉(1碗半)輔料豆渣(小半碗)配料糖(少許)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆豆渣薄餅的做法步驟1、把南瓜泥...
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- 食材明細主料玉米麪(500克)輔料麪粉(200克)奶粉(200克)雞蛋(2個)酵母(適量)配料白糖(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香玉米薄餅的做法步驟1、將玉米麪,麪粉,奶粉攪拌均勻,再加入雞蛋,白糖,酵母,水和成麪糊。2、餅鐺或平底鍋刷油加熱,放入適量麪糊,攤成小圓餅,兩面煎成金黃色即可。小...
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- 食材明細主料麪粉(100克)輔料香蔥碎(適量)食用油(70克)鹽(5克)蛋白(70克)蔥香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥香烤脆薄餅的做法步驟1、麪粉備好2、蛋白稱好備用3、麪粉中放入鹽4、香蔥切碎5、麪粉中放入蛋白和食用油攪拌均勻成厚糊糊6、放入香蔥碎7、攪拌均勻8、然後烤盤鋪油紙,用勺...
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- “使用美食天下贈送的小熊薄餅鐺做的一道清淡的家常薄餅,味道很好,當主食,早餐在合適不過了,操作簡單,一點不復雜!親們,有機會可以自己嘗試操作!”食材明細主料麪粉(200克)蔥花(一根)水(適量)輔料鹽(2克)清淡(口味)焯(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蔥香薄餅的做法步驟1、麪粉過篩倒入碗中備用。2、...
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- 食材明細主料香酥椰子片(兩包)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰香薄餅的做法步驟1、香酥椰子片兩包,80克,雞蛋一個,約50克2、將椰子片倒入料理機3、攪打成碎末,可以多打幾遍,打得細一點4、雞蛋磕入大碗5、打散6、倒入打好的椰子片碎末7、拌勻8、倒在保鮮膜上9、表面...
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- 食材明細主料雞蛋(1粒)火腿(1片)蝦仁(2湯匙)香蔥(3湯匙)輔料糯米粉(50克)粘米粉(25克)高湯(40毫升)配料胡椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥薄餅的做法步驟1、香蔥切幼,火腿片切小粒,蝦仁浸軟切幼末。2、混合糯米粉和粘米粉,慢慢注入高湯,順同一方向拌勻。3、雞蛋拂勻,加入粉漿...
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- 食材明細主料麪粉(適量)芝麻(適量)蛋清(適量)牛奶(適量)輔料植物油(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄香脆鹹餅的做法步驟1、準備好所有原料2、麪粉和芝麻拌勻3、加蛋清、牛奶和油攪成絮狀4、揉成麪糰5、鋪上油紙用保鮮膜擀成薄片【保鮮膜不沾,一定要擀到很薄】6、...
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- “上次看到一大車子拉着一車香蕉便宜賣,於是買了五斤,結果吃不完,皮都快黑了,,就拿來煎了些餅當早餐吃。”食材明細主料香蕉(50克)麪粉(100克)牛奶(適量)輔料杏仁碎(適量)煉奶(適量)配料食油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁香蕉薄餅的做法步驟1、將香蕉壓碎加煉奶、牛奶拌勻。...
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- “喜歡麪食的我,總喜歡變着花樣給家人做東西吃,兼顧營養健康的同時,還想讓大家吃得開心,這好像已經成了我最大的生活樂趣每每看到他們吃我做的東西時開心滿足的樣子,都很欣慰,而且更加有動力咯!哈哈~今天給美食天下的朋友們分享一款我的最新力作——酸奶粗糧薄餅,不僅是道麪食,拿...
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- “歐美習俗,大都在就餐後吃些甜品,如,甜點、冰點或冰淇淋類的食物,這一習俗也很快傳到了中國。中國的改革之風非常強勁,很快便進入了小康社會,人們的飲食習慣,也在悄然中有了顯著的變化。西餐,早已不是什麼新鮮事物,有特色的西餐館的火熱程度,不亞於中餐,週末幾乎家家爆滿。很多朋友...
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- “餅中清晰可見的茴香,咬一口,軟軟糯糯的,飄出的淡淡薄荷味,又讓人感覺有些清涼。薄荷清香醒腦,又是調味的好食物。茴香薄荷軟餅,讓家人在營養與健康中度過美好的一天吧。”食材明細主料麪粉(140克)雞蛋(50克)茴香(55克)薄荷葉(44克)輔料鹽(0.5克)食用油(2克)清水(680克)其他(口味)烙(工藝)半小時...
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- “椰風味十足,外形更是精緻小巧,口感亦是濃香酥脆,惹人喜愛不停嘴。”食材明細主料椰絲(150克)雞蛋(120克)細砂糖(100克)低筋麪粉(20克)玉米澱粉(10克)無鹽黃油(30克)輔料白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰香薄餅的做法步驟1、無鹽黃油隔水加熱法熔化待用。2、椰絲與細砂...
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- “在月餅中間插播一道餅乾。終於等到放假的人們大概已經按捺不住想要出走的心了。出門遊玩帶點什麼零食呢?月餅太實沉,而且也吃得有些疲倦了吧?那就來上一道香草奶酥薄餅吧。”食材明細主料黃油(65克)低筋粉(100克)全蛋液(30克)糖粉(60克)奶粉(20克)香草莢(半根)牛奶(1小勺)泡打粉(1/2小勺)...
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- “春暖花開,我家陽臺上的薄荷也瘋長。眨眼功夫都長到三四十公分,抽點時間爲薄荷打了尖。打下的薄荷尖,基本上做了食物的配料。每個週末兒子回家,總要做的他喜歡吃的菜,少不了還有點心哦。他看見這麼多的薄荷,叫我幫忙做點薄荷餅乾嚐嚐······薄荷入茶飲,可以健胃祛風、祛痰...
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