![紅棗糉子的做法 【紅棗糉子】——還是那熟悉的味道 紅棗糉子怎麼做]( "紅棗糉子的做法 【紅棗糉子】——還是那熟悉的味道 紅棗糉子怎麼做")
- “糉子，端午節的食品，古稱“角黍”。以箬葉、竹葉或蘆葦葉，包裹糯米或黃米或其他輔料如棗，豆沙，火腿、鹹鴨蛋、花生、栗子等，並以水煮或蒸熟的食品。起源於紀念古代詩人屈原投江，人們爲了讓屈原屍體不被魚類所食，特製作糉子投江餵魚。糉子是包過不少次，但是每一次包的都是不那麼好...
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![紅棗糯米糉子的做法 傳統紅棗糯米糉子 紅棗糯米糉子怎麼做]( "紅棗糯米糉子的做法 傳統紅棗糯米糉子 紅棗糯米糉子怎麼做")
- 食材明細主料黃米（適量）糯米（適量）輔料紅棗（適量）花生（適量）紅豆（適量）蜜棗（適量）竹葉、蘆葦葉（一紮）面線（一團）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗糯米糉子的做法步驟1、主料：黃米、糯米適量；餡料：紅棗、花生、紅豆、蜜棗適量除紅棗外海報了其他餡買的就一鍋煮出來了；裹料：糉葉一紮、棉線...
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![不同地域的糉子味道不一樣-糉子味道是什麼味]( "不同地域的糉子味道不一樣-糉子味道是什麼味")
- 端午佳節至，又到了一年一度賽龍舟與糉子飄香的時節了，衆所周知，端午佳節吃糉子是爲了紀念古人屈原的傳統，但是糉子味道和糉子的口味也是有大大的不同的，尤其是南北方地域的口味，更是難以統一。更何況各個地域都有他們自身特色的糉子，下面小編就帶你瞭解瞭解。一、糉子味道是什麼...
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![紅棗蜜棗糯米糉子的做法 紅棗、蜜棗糯米糉子 紅棗蜜棗糯米糉子怎麼做]( "紅棗蜜棗糯米糉子的做法 紅棗、蜜棗糯米糉子 紅棗蜜棗糯米糉子怎麼做")
- “又是一年端午節，又是一年糉子香。照例買了紅棗、蜜棗、糉子葉，自己在家包糉子吃。總覺得買來的怎麼吃也不如自己包的味道好。”食材明細主料糯米（2500克）蜜棗（50克）輔料大棗（適量）糉子葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗蜜棗糯米糉子的做法步驟1、糯米提前一晚泡上2、...
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![糉子裏的蛋黃要生的還是熟的]( "糉子裏的蛋黃要生的還是熟的")
- 生的。若包糉子是用的熟蛋黃，煮糉子又需要的時間很長，那麼蛋黃也就老化了，所以要放生蛋黃。生蛋黃也不是直接放進去的，需要一些處理，準備一個盤子，盤中撒上食用鹽，再把雞蛋的蛋黃分離出來放入盤中，在撒一些純糧酒，最後用保鮮膜蓋住，醃製兩天即可。...
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![紅豆棗子糉怎麼做-紅豆棗子糉的做法]( "紅豆棗子糉怎麼做-紅豆棗子糉的做法")
- “端午節快到了，讓我們來包糉子吧。我只會嘉興糉子的包法。以前上過肉糉的，這次包一次素的-紅豆棗子糉。”食材明細主料糯米（2000g）紅棗（適量）輔料紅豆（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆棗子糉的做法步驟1、先將包糉子的糉葉洗乾淨在鍋裏煮一下2、淘洗糯米，浸泡赤豆，四小...
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![自己在家包好的糉子是蒸熟還是煮熟]( "自己在家包好的糉子是蒸熟還是煮熟")
- 都可以。自家包的糉子主要是用糯米制作，大部分都是包有餡料的，直接蒸的話受熱均勻，蒸出來的糯米會更Q彈，吃起來既爽口又不會很黏，切記不能蒸過時了，否則也會影響口感；煮出來的糯米很軟爛糊在一起，口感比較軟糯粘牙，同時糉葉煮出來的水能夠浸入到糯米中，使其口感更清香。...
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![豇豆紅棗糉子的做法 豇豆紅棗糉子~糉子包法以及做法 豇豆紅棗糉子怎麼做]( "豇豆紅棗糉子的做法 豇豆紅棗糉子~糉子包法以及做法 豇豆紅棗糉子怎麼做")
- “糉子不是隻有端午能吃，想吃了，隨時都可以包哦”食材明細主料江米（2斤）糉葉（1把）豇豆（100克）輔料棗（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豇豆紅棗糉子的做法步驟1、米提前泡一天，大棗洗淨2、然後開始吧3、包好的糉子4、放入高壓鍋煮，水沫過糉子5、然後上鍋煮30分鐘6、熟嘍開吃吧...
