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關於清脆角瓜(西葫蘆)的餐飲百科

清脆西葫蘆的做法 清脆角瓜(西葫蘆) 清脆西葫蘆怎麼做
  • 清脆西葫蘆的做法 清脆角瓜(西葫蘆) 清脆西葫蘆怎麼做

  • “清淡、脆嫩、伴有新鮮西葫蘆的微甜清香。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料食用油(適量)食鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清脆西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆一個洗淨備用。2、西葫蘆切滾刀塊。3、炒鍋中放入適量食用油,油熱後放入切好的西葫蘆塊翻炒。炒西葫蘆時...
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角瓜和西葫蘆有什麼區別
  • 角瓜和西葫蘆有什麼區別

  • 沒有區別。角瓜又稱爲西葫蘆,是因爲這種植物的學名是角瓜,而西葫蘆是它的別名。受不同地區以及文化影響,南方人大多數叫這種植物西葫蘆,但北方人多稱作是角瓜。此外,有些北方人會把西葫蘆稱作西葫,人們都認爲他們是懶得把蘆字說完。角瓜的別名不僅僅有西葫蘆和西葫,它還被叫做爲...
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西瓜糖葫蘆的做法 西瓜“糖葫蘆” 西瓜糖葫蘆怎麼做
  • 西瓜糖葫蘆的做法 西瓜“糖葫蘆” 西瓜糖葫蘆怎麼做

  • “並沒有裏糖的糖葫蘆,所以用引號。這個菜譜的意義在於拋磚引玉,欣賞大家的創意。😊我這裏用挖球器挖的圓球,沒有的話用小刀切方塊、三角都行,創新就不要拘於形式。”食材明細主料西瓜(半個)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜糖葫蘆的做法步驟1、西瓜挖球2、竹籤串起來3...
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西葫蘆和葫蘆瓜有什麼區別
  • 西葫蘆和葫蘆瓜有什麼區別

  • 不同科屬、不同枝蔓、不同果實形態。西葫蘆和葫蘆瓜名字雖然很是相近,長的也很類似,但西葫蘆屬於葫蘆科、南瓜屬,而葫蘆瓜屬於葫蘆科、葫蘆屬;另外西葫蘆和葫蘆瓜的枝蔓也不同,西葫蘆的枝蔓長度比較短,葫蘆瓜的枝蔓比較長,大約三四米左右;西葫蘆的果實形態是直筒型的,也有其他形狀...
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清爽涼拌西葫蘆的做法 夏日鮮,清爽涼拌西葫蘆 清爽涼拌西葫蘆怎麼做
  • 清爽涼拌西葫蘆的做法 夏日鮮,清爽涼拌西葫蘆 清爽涼拌西葫蘆怎麼做

  • “天氣炎熱,吃一點清爽不油膩的涼拌菜!清爽微辣的涼拌西葫蘆,鮮香開胃!巨簡單。”食材明細主料西葫蘆(一隻)紅椒(半隻)青椒(半隻)輔料蒜粒(一把)生抽(2勺)糖(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)清水(小半碗)玉米油(適量)鹽(半勺)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清爽涼拌西葫蘆的做法步驟1、準備材料。2、西葫...
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西葫蘆瓜託怎麼做-西葫蘆瓜託的做法
  • 西葫蘆瓜託怎麼做-西葫蘆瓜託的做法

  • “西葫蘆皮薄肉厚,營養豐富,可菜可餡,一年四季都可以買到。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆瓜託的做法步驟1、西葫蘆擦細絲。2、加鹽、十三香、胡椒粉攪拌均勻。3、加少量麪粉,邊加麪粉邊攪拌...
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節瓜和西葫蘆的區別-節瓜是西葫蘆嗎
  • 節瓜和西葫蘆的區別-節瓜是西葫蘆嗎

  • 在市場上有許多蔬菜,他們都非常容易混淆,有的長相形狀非常相似,有的味道非常相似,比如節瓜和西葫蘆就是如此相似,味道也如此相似,以至於很多人把它們搞混了,那麼,節瓜是西葫蘆嗎?節瓜和西葫蘆有什麼區別?一、節瓜是西葫蘆嗎它不是,節瓜與西葫蘆相似,是一種主要生長在夏季的冬瓜品種...
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脆炸西葫蘆怎麼做-脆炸西葫蘆的做法
  • 脆炸西葫蘆怎麼做-脆炸西葫蘆的做法

