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關於黑魚的餐飲百科

營養的香菇山藥燉黑魚湯如何做簡單又好吃
  • 營養的香菇山藥燉黑魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇山藥燉黑魚湯一看就知道是一道非常有營養的魚湯吧,魚湯的做法有很多種,不過今天我們就來做一道也是非常有營養的魚湯吧,那就是香菇山藥燉黑魚湯,真的超有營養的哦,香菇就是很普通的菇類,維生素是很高的,然後...
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超級好吃的黑魚面如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的黑魚面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑魚面,好吃不油膩,美味可口,鮮嫩清香。對於愛吃麪食的朋友是一個不錯的選擇,這個還是和我的朋友學做的。他說黑魚面是他們家的最愛之一,麪條是自制的,很容易吃飽。黑魚面最重要的是美味不油膩,脂肪少,對於減肥的...
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家常菜黑魚豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜黑魚豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500黑魚:250輔料姜:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.黑魚切塊,這個在賣魚那讓他們幫忙處理好的。下料之前再清洗一遍,把血等雜質洗乾淨。2.切碎好蔥和姜備用。3.同時切好豆腐(豆腐已經洗淨)備用。4.放入適量...
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香菜拌黑魚片怎麼做-香菜拌黑魚片的做法
  • 香菜拌黑魚片怎麼做-香菜拌黑魚片的做法

  • 食材明細主料黑魚片(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)雞蛋清(適量)調料生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌黑魚片的做法步驟1、食材:黑魚片、蒜末、香菜。2、魚片用清水清洗乾淨攥幹水份。3、魚片中放入鹽。4、...
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番茄豆腐黑魚湯的做法 番茄豆腐燉潮白黑魚湯 番茄豆腐黑魚湯怎麼做
  • 番茄豆腐黑魚湯的做法 番茄豆腐燉潮白黑魚湯 番茄豆腐黑魚湯怎麼做

  • “潮白黑魚營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料黑魚(1條(潮白))豆腐(1塊)番茄(2個)輔料香菜(適量)蔥(適量)生薑(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄豆腐黑魚湯的做法步驟1、將從饞貓解饞買回來的黑魚片...
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酸菜魚的做法 美味的酸菜魚(黑魚版) 酸菜魚怎麼做
  • 酸菜魚的做法 美味的酸菜魚(黑魚版) 酸菜魚怎麼做

  • “這道酸菜魚還是老公去四川出差的時候學的,吃過一次就忘不了了,每次聚會或者是節日我都會必做的一道菜,每次用酸菜魚料倒也簡單,就是處理魚有些費事,不過越是費事越是能體現這道菜的味道,大人孩子老少皆喜歡的一道菜。”食材明細主料黑魚(1條)輔料酸菜魚料(1包)油(2勺)鹹鮮(口味)燉(工...
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黑魚郭我家酸菜魚加盟怎麼樣加盟及費用價格多少適合
  • 黑魚郭我家酸菜魚加盟怎麼樣加盟及費用價格多少適合

  • 餐飲提問:黑魚郭我家酸菜魚加盟怎麼樣加盟及費用價格多少適合舊人不舊萌回答:想做酸菜魚可以找我,不要加盟費13127520738跟百歲酸菜魚一樣的口味依然6回答:有吃過爐打滾我家酸菜魚,味道真的是贊讚的胡雙雙234回答:百歲我家酸菜魚據說是國內最早做以酸菜魚火鍋以主要產品的門店,...
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無骨黑魚怎麼做-無骨黑魚的做法
  • 無骨黑魚怎麼做-無骨黑魚的做法

  • “無骨魚,適合老人小孩和大衆,清蒸更適合現代人的健康理念。”食材明細主料黑魚(1條)輔料油(少許)鹽(適量)胡椒粉(2克)蔥花(少許)紅蘿蔔(少許)蒸魚豉汁(1湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無骨黑魚的做法步驟1、黑魚宰殺乾淨。2、去骨取肉。3、肉切薄片,用水洗淨,擠掉水份。4、把魚片...
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生菜杆木耳黑魚湯的做法 生菜杆黑木耳黑魚湯 生菜杆木耳黑魚湯怎麼做
  • 生菜杆木耳黑魚湯的做法 生菜杆黑木耳黑魚湯 生菜杆木耳黑魚湯怎麼做

