![美味的合菜炒麪如何做簡單又好吃]( "美味的合菜炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘今天不上班，休息一天，所以在家不知道幹什麼，就想着做一份好吃的東西出來吃，正巧家裏面還有乾麪條沒吃完，所以就想着做了份合菜炒麪出來吃，這個合菜炒麪可以說是雜菜了吧，就是很多的食材一起和麪條炒，這樣的話真的...
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![春日合菜怎麼做-春日合菜的做法]( "春日合菜怎麼做-春日合菜的做法")
- 食材明細主料豆芽（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）菠菜（適量（或小油菜））輔料植物油（適量）鹽（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春日合菜的做法步驟1、所有材料～2、豆芽、菠菜（油菜）洗淨如果用菠菜需事先用水汆燙，油菜直接切斷即可3、粉絲入水焯熟過涼備用4、...
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![合菜怎麼做-合菜的做法]( "合菜怎麼做-合菜的做法")
- 食材明細主料青豆（適量）肉丸（適量）火腿腸（適量）魚丸（適量）輔料油（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）合菜的做法步驟1、食材切好。2、青豆洗乾淨。3、熱油一起炒。4、放適量水燜三四分鐘調味。5、成品圖。...
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![美味烙饃卷什錦合菜如何做簡單又好吃]( "美味烙饃卷什錦合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘烙饃卷什錦合菜，其實說的通俗點就是煎餅卷菜。只不過這個餅是要比煎餅厚的。有點類似於手抓餅的那種。平時在外面吃很多的手抓餅，今天就自己嘗試了一下。確實不太容易。比較耗費時間。不過味道絕對是很好的...
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![合菜炒年糕如何做簡單又好吃]( "合菜炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘相信愛看韓劇的小夥伴對這年糕一定都不會陌生，炒年糕是韓國的特色小吃，在韓劇中經常會出現男女老少們在街頭吃着紅通通熱辣辣的炒年糕鏡頭，其實這個小吃的做法並不難。爲了讓它口味更豐富一些，我把它進行了改...
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![煎餅捲合菜的做法 時令家常飯“煎餅捲合菜” 煎餅捲合菜怎麼做]( "煎餅捲合菜的做法 時令家常飯“煎餅捲合菜” 煎餅捲合菜怎麼做")
- “初春的陰曆二月二人們把它稱之爲龍擡頭，每逢此日家家都要吃春捲、春餅或薄餅，在食用時，用薄餅捲上時鮮的小炒菜餚，北方人多以炒合菜爲主。合菜裏一定要有新鮮的菠菜、豆芽菜等原料，再配以粉絲、肉絲等，吃的時候用薄餅捲着合菜吃，捲餅時裏面還要配兩片香香的醬豬頭肉或肘子肉等...
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![媽媽做的炒合菜如何做簡單又好吃]( "媽媽做的炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑豆芽：350雞蛋：2個輔料蠔油：半勺鹽：適量胡蘿蔔：半根韭菜薹：1把油：適量具體步驟1.炒合菜食材-黑豆芽。2.雞蛋。3.韭菜薹和胡蘿蔔洗淨備用。4.韭菜薹切寸段，胡蘿蔔切絲，姜切絲，蔥花切馬蹄片。5.黑豆芽入開水中焯...
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![合菜炒麪怎麼做-合菜炒麪的做法]( "合菜炒麪怎麼做-合菜炒麪的做法")
- “星期天老公休息，中午一家三口弄一些炒麪吃吃，這個炒麪食材多多，那還是叫【合菜炒麪】吧。。。”食材明細主料熟豬肚（95克）熟豬肉（75克）尖椒（190克）綠豆芽（250克）麪條（230克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）合菜炒麪的做法步驟1、食材：熟豬肚（已切絲）、熟豬...
