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關於當紅的餐飲百科

常吃不膩的當紅辣子雞如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的當紅辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞剁小塊,用鹽、醬油(少許上色)、生粉抓勻;2.乾紅椒切段,新鮮紅椒斜切圈圈,薑切片;3.坐鍋溫油小火將幹椒炸香撈出,餘油下薑片炒至卷邊接着下雞塊大火爆炒,中途噴兩次白酒(每次爲一小勺的量);4.等雞塊呈...
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美味的當紅辣子雞如何做簡單又好吃
  • 美味的當紅辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:小半隻輔料姜:1大塊油:適量生粉:適量蠔油:適量雞精:適量醬油:適量乾紅椒:1大把新鮮紅椒:3只鹽:適量白酒:適量具體步驟1.雞剁小塊,用鹽、醬油(少許上色)、生粉抓勻;2.乾紅椒切段,新鮮紅椒斜切圈圈,薑切片;3.坐鍋溫油小火...
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當紅炸子雞如何做簡單又好吃-十二歲少年的作品
  • 當紅炸子雞如何做簡單又好吃-十二歲少年的作品

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料去骨雞腿:3個輔料料酒:適量麪包糠:適量黑胡椒粉:少量白胡椒粉:少量鹽:少量花生油:適量蠔油:適量生抽:適量雞蛋:兩個具體步驟1.去骨雞腿肉切小塊。先用鹽和料酒醃10來分鐘。雞腿的肉多且嫩滑,選這個部位爲上佳。2....
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當紅辣子雞怎麼做-當紅辣子雞的做法
  • 當紅辣子雞怎麼做-當紅辣子雞的做法

  • “紅彤彤看起來非常吉利,且有食慾,甜辣的口味,酥脆又下飯,配上青菜完全不膩。”食材明細主料雞腿(500g)冠利辣椒醬(1大勺)上海青(250g)輔料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)大蒜粉(適量)甜辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)當紅辣子雞的做法步驟1、準備食材。2、雞腿清洗乾淨,用廚房紙洗幹水分,切...
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當歸雞蛋紅糖水的做法 當歸雞蛋紅糖水的功效 當歸雞蛋紅糖水怎麼做
  • 當歸雞蛋紅糖水的做法 當歸雞蛋紅糖水的功效 當歸雞蛋紅糖水怎麼做

  • “溫馨提示:從3月18日開始到本月22號爲補充身體陽氣最佳時期(冬病夏治、去寒補虛),請您最好早上11點之前用當歸+雞蛋+九吉公紅糖煮水給全家人喝(熱的),這個方子勝過人蔘和蟲草,也希望能傳播給您身邊的朋友,錯過就要等到明年這個時候了!沒有什麼忙比健康更重要了!容易感冒的人最好要...
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紅棗當歸窩蛋怎麼做-紅棗當歸窩蛋的做法
  • 紅棗當歸窩蛋怎麼做-紅棗當歸窩蛋的做法

  • “天氣越來越冷,很多女性在冬天容易肢寒畏冷,手腳冰涼,尤其是每個月經期那幾天,更是難熬。這時候單純地多喝熱水,並沒有什麼效果。要補血活血,通經活絡,讓氣滯血瘀的女性從內而外的溫暖起來,最適合喝一碗熱乎乎的紅棗當歸窩蛋。當歸,性甘、辛、溫,歸肝、心、脾經,有“女性補血第一藥...
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當歸紅棗蛋怎麼做-當歸紅棗蛋的做法
  • 當歸紅棗蛋怎麼做-當歸紅棗蛋的做法

  • “紅棗當歸蛋補氣補血調經”食材明細主料當歸(10g)紅棗(2-6顆)輔料紅糖(一小塊)雞蛋(1或兩個)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)當歸紅棗蛋的做法步驟1、當歸洗淨。用刀背拍一下。(這是鮮的當歸,乾的不需拍)雞蛋整先煮熟紅棗去核2、煮熟的雞蛋剝殼,用牙籤扎十幾下3、裝入兩碗水(這是一...
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當歸紅棗烏雞湯的做法 補血的當歸紅棗烏雞湯 當歸紅棗烏雞湯怎麼做
  • 當歸紅棗烏雞湯的做法 補血的當歸紅棗烏雞湯 當歸紅棗烏雞湯怎麼做

  • “紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。當歸用於血虛,面色萎黃,眩暈心悸;血虛,或兼有瘀滯的月經不調、經閉、痛經;虛寒性腹痛、冠心病...
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當歸雞蛋紅糖水的做法 【當歸雞蛋紅糖水】 當歸雞蛋紅糖水怎麼做
  • 當歸雞蛋紅糖水的做法 【當歸雞蛋紅糖水】 當歸雞蛋紅糖水怎麼做

