- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘米飯半餅是一道由米飯加各種蔬菜共同製作而成的一道養生保健的美食。它的製作簡單口感俱佳,裏面加入的玉米有健脾的功效,加上胡蘿蔔能很好的補充人體所需的維生素在裏面,做出來的食物吃起來方便又美味,並且營...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃瓜的營養價值很高,含有豐富的維生素,黃瓜的做法也有許多,但我最喜歡的還是美味十足的米飯半餅。米飯半餅,不僅做法簡單,所需食材少,而且各種食材的完美結合與互補使得米飯半餅的口感達到極佳,鮮美十足,美味十足...
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- “月餅界的勞斯萊斯啊。香港半島酒店的招牌產品。奶黃餡:白砂糖50g,奶粉40g,吉士粉40g,玉米澱粉85g,煉乳50g,動物淡奶油90g,黃油110g,椰漿90g麪皮:低筋麪粉150g,白砂糖45g,奶粉20g,吉士粉20g,玉米澱粉43g,煉乳25g,動物淡奶油45g,黃油100g,椰漿45g”食材明細主料白砂糖(95g)奶粉(60g)玉米澱...
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- “燙麪,就是用開水和麪,使麪粉糊化,這樣做出來的食物就不那麼硬了,吃起來非常的軟糯。我就經常使用燙麪來包蒸餃,蒸包,烙餅等,都非常的好吃。今天給大家推薦一款半燙麪的開心烤餅,也非常的好吃。”食材明細主料普通麪粉(500克)開水(200克)涼水(100克)輔料油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)烤(工...
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- 不可以。因爲青柿子是沒熟的柿子,若曬乾做成柿餅的話,做出來的柿餅口感青澀,不香甜。柿餅製作需用成熟度高的柿子,顏色橙紅,而且軟硬度合適,糖分高,做出來的柿餅容易有白霜、口感軟糯香甜。在柿子表面噴灑白酒,密封2-3天后就可以讓柿子脫澀,顏色變紅、味道甘甜。...
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- 都可以。製作油酥燒餅有全發麪和半發麪兩種方法。全發麪麪糰發酵的時間較長,在兩小時左右,需要將麪糰發酵至自身兩倍大以上再進行下一步操作,而半發麪發酵的時間比較短,麪糰發酵時間在20分鐘左右。用半發麪製作的油酥燒餅建議趁熱吃,涼了後再吃口感會發硬。...
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- 煎餅一直是種熱門美食,近年更是深受人們喜愛。現在人們對飲食的需求大大提升,煎餅的製作也是五花八門,很多創業者也想開一家店。那麼,在哪加盟開店就是非常重要的一個環節,24圈半煎餅在哪加盟開店合適,怎麼節省成本,賺取更多的利潤,接下來小編都會告訴你們,關於24圈半煎餅,讓大家少...
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- 咖啡,已經成爲快速發展時代里人們離不開的一個東西。不少人對咖啡的依賴非常高。不同的人對咖啡的需求也不一樣。有些人看中了咖啡可以提神這一功效,有一些人是對咖啡的香味着迷。不管因爲什麼原因,反正咖啡行業在我國的發展越來越好。不少投資創業者也都想加盟一個咖啡店,趕...
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- “方子可做直徑約14公分左右的餅8張。”食材明細主料麪粉(200g)開水(50g)鹽(1.5g)涼水(80g)輔料梅乾菜(100g)肉餡(140g)香蔥葉(8g)小米辣(2個)調料白胡椒粉(適量)姜粉(適量)東古一品鮮醬油(1勺)老抽(1小勺)料酒(1勺)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)半燙麪梅乾菜肉餅的做法步驟1、梅乾...
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- 可以。蒸半成品南瓜餅時,將南瓜餅放在常溫解凍,放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘左右即可。半成品的南瓜餅既可以蒸着吃,也可以放在鍋中煎着吃或炸着吃。南瓜餅做好以後,可以單獨吃,也可以搭配米粥、豆漿、牛奶、湯汁等美食一起吃,口味也會更加豐富。...
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- 食材明細主料麪粉(適量)色拉油(適量)鹽(適量)輔料蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥油半燙麪餅的做法步驟1、炸蔥油2、取一半面粉用開水燙麪,邊加開水邊快速攪拌,成雪花狀,揉成團。取另一半面粉用冷水和麪,邊加冷水邊快速攪拌,成雪花狀,揉成團。將兩團面揉在一起,包上保鮮膜,醒...
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- “作爲一個北方妹子,我從來沒有學過,可是一開始就會做各種麪食。這離不開從小耳濡目染的作用。從小就喜歡看奶奶做飯,她邊做邊說,軟麪餃子硬麪條(餃子皮面較麪條的面軟),燙麪做餅軟,死麪餅子筋……雖然只是聽聽,從來沒有自己動手試過,可是各種麪食的做法和技巧早已牢牢掌握在我的心...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)溫水(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)半發麪小香餅的做法步驟1、在盆中放入適量溫水,加入酵母粉,攪拌均勻,再放入麪粉,揉成小麪糰,放至半個小時。2、醒好的麪糰揉均勻,分成四個小面劑子。(我做的少,所以分成了四個,面多了可以分成多個小...
