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- “色澤豔麗，口感脆爽，美味又低脂，非常適合宅家時的飲食！”食材明細主料西蘭花（適量）胡蘿蔔（半根）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔丁澆汁西蘭花的做法步驟1、備好食材：如圖，西蘭花洗淨切成小塊備用，胡蘿蔔切成丁備用。2、鍋內加入適量清...
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- “時間：15分鐘熱量：90大卡分享：兩人份”食材明細主料杏鮑菇（200g）荷蘭豆（30g）輔料蔥（少許）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（少許）配料蠔油（少許）糖（5g）鹽（適量）生抽（少許）雞汁（適量）植物油（一茶匙）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁美味杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片，荷蘭豆洗淨去筋2、荷蘭豆放入沸...
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![澆汁兒菜的做法 【天津】澆汁兒菜 澆汁兒菜怎麼做]( "澆汁兒菜的做法 【天津】澆汁兒菜 澆汁兒菜怎麼做")
- “口感脆嫩，健脾開胃的涼拌小菜！”食材明細主料 兒菜（200g）剁椒（1茶匙）蠔油（1茶匙）生抽（1茶匙）兒菜（200g）輔料食用油（1茶匙）白糖（少許）大蒜（3瓣）大蔥（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁兒菜的做法步驟1、食材2、兒菜去根部老皮切開3、蔥蒜切末4、切好的兒菜放入沸水中煮兩分鐘5、...
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- 食材明細主料南瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蒜米（適量）尖椒（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）汁澆南瓜丁的做法步驟1、切點蒜米，尖椒，2、將蒜米和尖椒放進熱油鍋裏燒香，關火，淋上生抽，放點辣椒汁，味精合成調汁。3、備老南瓜，4、老南瓜去皮切丁，5、切好的南瓜丁裝碗...
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![茄汁雞丁澆豆腐怎麼做-茄汁雞丁澆豆腐的做法]( "茄汁雞丁澆豆腐怎麼做-茄汁雞丁澆豆腐的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（1塊）北豆腐（半塊）西紅柿（一個（大））輔料料酒（適量）番茄醬（適量）糖（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹽（適量）番茄（一個）蔥花（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁雞丁澆豆腐的做法步驟1、準備食材2、雞肉切丁，然後加入料酒，鹽，花生油醃5分鐘3、豆腐切成小方塊4、準備一鍋開水，豆...
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![澆汁面怎麼做-澆汁面的做法]( "澆汁面怎麼做-澆汁面的做法")
- 食材明細主料洋蔥（適量）香菇（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）醬油（適量）腐乳（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁面的做法步驟1、洋蔥、香菇、芹菜和胡蘿蔔切丁，黑木耳切碎；2、將麪條下入滾水中煮熟；3、將煮好的麪條放入碗中；4...
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![澆汁青菜怎麼做-澆汁青菜的做法]( "澆汁青菜怎麼做-澆汁青菜的做法")
- 食材明細主料上海青（280g）輔料蔥末（適量）蒜末（適量）泡椒（1個）油（適量）鹽（適量）芡汁醬油（半勺）蠔油（半勺）澱粉（1匙）水（適量）原味（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁青菜的做法步驟1、青菜清洗乾淨。2、把青菜的頭部切斷，葉片夾心難清洗部分，還可以再次清洗。3、準備蔥末、蒜末、泡椒粒。4、芡汁。...
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![澆汁鴨血怎麼做-澆汁鴨血的做法]( "澆汁鴨血怎麼做-澆汁鴨血的做法")
- “鴨血有很好的補鐵作用，經常吃點鴨血，羊血不僅補血，還有吸附腸內毒素的作用，今天做了一次不一樣的吃法，涼拌”食材明細主料鴨血（500g）輔料生抽（2勺）蠔油（1匙）鹽（2g）蒜（1顆）雞粉（1g）花椒油（1匙）醋（2匙）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁鴨血的做法步驟1、準備好原料鴨血一合2、鴨血改刀切...
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![澆汁雞的做法 簡單易做—澆汁雞 澆汁雞怎麼做]( "澆汁雞的做法 簡單易做—澆汁雞 澆汁雞怎麼做")
- “口味鹹鮮，營養健康。”食材明細主料雞腿（2個）青紅椒（半個）蔥（1根）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）生抽（2勺）黑胡椒粉（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澆汁雞的做法步驟1、雞腿去骨，筋的地方用刀斬斷，切成1釐米寬6釐米的長條2、雞肉用半個蛋清，少許鹽，澱粉抓勻上漿，備用。3、鍋燒開水，...