  • “黑魚是水族中的強者,非常生猛!它平時喜歡棲息於水草茂盛或渾濁的水底,當小魚、小蝦等遊近時,它便發起突襲將這些小動物吞掉,一條0、5公斤的黑魚能一口吞下一條二三兩重的草魚或鯉魚。黑魚的生命力很強,在淡水魚類中居首位。所以在很多地方,人們都習慣用黑魚做湯,給動過手術的體...
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酸蘿蔔黑魚片怎麼做-酸蘿蔔黑魚片的做法
  • 酸蘿蔔黑魚片怎麼做-酸蘿蔔黑魚片的做法

  • “那天外出吃酸菜魚大寶說吃着太辣了,讓我回家給他也煮上一大鍋。我沒有用酸菜而是用酸蘿蔔來代替,十分的開胃哦。”食材明細主料黑魚(1條)酸蘿蔔(150克)洋蔥(半個)輔料蔥(適量)姜(適量)玉米油(適量)細鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔黑魚片的做法步驟1、備好所...
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好吃的紅燒土豆黑魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒土豆黑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒土豆黑魚是用土豆和黑魚兩種主要的原材料加工製作而成的,黑魚由於自身蛋白質結構的原因,所含水分比較多,所以其肉質細膩嫩滑,經常食用會有降低膽固醇的良好功效,再加上土豆的大量澱粉能夠填飽胃口,這樣一道...
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糖醋黑魚怎麼做-糖醋黑魚的做法
  • 糖醋黑魚怎麼做-糖醋黑魚的做法

  • 食材明細主料黑魚(520克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋黑魚的做法步驟1、材料:黑魚(已洗淨)、薑片、蔥段2、將已洗淨的黑魚放在案板上切成塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、接着,下入...
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美味蘿蔔黑魚湯如何做簡單又好吃
  • 美味蘿蔔黑魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:8分鐘蘿蔔黑魚湯主要是由黑魚搭配蘿蔔不同的調味料烹飪而成,黑魚是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。黑魚是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。其中蔬菜的不但營養十分豐富,與此同時,它的口感也是十分...
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營養山藥黑魚湯如何做簡單又好吃
  • 營養山藥黑魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑魚:1條山藥:1000輔料油:適量豬油:適量花椒:適量鹽:適量姜:適量大蔥:適量小蔥:適量具體步驟1.將山藥去皮後切成滾刀塊,黑魚洗淨瀝乾;準備好其他材料;2.鍋中放入適量的油,再加入一勺豬油;3.放入薑片,蔥段和花椒爆香;4...
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用黑魚做酸菜魚要去皮嗎
  • 用黑魚做酸菜魚要去皮嗎

  • 不需要。做酸菜魚的魚最好採用淡水魚,做之前一定要將魚的魚鱗,內臟等處理乾淨,之後加入各種調味品醃製一段時間,醃製過程中加入檸檬片可以起到去除腥味的作用,將魚肉切成魚片,放入鍋中加入調味品,放入酸菜,燉制一段時間即可食用。...
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黑魚片湯怎麼做-黑魚片湯的做法
  • 黑魚片湯怎麼做-黑魚片湯的做法

  • 食材明細主料黑魚(適量)輔料蔥花(適量)蛋清(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑魚片湯的做法步驟1、食材:黑魚取背部的肉片成薄片,黑魚骨剁成塊,蔥花。2、黑魚片用清水多清洗幾遍。3、放入鹽。4、放入胡椒粉抓至魚片發黏。5、再放入雞...
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香辣黑魚骨怎麼做-香辣黑魚骨的做法
  • 香辣黑魚骨怎麼做-香辣黑魚骨的做法

  • 食材明細主料黑魚骨(適量)洋蔥(適量)輔料薑絲(適量)幹辣椒(適量)香蔥(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)香辣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣黑魚骨的做法步驟1、食材:黑魚骨、洋蔥絲、薑絲、幹辣椒、香蔥。2、黑魚骨放鹽醃製一小時。3、撒上澱粉。4、鍋中油溫...
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好吃的木耳節瓜黑魚湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的木耳節瓜黑魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘魚湯是很有營養的一道菜呢,而且魚湯中含有的膠原蛋白對於女生的面板來說也是相當好的,多吃魚可以補充膠原蛋白,面板會變好的哦,所以我今天就特意買了一條黑魚打算做一個木耳節瓜黑魚湯來給自己補補膠原蛋白,喝...
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美味的蘿蔔黑魚湯如何做簡單又好吃
  • 美味的蘿蔔黑魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘蘿蔔黑魚湯,很有營養的一道湯哦。家裏有病人的親們一定要學會做這道湯哦。採用補氣養顏的大白蘿蔔搭配着肉質鮮嫩的黑魚各有各的味道,口感超級好,關鍵一點也不油膩。親們家裏有病人或者有孕婦的親們一定要做...
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菜乾黑魚湯怎麼做-菜乾黑魚湯的做法
  • 菜乾黑魚湯怎麼做-菜乾黑魚湯的做法