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![最熟悉的味道圖解-牛肉燉土豆]( "最熟悉的味道圖解-牛肉燉土豆")
- 牛肉中有非常豐富的維生素，多吃牛肉有益身體的營養吸收，牛肉可以紅燒，可以燉湯，做法多種多樣，今天小編要給大家介紹就是好吃的熟牛肉燉土豆做法，一道最平常的菜，有着媽媽的味道，一起來學習吧。主料牛肉：適量土豆：適量輔料鹽：適量料酒：適量香菜：適量詳細步驟：第一步準備食材牛肉，洗淨第二...
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![綠豆紅棗糉的做法 端午糉子~綠豆紅棗糉 綠豆紅棗糉怎麼做]( "綠豆紅棗糉的做法 端午糉子~綠豆紅棗糉 綠豆紅棗糉怎麼做")
- “今天是端午節，按照傳統是要吃糉子的，全家一起動手，鹹的甜的都包一些。”食材明細主料糯米（500克）綠豆（120克）紅棗（適量）輔料幹糉葉（適量）棉線（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆紅棗糉的做法步驟1、綠豆和糯米清洗乾淨，放入清水低溫浸泡6個小時。2、幹糉葉放入開水中煮幾分...
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![自制的熟悉味道酒釀餅圖解]( "自制的熟悉味道酒釀餅圖解")
- 小時候外婆做的酒釀是最純正濃烈的，用她的酒釀來製作餅簡直是絕味。酒釀你可以選擇自己做，也可以去超市買，所有食材在超市都是可以買到的，只要你耐心做，酒釀餅一定會成功的。畢竟酒釀餅的製作方法不是很難，只需要認真細心就能吃到美味的餅了。主料中筋麪粉：350克酒釀：220克白砂糖...
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![豆子紅棗糉怎麼做-豆子紅棗糉的做法]( "豆子紅棗糉怎麼做-豆子紅棗糉的做法")
- “才入夏不久天氣已經很熱，包糉子的時候加了幾把紅豆和綠豆，去去溼暑氣，豆子煮的軟軟的，江米糯糯的，和着紅棗的甜味很好吃。”食材明細主料江米（1.8斤）紅棗（80個）輔料紅豆（適量）綠豆（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆子紅棗糉的做法步驟1、將食材提前泡泡，不泡也可以，煮的時候用...
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![紅棗糉子的做法 糉情端午---【紅棗糉子】 紅棗糉子怎麼做]( "紅棗糉子的做法 糉情端午---【紅棗糉子】 紅棗糉子怎麼做")
- “我本人並不喜歡吃棗糉子，因爲我不喜歡熟棗的味道，總覺得有一股中藥味，最喜歡吃的還是清水糉和排骨糉子，今年兒子要求不包鹹糉子，聽他的，我還省心了。冰箱裏有一包很早就買的棗子，就洗着吃了一些，還剩下一半的樣子，帶到店裏包了紅棗糉子。拍照的時候剝開一個，拍完照我就把糉子吃了...
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![小滋味烤鴨記憶中熟悉的味道]( "小滋味烤鴨記憶中熟悉的味道")
- 小滋味烤鴨用美味的烤鴨，帶給人們家的感到，家常特色的小滋味烤鴨是很多人心中兒時的記憶，關於家的味道讓很多人對小滋味烤鴨都有一種特別的情懷，小滋味烤鴨堅持繼承傳統，推陳出新，緊跟時代的步伐，不忘初衷，做出讓消費者滿意的好產品，讓小滋味烤鴨的發展能夠更加的堅實，小滋味烤鴨是...
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![糯米紅棗糉子的做法 香甜可口——糯米紅棗糉子 糯米紅棗糉子怎麼做]( "糯米紅棗糉子的做法 香甜可口——糯米紅棗糉子 糯米紅棗糉子怎麼做")
- 食材明細主料糯米（1000克）紅棗（40個）輔料糉葉（40張）配料冰糖（120克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米紅棗糉子的做法步驟1、糉葉洗淨，蒸20分鐘，撈出來用水浸泡。2、糯米浸泡8小時。3、紅棗洗淨。4、冰糖120克。5、把所有材料準備好，拿兩片糉葉重疊好，放入兩勺糯米、冰糖和紅棗，再...
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![蛋黃糉子的蛋黃是生的還是熟的]( "蛋黃糉子的蛋黃是生的還是熟的")
- 熟的。因爲只有熟蛋黃可以被用來包在糉子裏。糉子是五月初五端午節時的美食，是我國的一個傳統美食，具有美好的寓意。包糉子的葉子是竹葉，糉子的米是糯米，包糉子的餡有蜜棗、紅豆、鮮肉、臘肉、蛋黃等。吃糉子的習慣南北方大相庭徑，北方愛吃甜糉子，南方愛吃鹹糉子，各個地區也有不...