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![澆汁豇豆的做法 #涼拌菜#澆汁豇豆 澆汁豇豆怎麼做]( "澆汁豇豆的做法 #涼拌菜#澆汁豇豆 澆汁豇豆怎麼做")
- 食材明細主料豇豆（約150克）輔料大蒜（2瓣）幹辣椒（3個）蠔油（半勺）糖（半勺）海鮮醬油（2勺）鹽（少許）植物油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨。2、切約四指寬的長段。3、鍋裏坐水燒開，加點兒鹽和植物油。4、放入豇豆，焯水三分鐘左右，把豇豆焯熟。5、撈出...
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![澆汁煎蛋的做法 超簡單——澆汁煎蛋 澆汁煎蛋怎麼做]( "澆汁煎蛋的做法 超簡單——澆汁煎蛋 澆汁煎蛋怎麼做")
- “這是一道人人都能上手又下飯的菜相當的簡單快捷~”食材明細主料雞蛋（4個）輔料蔥花（適量）配料番茄醬（兩大勺）老抽（（或醬油）適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁煎蛋的做法步驟1、加稍多一些油2、下蛋煎3、翻面4、放兩大勺番茄醬5、加半碗水放老抽或醬油適量...
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![澆汁油菜怎麼做-澆汁油菜的做法]( "澆汁油菜怎麼做-澆汁油菜的做法")
- “口感脆嫩清甜，綠油油的，蒜香味濃郁，是一道時令美味菜！”食材明細主料油菜（適量）蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁油菜的做法步驟1、油菜適量清洗乾淨2、油菜梗改刀，方便入味3、梗和葉子分開4、蒜去皮拍散切碎備用5、湯鍋加入適量清...
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![澆汁鮑怎麼做-澆汁鮑的做法]( "澆汁鮑怎麼做-澆汁鮑的做法")
- “鮑魚對於沒有農牧業的新加坡來說，是年夜飯餐桌上的必備美食，不知從哪一年前，我也是變着法子的做鮑魚，越做越有經驗了，現在把簡單又美味的集顏值爲一體的方法分享給大家。”食材明細主料鮑魚罐頭（一罐）荷蘭豆（一包）輔料蠔油（一湯匙）蒸魚豉油（一湯匙）糖（一湯匙）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...
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![菜丁澆魚怎麼做-菜丁澆魚的做法]( "菜丁澆魚怎麼做-菜丁澆魚的做法")
- “上篇說到一條草魚一分三段，魚頭、魚尾燉豆腐湯喝，這剩下的肉厚的中段可以有多種做法——魚丸、魚片、紅燒……咱這次就來個營養更加豐富的吃法。先將魚過油炸一遍，炸熟爲止，然後再炒個蔬菜丁，利用蔬菜和調料的汁蓋在魚身上，這樣喜歡吃菜的就多吃點菜，喜歡吃魚的就多吃點魚，而且...
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![澆汁蒸丸怎麼做-澆汁蒸丸的做法]( "澆汁蒸丸怎麼做-澆汁蒸丸的做法")
- “肉丸嫩滑，味美汁鮮。”食材明細主料三線肉（300克）娃娃菜（1頭）蘆筍（2根）輔料玉米澱粉（2茶匙）蠔油（2茶匙）醬油（1茶匙）芝麻油（1茶匙）料酒（1茶匙）鹽（0.5茶匙）小蔥（2根）老薑（少許）胡椒粉（少許）小米辣（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）澆汁蒸丸的做法步驟1、三線肉去皮，剁成粒。2、姜、蔥切顆，裝入小...
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![澆汁秋葵怎麼做-澆汁秋葵的做法]( "澆汁秋葵怎麼做-澆汁秋葵的做法")
- 食材明細主料秋葵（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁秋葵的做法步驟1、秋葵清洗乾淨。2、蒜瓣拍扁切碎、辣椒切碎。3、沸水中加點鹽和油，放入秋葵焯水3分鐘。4、撈出晾涼，切成斜段放到盤中。5、生抽、蠔...
