- “立春吃春餅。中國人,甭管在哪,都會在立春這天扎堆吃春餅,卷滿五彩繽紛的合菜,一口咬出春天的味道,討個迎春好彩頭,也寓意閤家健康歡樂!立春美食,菠菜面春餅,營養搭配,超有食慾的一道美食!”食材明細主料菠菜(4棵)麪粉(200克)輔料油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜面春...
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- 春餅是由麪粉製成餅狀的一種麪食,它的特點就是薄而酥脆,還可以往裏頭放各種餡料豐富口感。在中國吃春餅立春習俗所做的事情之一,尤其是在我國東北,北京一帶更是有吃春餅的習慣,那麼大家在家自己製作春餅時,春餅怎麼和麪?烙春餅的技巧有哪些?一、春餅怎麼和麪熱水和麪,要和得軟一...
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- 可以吃。菠菜是一年四季各地都常見的蔬菜,以春季的爲最佳。紅色的根綠色的葉,鮮嫩可口。菠菜含有草酸,所以吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再烹飪。可以用來滾蛋湯、涼拌、單炒、配葷菜合炒或墊盤,也可用菠菜汁和麪粉蒸饅頭、做花捲或餃子皮等。...
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- “適合早餐的菠菜餅,蔬菜、雞蛋和麪粉,營養均衡,味道清香。”食材明細主料麪粉(120克)菠菜(100克)雞蛋(2個)輔料食用油(1勺)五香粉(0.5克)蔥(1小段)調料鹽(4克)五香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜餅的做法步驟1、食材準備好。2、菠菜清洗乾淨放入開水中汆燙撈出,水中加入2克鹽和幾滴食...
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- 食材明細主料菠菜汁(適量)麪粉(適量)糖粉(20克)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠菜餅的做法步驟1、菠菜煮熟榨成汁,溫度適中,調入酵母粉,糖粉,攪拌均勻。2、加入麪粉。3、揉搓成光滑麪糰,發酵至兩倍大。4、分成一個個大小均勻的小劑子5、做成餅的胚子。6、放入不粘...
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- “顏色能分出來兩種做法,一種是蒸的,十分鐘,褪色了。一種是烙的,時間短,2分鐘完成,顏色鮮亮。實驗證明了,加工時間和褪色程度成正比。”食材明細主料菠菜汁麪糰(100克)輔料花生熟油(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜春餅的做法步驟1、菠菜汁加食鹽。2、加麪粉,攪拌成絮狀。3...
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- 食材明細主料麪粉(500g)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙麪春餅的做法步驟1、麪粉稱量好2、倒入適量的開水。邊倒邊攪拌3、和成麪糰4、做成包子劑子大小,兩個劑子中間抹油,摞在一起5、兩個摞在一起的劑子,擀成一張大餅6、放入餅鐺上7、放入餅鐺上8、烙到一面微黃...
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- “第一次用壓面機時面和的太軟了沒有成功做出麪條,呵呵又在網上看了別人的和麪經驗才發現壓面機要把面和的硬一些,終於做出自己想要的麪條了,寶寶下午的麪條有着落了,媽媽給寶寶做東西吃好有成就感!!!”食材明細主料麪粉(200克)菠菜(一小把)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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- “家裏寶寶不愛吃蔬菜,這顆操碎了的老母親的心。”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料雞蛋(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超簡單菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨,開水焯熟2、因爲比較少,料理機打不了。放在菜板上剁碎就可以了。3、剁碎的菠菜放入和麪盆裏,邊和邊加麪粉4、...
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- “最近超級喜歡吃麪,意大利我很喜歡,因爲它不像普通麪條那樣軟,吃起來非常的有嚼勁,製作起來很簡單,口味也多,所以我很喜歡。今天我在面裏面放了菠菜,來補充維生素,還放了一些黑蒜,來增加味道,增加營養,這道面營養豐富,味道好哦!春天吃些菠菜對身體還是非常的好的,菠菜爲春天應時蔬菜,具...
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- 吃。菠菜雖然是一年四季都能生長的植物,但是吃菠菜的最佳季節爲春季。春季的氣溫偏低,日照時間較短,很適合菠菜的生長,所以此時的菠菜最好吃。反季節的菠菜也可以吃,但是在口感上相比自然成熟的菠菜較差。菠菜可以清炒,可以榨汁,還可以燒湯。...
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- “菠菜汁製作手擀麪,用量和清水一樣,用量大約在50%左右,可以略少一些,和好的麪糰需要經過餳發,餳發後面筋形成,麪糰會變得更柔軟,勁道有延展性,和麪時需要加一點精鹽,精鹽可以讓麪條更勁道,防斷面。【番茄雞蛋醬拌手擀麪】麪糰食材:中筋麪粉200克、菠菜汁93克、精鹽1克;澆頭食材:雞蛋2...
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- “春回大地,萬物復甦,新春第一口講究個咬春,春餅不能少。民間習俗在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,吃蘿蔔,既爲防病,又有迎接新春的意味。俺將蘿蔔拌到土豆絲裏,卷着春餅吃,一樣都不少哦。”食材明細主料富強粉(300g)輔料鹽(2g)開水(適量)涼水(適量)油(適量)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普...
