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關於酸辣泡雞腳的家常做法的餐飲百科

酸辣泡雞腳怎麼做-酸辣泡雞腳的做法
  • 酸辣泡雞腳怎麼做-酸辣泡雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(20個)輔料醬油(2匙)小米辣(10個)芹菜(1把)姜(2片)紅蘿蔔(3個)蒜(3個)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣泡雞腳的做法步驟1、雞腳、大蒜、姜、小米辣、胡蘿蔔、芹菜(西芹味道更好)、檸檬、蘋果醋(可以用紅醋+冰糖代替)、味極鮮、鹽、味精、韭菜花(可用可不用,依個人意願)2...
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檸檬酸辣雞腳的做法 檸檬酸辣雞腳——最美的不是下雨天 檸檬酸辣雞腳怎麼做
  • 檸檬酸辣雞腳的做法 檸檬酸辣雞腳——最美的不是下雨天 檸檬酸辣雞腳怎麼做

  • “窗外的雨淅瀝淅瀝的,估計今天的羊城又得變成水城了,如果不是走在路上,我是真心喜歡下雨天的,無論是窩在牀上看書,攤在沙發上看電視,還是站在高樓上看外邊滿天的飄雨,當然作爲一個吃貨,怎麼可以少了和此景相配的零嘴呢?最美的不是下雨天,是曾與你躲過雨的屋檐~~~檸檬酸雞腳,是不是...
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家常酸辣湯怎麼做-家常酸辣湯的做法
  • 家常酸辣湯怎麼做-家常酸辣湯的做法

  • “春天的天氣早晚溫差比較大,喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的溼氣,而春天要養肝,酸入肝,肝屬木,木曰曲直,有兩性。所謂“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通暢。酸主收澀,吃酸的是在鼓勵肝的“曲”性,而辛味會促使肝舒展開來,體現肝的“直”性。所以健康...
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家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法
  • 家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(半隻)輔料大蒜(適量)白酒(適量)料酒(適量)白糖(80g)油(適量)幹辣椒(適量)芝麻(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常香辣紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗掉血水,瀝乾,少量的油爆炒,加入少量白酒,適量料酒,出去腥味,出鍋備着。2、沒有水的鍋,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下鍋...
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辣炒雞腳怎麼做-辣炒雞腳的做法
  • 辣炒雞腳怎麼做-辣炒雞腳的做法

  • “第二次做,小子還蠻喜歡吃的。”食材明細主料雞腳(五隻)辣椒(四個)輔料鹽(少量)醬油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒雞腳的做法步驟1、雞腳一開三,過熱水焯三分鐘。冷水沖洗浸泡四分鐘瀝乾。2、辣椒斜切片或切圈都行。用水沖洗走辣椒籽。3、如何炒制:1.冷鍋熱油炒辣椒...
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如何做簡單又好吃-家常泡菜雞腳
  • 如何做簡單又好吃-家常泡菜雞腳

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常泡菜雞腳家常做法十分簡單,雞腳肉質鮮嫩,而且味道到十分鮮美,而且富有營養,有滋補養生的作用,雞腳中含有豐富的蛋白質,脂肪,可以提高身體裏的營養物質,特別適用於小孩子,可以讓小孩子健康成長,也特別適用於女生...
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酸辣鴨腳怎麼做-酸辣鴨腳的做法
  • 酸辣鴨腳怎麼做-酸辣鴨腳的做法

  • “酸辣鴨腳跟酸辣雞爪做法一樣,夠酸夠辣,啃得津津有味。姜選了剛挖出來的子姜,比較嫩,泡過吃剛剛好。青檸檬汁較多,口感非常好。”食材明細主料鴨腳(1斤)輔料辣椒(2顆)青檸檬(3個)姜(少許)八角(1個)蔥(少許)蒜末(1勺)調料白醋(1碗)老抽(2匙)生抽(1勺)白糖(1匙)料酒(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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酸辣爽口雞腳的做法 絲路金味軒酸辣爽口雞腳 酸辣爽口雞腳怎麼做
  • 酸辣爽口雞腳的做法 絲路金味軒酸辣爽口雞腳 酸辣爽口雞腳怎麼做

  • “雞爪別名:雞掌、鳳爪、鳳足禁忌人羣:1.雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、面板癤腫、大便祕結者不宜食用。2.感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、膽囊炎、膽石症的人忌食。3.動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;4.感冒伴有頭痛、乏力、發熱的...
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泡椒雞腳怎麼做-泡椒雞腳的做法
  • 泡椒雞腳怎麼做-泡椒雞腳的做法