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![小炒合菜怎麼做-小炒合菜的做法]( "小炒合菜怎麼做-小炒合菜的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）薄幹豆腐（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（一些）輔料油（適量）蔥（適量）蠔油（適量）生抽（一些）五香粉（一點）鹽（一些）醋（一些）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒合菜的做法步驟1、所有食材洗淨切小段備用。2、蔥花紅辣椒。3、鍋中放油。4、加入蔥花紅椒爆香然後加入豆芽翻炒一會。...
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![合菜春餅的做法 記憶中的美食【合菜春餅】 合菜春餅怎麼做]( "合菜春餅的做法 記憶中的美食【合菜春餅】 合菜春餅怎麼做")
- “記憶中的吃食沒有現在這樣豐富，春餅也九華山卷個小蔥雞蛋或者土豆絲胡蘿蔔絲，還會做點玉米麪粥，吃餅喝粥，那味道真是美極了，每每想起還是感覺很美味。小時候要是偶爾能吃個合菜春餅那可是改善了，每到這個時候我們都會吃很多，卷菜的食材也會更豐富，但是昔日的味道也許不會重現，但...
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![好吃的素炒合菜如何做簡單又好吃]( "好吃的素炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素炒合菜一道特別簡單的菜品，只需要準備好菜品和鹽就能完美的完成一道菜。對於手殘黨來說想必是一件極爲簡單的事，雖然做法簡單但是營養價值極高，雞蛋韭菜豆腐乾都含有是人體必備的營養物，所以家中老媽會時不...
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![炒出老北京的味道-手把手教你炒合菜]( "炒出老北京的味道-手把手教你炒合菜")
- 中國的節令頗多，而且北京人對每個節令都會有一個獨特的講究，就說立春日這個節令吧，老北京人就必須要吃‘合菜’，這也是老北京的一個傳統習俗，‘咬春蘿蔔同梨脆，處處辛盤食韭菜’說的就是立春吃春餅合菜，在老北京炒好的合菜用一張麪皮或者蛋餅皮裹上，老北京人稱‘金銀滿堂’。那我...
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![特下飯的炒合菜如何做簡單又好吃]( "特下飯的炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽：55韭菜：80香乾：3片雞蛋：2個幹黃花菜：10輔料油：適量雞精：2鹽：1糖：2具體步驟1.黃花菜用冷水泡發去根洗淨2.綠豆芽去根衝淨3.韭菜摘洗乾淨切寸段4.香乾切薄片5.雞蛋2個加鹽、白胡椒粉充分打散6.鍋內加適量...
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![春餅合菜蓋帽怎麼做-春餅合菜蓋帽的做法]( "春餅合菜蓋帽怎麼做-春餅合菜蓋帽的做法")
- “記得小時候外婆健在時，每逢開春都要吃幾頓春餅，俗稱，“咬春”，每次的飯菜都是由外婆來操辦。配以春餅食用的就是“合菜”，有人也叫雜合菜。別看只是一碟普通合炒的什錦菜，可裏面的講究和說頭可多了。“合菜”裏必須要有綠豆芽，其寓意爲，生生不息家丁興旺的意思。再有就是韭菜，由...
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![熱騰騰的涼拌合菜如何做簡單又好吃]( "熱騰騰的涼拌合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：2500粉絲：2小捆輔料香菜：適量蒜：適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨備用2.切成薄片，再切絲3.切好後，用熱水焯一下，（這個動作一定要快，沒有來的及拍照）4.香菜切段5.粉絲放鍋裏煮軟，撈出6.焯好水的胡蘿蔔和香菜、粉...
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![媽媽教我炒合菜如何做簡單又好吃]( "媽媽教我炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆芽菜：500韭菜：350瘦肉：200雞蛋：3個輔料十三香：適量油：適量醬油：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.豆芽菜洗淨2.韭菜洗淨切段3.瘦肉切絲4.雞蛋攪散，攪至用筷子挑起不粘爲止5.鍋中放油，放入雞蛋糊6.攤成雞蛋餅備用...
