當前位置:味味甜 >

關於花之卷的做法的餐飲百科

花之卷怎麼做-花之卷的做法
  • 花之卷怎麼做-花之卷的做法

  • 食材明細主料壽司飯(100g)三文魚背(六塊)輔料蟹籽(少許)配料沙律醬(少許)芥辣(少許)鹹甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花之卷的做法步驟1、做飯糰,講衛生,一定要戴手套。2、做好壽司飯糰。這是做好的飯糰,圓柱形的。3、用刺身刀切好三文魚,六片。4、把魚片包在飯糰上。5、放點點沙律...
  • 17292
花捲的做法 學做花捲 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 學做花捲 花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料小蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)酵母(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花捲的做法步驟1、麪粉中加酵母、白糖,溫水揉勻,發至兩倍大,小蔥、油、鹽、味精調勻2、發好的面擀成薄皮,抹上小蔥等調料3、從面的一邊捲起,卷好後,切成小段4、兩小段面重...
  • 15636
南瓜蝴蝶花捲的做法 花樣麪點之【南瓜蝴蝶花捲】 南瓜蝴蝶花捲怎麼做
  • 南瓜蝴蝶花捲的做法 花樣麪點之【南瓜蝴蝶花捲】 南瓜蝴蝶花捲怎麼做

  • “南瓜蝴蝶花捲,它有着天然的色彩,美麗的外貌。製做起來非常方便,整形簡單,零失敗。口感暄軟香甜,營養又健康,很值得一試哦~~”食材明細主料中筋麪粉(200克)熟南瓜泥(120克)白砂糖(10克)酵母(2克)輔料鹽(1克)奶粉(5克)植物油(5克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蝴蝶花捲的做法步驟1、...
  • 24402
蔥香花捲的做法 嫩烤箱之蔥香花捲 蔥香花捲怎麼做
  • 蔥香花捲的做法 嫩烤箱之蔥香花捲 蔥香花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料白糖(10克)酵母(5克)蔥花碎(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香花捲的做法步驟1、麪粉準備好2、加入白糖和酵母,用手先拌勻了,然後慢慢加入清水揉成團團3、然後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大4、發酵好了之後將麪糰擀成餅狀5、撒上食用油,抹...
  • 29575
花捲的做法 美味花捲 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 美味花捲 花捲怎麼做

  • “花捲是一種古老的漢族麪食,一款很經典很家常的主食。營養豐富,味道鮮美,做法簡單。來看看夏家媽媽的花捲的做法吧~”食材明細主料面(適量)輔料鹽(少量)五香粉(少量)辣椒麪(少量)油(少量)酵母(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花捲的做法步驟1、面加入酵母,和成團,醒發40分鐘2、把...
  • 10213
瓜之花怎麼做-瓜之花的做法
  • 瓜之花怎麼做-瓜之花的做法

  • “追求菜餚的美味,需要的則是返璞歸真的食材,簡單的地瓜,砂糖,葡萄乾,就會給自己不一樣的感覺……”食材明細主料地瓜(二斤)輔料砂糖(少許)葡萄乾(少許)葡萄葉(五片)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瓜之花的做法步驟1、地瓜去皮、清洗、切塊、蒸煮。2、打絨。3、小傢伙幫忙!😍4、加入...
  • 6026
棉花糖之焦糖味蛋糕卷怎麼做-棉花糖之焦糖味蛋糕卷的做法
  • 棉花糖之焦糖味蛋糕卷怎麼做-棉花糖之焦糖味蛋糕卷的做法

  • “其實配方來自一好朋友分享,我只是製作中用焦糖味的Flull棉花糖代替了白砂糖,哈哈…。頭回用Fluff,的確如介紹的打蛋白穩定性很明顯,味道也是棒極了!出乎我的意料之外呀,很驚喜很喜歡吃!時間有限,先分享給大家蛋糕卷的做法吧,其實Fluff可直接塗抹麪包等食用哦,而且除了可以做蛋糕...
  • 4862
蔥之花怎麼做-蔥之花的做法
  • 蔥之花怎麼做-蔥之花的做法

