- 食材明細主料生猛白鯧魚(1條)輔料姜(兩片)紅辣椒(半小個)小蔥(1根)配料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎白鯧魚的做法步驟1、新鮮生猛的白鯧魚一條,大約8兩到一斤重,殺好在魚的兩邊橫豎切幾刀。2、熱鍋倒點花生油,把魚放進去小火慢煎。3、一邊煎好換一...
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- 我國有八大菜系,每一種菜系都各有各的特色,今天我們就來說一說杭州菜系的定勝糕,你知道定勝糕的由來是什麼嗎?定勝糕的由來在常熟有一種大衆糕點外部形狀很像元寶,這種糕點的名字就叫做定勝糕,如果馮當地人搬家迎親,一般都會送定勝糕,寓意着吉祥喜慶,而定勝糕的由來也是有兩種版...
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- 食材明細主料雞翼(適量)輔料蜂蜜(適量)芝麻(適量)檸檬汁(適量)配料酷一佰烤肉料(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)勝利之翼的做法步驟1、用烤肉料醃製至少半天。2、翅尖用錫紙包起來,防止烤焦,進烤箱200度30分鐘。3、塗上檸檬汁,再烤10分鐘。4、再塗上蜂蜜,又烤5分鐘(看個人喜歡,烤...
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- 食材明細主料絲瓜(適量)黑木耳(適量)平菇(適量)輔料魚露(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蘑菇精(適量)色拉油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)勝瓜炒菌菇的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、絲瓜切滾刀塊其他用手撕成小塊。4、鍋中倒少許油倒入絲瓜翻炒至稍軟。5、倒入黑...
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- “人們常說官府菜的湯貴如金,而粵菜中時常出現的金湯則是滋補菜餚中必備的好底子。金湯的特點是滋味醇厚,湯汁濃而厚實,鮮美而不膩,也被稱爲進階濃湯。”食材明細主料絲瓜(500g)蟹(2個)南瓜(50g)高湯(150g)輔料澱粉(3g)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金湯蟹肉扒勝瓜的做法步驟1、絲...
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- 遼參是一種藥材,它又命名爲黨蔘。而它也有着一定的歷史呢,在古代它可是人蔘。現如今的人蔘肯定是製作的越來越好,但是黨蔘還是很有用的。可以用來製作湯或者藥物。雖說是滋補品,但是也要注意用量的多少。遼參泡發的正確方法數不勝數,必須注意一、遼參泡發的正確方法1.熱泡法先...
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- 食材明細主料豬肉餡(100g)金針菇(少許)輔料鹽(少許)黑胡椒粉(少許)料酒(少許)蒸魚豉油(少許)大蔥(少許)大蒜(少許)辣椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)屢戰屢勝的做法步驟1、豬肉餡加少許鹽,少許黑胡椒粉,少許料酒,少許蔥花攪拌均勻製成肉丸,金針菇插到肉丸上。2、放入蒸鍋上氣大火蒸...
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- 勝芳美食數量極多,品類豐富。例如有薛記蛋糕,雪花凌,形邢記炸糕,鬱香包子,勝芳蟹霸,素冒湯,花生糯米糕,吊爐燒餅,金絲小棗,勝芳松花蛋,勝芳藕粉等等。這些勝芳的美食數不勝數,每道都非常有特色。...
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- 中華文化,博大精深,中華美食文化也源遠流長。很多朋友都喜歡在自己家中琢磨一些美食的做法,定勝糕就是其中一個熱門,那麼定勝糕是什麼做的?口感如何?有什麼故事?我們今天就來看一看。一、定勝糕是什麼做的定勝糕是漢族傳統美食,主料其實非常簡單,就是粳米和糯米粉,二者以3:2的比...
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- 餐飲提問:必勝客披薩多少錢?ai吃金毛的餅回答:其實這一家必勝客裏面的披薩很便宜的,它的費用一般在30塊錢以下就可以吃到一份比較美味的披薩了,因爲必勝客他在國內最開始做的是漢堡和炸雞,還有可樂等等,但是現在呢,他還推出了很多其他的新品,味道都還是挺不錯的了吧啊。丫丫5959回...
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- “仿必勝客版和風輕舞章魚炒飯。髮菜譜之前特意又確認了一下炒飯的內容,怎麼回事?和宣傳照片還是有出入啊!俺這個地方必勝客吃的章魚炒飯的確是這幾種食材,還黑乎乎的模樣,但是他爹和孩子們都喜歡,每去必點,上次點了,竟然上了半盤的樣子,確實是物價上漲鬧的!我做的時候爲追求原貌刻...
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- “美味的意大利麪自己做!”食材明細主料意大利麪(200g)肥瘦豬肉(200g)番茄(兩個)蒜(三瓣)洋蔥(1個)番茄醬(150g)黑胡椒粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)意式肉醬面的做法步驟1、所有材料如圖所示。2、肥瘦豬肉剁碎,洋蔥切末,蒜切末,番茄去皮切丁。3、意大利麪煮10分鐘左右(根據個人...