  • “這天氣是一天比一天冷了,以前年少輕狂,寒風蕭瑟的日子裏還露着腳踝,爭當冬日裏最靚麗的時尚弄潮兒。現在不行了,還沒等媽媽嘮叨呢,自己就早早的穿上了秋褲,秋褲扎進襪子裏,踏實!我們女孩子也更是要注意保暖才行啊,很多小仙女都天生體寒,每月都像歷劫一樣,飽受“大姨媽”的折磨,不但...
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當歸紅棗茶怎麼做-當歸紅棗茶的做法
  • 當歸紅棗茶怎麼做-當歸紅棗茶的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)當歸(適量)輔料枸杞(適量)調料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)當歸紅棗茶的做法步驟1、適量紅棗去核洗淨。2、枸杞洗淨備用。3、幾片當歸洗淨備用。4、紅棗,枸杞和當歸放入養生壺中。5、加入適量清水。6、養生壺紅棗茶煲10分鐘即可,濃點的話可以...
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紅棗當歸黃芪飲的做法 補氣養血紅棗當歸黃芪飲 紅棗當歸黃芪飲怎麼做
  • 紅棗當歸黃芪飲的做法 補氣養血紅棗當歸黃芪飲 紅棗當歸黃芪飲怎麼做

  • “無事熬個湯。黃芪性微溫,味甘,可以補氣昇陽,利水消腫;當歸性溫,味辛甘,可以活血止痛,潤腸通便;紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神的功能。用此三樣煮湯對氣血兩虛的人有很好的調理作用。同時,此三味食材又都是女性的滋補品,可以健脾補益氣血,美容養顏。”食材明細主料當...
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當歸紅棗粥怎麼做-當歸紅棗粥的做法
  • 當歸紅棗粥怎麼做-當歸紅棗粥的做法

  • 食材明細主料大米(50g)小米(50g)輔料當歸(10g)紅棗(10粒)配料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)當歸紅棗粥的做法步驟1、準備好食材,大米和小米洗淨後泡水一小時,當歸泡軟。2、當歸泡軟後加二碗水煎十分鐘左右撈出當歸。3、當歸汁加入開水,燒開後加入大米。4、加入小米。5、...
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當歸紅棗雞蛋水怎麼做-當歸紅棗雞蛋水的做法
  • 當歸紅棗雞蛋水怎麼做-當歸紅棗雞蛋水的做法

  • “當歸紅棗雞蛋水是以當歸、雞蛋等爲原料的糖水,大約20~30分製作完成。一週可飲用1~2次。  當歸,是女性最常見的補血藥,素有“婦科聖藥”之譽。對於女性血虛,面色萎黃,月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。當歸中含有維生素B12,對治療女性常見的貧血極爲有效,...
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紅棗當歸燉雞腳怎麼做-紅棗當歸燉雞腳的做法
  • 紅棗當歸燉雞腳怎麼做-紅棗當歸燉雞腳的做法

  • “當歸是一種常用來煲湯或燉肉的藥材,它甘溫質潤,可以補血活血。對於女性來說,當歸可以調經止痛,潤腸通便,對貧血也有一定幫助。紅棗和桂圓的加入主要是爲了中和當歸的藥味,同時又提升了滋潤的效果。”食材明細主料雞腳(6個)瘦肉(50克)輔料當歸(3克)紅棗(4顆)桂圓(6顆)枸杞(適量)姜(2片)鹽(適...
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當歸紅棗雞蛋怎麼做-當歸紅棗雞蛋的做法
  • 當歸紅棗雞蛋怎麼做-當歸紅棗雞蛋的做法

  • “記得以前跟別人開玩笑說,女人不補好易老,男人補就好易冇。秋天到了,晚上俺這嘎地已經10°C了,女人不補,更待何時。買了套《天天飲食》的書,裏面有篇是進補的當歸紅棗雞蛋,剛好家裏在有些黑豆紅棗,材料也不缺了,於是就行動起來。”食材明細主料雞蛋(5只)當歸片(5-7片)大紅棗(5個)黑豆(約...
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紅燒雞腿便當怎麼做-紅燒雞腿便當的做法
  • 紅燒雞腿便當怎麼做-紅燒雞腿便當的做法

  • “這一份便當中有雞腿、西蘭花、鵪鶉蛋,菜餚醬香濃郁,鮮香下飯,米飯中還有紫薯同煮,加入粗糧的大米飯更有營養。【紅燒雞腿便當】(3人份)大米3杯、紫薯1根、雞腿3只、西蘭花100克、鵪鶉蛋10只、姜10克、洋蔥30克、冰糖15克、紅燒醬油5湯匙、滷肉料包1個、精鹽3克、食用油適量。...
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紅燒肚當的做法 紅火開屏菜——紅燒肚當 紅燒肚當怎麼做
  • 紅燒肚當的做法 紅火開屏菜——紅燒肚當 紅燒肚當怎麼做

  • “魚是家庭中非常常見的一樣食材。魚肚當是滿滿的肉,非常鮮美,紅燒肚當選擇的就是這部分。先炸後燒,成品非常漂亮,肉質鮮嫩美味,快來嘗試!”食材明細主料草魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒肚當的做法步驟1、草...
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當歸紅糖蛋怎麼做-當歸紅糖蛋的做法
  • 當歸紅糖蛋怎麼做-當歸紅糖蛋的做法

