![上海泡菜如何做簡單又好吃]( "上海泡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜：500幹辣椒：15輔料糖：50白醋：20毫升鹽：25水：25毫升具體步驟1.將白菜切成4釐米長的條。2.把辣椒幹切成1釐米長的段。3.把白菜放在一個大的可密封的玻璃缸裏，放鹽，醃製一天。4.把炒鍋放在爐子上，加水，開小火，放辣...
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![超級好吃的耗香上海青炒肥牛卷如何做簡單又好吃]( "超級好吃的耗香上海青炒肥牛卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很多人都非常喜歡吃肥牛，肥牛一般都是吃火鍋這樣吃的比較多，其實肥牛炒起來味道也是特別棒的，但是有的人會覺得肥牛吃多了比較膩，今天就教大家做一道肥牛一點也不油膩的菜——耗香上海青炒肥牛卷。肥牛搭配綠...
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![蔥香炒肥牛如何做簡單又好吃]( "蔥香炒肥牛如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料火鍋肥牛片：適量洋蔥：小半個青椒：小半個輔料幹辣椒：7-10顆花椒：8顆薑片：3片大蒜：1瓣八角：1顆生抽：1大匙耗油：1大匙糖：少量雞精：少量香油：少量豆瓣醬（可選）：1小匙具體步驟1.洋蔥、青椒切段，姜、蒜切片。幹辣椒掰開來2.鍋...
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![胡蘿蔔炒上海青如何做簡單又好吃-大紅大綠]( "胡蘿蔔炒上海青如何做簡單又好吃-大紅大綠")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料胡蘿蔔：一根上海青：4-5棵輔料蔥薑蒜：適量鹽：適量雞精：適量醋：適量具體步驟1.先準備好原料，胡蘿蔔、上海青和蔥薑蒜。怎麼樣？刀工不錯吧！2.熱鍋倒油，蔥薑蒜爆香，倒入胡蘿蔔。因爲胡蘿蔔比較難炒所以先放。注意下蔥姜...
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![韓式番茄肥牛醬湯如何做簡單又好吃]( "韓式番茄肥牛醬湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥牛：100番茄：2個金針菇：一把輔料蒜蓉番茄醬：一大勺辣椒醬：一小勺辣椒絲：少許具體步驟1.將番茄放入開水中煮熟，至表皮脫裂。去皮，用勺子將熟番茄搗爛。2.番茄下鍋煮兩分鐘。3.再放入金針菇煮兩分鐘。4.放入肥牛煮...
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![酸湯肥牛卷如何做簡單又好吃]( "酸湯肥牛卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥牛卷：半盒粉絲：一卷西紅柿：一隻綠豆芽：1/4盒金針菇：1/3盒輔料紅小米辣：5只豆瓣醬：一勺雞精：適量白糖：適量胡椒粉：適量白醋：適量香蔥：三根生薑：小塊大蒜：5瓣具體步驟1.把一卷粉絲洗淨後放碗裏用清水泡散2.金針菇、綠豆...
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![美味的耗香上海青炒肥牛卷如何做簡單又好吃]( "美味的耗香上海青炒肥牛卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘耗香上海青炒肥牛卷是我外婆非常喜歡的一道菜。選取優質的上海青，在超市買好肥牛卷就可以了。做法非常簡單，沒有什麼技巧性。味道爽口鮮美。營養豐富，有益於身體健康。肥牛一定要選擇優質肥牛，不然會讓菜的味...
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![好吃的耗香上海青炒肥牛卷如何做簡單又好吃]( "好吃的耗香上海青炒肥牛卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘耗香上海青炒肥牛卷是家庭餐桌上常見的一道菜，蠔油的鮮香，配上牛肉的勁道，韌性，上海青的清淡爽滑，久久不能散絕。上海青也有叫做瓢兒白的，是一種百搭得蔬菜，用來裝盤什麼的不僅好看還好吃。肥牛和上海青一葷一素...