  • “秋天可以開始進補了,可是天氣這麼悶,不能一下亂補,這道菜乾黑魚湯,可以讓你在悶熱的天氣裏增加食慾,大家都知道黑魚性平,是不錯的食材,我也經常用它來做酸菜魚和黑魚湯。今天就是用自家做的菜乾來配它做一碗開胃湯。”食材明細主料黑魚(一斤以上)輔料菜乾(若干)配料鹽(少量)味精(少量...
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黑魚與白蘿蔔的轉身怎麼做-黑魚與白蘿蔔的轉身的做法
  • 黑魚與白蘿蔔的轉身怎麼做-黑魚與白蘿蔔的轉身的做法

  • “今天來個黑與白的混搭,看看它們的華麗轉身!很容易又簡單,一看即懂!”食材明細主料黑魚(一條(500G))輔料白蘿蔔(一條)生薑(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑魚與白蘿蔔的轉身的做法步驟1、黑魚洗淨,魚身切幾刀,用鹽把魚塊抹均勻稍醃5分鐘2、蘿蔔去...
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黑魚豆腐煲怎麼做-黑魚豆腐煲的做法
  • 黑魚豆腐煲怎麼做-黑魚豆腐煲的做法

  • “隨着年齡增大,人體的鈣質流失也快,較年輕時會感覺全身無邊,雙腿表面的更嚴重些,睡覺時偶爾還會出現小推抽筋的現象;除了聽醫囑外,也可以從飲食上來調理,多吃些如魚、蝦等高鈣食品,來進一步補充鈣質來源;今兒我分享這道“黑魚豆腐煲”就是一道很不錯的補鈣營養湯,湯汁濃稠、魚肉鮮...
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榨菜炒潮白黑魚片的做法 榨菜清炒潮白黑魚片 榨菜炒潮白黑魚片怎麼做
  • 榨菜炒潮白黑魚片的做法 榨菜清炒潮白黑魚片 榨菜炒潮白黑魚片怎麼做

  • “榨菜清炒潮白黑魚片這道菜特別適合夏天吃,做法簡單,味道爽口!當成菜湯也是非常美味的。”食材明細主料潮白黑魚(1條)榨菜(適量)輔料辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒潮白黑魚片的做法步驟1、將從饞貓解饞買來的潮白黑魚清洗乾淨,切片;辣...
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酸菜黑魚怎麼做-酸菜黑魚的做法
  • 酸菜黑魚怎麼做-酸菜黑魚的做法

  • “夏天到了,要吃一些開胃菜,黑魚酸菜湯就很不錯,自己在家裏做,衛生乾淨還簡單,不怕地溝油哦!”食材明細主料黑魚(一條(烏魚))雪菜(500克(酸菜))輔料郫縣豆瓣醬(2-3湯匙)小米辣剁椒(1湯匙)蛋清(1個)青蒜(1棵)蔥末(一小碗)生粉(1-2湯匙)蒜末(適量)薑末(適量)配料油(3-4湯匙)鹽(1小勺)生抽(2湯匙)料酒(2湯匙)雞精(1...
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香煎黑魚怎麼做-香煎黑魚的做法
  • 香煎黑魚怎麼做-香煎黑魚的做法

  • 食材明細主料黑魚(1條)輔料香蔥(2根)調料食用油(適量)食鹽(適量)蒜頭(4顆)幹辣粉(1小匙)生抽(1匙)香辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎黑魚的做法步驟1、黑魚處理乾淨。2、切成5公分厚的魚塊,加少許食鹽和一匙料酒醃製半小時。3、蒜頭切碎。4、將蒜末,醬油,生抽,幹辣粉,豆豉醬加入小碗中混...
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