  • 食材明細主料當歸(15克)紅糖(25克)雞蛋(2個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)當歸紅糖蛋的做法步驟1、1.準備原料2、2.當歸加入清水3、3.大火燒開,小火燉煮約30分鐘4、4.當歸過濾,取汁5、5.將雞蛋倒入當歸汁中6、6.中小火,慢慢煮熟7、7.煮好的當歸蛋和備用的紅糖8、8.將熱乎乎的...
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當歸紅棗補血湯怎麼做-當歸紅棗補血湯的做法
  • 當歸紅棗補血湯怎麼做-當歸紅棗補血湯的做法

  • “女性應該多補血補氣,今天來一份當歸補血活血美容養顏湯!十分鐘即可!”食材明細主料紅棗(適量)當歸(一把)紅糖(適量)雞蛋(一個)輔料醪糟(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)當歸紅棗補血湯的做法步驟1、準備材料。2、紅糖入鍋煮開。3、燒開,入紅棗,當歸,醪糟大火燒開,中火煮8分鐘。4...
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當歸圓肉紅棗肉湯的做法 當歸圓肉紅棗瘦肉湯 當歸圓肉紅棗肉湯怎麼做
  • 當歸圓肉紅棗肉湯的做法 當歸圓肉紅棗瘦肉湯 當歸圓肉紅棗肉湯怎麼做

  • “過年了,來碗燉湯家人滋補一下吧,呵呵,簡單而美味,還很有益哦。”食材明細主料瘦肉(50克)雞蛋(3個)輔料紅棗(10顆)當歸須(5克)枸杞(10來顆)幹淮山(幾小片)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸圓肉紅棗肉湯的做法步驟1、紅棗從中間切開把核取出,然後用水把藥材泡洗一下。2、瘦...
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當歸雞蛋紅糖水怎麼做-當歸雞蛋紅糖水的做法
  • 當歸雞蛋紅糖水怎麼做-當歸雞蛋紅糖水的做法

  • “超級適合女孩子喝的當歸雞蛋紅糖水,一週喝上一兩次,對面板發黃,大姨媽不調和稀少,非常有用,煲給心愛的她吧!”食材明細主料當歸(10克)紅棗(20克)龍眼肉(5克)雞蛋(3個)輔料紅糖(30克)苦味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)當歸雞蛋紅糖水的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋,大火煮開,轉小火煮5分鐘;撈起...
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當歸紅糖雞蛋怎麼做-當歸紅糖雞蛋的做法
  • 當歸紅糖雞蛋怎麼做-當歸紅糖雞蛋的做法

  • 食材明細主料當歸(適量)輔料雞蛋(適量)調料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)當歸紅糖雞蛋的做法步驟1、準備適量的紅糖。2、適量當歸備用。3、鍋中放入洗淨的當歸,加入紅糖。4、加入適量的清水。5、大火煮開幾分鐘。6、打入兩個雞蛋,煮至雞蛋定型斷生即可。7、成品。8...
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當歸紅棗雞湯的做法 月子餐~當歸紅棗雞湯 當歸紅棗雞湯怎麼做
  • 當歸紅棗雞湯的做法 月子餐~當歸紅棗雞湯 當歸紅棗雞湯怎麼做

  • 食材明細主料雞(3塊)輔料紅棗(顆3)當歸(顆1)枸杞(顆7)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)當歸紅棗雞湯的做法步驟1、雞肉飛水,切塊。2、把材料都放入鍋,除枸杞外,燉。熟了放入枸杞裝碗就行。3、也可以放些小青菜哦,按各人喜好。...
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當歸紅棗老鴨湯怎麼做-當歸紅棗老鴨湯的做法
  • 當歸紅棗老鴨湯怎麼做-當歸紅棗老鴨湯的做法

  • 食材明細主料鴨腿(兩個)輔料紅棗(適量)當歸(適量)青菜葉(適量)料酒(適量)食鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)八角(一個)姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)當歸紅棗老鴨湯的做法步驟1、鴨腿兩個2、紅棗,當歸適量,溫水泡一會3、蔥薑切片備用4、涼水入鍋5、水開後放入少許料酒,焯燙,撇出浮沫6、撈...
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當歸紅參燉母雞怎麼做-當歸紅參燉母雞的做法
  • 當歸紅參燉母雞怎麼做-當歸紅參燉母雞的做法

  • “朋友自己在倉庫的小樹林養的母雞,已經養了快兩年了,正下蛋哩。聽說我婆婆來我家了,就給送了兩隻來。嗨,啥叫朋友,就是隨時會惦記的對方,時時處處想到對方。友情不是親情勝似親情!我此生有幾個非常要好的朋友,很是欣慰啊。”食材明細主料老母雞(適量)輔料當歸(適量)紅參(適量)配料八角...
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