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關於香蔥水蒸蛋的餐飲百科

美味的香蔥水蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的香蔥水蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香蔥水蒸蛋這是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,而且這道美食做出來的效果特別的好看,受到美食應該深受老年人和小孩子的喜歡,因爲他都有,味道非常的鮮嫩,非常的可口,顏色也是非常的好吃的。老年人牙齒不...
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自制香蔥水蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 自制香蔥水蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2只雞湯:250ml香蔥:2條輔料具體步驟1.雞蛋打均勻,加入雞湯,一起打均勻。2.過篩入大碗中。3.煮沸水,在鍋中放鐵蒸架,放入大碗蛋液。4.蓋上鍋蓋,中火蒸8分鐘,關火。5.按個人喜歡撒蔥粒,淋上少許麻油和醬青,蓋...
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好吃的香蔥水蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的香蔥水蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香蔥水蒸蛋,這是一道家常小菜,採用蒸煮的方法制作而成。在製作手法上,除了準備的過程會比較漫長,其他的蒸煮過程過程根本不需要操心。對於許多人來說,這一道菜是非常簡單的,這一道菜,製作過程非常簡易而且健康無...
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蒸水蛋的做法 雞蛋美食-蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做
  • 蒸水蛋的做法 雞蛋美食-蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)輔料水(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入與蛋液一樣量的溫水,加入鹽攪拌均勻。3、把拌好的蛋液用漏網過濾一下,可以得到更細膩的蛋液。4、鍋中蒸水至溫熱,擺入蒸架,放入水蛋蓋上一個重的...
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瑤柱蔥香水蛋怎麼做-瑤柱蔥香水蛋的做法
  • 瑤柱蔥香水蛋怎麼做-瑤柱蔥香水蛋的做法

  • 食材明細主料瑤柱(適量)雞蛋(適量)小蔥(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蔥香水蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、瑤柱泡發。3、一個雞蛋三殼水。4、過篩後抹去泡沫。5、隔水蒸5分鐘燜3分鐘。6、鍋子燒熱放入瑤柱炒香。7、關火,放入蔥花和生抽。8、淋在蒸蛋上...
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水蒸蛋的做法 水蒸蛋的製作 水蒸蛋怎麼做
  • 水蒸蛋的做法 水蒸蛋的製作 水蒸蛋怎麼做

  • “水蒸蛋菜系及功效:家常菜譜私家菜工藝:蒸”食材明細主料雞蛋(三個)輔料鹽(一匙)香蔥(兩棵)油(兩匙)蠔油(兩匙)熟白芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋三個打碗里加一咖啡匙鹽充分攪打,瘦肉末約一兩,喜歡加香蔥的人可用兩棵切碎,油兩匙(如果是化豬油就只...
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蔥香蒸蛋的做法 “夏日懶人餐”一分鐘蔥香蒸蛋 蔥香蒸蛋怎麼做
  • 蔥香蒸蛋的做法 “夏日懶人餐”一分鐘蔥香蒸蛋 蔥香蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)輔料蔥(適量)香油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香蒸蛋的做法步驟1、蔥切碎。2、雞蛋打入碗中,倒入等量的溫水。3、放入蔥花,攪勻。4、放入微波爐1分鐘。5、淋入生抽和香油。...
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小蔥蒸蛋怎麼做-小蔥蒸蛋的做法
  • 小蔥蒸蛋怎麼做-小蔥蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)小蔥(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥蒸蛋的做法步驟1、主要食材:雞蛋、小蔥。2、雞蛋加少許鹽、清水、攪拌均勻。小蔥切碎備用。3、將雞蛋放入容器中,撒入蔥花。4、入鍋,上汽後蒸八分鐘左右。5、起鍋後淋上香油。...
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蔥花蒸蛋蒸多久
  • 蔥花蒸蛋蒸多久

  • 蒸四五分鐘。蒸雞蛋追求的是嫩滑的口感,不能夠蒸太久,否則雞蛋的口感會變老。可以用保鮮膜封住碗口,用牙籤扎幾個小口透氣,使蒸蛋更嫩。加入的香蔥香氣給這道家常菜增添風味,很適合下飯。...
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蒸水蛋的做法 Q彈蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做
  • 蒸水蛋的做法 Q彈蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做

