當前位置:味味甜 >

關於蒜泥白肉的的餐飲百科

蒜泥黃瓜白肉如何做簡單又好吃
  • 蒜泥黃瓜白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉(五花肉:1黃瓜:1輔料姜:1蒜:1八角:1桂皮:1料酒:1陳醋:1生抽:1具體步驟1.將豬肉去皮洗淨,入沸水鍋中焯燙片刻撈出洗去浮沫放入煮鍋2.鍋內加水沒過肉大火燒開,放料酒,醋,姜,八角(3顆),桂皮(1小片),轉小火煮90分...
  • 14201
美味土豪金蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 美味土豪金蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:一塊輔料醬油:適量蒜泥:適量紅油:適量姜:適量白糖:適量芝麻:適量雞精:適量具體步驟1.準備好材料。用鍋盛鍋水。把整塊五花肉放進水裏燒開一會,熄火,把鍋蓋上,燜十分鐘,把肉燜熟。2.等待的期間,可以配料弄好...
  • 24823
#DIY#蒜泥拌白肉如何做簡單又好吃
  • #DIY#蒜泥拌白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:3~4大塊蒜:4大瓣左右大蔥:3、4段姜:3片花椒:1茶匙輔料料酒:1湯匙鹽:少許醬油:1湯匙白糖:1/4茶匙香油:1茶匙具體步驟1.五花肉泡在清水中充分泡去血水;煮鍋裏放入泡好的五花肉,大蔥,薑片,花椒和料酒,同五花肉一起煮...
  • 11010
蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:一塊黃瓜:一根輔料花椒:少許大料:2、3粒蒜泥:適量姜:少許蔥:少許醬油:適量雞精:少許香油:少許桂皮:少許具體步驟1.五花肉用清水洗淨2.燒開水3.把肉放進去燒開、表面變色就可撈出、就是去一下血水4.過了水...
  • 5431
如何做簡單又好吃-好吃的蒜泥白肉的做法
  • 如何做簡單又好吃-好吃的蒜泥白肉的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬肉:適量輔料蒜:適量具體步驟蔥白切斜片,蒜子拍扁,用刀背切蒜泥。準備碗,放入蒜泥,少許鹽,淋入麻油,辣椒油,拌勻。鍋入小半鍋請水,下入豬後腿肉,蓋鍋蓋,水開後煮二十分鐘,剛好變熟就關火,侵泡二十分鐘,撈出冷卻。修...
  • 16325
特色蒜泥白肉的做法如何做簡單又好吃
  • 特色蒜泥白肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:300蔥:半根姜:3片輔料生抽:適量糖:適量蒜泥:適量鹽:適量料酒:適量雞精:適量紅油:適量具體步驟豬肉洗淨,鍋中水沸後放入蔥、姜、料酒,放入豬肉煮熟,在原湯中浸泡至溫熱。撈出瀝乾水分。切成薄片。(標準寬約五...
  • 24528
粉皮拌白肉如何做簡單又好吃
  • 粉皮拌白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦):300粉皮:200輔料大蒜(白皮):10醬油:5香菜:2香油:5料酒:3姜:5白砂糖:5鹽:3具體步驟1.將豬肉(最好選用豬後腿肉)洗淨切成兩長條;香菜切成小段;鮮姜切成薄片。2.鍋里加適量水和鹽,置火上燒開,放入豬肉條、薑片、料...
  • 12198
可口的蒜泥白肉的做法如何做簡單又好吃
  • 可口的蒜泥白肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘蒜泥白肉的做法是由大蒜和豬肉製作成的一種美食,蒜泥白肉的做法制作起來十分簡單,味道鮮香可口,製作這道美味的蒜泥白肉很不錯的哦,製作也不難,特別是在夏天,吃蒜泥白肉的做法清涼可口,非常爽口,這道菜不需要過多...
