- “南方的河裏有很多寄生在石頭上的螺絲,我們叫石螺,小時候經常和小夥伴自己去河邊摸螺,現在想想真的是太危險了,因爲我們都不會游泳,能活着長大也真是命大啊!如今,想吃在菜市場裏就能買到,而且店家很貼心的幫去了尾,煮熟就可以吸着吃,還給了幾張叫假蔞的配菜,聽說有祛風除溼的功效,味...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘炒石螺,利用了簡單的燒炒的手法將石螺製作成熟的一種菜品,炒出來的石螺味道香醇,濃厚,吃一口有着濃濃的醬香的味道而且除了味道特別不錯之外,石螺還含有非常豐富的營養價值,能夠爲人體提供豐富的蛋白質和其他的...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料石螺:500輔料油:適量鹽:適量蒜頭:適量醬油:適量生粉:適量青辣椒:適量白酒:適量薄荷葉:適量具體步驟1.石螺預先用濃鹽水泡一兩小時剪去尾部洗淨2.熱油鍋爆蒜頭和薄荷葉3.放入石螺大火翻炒至水微幹4.加鹽和白酒蓋...
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- 石螺是我們大家平時都非常喜歡的一種生物,它不僅僅外觀非常的好看,更重要的是,它也是一種非常美味的食物,但是因爲它是一種海類生物,所以,在內陸城市生活的很多朋友,都只是見過,並沒有吃過這種食物,那石螺的做法有哪些呢。一、石螺的做法石螺,殼硬、其外殼呈深綠色、暗黑,或黃色,形略...
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- 食材明細主料石螺(適量)輔料紫蘇(適量)酸筍(適量)豬肉(適量(半肥瘦))配料辣椒(適量)姜(適量)蒜米(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇酸筍炒石螺的做法步驟1、1)買回來的用水用雙手搓乾淨石螺(要反覆洗多次)2、2)準備紫蘇,酸筍,辣椒,大蒜,半肥瘦豬肉。3、3)炒鍋...
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- 相信大家對於田螺都不會太陌生,大家也將常會在飯桌上見到這一食材,但是相信很少會有人有自己動手處理這一食材的勇氣。其實,田螺這一接地氣的食材處理起來也十分方便,可以做出許多不同的菜品。下面,就讓小編來告訴大家,石螺怎麼吃。一、石螺怎麼吃1、田螺鴨腳煲螺螄提前清水浸...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無石螺炒蔥段,是以石螺和大蔥爲主要原材料燒炒製作而出的,將大蔥切成小段狀,這樣炒製出來的菜品味道香醇,濃郁,芬芳無比,而且口感也非常美好,更重要的是,石螺還含有非常豐富的營養價值,能夠爲人體提供豐富的蛋白質和其他的營...
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- 石螺是我們大家平時都非常喜歡的一種生物,它不僅僅外觀非常的好看,更重要的是,它也是一種非常美味的食物,但是因爲它是一種海類生物,所以,在內陸城市生活的很多朋友,都只是見過,並沒有吃過這種食物,那石螺和田螺的區別有哪些呢。石螺和田螺的區別石螺和田螺在日常生活中我們經常可...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料石螺:2斤紫蘇:一小扎輔料蒜頭:2瓣豆豉:10姜一塊:適量生抽:適量酒:適量拌飯醬(或者辣椒醬):適量白糖:適量青椒:適量紅椒:適量具體步驟1.豆豉、姜、蒜頭一起剁爛,熱油鍋,倒入豆豉蒜頭薑蓉爆香;2.倒入石螺,大火翻炒幾下;3....
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘豆醬炒石螺,是一種用豆醬和石螺爲主要原材料,利用了燒炒的手段將這道菜製作出來的菜品,味道濃郁,芬芳撲鼻,而且有着濃濃的豆醬的味道,特別能夠刺激人的食慾,而且石螺中含有豐富的營養價值,能夠爲人體補充豐富的蛋...
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- 石螺,味道鮮美,是許多年輕人愛吃的食物之一,含有蛋白質等營養物質,能健胃促進食慾,但是因爲其生長環境的關係造成石螺體內通常含有大量寄生蟲,我們平時吃的話一定要經過高溫烹煮儘量去除其寄生蟲,使我們的兼康有保障,那麼孕婦能吃炒石螺嗎?孕婦能吃炒石螺嗎1.孕婦不要吃炒石螺孕婦...
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- 石螺是我們大家平時都非常喜歡的一種生物,它不僅僅外觀非常的好看,更重要的是,它也是一種非常美味的食物,但是因爲它是一種海類生物,所以,在內陸城市生活的很多朋友,都只是見過,並沒有吃過這種食物,那懷孕能吃石螺嗎。一、懷孕能吃石螺嗎孕媽媽是不宜吃石螺的。因爲生存環境特殊,石...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘沙茶炒石螺,是在普通的炒石螺的基礎之上,添加了沙茶的成分,這樣炒製出來的菜品更加的美味,口感更加豐富,因此有的人就會更加喜歡這種口味的炒石螺,並且據我們所知,石螺含有非常豐富的營養價值,能夠爲人體提供豐富...
