![香甜莜麪糯米蒸糕如何做簡單又好吃]( "香甜莜麪糯米蒸糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時莜麪糯米蒸糕，是用莜麥粉、糯米粉配以各種輔料製作而成的風味香甜的甜點，受到很多人的喜愛。這兩種主料的營養成分在製作中得到了很好的保護和保留，使得整道蒸糕不僅口感軟糯香甜，風味可口，營養也是全面豐富，是...
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![美味莜麪糯米蒸糕如何做簡單又好吃]( "美味莜麪糯米蒸糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘莜麪糯米蒸糕主要用到的是糯米粉還有莜麥粉，糯米粉熟了之後的味道十分軟糯，莜麥粉則是十分清爽，兩者搭配在一起之後的滋味做成的糕點在嘴中碰撞，不僅可以幫助人們帶來飽腹的感覺，而且給人們提供所需的營養物質...
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![糯玉米蒸發糕怎麼做-糯玉米蒸發糕的做法]( "糯玉米蒸發糕怎麼做-糯玉米蒸發糕的做法")
- “用鮮玉米蒸發糕，往往是用金黃甜玉米的多，顏值高，更香甜。而用糯玉米來做，不僅色白，還會因糯玉米的糯性，而降低發糕的蓬鬆度。往日裏也做過純糯玉米版本，隔着玻璃蓋看着它隨着熱力隆起，然而，一揭蓋，原本欣喜的心情也就隨着它一起收縮癟了下去。糯米糰子什麼狀態，它也就什麼狀態。要...
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![青豆糯玉米蒸發糕怎麼做-青豆糯玉米蒸發糕的做法]( "青豆糯玉米蒸發糕怎麼做-青豆糯玉米蒸發糕的做法")
- “市場偶見，用青豆和鮮嫩黃玉米磨漿蒸出的饃饃，顏色青黃鮮嫩，甚是清新。一下子便入了心，只可惜其時金黃的水果玉米已經用完。還沒顧得上補倉，一下子又涌來一大堆白白的糯玉米。應付這糯玉米的時候發現冰箱有一小包沒用完的青豆，索性就先用糯玉米與青豆搭配來個發糕，無非顏色偏綠...
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![莜麪蒸幾分鐘]( "莜麪蒸幾分鐘")
- 5至10分鐘。蒸制莜麪的時候需要注意用大火蒸制，這樣可以保持莜麪口感筋道，韌性十足，通常是蒸熟後淋上調料食用，除此之外，常見的吃法還有：莜麪栲栳老、蘑菇湯莜麪魚魚、莜麪窩窩、莜麪饅頭、素餡莜麪蒸餃、莜麪飩飩、涼拌莜麪、手握莜麪等。...
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![糯米糕要蒸多久]( "糯米糕要蒸多久")
- 八到十分鐘。在製作糯米糕的時候，可以加入適量的麪粉，增加口感，然後加入適量的清水攪拌均勻，放在模具中，放入蒸鍋，蒸至熟透即可，還可以在裏面加入其他的配料，例如紅棗、堅果、芝麻、枸杞等等。要注意把麪糰放入模具之前，要在模具底部抹上一層油，以防粘連。...
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![創意雙色糯米蒸糕怎麼做-創意雙色糯米蒸糕的做法]( "創意雙色糯米蒸糕怎麼做-創意雙色糯米蒸糕的做法")
- “糯米飯是中國傳統主食之一，創意一款雙色糯米蒸糕，雲南紫糯米及大黃米搭配，雙色蒸糕、口感不同、軟糯適口、顏值頗高。”食材明細主料大黃米（適量）雲南紫糯米（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）創意雙色糯米蒸糕的做法步驟1、兩種米，一種爲大黃米、另一種爲雲南...
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![莜麪能蒸饅頭嗎]( "莜麪能蒸饅頭嗎")
- 能。蒸饅頭的時候要注意：1、在發酵麪粉的時候一定要注意發酵到時間，不然可能會影響口感。2、蒸饅頭的時候要注意儘量不要用冷水，能用熱水的就用熱水，這樣可以是饅頭受熱均勻，可以使饅頭的口感好一些。3、在發酵麪粉的時候要注意用溫水。...