  • 7429
蒜泥紅油白肉如何做簡單又好吃
  • 蒜泥紅油白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:400輔料蒜:4瓣姜:1塊花椒:5-8粒辣椒油:適量生抽:一勺味極鮮:一小半勺具體步驟1.五花肉洗淨,姜三四片,花椒和冷水一起下鍋煮熟2.開水在煮肉的時候就倒上,放涼,肉熟了撈起,放在涼白開裏面,泡一會3.醬汁:蒜泥,姜...
  • 6912
好吃的蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:600公克蔥:1支薑片:2片米酒:1大匙沾醬::1/2杯蔥末:2大匙開水:3大匙輔料具體步驟1.五花肉放入沸水中汆燙去除血水,取出沖洗乾淨備用。2.取鍋加水至6分滿(須淹過肉),加入蔥、薑片、米酒煮至沸騰。3.放入作法1的...
  • 27748
如何做簡單又好吃-清香的蒜泥白肉的做法
  • 如何做簡單又好吃-清香的蒜泥白肉的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬肉:適量輔料蒜:適量具體步驟選五花肉的肉質肥瘦適中,層次好,這樣切片好看又好吃,五花肉去毛洗淨,準備蔥、姜、八角、香葉鍋內加水,放入五花肉煮至水開,清洗乾淨電高壓鍋放入適量的水,加入蔥、姜、香葉、八角,...
  • 19426
家庭版蒜香白肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版蒜香白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:500輔料蒜頭:4~5瓣白糖:適量生抽:適量酸醋:適量鹽:適量花生油:適量香油:適量具體步驟1.五花肉洗淨放電壓力鍋,加薑片、白酒、鹽,加沒過肉的水壓10分鐘。2.五花肉熟後取出晾涼。3.取一小碗放蒜末、白糖、鹽。...
  • 12367
好吃的蒜泥白肉的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜泥白肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天我給大家來介紹一道美味的菜,它的名字叫做蒜泥白肉的做法,蒜泥白肉的做法的做法簡單,好吃下飯,是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚,而且它還是一道減肥餐,在減肥的朋友也可以吃呦!這道菜還可以解毒清腸,補充維...
  • 18064
傳統蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 傳統蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料連皮豬腿肉:400大蒜:25輔料紅油:25毫升醬油:20毫升冷湯:30毫升白糖:15味精:5白芝麻:少許精鹽:5具體步驟1.將豬肉洗淨,去盡殘毛,入冷水鍋中煮至剛熟撈起,再用原湯浸泡至溫熱即可。然後將溫熱的熟豬肉搌幹水份,片成長約8...
  • 14221
如何做簡單又好吃-香噴噴的蒜泥白肉的做法
  • 如何做簡單又好吃-香噴噴的蒜泥白肉的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料白肉:適量輔料鹽:適量具體步驟把五花肉洗淨焯水。把焯好水的五花肉加入適量的清水,八角蔥姜,大火燒開,轉小火燒至五花肉斷生。煮好的五花肉撈出晾涼。把五花肉切成把薄片。白菜葉洗淨。把胡蘿蔔切成絲。鍋...
  • 16445
家庭版蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:200g黃瓜:1根輔料大蒜:1頭朝天椒:2個小蔥:2棵香菜:2棵姜:適量生抽:適量醋:適量白糖:適量香油:適量辣椒油:適量具體步驟1.五花肉洗淨,放入沸水鍋中加薑片煮至斷生,然後在原湯中浸泡至溫熱2.肉切片,儘量薄一些。3....
  • 28059
如何做簡單又好吃-日常蒜泥白肉的做法
  • 如何做簡單又好吃-日常蒜泥白肉的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料肉:適量輔料鹽:適量具體步驟五花肉洗淨,把豬皮刮一刮。先煮五花肉,老公起碼煮了一個小時。後半小時,他說放了鹽的。煮的肉要熟透,一個小時完全夠了。黃瓜切成細條煮好的肉放涼,切成薄片,蓋在黃瓜上大蒜切成末,...