  • “泡椒雞腳,涼菜,做法簡單,皮脆肉香辣,下酒下飯不二之選。”食材明細主料雞腳(500克)泡椒(1包)輔料花椒粉(5克)十三香(5克)胡椒粉(3克)鮮小米椒(5個)白糖(5克)香油(10亳升)香芹(50克)檸檬片(100克)味極鮮(40毫升)鹽(少許)薑片(20克)蔥(10克)花椒(5克)原味(口味)未知(難度)泡椒雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨,去腳尖,斬...
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泡雞腳怎麼做-泡雞腳的做法
  • 泡雞腳怎麼做-泡雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(500克)泡山椒(400克)芹菜(100克)姜(1塊)蒜(5個)花椒(10棵)小米椒(5個)鹽(10勺)冰糖(10棵)檸檬(1個)味極鮮(5勺)醋(10勺)中辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)泡雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨放料酒薑片加水煮開後中火煮15分鐘2、檸檬切片、芹菜切段、泡山椒小米椒切段、蒜薑切片、倒入泡...
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酸辣椒蒸豬腳怎麼做-酸辣椒蒸豬腳的做法
  • 酸辣椒蒸豬腳怎麼做-酸辣椒蒸豬腳的做法

  • “填腎精麗健腰腳,滋胃液以滑面板。長肌肉可愈漏瘍;助血脈能充乳汁,較肉尤補。這可能是對它最好的詮釋。”食材明細主料豬腳(1斤)輔料酸辣椒(適量)小米辣(適量)豆豉(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)食用油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣椒蒸豬腳的做法步驟1、準備...
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家常菜酸辣雞腳如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸辣雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:500輔料姜:適量胡蘿蔔:1個白芹菜:300蒜:適量小米辣:適量檸檬:2個醋:適量具體步驟1.1把雞腳洗乾淨,切成兩半。芹菜,胡蘿蔔洗乾淨切絲備用。姜和蒜去皮切片備用2.2在鍋裏放入清水,加適量鹽,等水燒開,把雞腳放入...
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家常酸辣脆雞腳如何做簡單又好吃
  • 家常酸辣脆雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腳:2斤海天蒜蓉辣椒醬:1瓶黑醋:半瓶白醋:4湯匙輔料料酒:4湯匙薑片:適量五香粉:適量香菜:適量冰水(不是冰哦):能沒過雞腳即可鹽:適量糖:適量具體步驟1.雞腳洗乾淨,用剪刀剪掉指甲和表面髒東西。2.將雞腳一分爲二(這...
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酸辣雞腳的做法 開胃饞嘴零食酸辣雞腳 酸辣雞腳怎麼做
  • 酸辣雞腳的做法 開胃饞嘴零食酸辣雞腳 酸辣雞腳怎麼做

  • “最近吃中藥很多東西不能吃,嘴又饞了,雖然這款雞腳有放醋,但是吃起來酸味不是很濃,因爲要吃藥不能吃辣的所以沒放辣椒,放些辣椒更好吃,蒜米和辣椒一起剁碎,如果有那種石舂把蒜米和辣椒舂碎一些有些蒜汁和辣椒汁出來更好,泡出來的雞腳味道更香”食材明細主料雞腳(400g)輔料蒜米(1個)...
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醋泡雞腳怎麼做-醋泡雞腳的做法
  • 醋泡雞腳怎麼做-醋泡雞腳的做法

  • “泡椒鳳爪酸爽開胃,冰涼又解膩,一次可以多做一些,冷藏在冰箱裏,刻意存放很久,醃製的時間越長越入味,而且做法很簡單,看了就會,做出來的味道比包裝的鳳爪好吃多了,每次吃包裝的鳳爪都嫌它不夠塞牙縫,辣度又太高,不如吃自己做的,乾淨衛生,辣度可控,想吃什麼口感刻意隨意調節,每餐取出來一...
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家常酸辣面怎麼做-家常酸辣面的做法
  • 家常酸辣面怎麼做-家常酸辣面的做法