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![紅豆棗糉子怎麼做-紅豆棗糉子的做法]( "紅豆棗糉子怎麼做-紅豆棗糉子的做法")
- 食材明細主料圓粒糯米（適量）紅豆（適量）棗（適量）輔料白糖（（糖精））甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紅豆棗糉子的做法步驟1、自己把核用刀扣出來了，就是這樣的。2、紅豆在泡兩個小時，（想要快的話可以用溫水泡）。3、糯米洗乾淨，再加滿水加白糖泡一個小時（糖精也可以）。4、買回來要用水洗乾淨...
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![你熟悉嗎？-鍋包肉的味道]( "你熟悉嗎？-鍋包肉的味道")
- 小時候，去東北菜館，必點的一道菜，就是鍋包肉啦。對於東北兒女來說，在十月飛雪的北國，能夠吃上一道地道的鍋包肉，便成了迫切的願望。鍋包肉的味道，你熟悉嘛?一、鍋包肉的味道，有哪些欲罷不能的特點好吃的鍋包肉，除了色、香、味、型這幾個基本要求之外，還要有“聲”——是像吃爆米花...
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![熟悉的味道-陌生的城市]( "熟悉的味道-陌生的城市")
- 漂泊在外，我們對家的期待，就是一餐精心準備的飯菜，然而生活繁忙，我們對於食物的要求，僅僅剩下快速飽腹可入口，滿天飛的外賣單和麪前的泡麪構成了全部的日常生活畫面。想好好的坐下來吃一頓有營養的飯也會成爲一種奢侈，不過別灰心，小編帶你去家餐廳，讓你體驗“家”的味道。它的名字...
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![包糉子用生米還是熟米]( "包糉子用生米還是熟米")
- 生米。對於包糉子的糯米是不需要先行煮熟的。在做糉子之前可以將糯米放在清水裏面浸泡一個晚上的時間，讓糯米充分的吸收掉水分，等糯米浸泡好之後瀝乾水分。在淘洗糯米的時候切記不要用熱水，使用熱水會導致糯米表面的有益成分流失。...
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![包糉子蛋黃用生的還是熟的]( "包糉子蛋黃用生的還是熟的")
- 熟的。蛋黃若是不提前將其先蒸熟的話會影響糉子的整體食用口感，蛋黃在蒸之前在其表面上噴灑白酒，可以減輕蛋黃的腥味並豐富口感。蒸熟後可以將蛋黃碾碎並分成等份的大小包入糉子中，這樣做出來的蛋黃肉糉纔會香氣四溢、美味可口。...
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![不知道這個媽媽有沒有熟悉的味道？]( "不知道這個媽媽有沒有熟悉的味道？")
- 盧家媽媽|長興路店看完電影下樓，剛好看到盧家媽媽，隨便吃了個飯。下午五點多，我們去的時候人還不多，陸陸續續，來了很多學生，應該是下課了吧?隔壁桌子還有幾個初中生在做作業，那場景像極了放學回家，幾個小夥伴一起做作業，媽媽在廚房裏忙碌着，好溫馨呀～我們簡簡單單點了兩個飯，一個湯，及...
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![那糉子該怎麼蒸呢-糉子是煮還是蒸]( "那糉子該怎麼蒸呢-糉子是煮還是蒸")
- 糉子在我們日常生活中會經常見到，尤其是在端午節的時候，我們幾乎家家戶戶都會吃糉子。糉子的歷史比較久遠，早在春秋戰國時期糉子就已經出現，迄今爲止已經有幾千年的歷史了。糉子的主要原材料是糯米，可以在其中加入一些餡料，製作成各種各樣的糉子，因爲各地飲食習慣的不同，糉子的種...
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![紅棗糉子怎麼做-紅棗糉子的做法]( "紅棗糉子怎麼做-紅棗糉子的做法")
- 食材明細主料江米（適量）紅棗（適量）蘆葉（適量）輔料線繩（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紅棗糉子的做法步驟1、原料備齊（江米我選的圓粒的）。2、江米提前兩小時浸泡。3、蘆葉洗淨放開水鍋裏面燙一下撈出備用。4、取三片蘆葉，從三分之一處交叉成碗形。5、放入一顆紅棗。6、加少...
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![包糉子蛋黃是放生的還是放熟的]( "包糉子蛋黃是放生的還是放熟的")
- 熟的。衆所周知在包糉子之前會準備糉葉，而生的蛋黃的話是呈現液體的狀態，液體的蛋黃是很難能夠包進糉葉裏面的，而熟的蛋黃能夠輕鬆的放進糉葉之中也能增添糉子的味道，若放入的是鹹蛋黃，糉子的風味也會更進一步，除此之外還可以放入瘦肉等來增加糉子的風味。...
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味味甜