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- “全天然營養的蔬菜彩色麪條,Q彈爽滑的營養麪條,又好看又好吃,寶寶怎會不愛呢?”食材明細主料菠菜(一小把)低筋麪粉(200G)輔料雞蛋(1個)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨瀝乾水分切成小段放入粉碎機倒入適量清水,打成汁,用紗布過濾留汁待用。2...
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- “最近,我迷上了瘦身消脂的健康食譜。今日,做了一道菠菜玉米麪餅。進餐後有一種飽腹感。非常好的減脂餐。”食材明細主料菠菜(40克)玉米麪(100克)輔料食用油(適量)食鹽(2克)五香粉(1勺)清水(80克)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)菠菜玉米麪餅的做法步驟1、菠菜洗淨後去根切段放入鍋中...
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- “春餅是中國民間立春飲食風俗之一。一些地區立春有吃春餅的習俗,春餅是用麪粉烙制的薄餅,一般卷菜而食,立春吃春餅有喜迎春季,祈盼豐收之意。創意菠菜汁蒸春餅顏色蔥綠、薄如蟬翼、筋道韌彈。”食材明細主料麪粉(300g)菠菜汁(適量)熱水(適量)輔料食用油(適量)調料鹽(3g)原味(口味)技巧(工...
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- 涼拌或做成菠菜汁。因爲春天的菠菜口感比較好,可以涼拌,涼拌時加入蒜末、黃豆等配料調節口味。另外春天鮮嫩的菠菜也可以做成菠菜汁,直接飲用,也可以將汁液揉進麪糰,用來包餃子或者包子,這樣做的餃子皮或者包子皮別有一番風味,深受喜愛。...
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- “願大家都從自我做起,愛護地球,保護環境,還給孩子們一個綠色家園。”食材明細主料麪粉(250克)菠菜(50克)輔料發酵粉(5克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜餅的做法步驟1、菠菜清洗乾淨,用開水燙一下。2、用料理機將菠菜榨成菠菜汁。3、菠菜汁微波爐低火轉10秒化開發酵粉,放入...
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- 食材明細主料麪條菜(適量)輔料餃子餡(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜餡餅的做法步驟1、餃子餡,包的餃子夠吃了,懶的包了做成菜餅一樣美味!一樣的餡,一樣的面,面要切成比餃子皮大七八倍大的擠子,擀成薄餅,均勻放上餡,放上一個生雞蛋,放生雞蛋的主要目的是這樣吃...
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- “春菠菜,特別嫩哦今天買了鮮菠菜,真發愁不知道怎麼吃呢開啟冰箱看裏面還有昨天燒烤剩下的金針菇,剩的一點也不夠吃一頓,索性把他倆混合涼拌吧,沒想到超級好吃哦!”食材明細主料菠菜(200克)金針菇(100克)輔料醬油(適量)蔬菜雞精(適量)香油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)微辣(口味...
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- 燒湯、炒着吃、炸着吃、榨汁喝。春天菠菜大量上市,可以買一些回來烹煮一下。菠菜直接炒着吃比較方便,做起來也比較簡單。還可以搭配豬肝做菠菜豬肝湯,這樣搭配更加合理。還可以將菠菜焯水後裹上雞蛋液放油鍋裏炸着吃。菠菜也可以直接榨汁喝。...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料胡蘿蔔汁(適量)苜蓿汁(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜春餅的做法步驟1、蔬菜榨汁備用2、把蔬菜汁分別合成麪糰3、和好的麪糰醒5分鐘4、分成大小相同的小擠子,然後按扁5、刷油後摞起來6、擀平擀薄上鍋蒸15分鐘7、出鍋後揭開即可,在炒盤土豆...
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- 食材明細主料雞脯肉(適量)雜糧面(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)輔料糖(適量)香油(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醋(適量)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菠菜餅的做法步驟1、製作菠菜餅菠菜加雞蛋加粗糧麪糊2、攪拌雞肉絲雞脯肉切大薄片,下鍋加料煮熟後手撕入碟,在加辣辣絲即可。另起碗調汁香油...
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- “迎春花可以說是早春第一花了,它開了,也就意味着春天來了。迎春花可入藥,主治發熱頭痛、小便熱痛,解熱發汗、利尿;其葉可活血解毒、消腫止痛,主治腫毒惡瘡、跌打損傷、創傷出血等。迎春花味苦,可以參考苦菜的做法。”食材明細主料迎春花(1把)菠菜(150g)輔料紅椒(小許)熟花生米(1把)調料...
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- “菠菜面,在關中渭北平原也叫做綠面。黑撒樂隊在《陝西美食》裏就唱到“菠菜面營養多,絕對很nou”(nou是長安一帶的發音,形容人的話,意思是漂亮、好看;形容吃的話,意思就是“美滴很”)。在關中的農村,冬季和來年的開春兒是吃菠菜面的季節。在沒有反季節蔬菜、大棚蔬菜和物流運輸還...
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