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古格洛夫的做法 Le kougelhopf “古格洛夫”-源於17世紀的美味古格洛夫怎麼做

古格洛夫的做法 Le kougelhopf “古格洛夫”-源於17世紀的美味古格洛夫怎麼做
“Lekougelhopf,是始於17世紀阿爾薩斯（法德邊界地區）的特色麪包。關於它的來源說法不一，就連名字的寫法也有好幾個版本，可以是Lekouglof或kougelhof亦或kugelhof，中文就叫它“古格洛夫”吧。這款麪包的造型像皇冠，有人說這個詞源於Gugelhut，意思是法國斯特拉斯堡國會議員的帽子...
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