  • 6236
自制蒜泥白肉的做法如何做簡單又好吃
  • 自制蒜泥白肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘自制蒜泥白肉的做法,,蒜泥白肉是屬於川菜,它是一種涼菜。很是可口下飯喔!豬肉最好選用肥瘦相連的坐臀肉或五花肉,不能太肥也不能太瘦。太肥了吃起來會膩,太瘦了吃起來又不香,口感也不會好。所以選材很重要!還有...
  • 19296
怪味白肉如何做簡單又好吃
  • 怪味白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白糖:適量蔥:適量香菜各:25g甜麪醬:10g醬油:15g辣椒油:適量米醋:少許蒜泥:5g熟芝麻:適量椒麻各:少許輔料具體步驟1.)?把熟芝麻用刀碾碎。蔥切蔥花。香菜切段。把豬肉煮熟晾涼。2.?將蒜泥、蔥花、香菜段放入碗中,加入...
  • 12284
錦繡辣炒白肉如何做簡單又好吃
  • 錦繡辣炒白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料剩油條:一根五花肉:一塊尖辣椒:一個彩椒:兩個輔料麻椒:適量花椒各:十粒大蒜:四瓣乾紅辣椒:兩個郫縣豆瓣醬:適量白糖:一茶匙白胡椒粉各:一茶匙料酒:少許具體步驟1.將五花肉刮淨皮毛,用清水沖洗幾遍,洗淨。鍋裏放水,加一粒...
  • 18453
家常蒜泥白肉如何做簡單又好吃
  • 家常蒜泥白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:42分鐘    烹飪時間:28分鐘主料五花肉:適量黃瓜:一根輔料鹽:適量青、紅辣椒:適量花椒麪:適量嫩姜:適量大蒜:適量老薑:適量花椒:適量小蔥:適量生抽:適量油辣子:適量醋:適量芝麻油:適量具體步驟1.將五花肉,數片生薑,乾花椒適量,加水放入鍋中煮熟。2.將...
  • 8265
如何做簡單又好吃-家常蒜泥白肉的做法
  • 如何做簡單又好吃-家常蒜泥白肉的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬肉:適量輔料鹽:適量具體步驟鍋中加入清水,放入蔥姜,蒜瓣和洗淨的五花肉。加入料酒大火煮開。然後關小火燜煮至五花肉熟透。撈出冷涼切薄片。取一個小碗加入醬油,香醋,生薑汁,白糖,鹽,辣椒油,香油,蒜末和少許涼...
  • 14255
百城百味-蒜泥白肉如何做簡單又好吃-一家一味
  • 百城百味-蒜泥白肉如何做簡單又好吃-一家一味

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料桂皮:1塊八角:4個草果:1個香葉:3片冰糖:6快醬油:200黃瓜:1根精五花肉(後臀):400花椒:適量料酒:適量輔料紅油:3勺加飯酒:1勺米酒:1勺醬油2:2勺花椒油:1勺花椒粉:1/2勺具體步驟1.煮醬油:醬油倒入鍋中。2.放入冰糖、香葉、草...
  • 14047
蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉! 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉! 蒜泥白肉怎麼做

  • “超下飯的菜菜!”食材明細主料五花肉(一塊)黃瓜(半根)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)醋(適量)花椒(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥白肉的做法步驟1、五花肉一塊2、冷水下鍋,放入八角,香葉,桂皮,生薑,料酒煮開轉小火20分鐘,筷子能插透就行3、黃瓜切片,擺在盤子裏4、把...
  • 30310
蒜泥白肉的做法 【四川】蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 【四川】蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • “蒜泥白肉屬於川菜菜系,曾風靡一時,爲人們稱道,此菜要求選料精,火候適宜,刀工好,佐料香,熱片冷吃。食時用筷拌合,隨着熱氣,一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端,使人食慾大振。蒜味濃厚,肥而不膩。從小的就挑食不吃肥肉,只吃瘦肉。每次吃肉都悄悄的把肥肉扯下來扔到垃圾桶裏。...
  • 23950
專題