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關於自制綠茶粉-抹茶粉的餐飲百科

抹茶粉的做法 自制綠茶粉-抹茶粉 抹茶粉怎麼做
  • 抹茶粉的做法 自制綠茶粉-抹茶粉 抹茶粉怎麼做

  • “自己家種的茶葉,比較放心。今年夏天準備做蛋糕、冰淇淋的,抹茶當然少不了。看網上賣的也不一定是純綠茶的。所以自己做。”食材明細主料綠茶沫(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶粉的做法步驟1、將平時喝剩下的綠茶沫倒入幹磨杯裏,機器幹磨,多磨幾次。2、過篩,用細...
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自制綠豆粉皮-綠豆粉皮
  • 自制綠豆粉皮-綠豆粉皮

  • “在網上看到有高人在家自制綠豆粉皮,就想試試,最終還真是做成了。”食材明細主料綠豆(200克)黃瓜(一根)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制綠豆粉皮的做法步驟1、綠豆澱粉糊:綠豆提前浸泡一晚,用料理機打碎成糊,用紗網過濾第一...
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抹茶餡的做法 自制抹茶餡 抹茶餡怎麼做
  • 抹茶餡的做法 自制抹茶餡 抹茶餡怎麼做

  • “芸豆的主要成分是蛋白質和粗纖維,還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等多種微量元素。其中蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的七倍多,鐵爲4倍,B族維生素的含量也高於雞肉。現代醫學分析認爲,芸豆還含有皁苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體血身的免疫能力,增強抗病能力,激...
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自制綠豆涼粉-綠豆涼粉
  • 自制綠豆涼粉-綠豆涼粉

  • “天氣越來越熱,飲食上就想吃點既開胃又清爽的飯菜,這綠豆涼粉就是不錯的選擇。外面賣的總感覺不衛生,還是自己做吃起來放心。而且也不難做,不信你就試試吧!”食材明細主料綠豆(200g)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)輔料芝麻醬(適量)蒜粒(適量)醬香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制綠豆涼粉的做法...
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自制抹茶綠豆酥如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶綠豆酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料中筋麪粉:250豬油:95糖粉:35抹茶粉:10輔料綠豆:適量水:適量植物油:少量糖:適量具體步驟1.綠豆加水煮熟水不要太多煮的比較乾的樣子2.倒入料理機攪拌3.攪成比較細膩的糊狀4.倒入不粘鍋中開始炒制5.加入糖按自己...
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自制奶蓋綠茶-奶蓋綠茶
  • 自制奶蓋綠茶-奶蓋綠茶

  • “這兩年街頭到處都是的飲品奶蓋!各種奶蓋紅茶、綠茶、咖啡、奶茶……什麼都有其實重點也就是奶蓋啦喜歡的飲品里加入奶蓋就是一道別具風味的飲料……奶蓋能然後新品更有層次感除了品茶還能品奶蓋、奶蓋除了具備奶油的香醇更多了一份綿稠細滑感反正我很愛喝所以要學會就可...
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自制抹茶奶油醬-抹茶奶油醬
  • 自制抹茶奶油醬-抹茶奶油醬

  • “第一次做抹茶奶油醬,用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉,味道很正點,感覺可以抹面包,也可以再加工做成餡料!”食材明細主料牛奶(300ML)淡奶油(200ML)抹茶粉(10克)輔料白巧克力(30克)砂糖(80克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制抹茶奶油醬的做法步驟1、小鍋里加入100ML牛奶加熱2...
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自制抹茶涼粉如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料石花粉:1大勺抹茶粉:1大勺輔料清水:1000ml具體步驟1.材料圖2.煮鍋中加入1000ml清水放入1大勺石花粉攪拌均勻3.放入抹茶粉攪拌均勻4.煮沸5分鐘,邊煮邊攪拌5.倒入容器中晾涼即成抹茶凍6.吃時用刀劃成小塊,配...
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綠茶粉烙餅怎麼做-綠茶粉烙餅的做法
  • 綠茶粉烙餅怎麼做-綠茶粉烙餅的做法

  • “用綠茶粉和麪烙餅,外酥裏軟、層層疊疊、且層次分明、顏色美觀、香酥可口。”食材明細主料麪粉(300g)輔料食用油(適量(烙餅用))室溫水(90g)開水(90g)綠茶粉(約8至10g)油酥麪粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)神級(難度)綠茶粉烙餅的做法步驟1、麪粉中加入適量綠茶粉,混合均...
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真正的抹茶粉沖泡方法-抹茶粉怎麼衝來喝怎樣才能不浪費抹茶粉
  • 真正的抹茶粉沖泡方法-抹茶粉怎麼衝來喝怎樣才能不浪費抹茶粉