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- “記得小時候,特別喜歡和妹妹們到當時我們這地方最熱鬧的宵夜攤去啜石螺,那個鮮味,真的是無法形容。吃完後,那湯水,是一滴不漏的吃完,而且還撒嬌讓老闆再給多碗免費螺湯。其實一直認爲石螺的肉質比田螺的甜脆,而且一般情況下都是野生的多。現在的田螺好多是人工養的了,味道更沒有...
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- “螺螄價雖廉,味卻美,吮吸之下,便可吃的有滋有味,有聲有色,心情也變得悠閒自在,上好石螺配上紫蘇三兩,加當紅好歡螺螺螄粉滷水調味,螺中有味,回味無窮,可謂一絕,真的很柳州。”食材明細主料螺螄(3斤)酸筍(150克)紫蘇(適量)輔料花椒(適量)蔥白(3根)薑片(適量)大蒜(3顆)香葉(3片)滷水(1包)紅油(適量)鹽(2勺)...
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- 沿海地區的人們都很喜歡吃海鮮,但是他們對於海鮮的做法卻不是很清楚,那麼也不可能做出一道美味佳餚來,石螺怎樣做纔好吃呢,接下來,我們帶着這個問題來看看下面這篇文章,他是如何寫怎麼製作石螺的美味佳餚吧,也希望大家看仔細了。石螺怎樣做一、酸筍紫蘇炒石螺主料石螺3斤輔料:食...
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- 食材明細主料酸筍(200克)石螺(1000克)紫蘇(50克)骨頭(800克)輔料姜(10克)幹辣椒(10克)香料(30克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)骨湯石螺的做法步驟1、備好圖中材料,香料(沙姜,八角,草果,桂皮,香也,花椒,白寇,茴香)骨頭(一般用筒骨,我今天用的是上次做白切豬腳剩下的骨頭)2、田螺,冷水下鍋,放鹽,水開...
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- “中秋節時我們這好多人喜歡吃螺螄,石螺田螺都好多賣的。我家六一也喜歡吃螺螄,就買了兩斤石螺,中秋節那天炒了。”食材明細主料石螺(適量)輔料酸筍(適量)蒜(適量)豆豉(適量)紫蘇(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數天(耗時)進階(難度)酸筍紫蘇...
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- 食材明細主料石螺(1000g)酸筍(200g)輔料蒜米(5瓣)小米椒(3個)韭菜(150g)生薑(1小塊)食鹽(適量)啤酒(250ml)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸筍炒石螺的做法步驟1、石螺清洗乾淨。2、高壓鍋煮沸,噴氣後,小火煲十五分鐘。3、酸筍切片,小米椒切段,蒜米切塊,韭菜切長段,備用。4、十五...
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- 大家都知道,作爲一種水生產品,石螺雖然體積嬌小,但是隱藏在其中的肉質可是十分的鮮嫩可口,營養豐富的呢!針對這樣特別的食材,我們需要找到一個正確的烹調方法,保證它的美味充分發揮,營養價值較少的流失,一起來了解一下石螺怎麼炒好吃吧。石螺怎麼炒好吃香辣炒螺主料:石螺500g,柳州酸...
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- “這是屬於廣東韶關的一道菜,愛辣椒的朋友們比較適合”食材明細主料石螺(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料筍乾(適量)蒜(適量)鹽(適量)超辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍乾炒石螺的做法步驟1、熱鍋爆香筍乾,姜蒜,幹辣椒2、放入洗淨的石螺加耗油爆炒出味3、再依次放鹽,料...
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- 石螺是生活中比較常見的食材,相信好多人都吃過吧。石螺的外形長得比田螺小,而且它的外殼非常堅硬,所以稱之爲石螺。石螺的肉質吃起來非常鮮美,是人們夏季鍾愛的美食之一。那麼,石螺大家都愛吃,但是您知道石螺怎麼吃嗎,讓我們一起來看看吧。一、石螺怎麼吃1.炒石螺需要的材料:石螺...
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- 石螺在我們生活是非常常見的,也可以說是我們的家常便飯。石螺之所以得到大家的喜歡是因爲石螺本身的肉質是非常鮮嫩的,不僅僅如此,石螺的營養價值高,口感也是非常好的。每逢節假日與家人一起吃螺肉的日子,一家其樂融融的樣子是更讓人難以忘懷的。每個地區對於石螺的做法都各有...
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- 石螺與田螺的區別大家知道嗎,看看文章對於石螺和田螺的介紹就明白了,大家可以看看這兩款美食哪款美食比較適合自己吃,都是比較滋補的美食,對於我們身體來說功效都是比較多的,所以我們可以經常吃這兩款美食喲,非常不錯。一.石螺與田螺的區別1.生長環境不同田螺一般生長在田裏,在...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:16分鐘主料石螺:500輔料姜蔥蒜,:少量紫蘇:適量具體步驟1.把石螺剪去尾部,放鹽泡一小時2.準備好姜蔥蒜和紫蘇3.用另外一個鍋,把石螺用水焯三四分鐘,再用涼水沖洗乾淨4.將配料搶鍋,喜歡辣的可以加一勺豆瓣醬,然後放石螺一起...
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