  • “這是我吃過的最好吃的西葫蘆做法,沒有之一。外皮酥脆,涼了也不回軟,內料清爽微甜。雖然是油炸的,但一點不油膩。佐酒、請客絕對拿得出手。而這麼美味的菜餚僅僅就用了一個簡單的食材!”食材明細主料西葫蘆(2-3根)輔料麪粉(3大勺(100克))發酵粉(10克)蘇打水(200毫升)色拉油(1水杯)調料鹽(1...
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脆嫩通脊西葫蘆怎麼做-脆嫩通脊西葫蘆的做法
  • 脆嫩通脊西葫蘆怎麼做-脆嫩通脊西葫蘆的做法

  • 食材明細主料豬通脊(300g)西葫蘆(半個)輔料鹽(8g)料酒(7g)白胡椒粉(3g)雞蛋(1個)麪包糠(適量(或饅頭渣))椒鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆嫩通脊西葫蘆的做法步驟1、通脊肉切片2、每片肉用刀背敲剁使肉片纖維變鬆散,使肉片更嫩3、肉片加鹽,料酒,一點點清水抓揉均勻,醃製2分鐘4、西...
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清炒西葫蘆絲怎麼做-清炒西葫蘆絲的做法
  • 清炒西葫蘆絲怎麼做-清炒西葫蘆絲的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1條)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒西葫蘆絲的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將西葫蘆絲放入鍋中翻炒。2、待西葫蘆絲炒軟後,放入適量食鹽。3、將食鹽和西葫蘆絲炒均勻。4、清炒西葫蘆絲。...
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清炒西葫蘆片怎麼做-清炒西葫蘆片的做法
  • 清炒西葫蘆片怎麼做-清炒西葫蘆片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)大蒜(適量)米椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒西葫蘆片的做法步驟1、準備好食材。2、西葫蘆改刀切成薄片,米椒切粒,大蒜頭拍碎。3、起鍋燒油。4、油七成熱時下西葫蘆。5、加米椒和大蒜頭翻炒均勻斷生至軟。6、加...
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清炒西葫蘆怎麼做-清炒西葫蘆的做法
  • 清炒西葫蘆怎麼做-清炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆切片,蒜切末。2、鍋預熱,倒油,放入蒜末爆香。3、放入西葫蘆片,快速翻炒。4、炒二分鐘,加鹽和生抽,炒均勻。5、關火。6、出鍋。小竅門...
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西葫蘆是角瓜嗎
  • 西葫蘆是角瓜嗎

  • 西葫蘆是我們日常生活中會食用到的一種蔬菜。西葫蘆的味道十分的美味可口,口感十分的嫩滑。並且西葫蘆富含維生素等多種人體所需要的營養。西葫蘆的做法十分的多樣,大家可以根據自己的喜好來選擇。下面爲大家介紹西葫蘆是角瓜嗎?西葫蘆是角瓜嗎角瓜即西葫蘆,別名茄瓜、熊(雄)...
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角瓜和西葫蘆的區別
  • 角瓜和西葫蘆的區別

  • 日常生活中我們經常食用到西葫蘆這個蔬菜,但是很多人卻不知道還有一種和西葫蘆堪稱雙胞胎的角瓜,無論是外形上還是口感上來說,它們都別無二樣,那麼角瓜和西葫蘆的區別到底存在在哪個方面呢,下面讓小編給大家科普一下。角瓜和西葫蘆的區別1、葫蘆外邊是青一色的皮或帶有碎花點...
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清炒葫蘆瓜怎麼做-清炒葫蘆瓜的做法
  • 清炒葫蘆瓜怎麼做-清炒葫蘆瓜的做法

  • 食材明細主料葫蘆瓜(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清炒葫蘆瓜的做法步驟1、洗淨。2、切大小均勻的片。3、大火熱鍋冷油,不斷翻炒,期間可以加少許水。4、變軟以後加鹽,盛出。...
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清炒西葫蘆苦瓜怎麼做-清炒西葫蘆苦瓜的做法
  • 清炒西葫蘆苦瓜怎麼做-清炒西葫蘆苦瓜的做法

  • “早餐吃多了一點,心裏現在滿滿的罪惡感,中午來做一個素炒菜,去油解膩,雖然說是炒,但一點油水都沒有哦!苦瓜依舊清新爽口,西葫蘆也很鮮嫩。”食材明細主料苦瓜(100g)西葫蘆(100g)輔料鹽(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒西葫蘆苦瓜的做法步驟1、準備苦瓜,西葫蘆。...
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西葫蘆脆條怎麼做-西葫蘆脆條的做法
  • 西葫蘆脆條怎麼做-西葫蘆脆條的做法