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![香菇炒上海青怎麼做-香菇炒上海青的做法]( "香菇炒上海青怎麼做-香菇炒上海青的做法")
- “這又是一道騙人做菜的菜譜，上海青根莖和小花菇搭配味道絕絕子。”食材明細主料上海青（適量）小花菇（適量）輔料蒜瓣（適量）臘肉（3塊）調料蠔油（適量）生抽（少許）鹽（少許）醋（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒上海青的做法步驟1、將上海青的根莖切成細條。2、香菇用麪粉洗乾淨焯水...
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![清炒上海青怎麼做-清炒上海青的做法]( "清炒上海青怎麼做-清炒上海青的做法")
- 食材明細主料上海青（適量）輔料豬肥肉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒上海青的做法步驟1、食材:上海青清洗乾淨後把梗和葉分開，豬肥肉。2、把肥肉放入鍋中煸岀油。3、放入梗翻炒一分半鐘。4、放鹽調味。5、放入上海青葉。6、轉至變色變軟即。7、成品圖。...
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![香菇胡蘿蔔炒上海青怎麼做-香菇胡蘿蔔炒上海青的做法]( "香菇胡蘿蔔炒上海青怎麼做-香菇胡蘿蔔炒上海青的做法")
- 食材明細主料上海青（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇胡蘿蔔炒上海青的做法步驟1、準備:洗乾淨的上海青。2、備:蒜片，香菇(需提前泡發)胡蘿蔔。3、熱鍋放油，下香菇，胡蘿蔔中火煸炒一會兒。4、放入蒜片再繼續炒一下下...
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![蝦炒上海青怎麼做-蝦炒上海青的做法]( "蝦炒上海青怎麼做-蝦炒上海青的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）上海青（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦炒上海青的做法步驟1、把菜準備好。2、起鍋放油，下入蝦頭爆炒出油，然後拿來炒菜特別好吃。3、下入姜蒜爆炒。4、放入蝦爆炒。加少量鹽。5、下入上海青，加鹽。生...
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![爆炒上海青怎麼做-爆炒上海青的做法]( "爆炒上海青怎麼做-爆炒上海青的做法")
- 食材明細主料上海青（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒上海青的做法步驟1、上海青洗淨控水改刀。2、蔥，蒜，紅辣椒改刀備用。3、鍋中入油燒熱放入蔥蒜，紅辣椒爆香。4、放入上海青翻炒均勻。5、加少許鹽調味炒均勻。6、清腸...
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![蒜炒上海青怎麼做-蒜炒上海青的做法]( "蒜炒上海青怎麼做-蒜炒上海青的做法")
- “上海青清脆爽口，家常青菜。”食材明細主料上海青（2棵）大蒜（2瓣）輔料鹽（少許）油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒上海青的做法步驟1、準備食材。2、上海青，洗淨，控幹水分。3、熱鍋冷油，放入蒜末，煸香。4、倒入上海青，迅速翻炒。5、加少許鹽到少許水悶一會兒，水分炒幹即可出...
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![清湯海蓬肥牛卷怎麼做-清湯海蓬肥牛卷的做法]( "清湯海蓬肥牛卷怎麼做-清湯海蓬肥牛卷的做法")
- 食材明細主料海蓬子（150克）肥牛片（200克）金針菇（100克）芥蘭（60克）輔料美極鮮醬油（20克）溼澱粉（20克）清雞湯（200克）鹽（15克）雞粉（10克）魚露（10克）薑絲（10克）紅椒絲（10克）蔥絲（10克）色拉油（300克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）清湯海蓬肥牛卷的做法步驟1、海蓬子洗淨，入沸水中大火汆1分鐘，取出用涼水...
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![上海青炒海米怎麼做-上海青炒海米的做法]( "上海青炒海米怎麼做-上海青炒海米的做法")
- “上海青的個頭不大，一般也就是半尺來長。因此，上海青在烹調時都不用改刀，也就儲存了蔬菜的營養性。上海青雖然個頭不大，模樣卻是柔美動人。一棵一棵的上海青站在那裏，就像是上海女子的亭亭玉立。上海青的菜莖雖多，菜纖維卻是極嫩，炒起來有點“見面熟”。從這點上來看，上海青彷彿...