  • “擺盤,拼花是美食中的一部分,有好的味道,也要有好的外觀。”食材明細主料大蔥(1條)輔料鹽(少量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥之花的做法步驟1、大蔥1條。2、取出大蔥最外的一層,如果會硬,放入熱鹽水中泡一下取出。3、大蔥對摺壓平。4、用剪刀或刀斜剪成圖中一樣。5、然...
  • 5975
花捲的做法 簡單易學的花捲 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 簡單易學的花捲 花捲怎麼做

  • “我用的是一次發酵法,蒸出來的花捲特別蓬鬆,即使冷藏後幾天,只要再稍微蒸一下,都能恢復特別鬆軟的狀態”食材明細主料自發粉(400g)水(200g)輔料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花捲的做法步驟1、自發粉也可以換成普通麪粉自己加乾酵母。由於每種麪粉吸水率不...
  • 7531
春捲的做法 百搭之春捲 春捲怎麼做
  • 春捲的做法 百搭之春捲 春捲怎麼做

  • 食材明細主料春捲(適量)輔料番茄汁(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春捲的做法步驟1、番茄汁2、反面3、立起來看4、包裝不錯5、很濃稠哦6、爸爸包的春捲7、油鍋裏炸炸8、淋上番茄醬9、酸甜可口...
  • 18269
小花拼之胡羅卜卷怎麼做-小花拼之胡羅卜卷的做法
  • 小花拼之胡羅卜卷怎麼做-小花拼之胡羅卜卷的做法

  • “春天來了,來朵花歡迎春天的到來”食材明細主料園白菜(一個)紫甘藍(一個)黃瓜(一個)胡羅卜(一個)蔥(一個)平菇(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)花生油(少許)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小花拼之胡羅卜卷的做法步驟1、準備原料,園白菜、紫甘藍各剝下兩片葉2、園白菜、紫甘藍葉分別抄水(要...
  • 6125
油條花朵卷的做法 空氣炸鍋之油條花朵卷 油條花朵卷怎麼做
  • 油條花朵卷的做法 空氣炸鍋之油條花朵卷 油條花朵卷怎麼做

  • “油條+豆漿,油條+米粥,再來一碟小鹹菜,就是那典型的中式早點。話說自從有了娃,有好長時間不吃油條了。買的不健康。自己做呢,三口小家庭,一次吃不了多少,卻要浪費一鍋油,不夠麻煩的。買到香雪無鋁配方家用油條粉,中國奧委會合作夥伴,健康信得過!九陽空氣炸鍋也到了,且不說支援奧運,這...
  • 31001
花捲的做法 【東北】“花”卷 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 【東北】“花”卷 花捲怎麼做

  • “愛吃麪食,愛吃花捲,奈何n年數次沒學會發面。2016末,終於學會了。。。多次發發發,各種做做做。。。隨便加佐料,做個花花的“花”卷。。。”食材明細主料麪粉(350克)輔料酵母(5克)泡打粉(4克)香腸(半根)蔥(1根)木耳(5朵)胡蘿蔔(小半根)豆油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
  • 24934
花捲的做法 花捲的2種做法 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 花捲的2種做法 花捲怎麼做

  • 食材明細主料自發粉(適量)輔料蔥(適量)油(適量)烤腸(適量)配料鹽(適量)糖(適量)椒鹽粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花捲的做法步驟1、準備的材料,椒鹽粉我是在鍋中稍微炒過的,再加油拌勻,烤腸切碎,蔥切碎備用2、麪粉加糖柔至光滑,發酵1至2小時3、發至原來的2倍大表面有氣孔,在柔至...
  • 10098
捲簾花捲怎麼做-捲簾花捲的做法
  • 捲簾花捲怎麼做-捲簾花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)水(265克)糖(25克)油(5克)酵母粉(5克)輔料油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)捲簾花捲的做法步驟1、把所有主料混合,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜鬆馳5分鐘。2、搓成長條後分成14等份。3、揉圓摁扁,擀成圓片,並刷上一層油。4、對摺,再刷上一層油。5、再對摺,用...
  • 14710
花捲的卷法
  • 花捲的卷法

  • 花捲是北方的一種常見的麪食,衆多饅頭鋪中都可以看到它的身影,不過除開在外面買花捲外,其實人們最喜歡的還是自己在家蒸花捲。花捲的卷法是什麼樣的呢?相信大家也十分想卷出饅頭鋪中賣的一樣好看的花捲,希望下面的內容能夠幫助到您。花捲的卷法麪食是北方很多地區的主食,很多...
  • 16327
奶香南瓜花捲的做法 早餐主食之——奶香南瓜花捲 奶香南瓜花捲怎麼做
  • 奶香南瓜花捲的做法 早餐主食之——奶香南瓜花捲 奶香南瓜花捲怎麼做