  • 抹茶現在是很多人都熟悉和喜歡的一種口味,在商店中,抹茶口味的零食一般也都賣的很好。但是大家經常會有一個誤區,就是抹茶粉和奶茶粉一樣,用熱水沖泡後就可以喝了,當然,這是由於目前市面上的大部分“沖泡粉”都可以這樣處理。那麼既然不是簡單的熱水沖泡,抹茶粉怎麼衝來喝呢,下面...
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自制綠茶的做法 自制綠茶(懶人下午茶) 自制綠茶怎麼做
  • 自制綠茶的做法 自制綠茶(懶人下午茶) 自制綠茶怎麼做

  • “我平時很喜歡喝綠茶,所以也對它研究了不少.下面是我的作品.順便拿來給大家分享一下.”食材明細主料茶葉(適量)輔料蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制綠茶的做法步驟1、先泡茶葉,最好要濃一點。然後加上蜂蜜(按自己口味配)。2、最後把茶葉取出,茶葉水放到冰箱...
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自制抹茶餡怎麼做-自制抹茶餡的做法
  • 自制抹茶餡怎麼做-自制抹茶餡的做法

  • “喜歡抹茶味的點心,想試試看做個抹茶味的餡料,味道不錯的”食材明細主料芸豆(適量)輔料抹茶粉(適量)配料白砂糖(適量)清淡(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制抹茶餡的做法步驟1、芸豆先泡一夜2、泡好的豆去皮3、放入電壓力鍋加水煮20分鐘4、煮好的豆壓成白豆沙5、把白豆沙放入...
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綠茶粉是抹茶粉嗎
  • 綠茶粉是抹茶粉嗎

  • 不是。它們的區分有以下幾點:1、作用不同。抹茶粉主要用來做飲料產品、點心,綠茶做的粉用來用來做面膜等;2、製作方法不同。抹茶粉用天然石磨碾成粉狀,綠茶做的粉用採摘下的新鮮茶葉製作而成;3、特點不同。抹茶粉色澤鮮豔,能增強消費者的消費慾望,綠茶做的粉越綠檔次越高。...
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綠茶粉面包怎麼做-綠茶粉面包的做法
  • 綠茶粉面包怎麼做-綠茶粉面包的做法

  • “麪包做法及用料千變萬化,層出不窮、外觀:它是人們選擇麪包的視覺效果;符合我們味蕾的纔是品嚐者需要的內在;此款麪包掰開內瓤呈現淡綠顏色、組織鬆軟有彈,口感香甜。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(1個)白糖(25塊)食用(20g)牛奶(150g)輔料酵母(3g)鹽(2g)綠茶粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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自制抹茶粉怎麼做-自制抹茶粉的做法
  • 自制抹茶粉怎麼做-自制抹茶粉的做法

  • “我是抹茶控,喜歡茶的那種清香的味道!自己動手製作一款懶人的抹茶做法!”食材明細主料龍井(300g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制抹茶粉的做法步驟1、把綠茶倒入攪拌機研磨,2、研磨好的綠茶🍵沫,用細的網篩過濾,大顆粒的茶沫繼續放回攪拌機攪拌,3、把弄好的茶沫放入密封...
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自制抹茶酥(綠茶酥)如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶酥(綠茶酥)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料中筋麪粉(水油皮):150砂糖(水油皮):35豬油(水油皮):40水(水油皮):60低筋麪粉(油酥):100豬油(油酥):50抹茶粉或綠茶粉(油酥):5紅豆餡:300輔料具體步驟1.把水油皮材料混合均勻,揉成直到麪糰表面光滑的水油皮面團。把油酥材料混...
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抹茶粉可以直接食用嗎-抹茶粉可以做什麼
  • 抹茶粉可以直接食用嗎-抹茶粉可以做什麼

  • 抹茶粉是我們生活中常見的綠茶,透過石磨研磨成粉狀的可供食用的,深受人民喜歡。抹茶粉的歷史源遠流長,在我國史上具有數千年的歷史,它起源於隋朝,在唐朝時興起,在宋朝時達到鼎峯狀態。雖然抹茶粉歷史悠長,但是有人知道抹茶粉可以做什麼?一、抹茶粉可以做什麼1.抹茶拿鐵牛奶和抹...
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綠茶粉芝麻餅怎麼做-綠茶粉芝麻餅的做法
  • 綠茶粉芝麻餅怎麼做-綠茶粉芝麻餅的做法