  • “雞蛋含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極爲近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%,是所有食物蛋白質吸收率最高的。蛋黃是雞蛋營養物質的集中的地方,含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,有益於寶寶的腦部神經發育、...
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蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做
  • 蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做

  • “蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜歡稱之爲“蒸水蛋”,北方人則稱爲“雞蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候”食材明細主料雞蛋(4個)輔料火腿(一個)配料鹽(適量)蔥花(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸水蛋的做法步...
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蒸水蛋的做法 水蒸蛋 蒸水蛋怎麼做
  • 蒸水蛋的做法 水蒸蛋 蒸水蛋怎麼做

  • “嫩滑可口的蒸蛋”食材明細主料雞蛋(1只)輔料鹽(少量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸水蛋的做法步驟1、蛋打散在碗內。2、放入鹽在蛋液內。3、加花生米油和水,拌勻。4、在碗麪上蓋上保鮮膜。5、鍋內燒水,水燒開後放入已經用保鮮膜包住的蛋碗。6、中火蒸8分鐘即...
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蒸蛋加熱水還是涼水-蒸蛋冷水蒸多久
  • 蒸蛋加熱水還是涼水-蒸蛋冷水蒸多久

  • 雞蛋羹是平常很多人喜歡吃的一種食物,因爲蒸出來的雞蛋比較容易消化,因此很多老人和小孩子都特別的喜歡吃,平常我們沒事的時候也可以自己蒸一些吃。那麼大家知道蒸蛋冷水蒸多久嗎?平常我們蒸蛋是加熱水還是涼水比較好呢?接下來一起來看看吧。一、蒸蛋冷水蒸多久平常我們蒸蛋...
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水蒸蛋的做法 香香軟軟又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎麼做
  • 水蒸蛋的做法 香香軟軟又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1枚)輔料溫開水(適量)黑芝麻(適量)配料精鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水蒸蛋的做法步驟1、1、雞蛋磕入碗中打散。2、2、準備適量溫開水,分兩次加入,並開啟。3、3、準備適量精鹽,按需求加入,並開啟。4、4、電飯鍋上水,放入打好的雞蛋開始蒸。隔10分鐘掀...
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水炒香蔥雞蛋怎麼做-水炒香蔥雞蛋的做法
  • 水炒香蔥雞蛋怎麼做-水炒香蔥雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)香蔥(適量)輔料鹽(適量)清水(2小碟)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水炒香蔥雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、香蔥。2、將雞蛋打入碗中。3、接着,擱入香蔥、加適量的鹽。4、打成蛋液。5、然後,在鍋中加入2小碟清水。6、煮開。7、最後,下入香蔥蛋液翻炒成塊即成。...
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蔥花蒸的做法 蔥花蒸蛋 蔥花蒸怎麼做
  • 蔥花蒸的做法 蔥花蒸蛋 蔥花蒸怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)輔料蔥花(少許)配料花生油(2滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥花蒸的做法步驟1、雞蛋去殼待用。2、加蔥花、花生油入去殼雞蛋碗中。3、將雞蛋打成蛋液,靜待5分鐘左右,讓花生油和蔥花充分入味。4、鍋下冷水,把碗放到蒸鍋裏,大火蒸15分鐘即可(裝蛋羹的容器...
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水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎麼做
  • 水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎麼做

  • “蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋給愛你的人,原來也是一種享受----愛與被愛就是這麼簡單。一切融入生活當中去”食材明細主料雞蛋(1個)輔料溫開水(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散,加入糖攪勻2、加入1到1.5倍的溫開水拌勻後過篩,撇去小泡3...
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香蔥肉末蒸雞蛋怎麼做-香蔥肉末蒸雞蛋的做法
  • 香蔥肉末蒸雞蛋怎麼做-香蔥肉末蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)肉末(20克)輔料蔥花(1棵)花生油(2克)食鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥肉末蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋磕到盤裏2、把雞蛋和肉末攪散,然後把初了蔥花外所有配料加進去攪拌3、加適量冷開水攪拌均勻4、上蒸鍋蒸二十分鐘5、蒸好了6、撒上蔥花...
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蔥香蛤蜊蒸蛋怎麼做-蔥香蛤蜊蒸蛋的做法
  • 蔥香蛤蜊蒸蛋怎麼做-蔥香蛤蜊蒸蛋的做法