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![可口脆炒合菜如何做簡單又好吃]( "可口脆炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:19分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘脆炒合菜是特色名菜。合菜是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一種菜餚。它在中國北方是一種十分講究的菜品。它節令性強，立春日必不可少；吃“炒合菜”可以搭配不同的粗糧，這樣更好品出味道。最...
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![好吃的脆炒合菜如何做簡單又好吃]( "好吃的脆炒合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的脆炒合菜，炒合菜是北京市傳統的特色名菜，屬於京菜系。合菜是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一種菜餚。它在中國北方是一種十分講究的菜品。它有2個特點：一是節令性強，立春日必不可少；二...
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![好吃的烙饃卷什錦合菜如何做簡單又好吃]( "好吃的烙饃卷什錦合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味好吃的烙饃卷什錦合菜是由胡蘿蔔白菜還有肉沫一起放入鍋中燉制後加入椰汁製作而成的一道美味，當然大家在製作的時候也可以選用其他蔬菜，製作過程不難，製作這款美味好吃的烙饃卷什錦合菜，蔬菜的新清香甜滋...
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![雙椒合菜怎麼做-雙椒合菜的做法]( "雙椒合菜怎麼做-雙椒合菜的做法")
- 食材明細主料綠豆芽（300克）蛋絲（適量）黑木耳（適量）青椒（半個）紅椒（半個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙椒合菜的做法步驟1、食材：綠豆芽（已去根清洗）2、蛋絲3、黑木耳（已泡發）4、青椒、紅椒5、將已泡發的黑木耳清洗一下、撈出。6、放在案板上切成絲，待用。7、將青...
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![合菜戴帽如何做簡單又好吃]( "合菜戴帽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：2顆肉絲：150公克豆乾：2片銀芽：100公克韭黃：100公克蒜頭：2顆太白粉：1小匙水：1小匙糖：1/8小匙鹽：1/8小匙酒：1小匙蛋白：1/2個輔料具體步驟1.蒜頭切碎、豆乾切絲、韭黃切段；肉絲以醃料抓勻醃約20分鐘，備用。2.熱鍋，加1杯...
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![素炒五色合菜怎麼做-素炒五色合菜的做法]( "素炒五色合菜怎麼做-素炒五色合菜的做法")
- “素炒五色合菜，清淡美味不油膩，營養豐富老少皆宜。”食材明細主料韭菜（300克）胡蘿蔔（1根）雞蛋（2個）白玉菇（100克）木耳（1小碗）香蔥（2棵）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒五色合菜的做法步驟1、韭菜300克，胡蘿蔔1根，雞蛋2個，白玉菇100克，木耳1小碗，香...
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![合菜春餅如何做簡單又好吃-DIY]( "合菜春餅如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：250輔料胡蘿蔔：2個生抽：3湯勺開水：適量涼水：適量雞蛋：2個蠔油：1湯勺植物油：適量杏鮑菇：2個蒜苗：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料。麪粉加開水和少許涼水攪拌均勻，揉成光滑的麪糰。醒30分鐘。2.胡蘿蔔、杏...
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![合菜如何做簡單又好吃]( "合菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆芽：適量細粉條：適量輔料韭菜：適量炸豆腐：適量具體步驟1.把豆芽洗乾淨。2.粉條提前用水泡軟，或現煮。3.豆腐切片。4.開始煎豆腐嘍！待油七分熱時，放入豆腐煎炸至兩面金黃及可出鍋。切成絲狀備用。5.炒鍋放油...
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![顏值高的炒合菜戴帽如何做簡單又好吃]( "顏值高的炒合菜戴帽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筍：75g紅蘿蔔：75g韭黃：75g豬肉(瘦)：75g粉絲：50g雞蛋：150g輔料鹽：白砂糖：芡粉：克植物油：大蔥：具體步驟1.綠豆芽洗淨摘除根；韭黃摘除腐葉，切成3釐米長段；豬肉切絲用鹽、蛋清拌均勻，放置10分鐘；粉絲用溫水泡漲，再浸泡在冷水...
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味味甜