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![青炒上海青怎麼做-青炒上海青的做法]( "青炒上海青怎麼做-青炒上海青的做法")
- “清淡爽口！”食材明細主料上海青（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青炒上海青的做法步驟1、鍋內放油燒熱，放入蒜，翻炒幾下。放入洗好的上海青2、中火翻炒1分鐘，加鹽、雞精，再翻炒1分半鐘，起鍋（如有點燒鍋可放一點水，不要太多）3、裝盤4、自己...
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![上海青炒肉怎麼做-上海青炒肉的做法]( "上海青炒肉怎麼做-上海青炒肉的做法")
- 食材明細主料上海青（適量）肉（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上海青炒肉的做法步驟1、放入五花肉放入少許鹽翻炒。2、加入少許油爆。3、爆幹一點。4、加入薑片蒜片幹辣椒爆香。5、然後放入青菜根翻炒半分鐘到1分鐘。6、加入葉子翻炒。7...
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![素炒上海青怎麼做-素炒上海青的做法]( "素炒上海青怎麼做-素炒上海青的做法")
- ““快手小炒””食材明細主料上海青（100克）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）花椒粉（半勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）素炒上海青的做法步驟1、上海青分片後洗淨切段。2、準備蔥花。3、起鍋燒油。4、爆香蔥花。5、下入上海青翻炒。6、加入花椒麪。7、加入食鹽。8、翻炒均...
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![椰香上海青怎麼做-椰香上海青的做法]( "椰香上海青怎麼做-椰香上海青的做法")
- “最近疫情在家，平時炒菜用的植物油也快見底了，於是就用了椰子油炒了一個上海青，米道超級好，回味中有淡淡的奶油味。”食材明細主料上海青（500克）調料椰子油（20毫升）六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰香上海青的做法步驟1、準備食材：上海青洗淨...
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![香腸丁炒上海青怎麼做-香腸丁炒上海青的做法]( "香腸丁炒上海青怎麼做-香腸丁炒上海青的做法")
- “簡單，美味的家常菜！”食材明細主料香腸丁（適量）上海青（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸丁炒上海青的做法步驟1、蔥花切斷，大蒜去皮切塊，香腸丁備好。2、上海青洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入大蒜和香腸丁煸炒片刻。4、...
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![香菇炒上海青的做法 【冬季養生菜】防癌養胃—香菇炒上海青 香菇炒上海青怎麼做]( "香菇炒上海青的做法 【冬季養生菜】防癌養胃—香菇炒上海青 香菇炒上海青怎麼做")
- “此菜吃起來口感比較清爽，香菇和上海青的味道完美結合，很開胃的小炒，具有抗癌，提高免疫的功效。特別適合老人兒童或抵抗力弱的人食用～！下面給大家介紹下主料和配料的營養及功效。主料：上海青上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。上海青每...
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![蒜末香菇炒上海青怎麼做-蒜末香菇炒上海青的做法]( "蒜末香菇炒上海青怎麼做-蒜末香菇炒上海青的做法")
- “家常小炒，青菜與香菇完美搭配，鮮香脆嫩，非常的美味下飯！”食材明細主料上海青（適量）香菇（適量）大蒜（幾瓣）輔料豬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜末香菇炒上海青的做法步驟1、上海青洗淨改刀，莖和葉子分開放。2、葉子切塊備用。3、香菇提前泡發好，切成薄片...
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![清炒香菇上海青怎麼做-清炒香菇上海青的做法]( "清炒香菇上海青怎麼做-清炒香菇上海青的做法")
- 食材明細主料上海青（香菇）輔料香菇（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒香菇上海青的做法步驟1、香菇用水泡軟待用。2、上海青。3、洗淨切段。4、鍋裏放油燒熱，下入香菇炒香。5、*****6、將上海青倒入鍋內翻炒（火大）。7、*****8、炒至斷生，加入鹽、味精...
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![如何做簡單又好吃-特色耗油上海青]( "如何做簡單又好吃-特色耗油上海青")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道特色耗油上海青其實就是用上海青作爲原料嘛，再加上耗油調製而成的汁兒來澆在表面上，看着還是挺有食慾的。而且的話這道菜屬涼菜了吧，夏季吃剛剛好不會熱燙啊什麼的。總體口味五香，汁兒微濃郁，適合下飯的哦...
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味味甜