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![蒸莜麪窩窩怎麼做-蒸莜麪窩窩的做法]( "蒸莜麪窩窩怎麼做-蒸莜麪窩窩的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（100克）小麥麪粉（約50克）蔥（適量）青蔥（適量）輔料生抽（10ML）香醋（20ML）剁椒醬（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸莜麪窩窩的做法步驟1、蕎麥麪加沸水燙麪，邊加沸水邊攪動，攪成小麪糰。2、蕎麥麪團加小麥麪粉活成稍軟麪糰，醒20分鐘。3、醒好的面搓成長條...
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![糯米蒸糕蒸多久才能熟]( "糯米蒸糕蒸多久才能熟")
- 15-20分鐘。糯米蒸糕是用糯米爲主要原料製作而成的，正高中可以加入核桃仁、大棗、葡萄乾、蜜棗、蔓越莓等乾果，增加蒸糕的口感及香味。蒸蒸糕的時間不宜過長，否則蒸糕會因吸收過多的水蒸氣而變得口感不佳，蒸的時間太短也會導致蒸糕內部沒有熟透。...
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![莜麪蒸餃怎麼做-莜麪蒸餃的做法]( "莜麪蒸餃怎麼做-莜麪蒸餃的做法")
- 食材明細主料莜麪（適量）西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）紅薯粉條（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）色拉油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）莜麪蒸餃的做法步驟1、紅薯粉條提前用冷水泡軟。2、西葫蘆和胡蘿蔔洗淨，擦成絲。加適量鹽醃10分鐘左右。3、莜麪用開水和麪。比...
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![紅棗糯米糕要蒸多久]( "紅棗糯米糕要蒸多久")
- 25分鐘左右。紅棗糯米糕最好蒸25分鐘左右。紅棗可以生吃，所以很快就能蒸熟。但糯米蒸的時間長一些，爲了保證糯米在25分鐘內蒸軟，需要提前把糯米浸泡幾個小時。紅棗糯米糕蒸熟的標誌是糯米呈紅棗色，剛出鍋的紅棗糯米糕蘸蜂蜜吃口感會更棒。...
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![糯米糕蒸多久]( "糯米糕蒸多久")
- 8到10分鐘。蒸糯米糕需要在蒸屜上鋪上一層紗布，防止糯米糕在蒸的過程中沾黏。製作糯米粉需要搭配一些麪粉，使糯米糕更好的成型。糯米糕可以直接放一點白糖製作成原味，也可以加入一些其他配料，製作成其他不同的口味，如紅棗糯米糕、豆沙糯米糕。...
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![糯米紫薯糕蒸多久]( "糯米紫薯糕蒸多久")
- 十至十五分鐘。製作糯米紫薯糕使用的工具和火候不一樣，蒸制的時間也會稍有不同。糯米紫薯糕是常見的美食，製作的食材包括紫薯。糯米、白砂糖、白芝麻等。喜歡吃甜味十足的糯米紫薯糕，可以適當的增加白砂糖的使用量。製作糯米紫薯糕的糯米需要提前浸泡，口感會更加軟糯。...
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![蒸糕吃糯米蒸糕的做法竅門-糯米怎麼吃]( "蒸糕吃糯米蒸糕的做法竅門-糯米怎麼吃")
- 糯米又稱江米，是一種富含營養得美食，做法特別得多，而且簡簡單單就可以做出來，可以用來蒸桂花糕、年糕、糯米涼糕，豆沙糯米糕，下面就是小編整理的最簡單得得蒸米糕得方法，快和小編一起看下去吧，怎麼樣可以做出最簡單最正宗得糯米糕。糯米怎麼吃，蒸糕吃糯米蒸糕的做法竅門一、糯米桂...
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![莜麪蛋糕卷怎麼做-莜麪蛋糕卷的做法]( "莜麪蛋糕卷怎麼做-莜麪蛋糕卷的做法")
- “原方是雪花姐的燙麪，我把低粉改成了雜糧，第一次做燙麪戚風其實並不太成功，烤得時間太長有些幹了”食材明細主料水（30g）植物油（30g）糖（20g）輔料蛋黃（3個）蛋清（3個）糖（50g（我減成了30g））配料莜麪（60g）吉士粉（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）莜麪蛋糕卷的做法步驟1、牛奶+油+糖隔水加熱...