  • “南瓜中富含的胡蘿蔔素,可在體內轉化成維生素A,有效保護視力,促進骨骼發育,維護面板健康。南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物,利於防治骨質疏鬆和高血壓。南瓜中的鉻可促進胰島素分泌,高纖維可以延緩小腸對糖的吸收,因此對防治糖尿病有一定作用。南瓜中的果膠有極強的吸附性,能清...
  • 6880
花捲的做法 鮮花朵朵---花捲 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 鮮花朵朵---花捲 花捲怎麼做

  • “花捲,用麪粉加三種不同的蔬菜汁,發孝粉,白糖,揉成三種不同色的麪糰,做成不同色的花捲。”食材明細主料麪粉(適量)輔料不同色的蔬菜汁(適量)白糖(適量)發孝粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花捲的做法步驟1、用三種不同的蔬菜汁加白糖,麪粉,泡打粉揉成三種麪糰醒2小時。2、將...
  • 32699
花捲的做法 主食:花捲 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 主食:花捲 花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(1500g/約20個(大))輔料油(適量)蘇打(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花捲的做法步驟1、取面⇨加酵母、白糖均勻的和好⇨準備好溫水灑到手背上使水均勻地流到白麪上,以便更好的和好麪糰(如圖)。2、把揉好的面加蓋開始發麪。Ps:)發麪時間取決於周...
  • 5625
花捲的做法 花捲的詳細圖解 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 花捲的詳細圖解 花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)溫水(145g)酵母(3g)糖(5g)鹽(2g)輔料蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花捲的做法步驟1、1、把發酵好的麪糰擀成長方形2、2、均勻的摸上油3、3、撒適量的鹽4、4、撒上蔥5、5、捲起,成長條狀6、6、切成大小相等的段7、7、把兩段疊加在一起8、8、用筷子從...
  • 22232
捲餅之蒸菜飥怎麼做-捲餅之蒸菜飥的做法
  • 捲餅之蒸菜飥怎麼做-捲餅之蒸菜飥的做法

  • “颱風天,昨晚部門聚餐後,小夥伴們都去K歌了,我驅車趕緊回來陪我家爸爸,倆人電話就敲定去看個午夜電影~,喜歡黃渤,去影院觀影去……贊贊👍贊贊,強力推薦。大週末睡到自然醒,肚子咕咕響,腦子裏過電影似的想象着冰箱裏有啥,吃啥呢?外面大雨傾盆,只能在家自己琢磨琢磨。”食材明細主料茄...
  • 15721
花捲怎麼做-花捲的做法
  • 花捲怎麼做-花捲的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(適量)輔料安琪發酵粉(適量)豆油(適量)調料醬(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花捲的做法步驟1、面用適量安琪粉發酵,發好以後擀成一張大餅,在上面倒適量油塗抹均勻。2、加自己喜歡的調味粉。3、然後捲起來。4、用刀切成大小均勻份...
  • 5786
花之卷如何做簡單又好吃
  • 花之卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘花之卷源自日本料理的一道美食,製作簡單,美觀,其主材三文魚還有豐富的脂肪酸,可以有效預防心腦血管疾病,還含有人體所必需的各種礦物質微量元素,對提高人體免疫能力有非常好的效果。喜歡芥末口味的人們可以再沾...
  • 23698
花捲的做法 處女作之花捲 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 處女作之花捲 花捲怎麼做

  • “在經歷了2次失敗的發麪過程後,在我不斷堅持努力下,第三次終於發麪成功,看別人做的蝴蝶卷那麼那麼漂亮,我做出來的,像泡囊囊了的。。。。(我老公說我的,我實在不愛用那個東西來評價食物)不過還好,味道還不錯。嘿嘿,處女作做成這樣,我也知足了。”食材明細主料麪粉(3碗)酵母粉(1勺)輔料...
  • 25289
雙色花生卷的做法 給冬天一抹嫩綠——蒸饅頭之四:雙色花生卷 雙色花生卷怎麼做
專題