  • “一道清淡的家常下飯菜,女兒最喜歡吃了,一個人差不多吃了一大半,還一個勁稱讚好吃。😃😃😃😃”食材明細主料蛤蜊(400克)雞蛋(3個)蔥花(一根)輔料生抽(少許)鹽(少許)水(少量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、蛤蜊洗乾淨入鍋煮熟。2、洗乾淨擺入盤中。3、三個...
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香菇蝦仁水蒸蛋怎麼做-香菇蝦仁水蒸蛋的做法
  • 香菇蝦仁水蒸蛋怎麼做-香菇蝦仁水蒸蛋的做法

  • “這是一道很清淡的雞蛋羹,老人小孩都很適合吃,做法簡單,營養豐富。”食材明細主料蝦仁(100g)香菇(6個(小香菇))臘腸(1個)蔥花(少許)輔料料酒(15ml)醬油(少許)鹽(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇蝦仁水蒸蛋的做法步驟1、蝦洗乾淨,去蝦線,切丁。臘腸洗乾淨,用開水泡過後切丁...
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香滑水蒸蛋怎麼做-香滑水蒸蛋的做法
  • 香滑水蒸蛋怎麼做-香滑水蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)純淨水(150ml)輔料芝麻油(適量)蔥末(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香滑水蒸蛋的做法步驟1、蒸鍋中放水燒開。趁這時間,將3個雞蛋打入容器中。2、加入少量鹽和150ml的純淨水,慢慢攪拌均勻,撈掉泡沫。3、用保鮮膜覆蓋住容器,並戳出幾...
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香蔥火腿蒸蛋怎麼做-香蔥火腿蒸蛋的做法
  • 香蔥火腿蒸蛋怎麼做-香蔥火腿蒸蛋的做法

  • “炎熱夏季,來上一份營養美味的蛋羹,真是老少皆宜哦!”食材明細主料雞蛋(三個)火腿(適量)香蔥(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥火腿蒸蛋的做法步驟1、備好食材:火腿切成丁,香蔥切碎備用。2、雞蛋備好。3、準備一個深碗,加入適量溫水,雞蛋打散,...
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蔥頭蒸水蒸多久
  • 蔥頭蒸水蒸多久

  • 半個小時左右。要將洋蔥去掉蔥皮後加清水進行蒸制,冷水開始蒸制三十分鐘左右即可出鍋,也可以選擇加熱兩次。蒸好的水的顏色清澈,蔥香味濃郁。蔥頭水蒸制的時間不宜過長,蒸制半個小時,可以保證洋蔥不會那麼軟化嚴重,也剛剛可以將辛辣成分完全蒸發出來。...
  • 19076
豉香蒸水蛋怎麼做-豉香蒸水蛋的做法
  • 豉香蒸水蛋怎麼做-豉香蒸水蛋的做法

  • “蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜。據說吃蒸水蛋具有美容養顏的作用,哈哈O(∩_∩)O”食材明細主料雞蛋(2個)火腿(適量)水(適量)輔料小蔥(5g)紅椒(5g)配料鹽(適量)雞粉(適量)老乾媽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蒸水蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗裏,加適量鹽,雞精,攪拌均勻。2、加...
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姜蔥隔水蒸雞怎麼做-姜蔥隔水蒸雞的做法
  • 姜蔥隔水蒸雞怎麼做-姜蔥隔水蒸雞的做法

  • “雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。粵菜中的隔水蒸雞法更是保留了雞肉的原汁原味,非常誘人。此次雞肉就是採用隔水蒸法,蒸出來的雞肉滑嫩可口,滋味醇厚清香!”食材明細主料雞大腿(1支)輔料生薑(適量)蔥(適量)配料白酒(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)澱粉(適...
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