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- “昨夜一江風雨,都不曾記得一切都在解構繼而重構恆定感那麼地稀少記憶眨眼就潰不成軍。。。忽然意識到麪餅之中尚有非發麪餅之一族羣未曾開發那麼,就從大名鼎鼎的梅乾菜肉餅開始卻又不是梅乾菜肉餅,取其皮而已餡料依然是香香的蘑菇臘肉餡半燙麪的餅皮,柔軟而有韌勁。”食材明...
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- 口感鬆軟。烙出來的餅層數多吃起來口感纔會更好,爲了達到層數多的目的可以將麪糰擀的薄一些,這樣捲起來層數纔會比較多,烙餅的時候刷油要均勻,不然烙出來的餅吃起來比較幹而且烙出來也不容易有分層的情況。...
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- 食材明細主料五得利麪粉(150g)鹽(1g)開水和溫水(120g)輔料香蔥(4根)鹽(2g)五香粉(0.5g)油(15g)麪粉(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)半燙麪蔥花餅的做法步驟1、150克麪粉對半分開。2、用剛燒開的水燙其中一半的面。一手倒水,一手用筷子攪,攪到無干粉。3、另外一半面用溫水和,同樣是一...
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- 可能很多人並不知道咖啡是起源於南美洲,是世界的三大飲品之一。原來中國並不喜歡喝咖啡,因爲咖啡還沒有普及到我們國家,但是現在改革開放的潮流逐漸擴大到全國範圍內,我們國家和國際上的接觸也越來越多,因此咖啡在我國已經越來越受歡迎了。來自韓國的半半咖啡是一個非常不錯的...
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- “夏天熱吃不下飯,就烙油酥餅吃,好吃有滋味。自制半發麪油酥餅特點是層次清晰,脆而不碎,油而不膩,香酥適口。蛋白質含量豐富,屬於高熱量高油脂食物,可以迅速補充能量,對於減肥的人羣還是要少吃爲好。”食材明細主料中筋麪粉(500克)低筋麪粉(100克)輔料酵母(5克)調料油(大約100ml)椒鹽(1勺)...
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- “臺灣風牛肉麪的湯底除了基本的牛大骨,口味可再細分爲︰五香、豆瓣或西紅柿香,挑一款喜歡的氣味做主角,訂做一款自家的私房美味。★一般當作菜餚的燉牛肉,湯不用多,只放牛肉即可。但如果要作爲牛肉麪湯,就需增加牛大骨熬製,以增湯量。”食材明細主料牛肋條(300g(或牛腩))已熟牛筋(2...
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- 有梗的那一半。西瓜的養分大多是從有梗的地方滲入的,有梗的那一半更加的甜。要想挑出甜甜的西瓜,看瓜臍大小,瓜臍越小則瓜越甜。也可以用手輕輕敲打,若是清脆的聲音,特別響亮,則爲熟透了且較甜的西瓜。也可以觀察梗,若梗是青的,則代表瓜剛摘下來不久。...
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- 有青梗的那一半。西瓜的養分等都是透過根莖輸送到整個西瓜的,所以帶有青梗的那半邊西瓜甜度會比有瓜臍的那半邊更加清甜多汁。對半切開的西瓜若是食用不完可以將其用保鮮膜密封好後放置於冰箱內冷藏儲存,但時間不宜過長否則容易變質。...
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- 冷凍。但是手抓餅半成品放在冰箱的冷凍層裏面進行冷凍儲存的時間不可以超過一個月。在手抓餅半成品放入冰箱裏面冷凍之前應該用保鮮膜包裝手抓餅半成品。煎手抓餅的時候不需要煎的太久,放進煎鍋裏面煎到顏色發黃就可以了。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛腩:適量牛筋:適量輔料具體步驟1.牛筋洗淨,加入一鍋水、半碗黃酒和蔥姜煮沸後文火燉二小時2.牛腩切塊洗淨,加水沒過牛腩煮沸,盛出牛腩熱水洗去浮沫3.將牛腩扔進牛筋湯裏同煮一個半小時4.這一步可參照我的...
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- 餐飲提問:半邊天燻肉大餅加盟費多少隻牽你的手421回答:半邊天燻肉大餅加盟費大概十萬左右,我一個朋友之前有考慮過要不要加盟的,所以大概的有了解一下,這個應該是北方飲食,而且還深受消費者的喜歡,加盟的話前期要一些材料費啊宣傳費什麼的。不過後期就蠻賺錢了。如果資金比較充...
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- 食材明細主料牛腱子(一個)輔料青菜(適量)榨菜(適量)香蔥(各半個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)配料豆瓣醬(兩勺)鹽(適量)生抽(各兩勺)雞精(適量)郫縣豆瓣醬(半勺)八角(適量)蕃茄醬(一勺)老抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)半筋半肉...
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