  • “綠茶粉也就是抹茶粉,有一股淡淡的茶香味,是烘焙中常用的材料。一是可以調色,二是還有提味的作用。但是用綠茶粉時要考慮用量,不可以太多,一般佔主料的5%---10%左右就可以。”食材明細主料麪粉(100克)綠茶粉(10克)雞蛋(1個)泡打粉(3克)黑芝麻(適量)輔料玉米油(30克)白糖(適量)甜味(口味)烤(工...
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自制菠菜粉(抹茶粉)如何做簡單又好吃
  • 自制菠菜粉(抹茶粉)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:250輔料茶葉:50具體步驟1.菠菜洗淨,控一下水。2.放入乾果機。3.用60度,烘乾5個小時以上。4.烘乾後的菠菜,一捏即碎。5.放入粉碎機,研磨1分鐘。6.研磨好的菠菜粉,用於蒸饅頭,包餃子等。7.這是西湖龍井,檢視...
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自制抹茶塔怎麼做-自制抹茶塔的做法
  • 自制抹茶塔怎麼做-自制抹茶塔的做法

  • “家裏有抹茶粉,以前在法國就做過這種簡單塔皮的塔,今天想起來,於是設計了這款處理家裏抹茶粉的甜品。這種塔皮比葡式蛋撻的塔皮要簡單很多,口感偏酥脆,”食材明細塔皮面粉(70克)黃油(25克)細砂糖(5克)水(23克)抹茶餡牛奶(50克)黃油(30克)砂糖(25克)雞蛋(1個)抹茶粉(40克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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抹茶涼粉怎麼做-抹茶涼粉的做法
  • 抹茶涼粉怎麼做-抹茶涼粉的做法

  • “白涼粉加了抹茶粉一起煮,就成了讓人看着都感覺到清涼的抹茶涼粉,有了蔓越莓的加入,口感上得到了更多的滿足。”食材明細主料白涼粉(50g)抹茶粉(3g)輔料糖(50g)水(800g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抹茶涼粉的做法步驟1、準備好食材。2、涼粉和白糖混合均勻。3、加入抹茶粉。4...
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?-抹茶粉怎麼吃?抹茶粉的營養價值
  • ?-抹茶粉怎麼吃?抹茶粉的營養價值

  • 我們經常會吃到抹茶味的糕點、雪糕還有其他抹茶味的甜點。那大家吃過抹茶粉嗎?其實抹茶粉也是可以直接加入進白開水飲用,也可以和多種食物搭配食用,抹茶粉就是用茶的嫩葉直接研磨成微粉狀的,因爲抹茶粉營養非常豐富且方便攜帶深受大家的喜愛!抹茶粉怎麼吃1、直接飲用取出適量...
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自制蜂蜜抹茶奶綠奶茶如何做簡單又好吃
  • 自制蜂蜜抹茶奶綠奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘蜂蜜抹茶奶綠奶茶,這茶要選自己喜歡的茶來做,還有喜歡的牛奶,早上喝一杯茶暖心,而且還有蜂蜜,這個蜂蜜是有美容養顏的功效,對面板很好,這個不分男女老少都可以喝,可以命名滋補茶,晚上喝了可以提神醒腦,也可以做來送...
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抹茶水果涼粉怎麼做-抹茶水果涼粉的做法
  • 抹茶水果涼粉怎麼做-抹茶水果涼粉的做法

  • 食材明細主料白涼粉(70克)糖(70克)抹茶粉(4克)輔料水(1000克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶水果涼粉的做法步驟1、先把白涼粉倒在碗裏;2、加入白糖和抹茶粉拌均勻;3、加入200克涼水;4、加入水後涼粉攪拌成均勻至無顆粒備用;5、把另外的800克水煮開;6、水開調小火,把調好的涼粉...
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自制綠茶粉-綠茶粉
  • 自制綠茶粉-綠茶粉

  • “這段時間看着大家都在做色彩各異的冰皮月餅,看上去着實漂亮!特別是抹茶粉做出來的月餅,顯得是那麼的清新悅目,使得我也按耐不住,想親自動手試試。抹茶粉我從來也沒用過,所以家裏也沒有。上網淘購吧,那還得等,所以決定買綠茶回來自己打綠茶粉。於是乎,第二天早上就到超市買了一兩...
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