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![澆汁沙丁魚怎麼做-澆汁沙丁魚的做法]( "澆汁沙丁魚怎麼做-澆汁沙丁魚的做法")
- 食材明細主料沙丁魚（適量）輔料大蒜（適量）配料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁沙丁魚的做法步驟1、備料：沙丁魚、大蒜、醬油、醋、料酒、鹽、糖、十三香，這裏忘拍十三香了。2、沙丁魚洗淨剪成段，把十三香補拍上，這兩條沙丁魚都...
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![澆汁鮑魚怎麼做-澆汁鮑魚的做法]( "澆汁鮑魚怎麼做-澆汁鮑魚的做法")
- 食材明細主料鮑魚（10個）輔料蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁鮑魚的做法步驟1、準備好的鮑魚。2、洗刷乾淨。3、去殼。4、切花刀。5、焯水。6、準備好的汁料。水澱粉。7、鍋中加油加入料汁。8、澆汁即可。...
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![澆汁丸子怎麼做-澆汁丸子的做法]( "澆汁丸子怎麼做-澆汁丸子的做法")
- “空閒時，做些丸子凍在冰箱裏，想吃的時候取出，蒸熟，淋上自己喜歡的汁料，就是一道很不錯的葷菜。豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚丸等等，有許多選擇。這次選用的是豬肉丸，家中食客的大愛。”食材明細主料豬肉丸（10個）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
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![澆汁豬蹄的做法 宴客菜-----澆汁豬蹄 澆汁豬蹄怎麼做]( "澆汁豬蹄的做法 宴客菜-----澆汁豬蹄 澆汁豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（1個）輔料尖椒（適量）薑片（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）醬油（適量）配料蠔油（適量）一品鮮（適量）調味鮮（適量）陳醋（適量）蔥花（適量）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）澆汁豬蹄的做法步驟1、豬蹄處理乾淨放進開水裏焯水去浮末。2、再抹上醬油、精鹽。3、放進電飯煲裏...
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- 食材明細主料麪條（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青瓜（適量）肉丁（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（2勺）甜麪醬（3勺）蒜泥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁蓋澆面的做法步驟1、準備好以上材料然後切丁2、鍋裏放入適量的油，把蒜泥放入炒香3、把肉丁放入炒香，然後放入胡蘿蔔丁4、依次放入青瓜丁5、...
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![澆汁魚怎麼做-澆汁魚的做法]( "澆汁魚怎麼做-澆汁魚的做法")
- 食材明細主料黃魚塊（500克）輔料番茄醬（100克）配料糖（50克）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）五香（口味）溜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁魚的做法步驟1、先把魚去刺切塊，加入鹽、料酒、椒醃製20分鐘。2、澱粉麪粉五香粉鹽雞蛋及水混合成糊。把魚裹上面糊。3、下入溫油中定型...
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- 食材明細主料北豆腐（1塊）火腿腸（1段）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）胡蘿蔔（1/5個）香菇（1個）輔料鹽（1茶匙）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）香油（1勺）黑胡椒粉（0.5茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房澆汁豆腐的做法步驟1、準備北豆腐1塊，青、紅椒各1/4個，洋蔥、胡蘿蔔各1/5塊，香菇個朵，火腿腸1小段（火腿腸忘擺...
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![什錦澆汁魚的做法 【東北】什錦澆汁魚 什錦澆汁魚怎麼做]( "什錦澆汁魚的做法 【東北】什錦澆汁魚 什錦澆汁魚怎麼做")
- “新鮮的大黃花魚肉質肥嫩，不是冷凍後又硬又腥的魚肉可比的。平時吃小黃花魚多些，一般都是清燉，這次換個做法，做的鹹鮮味澆汁的，加上什錦菜搭配，湯汁拌飯，營養又好吃。”食材明細主料大黃花魚（1條）什錦菜（適量）輔料植物油（適量）鹽（1勺）蠔油（2勺）大蒜（1瓣）料酒（少許）麪粉（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工...
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- “今天做的雞腿稍微來了點花俏，其實就是先煎一煎，之後煮一煮，早吧湯汁收一收，淋在雞腿上，好看又好後來發現少放點泡椒和尖椒並不會太辣呢~~~~~而且經過炒制的泡椒辣香味很濃郁很特別呢，像我一樣怕辣的親們也可以試試哦~~~~吃！！！”食材明細主料雞腿（適量）輔料蔥薑蒜（適量）尖椒（適量）青紅...
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味味甜