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- 食材明細主料高筋粉(100克)低筋粉(50克)溫水(100克)酵母(一小勺)鹽(四分之一勺)糖(四分之一勺)黃油(12克)輔料馬蘇裏拉(150克)黃油(15克)肉粒(適量)肉片(適量)豌豆粒(適量)玉米粒(適量)青紅椒(適量)披薩醬(適量)披薩草(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)必勝客披薩的做法步驟1、披薩餅皮的做法:把所有...
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- “定勝糕,江南小吃。早有耳聞,未曾留意。據說,此糕頗有典故,好像跟太平軍還有關係。到底是個什麼來歷,衆說芸芸,懶得細究。江南點心,似乎總是太甜,往往望之卻步。偶然間,看到這個定勝糕的做法。剛好新入了一包大米粉,紅豆沙也是現成,做法簡單,不禁動了心。沒捨得多做,這定勝糕看起來跟...
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- 今天做的這道菜是必勝客版海鮮意大利麪,是意大利的一道經典美食。它最大的特點就是營養豐富,而且做起來比較方便,在家裏就可以輕鬆搞定,並且味道絕對不輸給必勝客哦。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,爲他們在家裏做上一道必勝客版海鮮意大利麪。主料意...
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- 中國自古是美食大國,有各種各樣的美食,特色小吃糕點數不勝數,而說起杭州名點,首先映入腦海的就是定勝糕。那麼,定勝糕是什麼?定勝糕的由來是什麼?一、定勝糕是什麼定勝糕在糕上印有“定勝”二字,顏色呈淡紅色,製作時會在裏面加上紅豆沙,剛蒸出來時味道清香,口感鬆軟,帶有甜甜的豆沙...
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- “竹笙又稱竹蓀、竹菌、竹參,含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素。竹笙有降血壓血脂、瘦身、助消化的功效與作用。竹笙脆嫩爽口,食味佳美,香氣濃郁,別具風味。作爲菜餚,竹笙具有一種獨特的無可比擬的清鮮風味,能夠使菜、湯味道愈發鮮美而爽口。勝瓜是大部分廣東人叫法實際就是...
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- “好吃又好做,女兒很喜歡吃的,一大盤全部吃光光”食材明細主料長條意大利麪(250g)番茄醬(10g)橄欖油(20g)輔料鹽(4g)意大利麪醬(20g)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)意大利麪的做法步驟1、番茄去皮切成小丁2、鍋中放入橄欖油3、放入番茄丁翻炒,加入番茄醬、意大利麪醬,加入鹽調味4、...
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- 意大利肉醬面深受人們的喜愛,可是必勝客的意麪量給的越來越少,西餐廳的售價又有點貴,但其實意大利肉醬面是一個非常容易上手又好吃的主食,大人小孩都愛吃,可作爲簡易又美味的晚餐。學會自己在家做意大利麪以就再不用叫外賣了,下面是意大利肉醬面的製作方法。主料豬肉/牛肉:500g...
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- 隨着現在人們生活節奏越來越快,一些小吃生意也逐漸浮現在人們眼前,很多年輕人都喜歡在工作後和朋友去吃宵夜。讓很多創業者和創業小白看到了商機,如果你也想加盟一家小吃生意。你應該瞭解做小吃生意禁忌,下面小編就爲大家來介紹一下關於這個問題的文章。一、做小吃生意禁忌應...
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- 很多朋友都聽說過定勝糕這個名字,但卻對定勝糕瞭解甚少,例如定勝糕爲什麼發硬?定勝糕是哪裏的特產?定勝糕的來歷有哪些?現在就讓我們來簡單梳理一下。一、定勝糕爲什麼發硬定勝糕是用粗糯米粉、粗粳米粉、綿白糖、幹豆沙、糖板油丁、玫瑰醬、松子仁、紅袖米粉等爲原料製作...
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- 炳勝品味的定位是一家中高檔餐廳,他們店內的消費環境是非常的不錯的,所以吸引到了不少的消費者。現在在國內很多地方,炳勝品味都開設了分店,有非常多具有一定資金條件的創業者想要去加盟一家這樣的炳勝品味,接下來小編就給大家好好的介紹一下炳勝品味怎麼加盟?炳勝品味怎麼加...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘定勝糕,定勝糕本身都有點甜味,顏色夜色白裏透紅的,口感也是非常的鬆軟清香,入口是非常的糯的,這款定勝糕比較的鬆軟,而且點點天天的豆沙味,我喜歡口感比較鬆軟的蛋糕,今天就讓我們一起學習這款美味的定勝糕的製作...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小金瓜:1個輔料鹽:1小勺牛奶:150ML洋蔥:適量紅蘿蔔:適量土豆:1個法香:適量具體步驟1.小金瓜、土豆去皮到鍋中用水煮熟備用,水儘量少一些,熟瓜的汁一同放入攪拌器攪在濃湯。2.洋蔥紅蘿蔔切成小丁,火腿切成碎粒。3.鍋...
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