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![莜麪餄餎蒸多久]( "莜麪餄餎蒸多久")
- 20分鐘左右。莜麪是比較筋道的，如果蒸的時間太長，莜麪餄餎就會變軟，不成形狀，如果時間很短的話，則不易熟。莜麪餄餎是內蒙古的常見美食，如果是在其他海拔低的地方，一般10分鐘即可。...
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![蒸拌莜麪怎麼做-蒸拌莜麪的做法]( "蒸拌莜麪怎麼做-蒸拌莜麪的做法")
- “由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成爲食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質...
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![糯米年糕蒸多久]( "糯米年糕蒸多久")
- 50分鐘。糯米粉要和糖一起攪拌均勻，注意麪粉不能有疙瘩，疙瘩必須揉開。揉好的糯米粉可以直接放到鍋裏蒸。最好是邊攪拌糯米粉邊加水，攪拌出來的糯米麪團就不會太稀，也不會太稠。可以在糯米年糕表面上放些配料，例如紅棗、枸杞，加上後不僅食用價值會變高，顏值也變會高。...
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![蒸糯米糕怎麼做-蒸糯米糕的做法]( "蒸糯米糕怎麼做-蒸糯米糕的做法")
- “年前家家戶戶都忙着做花饃，花饅頭。每年媽媽都會蒸一些糯米糕，這次和媽媽一起做的，很好吃。”食材明細主料麪粉（5碗）糯米（適量）大黃米（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蒸糯米糕的做法步驟1、酵母粉用溫水調開加入到麪粉中揉成麪糰，放溫暖處發酵。2、糯米和大...
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![蒸糯米蛋糕怎麼做-蒸糯米蛋糕的做法]( "蒸糯米蛋糕怎麼做-蒸糯米蛋糕的做法")
- 食材明細主料糯米粉（55g）雞蛋（3只）牛奶（30g）輔料糖（50g）玉米油（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸糯米蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離放入碗中2、蛋黃中放10克糖攪拌均勻3、放入玉米油攪拌均勻4、再放入牛奶攪拌無油水分離5、放入糯米粉拌勻6、蛋白滴3滴醋打成魚泡7、放20克糖打...
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![糯米蒸糕蒸多長時間]( "糯米蒸糕蒸多長時間")
- 半個小時左右。蒸糯米糕時要用半個小時左右纔可以蒸好，蒸糯米糕的時候可以多刷幾次油，可以避免糯米糕粘鍋，最好開大火蒸糯米糕，那樣蒸出來的口感比較軟糯，大火可以迅速讓麪糰發酵，蒸糯米糕最好選擇用冷水下鍋蒸，這樣蒸出來不會太乾。...
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![如何蒸莜麪]( "如何蒸莜麪")
- 莜麪(yóumiàn)是莜麥磨成的麪粉，莜麪中含有多種人體需要的營養元素，是一種健康的佳餚美食。那麼，這種健康、營養、又充滿誘惑力的麪食怎麼製作呢。如何蒸莜麪呢？接下來，請看下面這篇文章，它會告訴你答案。如何蒸莜麪1、做法一盛出莜麪。燒開水燙麪，用筷子攪拌。(水和麪的比例...
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![蒸莜麪怎麼做-蒸莜麪的做法]( "蒸莜麪怎麼做-蒸莜麪的做法")
- “內蒙古三件寶：莜麪、山藥(土豆)、羊皮襖！莜麪是內蒙古中西部地區人們喜愛的食品。吃莜麪自然少不了山藥蛋(當地俗稱，學名土豆)。”食材明細主料莜麥面（500g）輔料土豆（適量）黃瓜（適量）芝麻（適量）醬油（適量）雞精（適量）醋（適量）胡麻油（適量）韭菜（適量）蔥（適量）辣椒（適量）香菜（適量）水蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適...
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![怎麼蒸糯米糕]( "怎麼蒸糯米糕")
- 糯米糕最早是一種起源於我國北方的食物，糯米糕香甜、味美、營養價值高。而且糯米糕又可能分爲血糯米和黑糯米等不同的種類，聽起來是不是想吃了呢？但是你可能不瞭解怎麼蒸糯米糕，沒關係，那下面的這篇文章就告訴你答案吧！一、怎麼蒸糯米糕糯米糕是以糯米和麪粉混合各類食材製成的...
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味味甜