  • “鮮香可口,軟硬適中,健康有營養,小孩子喜歡吃。”食材明細主料西葫蘆(2個)輔料麪粉(若干)雞蛋(3個)麪包糠(若干)芝士碎(若干)調料鹽(少許)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆脆條的做法步驟1、自己家種的西葫蘆個頭有點大,所以我只用了兩個,把它切成細條。2、把西葫蘆條均勻的裹上...
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教你西葫蘆新吃法!-西葫蘆是角瓜嗎
  • 教你西葫蘆新吃法!-西葫蘆是角瓜嗎

  • 西葫蘆,大家都非常熟悉。但是,角瓜,你知道是什麼嗎?有人說角瓜就是角瓜,就是一種瓜。但是又有人認爲角瓜就是西葫蘆,西葫蘆就是角瓜。那麼,西葫蘆是角瓜嗎?今天,小編就告訴大家,順便教你西葫蘆新吃法,清脆爽口,營養還美味,並且非常簡單。一、西葫蘆是角瓜嗎其實,西葫蘆就是角瓜,還有的...
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角瓜是西葫蘆嗎
  • 角瓜是西葫蘆嗎

  • 西葫蘆是一種非常好吃的食物,而且營養價值也很高。但是很多人都不知道西葫蘆,認爲角瓜跟西葫蘆不一樣吧,對角瓜的認識也不是清楚。那麼,現在就由小編輯來帶大家一起了解一下角瓜是西葫蘆嗎,這方面的知識吧。角瓜是西葫蘆嗎角瓜就是西葫蘆。角瓜即西葫蘆,別名茄瓜、熊(雄)瓜、白...
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清蒸西葫蘆怎麼做-清蒸西葫蘆的做法
  • 清蒸西葫蘆怎麼做-清蒸西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)輔料蔥(適量)小米辣(適量)調料味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨。2、切三角塊。3、準備蔥花和小米辣段兒。4、裝盤。5、加入適量味極鮮醬油。6、放入蒸鍋,水開五分鐘。7、美食完成。...
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角瓜和西葫蘆是一樣的東西嗎
  • 角瓜和西葫蘆是一樣的東西嗎

  • 是。西葫蘆是角瓜的另一個別稱,也叫做白瓜、小瓜、番瓜等,通常是在每年的五六月份上市。角瓜屬於葫蘆科南瓜,是南瓜的一個變種,果子的形狀比較小,果實是圓筒形狀的,果子的平面較爲光滑,通常是將嫩果採摘來做菜吃,角瓜不僅肉厚、皮薄、汁也多。...
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西葫蘆是不是角瓜?角瓜與西葫蘆的區別?-冷門知識
  • 西葫蘆是不是角瓜?角瓜與西葫蘆的區別?-冷門知識

  • 大家對西葫蘆、對角瓜有了解嗎?或者說知道角瓜與西葫蘆的區別嗎?相信很多人都聽過西葫蘆,但不一定知道角瓜。就連小編以前有很長一段時間都分不清西葫蘆與角瓜,甚至都不太瞭解角瓜是什麼樣的食物。但小編也知道很多人可能會認爲西葫蘆與角瓜是同一種食物。角瓜與西葫蘆的區...
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西葫蘆湯的做法 (角瓜)西葫蘆湯 西葫蘆湯怎麼做
  • 西葫蘆湯的做法 (角瓜)西葫蘆湯 西葫蘆湯怎麼做

  • “西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。”食材明細主料角瓜(適量)輔料香菜(適量)土豆(適量)調料鹽(適量)味素(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿...
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西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法 角瓜(西葫蘆)雞蛋餡大蒸餃 西葫蘆雞蛋餡蒸餃怎麼做
  • 西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法 角瓜(西葫蘆)雞蛋餡大蒸餃 西葫蘆雞蛋餡蒸餃怎麼做

  • “實惠的美味~~現在青菜真的很便宜,角瓜才7角錢1斤,這頓的成本好低啊!!但是味道不打折哦”食材明細主料角瓜(3斤)雞蛋(4個)青椒(2個)麪粉(1斤)輔料蝦米(適量)蔥末(適量)薑末(適量)配料十三香(1勺)鹽(1勺)蠔油(1勺)豆油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法步驟1、角瓜去皮去...
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清炒西葫蘆條怎麼做-清炒西葫蘆條的做法
  • 清炒西葫蘆條怎麼做-清炒西葫蘆條的做法

  • “西葫蘆切成條清炒一下,比肉還好吃。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料油(1勺)蔥花(1根)調料鹽(半勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒西葫蘆條的做法步驟1、西葫蘆洗淨去瓤切條。2、蔥花幹辣椒切段備用。3、鍋熱放油下入蔥花幹辣椒爆出香味。4、下入西葫蘆。5、...
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