  • “各地小吃幾乎都有酸辣面,我更喜歡家常酸辣面,食材隨意搭配,酸甜爽口,無法抗拒的誘惑,尤其吃到花生碎,一個字“香”!”食材明細主料福臨門高筋掛麪(200g)輔料熟花生(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蘋果醋(適量)蒜泥(適量)香蔥(適量)紅椒(半個)白糖(適量)味極鮮醬油(適量)蘑菇粉(適量)油菜(適量)香菜(適量)蠔油...
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酸辣雞腳怎麼做-酸辣雞腳的做法
  • 酸辣雞腳怎麼做-酸辣雞腳的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料檸檬(適量)花生(適量)黑芝麻(適量)大蔥(適量)小米辣(適量)蒜(適量)香菜(適量)西紅柿(適量)調料醋(適量)鹽(適量)花生油(適量)香油(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣雞腳的做法步驟1、去指甲冷水下鍋,開鍋八分鐘撈出放入冰水...
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家常彌勒泡雞腳(泡鳳爪)如何做簡單又好吃
  • 家常彌勒泡雞腳(泡鳳爪)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞腳:60只芹菜:500生薑:300大蒜:4個檸檬:1個香葉:100小米辣:300泡椒辣:500輔料米醋:1瓶醬油:1瓶雞精:1勺鹽巴:3勺料酒:適量具體步驟1.彌勒特有的香葉。2.香葉放鍋裏煮15分鐘左右,香味撲鼻3.把生薑,大蒜切片。小米辣切...
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耋耄酸辣豬腳怎麼做-耋耄酸辣豬腳的做法
  • 耋耄酸辣豬腳怎麼做-耋耄酸辣豬腳的做法

  • “耋耄酸辣豬腳的主要特點是:1、咩咩爛,八九十歲沒牙的老太太都能吃得動。2、泡菜獨有的酸味和辣味,加上水果的鮮甜,使這道菜酸辣鮮甜,爽口無比。特別是炎炎夏日,讓人胃口大開。”食材明細主料豬腳(2個)輔料雪梨(1個)生薑(適量)菠蘿(適量)小蔥(適量)大紅椒(適量)泡菜酸白菜(適量)大蒜子(適量)生...
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泡雞腳的做法 吃到幸福感覺的泡雞腳 泡雞腳怎麼做
  • 泡雞腳的做法 吃到幸福感覺的泡雞腳 泡雞腳怎麼做

  • “這道菜即適合飯桌上,又可作爲休閒小吃,特別是窩在沙發裏看着電視,啃着雞腳,想想就覺得過癮,”食材明細主料雞腳(適量)輔料白醋(450ml)姜(少許)檸檬(1個)芹菜(2支)泡菜鹽水(少量)米酒(少許)泡椒(少許)八角(少許)花椒(少許)蒜(少許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡雞腳的做法步驟1、準備好所需的...
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麻辣酸菜鴨腳怎麼做-麻辣酸菜鴨腳的做法
  • 麻辣酸菜鴨腳怎麼做-麻辣酸菜鴨腳的做法

  • 食材明細主料鴨腳(500克)八角(1粒)花椒(適量)豆瓣醬(一湯匙)輔料味精(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣酸菜鴨腳的做法步驟1、鴨腳洗乾淨,切成小段2、炒鍋加熱放入適量油,再放入花椒和八角微微炸香3、放入豆瓣醬炒出紅油,然後放入鴨腳翻炒均勻4、加入沒過鴨腳的水量,大火煮開...
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柳州風味之酸辣雞腳怎麼做-柳州風味之酸辣雞腳的做法
  • 柳州風味之酸辣雞腳怎麼做-柳州風味之酸辣雞腳的做法

  • “說到酸辣雞腳,在我們柳州隨處可見!不管男女老少,都是Ta的忠實粉絲哦!可是好吃愛吃的你,會做嗎?今天就跟大家分享一下吧!”食材明細主料指天椒(6個)花椒(適量)大蔥(1根)紅尖椒(4個)獨蒜(8個)雞腳(500g)輔料白糖(半匙)白醋(4匙)鹽(3匙)生抽(2匙)酸辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)柳州風味之酸辣雞腳...
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酸辣的私家泡雞腳如何做簡單又好吃
  • 酸辣的私家泡雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘雞腳又俗稱鳳爪,深受很多年輕人以及小孩子的喜愛,尤其是女孩子,酸辣的私家泡雞腳更是追劇必備。雞腳清脆可口,味甘,性平,無毒具有軟化血管甚至是美容的功效。其做法也是豐富多彩,清蒸紅燒燉湯皆可以充分發揮出其...
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酸辣泡菜雞腳如何做簡單又好吃
  • 酸辣泡菜雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃有美容養顏的功效。農家自己醃的泡菜不用擔心加了什麼不明成分,吃起來也很健康爽口。平時在家無聊的時候總想吃點什麼,但是非正常飯點吃太多不利於消化,可以...
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家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法
  • 家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料滷牛肉(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)生薑(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒,瀝去水。2、鍋預熱,倒油,小火炒花生米。3、炒好放鹽抖勻,備用。4、雞蛋一個...
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